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Sut Zaap Yum Mamuang Pu Ma Jao Gao Saphan Phut

สุดแซ่บ ยำมะม่วงปูม้า เจ้าเก่าสะพานพุทธ

ヤム(サラダ)メニュー

タイ風のパンチの効いたヤムサラダ。青マンゴーを細切りにし、ナンプラー、砂糖、新鮮な唐辛子、ライムジュースで味付け。お好みの具材を加えます。

カリカリ魚とマンゴーのサラダ
ยำมะม่วงปลากรอบ
マンゴーとカリカリの魚のサラダ。カリカリの魚とパンチの効いたヤムソース、青マンゴーの酸味が絶妙。
฿50 ≈ ¥243
塩漬け卵とマンゴーのサラダ
ยำมะม่วงไข่เค็ม
マンゴーの酸味と塩漬け卵黄の塩辛さが絶妙にマッチ。
฿50 ≈ ¥243
ピータンとマンゴーのサラダ
ยำมะม่วงไข่เยี่ยวม้า
ピータンとマンゴーのサラダ。まろやかで、ちょうど良い酸味と辛味。
฿50 ≈ ¥243
塩漬け卵黄とマンゴーのサラダ
ยำมะม่วงไข่แดงเค็ม
塩漬け卵黄とマンゴーのサラダ。クリーミーで彩り豊か。パンチの効いた味。
฿70 ≈ ¥340
トウモロコシのヤムサラダ
ยำข้าวโพด
茹でたてのトウモロコシの甘さとカリカリ感、パンチの効いたヤムソースが特徴のサラダ。
฿70 ≈ ¥340
イガグリガニとマンゴーのサラダ
ยำมะม่วงปูจืด
イガグリガニ(小川ガニ)とマンゴーのサラダ。川エビの香りとヤムの調味料が融合。
฿80 ≈ ¥388
新鮮なカニとマンゴーのサラダ
ยำมะม่วงกั้งสด
新鮮なカニとマンゴーのサラダ。甘くて弾力のあるカニの身と、パンチの効いたヤムソース。
฿80 ≈ ¥388
ホヤとマンゴーのサラダ
ยำมะม่วงหอยดอง
ホヤとマンゴーのサラダ。独特の酸っぱくてしょっぱい味。新鮮な野菜と一緒にどうぞ。
฿80 ≈ ¥388
ムーヨー(タイ風ソーセージ)とマンゴーのサラダ
ยำมะม่วงหมูยอ
ムーヨー(タイ風ソーセージ)とマンゴーのサラダ。弾力のある食感が、パンチの効いたヤムソースとよく合います。
฿80 ≈ ¥388
生牡蠣とマンゴーのサラダ
ยำมะม่วงหอยนางรม
[ ベストセラー ]
新鮮でふっくらした生牡蠣とマンゴーのサラダ。ジューシーで口いっぱいに。
฿100 ≈ ¥485
新鮮なエビとマンゴーのサラダ
ยำมะม่วงกุ้งสด
[ ベストセラー ]
新鮮で甘いエビとマンゴーのサラダ。爽やかな味わい。
฿100 ≈ ¥485
アカガイとマンゴーのサラダ
ยำมะม่วงหอยแครง
アカガイとマンゴーのサラダ。ちょうどよく茹でたアカガイの甘みが、酸味と辛味によく合います。
฿100 ≈ ¥485
ワタリガニのソムタム (小)
ยำมะม่วงปูม้า (เล็ก)
小ワタリガニとマンゴーのサラダ。新鮮で甘いカニで食べやすい。
฿120 ≈ ¥582
ワタリガニのソムタム (中)
ยำมะม่วงปูม้า (กลาง)
新鮮で身が詰まったワタリガニとマンゴーのサラダ。一口で満足。
฿150 ≈ ¥728
ワタリガニのソムタム (大)
ยำมะม่วงปูม้า (ใหญ่)
巨大ワタリガニとマンゴーのサラダ。大きなカニでボリューム満点。
฿180 ≈ ¥874
巨大なワタリガニとマンゴーのサラダ
ยำมะม่วงปูม้า (ใหญ่มโหฬาร)
[ おすすめ ]
おすすめメニュー。ワタリガニ好きにはたまらない、巨大サイズのワタリガニとマンゴーのサラダ。
฿200 ≈ ¥971
サーモンとマンゴーのサラダ
ยำมะม่วงแซลมอน
マンゴーと新鮮なサーモンのサラダ。甘みとクリーミーさが、パンチの効いたヤムソースとよく合います。
฿150 ≈ ¥728
ミックスシーフードソムタム
ยำรวมทะเล
エビ、貝、カニ、イカなど、様々なシーフードが入ったミックスシーフードサラダ。
฿350 ≈ ¥1,699
巨大シーフードミックスサラダ
ยำรวมทะเลยักษ์
[ お得なセット ]
巨大ミックスシーフードヤムサラダ。最もお得。グループに最適。
฿600 ≈ ¥2,912

