SUPER - DÖNER & KEBAB




スュペルは、パパのレシピにインスパイアされた新しいケバブです。毎日手作りの串焼き、150km離れたトゥシャール農場のジャガイモを使ったフライドポテト、特製ソース、オーガニックブルターニュビール、自然派ワイン。お楽しみください!
ドネル&フリット
DÖNER & FRITE
パン屋さんの丸パンに、お好みのスュペルソースを添えて。
丸いパンに挟んだ定番のケバブサンド。ローストした肉(鶏肉または子牛/七面鳥)またはベジタリアンオプションとフライドポテトを添えて。
プレート
ASSIETTE
ロースト野菜、カリカリのサラダ、フムスひとさじ、自家製フライドポテトが入ったフルセット。お好みのソースと温かいパン付き。
ケバブ肉またはベジタリアンオプション、ロースト野菜、新鮮なサラダ、フムス、自家製フライドポテトを添えたボリューム満点のプレート。温かいパン付き。
スュペル・エテュディアン(学生向け)
SÜPER ÉTUDIANT
ドネル+フライドポテト+ドリンク33cl
ドネルケバブ、フライドポテト、33clのドリンクが含まれる学生向けセット。経済的で満足感のある食事です。
スュペル・ドネルセット
FORMULE SÜPER DÖNER
ドネル+フライドポテト+ドリンク33cl
ドネルケバブ、フライドポテト、ドリンクが含まれるセットメニュー。
ドネルのみ
DÖNER SEUL
フライドポテトなしの、スュペル・ドネル。
ドネルサンドイッチのみ、付け合わせなし。丸パンに肉またはベジタリアンオプションと生野菜を挟んで。
サラダ
SALATA
旬の野菜を使ったスュペルサラダ:赤キャベツ、トマト、キュウリ、赤玉ねぎ、アイスバーグレタス、レッドオークリーフ、少量の牛乳フェタチーズ。自家製ザクロとフレッシュミントのドレッシング。
新鮮なミックス野菜とフェタチーズを使った、さわやかなサラダ。ザクロの酸味のあるドレッシングで味付け。
スュペル・フリット
SÜPER FRITE
150km離れたトゥシャール農場の地元産ジャガイモ。毎日新鮮にカットし、100%ひまわり油で二度揚げしています。
地元産ジャガイモを使った自家製フライドポテト。二度揚げでカリッと黄金色に仕上げました。
テュルリュ(野菜の煮込み)
TÜRLÜ
ロースト野菜の盛り合わせ:ナス、ズッキーニ、ピーマン、玉ねぎ、農家直送のジャガイモ。自家製ソースでじっくりオーブンで調理し、植物性バターを軽くかけました。
トルコ風ラタトゥイユ風のオーブン焼きミックス野菜。風味豊かでとろけるような食感で、自家製ソース添え。
フムス
HOUMOUS
ひよこ豆のピューレ、タヒニ、ニンニク、オリーブオイル、レモン汁。
クリーミーなひよこ豆とゴマペースト(タヒニ)のピューレ。ニンニクとレモンで味付けされ、パンと一緒に食べるのに最適です。
ロールボレック
BÖREK ROULÉ
2種類のチーズとパセリを使った、揚げたてのロールパイ。カリカリでとろける食感です。
フィロ生地を巻いた塩味のパイ、チーズとハーブ入り。揚げて外はカリッと、中はとろとろ