ソムタムメニュー

ソムタムメニュー。人気のイサーン料理。パパイヤと様々な材料をクロックで潰し、酸味、辛味、塩味、甘味のパンチの効いた味に仕上げます。

ソムタム・プー・プラーラー
ส้มตำปูปลาร้า
小川ガニと発酵魚のタレを使ったソムタム。独特の香りとまろやかな味。
฿60 ≈ ¥291
トウモロコシソムタム
ตำข้าวโพด
甘いトウモロコシのソムタム。ヤムの調味料で味付けされ、酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが良い。
฿70 ≈ ¥340
塩漬け卵とタイ風ソムタム
ตำไทยไข่เค็ม
まろやかなタイ風ソムタム。発酵魚のタレは使用せず、塩漬け卵黄でクリーミーさをプラス。
฿75 ≈ ¥364
ソムタム・パー
ตำป่า
様々なハーブや地元の野菜(カティン、漬物、タケノコなど)を使ったソムタム。
฿80 ≈ ¥388
塩漬け卵黄ソムタム
ตำไข่แดงเค็ม
塩漬け卵黄入りソムタム。クリーミーでまろやかな味がソムタムによく合います。
฿70 ≈ ¥340
ムーヨー(タイ風ソーセージ)ソムタム
ตำหมูยอ
食べやすいサイズのムーヨー(タイ風ソーセージ)入りソムタム。弾力があり、噛み応えがあります。
฿80 ≈ ¥388
ソムタム・レップムアン(骨なし鶏の足)
ตำเล็บมือนาง
ソムタム・レップムアン(骨なし鶏の足)。カリカリ食感。
฿80 ≈ ¥388
ホヤのサラダ
ตำหอยดอง
ホヤ入りソムタム。酸っぱくてしょっぱい味が特徴。漬物好きにぴったり。
฿80 ≈ ¥388
アカガイソムタム
ตำหอยแครง
ちょうどよく茹でたアカガイ入りソムタム。甘くてジューシー。
฿100 ≈ ¥485
イカソムタム
ตำปลาหมึก
茹でたての新鮮なイカ入りソムタム。歯ごたえが良い。
฿100 ≈ ¥485
新鮮なエビソムタム
ตำกุ้งสด
新鮮なエビ入りソムタム。甘いエビとカリカリのパパイヤ。
฿100 ≈ ¥485
ワタリガニのソムタム (中)
ตำปูม้า (กลาง)
中サイズのワタリガニのソムタム。新鮮で身が詰まったカニにソムタムのタレが染み込んでいます。
฿150 ≈ ¥728
サーモンソムタム
ตำปลาแซลมอน
フュージョンソムタム。新鮮なサーモン入り。驚くほどよく合います。
฿150 ≈ ¥728
ミックスシーフードソムタム
ตำรวมทะเล
巨大ソムタムトレイ。エビ、貝、カニ、イカなど、シーフードがたっぷり。
฿350 ≈ ¥1,699
巨大シーフードソムタム
ตำรวมทะเลยักษ์
巨大シーフードソムタム。具材たっぷり。パーティーやグループに最適。
฿600 ≈ ¥2,912

ディップ / 漬物メニュー

新鮮なシーフードメニュー。醤油漬け、ナンプラー漬け、茹でてディップスタイル。美味しいソースでどうぞ。

特製生牡蠣
หอยนางรมทรงเครื่อง
新鮮な生牡蠣。フライドオニオン、トムヤムペースト、カティン(キンマの葉)などの付け合わせと、シーフードソースでどうぞ。
฿100 ≈ ¥485
生エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビを特製ナンプラーソースに漬け込み、ゴーヤと美味しいソースを添えて。
฿120 ≈ ¥582
厳選サイズのアカガイ(茹で)
หอยแครงลวกคัดไซส์
大きくて厳選されたアカガイ。ちょうどよく茹でて、シーフードソースでどうぞ。
฿120 ≈ ¥582
驚きの海老漬け
กุ้งดองสุดว้าว
特製醤油漬けエビ。まろやかな味と香りの良い漬けダレ。
฿139 ≈ ¥675
驚きのサーモン漬け
แซลมอนดองสุดว้าว
醤油漬けサーモン。口の中でとろける柔らかさ。甘じょっぱい味。
฿150 ≈ ¥728
サーモン刺身
แซลมอนซาชิมิ
厚切りの新鮮なサーモン。ワサビと醤油で刺身としてどうぞ。
฿189 ≈ ¥917

軽食 / サイドメニュー

軽食やおつまみ、メイン料理と一緒に楽しめるカオニャオやカノムチーン。

グリルポークネック
คอหมูย่าง
スパイスでマリネし、香ばしくグリルした豚の首肉。柔らかくジューシー。
฿100 ≈ ¥485
塩炒めポークネック
คอหมูคั่วเกลือ
塩炒めフライドポークネック。外はカリカリ、中は柔らかく、塩味とクリーミーさ。
฿120 ≈ ¥582
グリルチキン
ไก่ย่าง
ハーブでマリネし、皮はパリパリ、身は柔らかくグリルしたチキン。
฿100 ≈ ¥485
ナンプラーソースフライドチキンウィング
ปีกไก่ทอดซอสน้ำปลา
ナンプラーソースで和えたフライドチキンウィング。甘じょっぱく、まろやか。
฿120 ≈ ¥582
韓国海苔
สาหร่ายเกาหลี
韓国風パリパリ海苔。おやつにどうぞ。
฿25 ≈ ¥121
フィッシュクラッカー
ข้าวเกรียบปลา
魚のすり身で作ったクラッカー。パリパリに揚げています。
฿20 ≈ ¥97
カプ・ムー (揚げ豚皮)
แคปหมู
パリパリに揚げた豚皮。ソムタムとの相性抜群。
฿20 ≈ ¥97
炊き立てジャスミンライス
ข้าวสวยหอมมะลิ
炊き立てのジャスミンライス。柔らかく香りが良い。
฿15 ≈ ¥73
カオニャオ (もち米)
ข้าวเหนียว
温かいもち米。ソムタムやイサーン料理と一緒にどうぞ。
฿15 ≈ ¥73
カノムチーン (タイ風そうめん)
ขนมจีน
新鮮なカノムチーン(タイ風そうめん)。ソムタムやヤムと一緒にどうぞ。
฿20 ≈ ¥97

ドリンクメニュー

炭酸飲料やフルーツジュースなど、様々なドリンクメニュー。

น้ำเปล่า
清潔で純粋な飲料水。
฿15 ≈ ¥73
コカ・コーラ (オリジナル)
น้ำโค้ก (Original)
オリジナル味のコーラ炭酸飲料。
฿20 ≈ ¥97
コカ・コーラ (ゼロシュガー)
น้ำโค้ก (Zero Sugar)
ゼロシュガー・コーラ炭酸飲料。
฿20 ≈ ¥97
スプライト
น้ำสไปรท์
爽やかなレモンの香りの炭酸飲料。
฿20 ≈ ¥97
ファンタ・オレンジ
น้ำส้มแฟนด้า
オレンジ風味の炭酸飲料。
฿20 ≈ ¥97
ファンタ・レッド
น้ำแดงแฟนด้า
スラー(レッド)風味の炭酸飲料。
฿20 ≈ ¥97
ファンタ・グリーン
น้ำเขียวแฟนด้า
クリームソーダ風味の炭酸飲料(グリーンソーダ)。
฿20 ≈ ¥97
絞りたてサトウキビジュース
น้ำอ้อยคันสด
絞りたてのサトウキビジュース。自然な甘さと香り。
฿15 ≈ ¥73
絞りたてレモンジュース
น้ำมะนาวคันสด
絞りたてのフレッシュレモンジュース。酸っぱくて爽やか。
฿45 ≈ ¥218
レモンソーダ
น้ำมะนาวโซดา
レモンとソーダのミックスドリンク。酸っぱくて爽やかで、暑さを和らげます。
฿45 ≈ ¥218
蜂蜜入り梅干しジュース
น้ำมะนาวดองน้ำผึ้งป่า
蜂蜜入り梅干しジュース。甘くて喉に潤いを与えます。
฿49 ≈ ¥238
蜂蜜入り梅干しジュース
น้ำบ๊วยดองน้ำผึ้งป่า
蜂蜜入り梅干しジュース。酸味、塩味、甘味のバランスが良い。
฿49 ≈ ¥238
氷バケツ
น้ำแข็งถัง
氷水入りバケツ
฿20 ≈ ¥97
氷無料 (最初の4杯)
น้ำแข็งฟรี (4 แก้วแรก)
最初の4杯無料
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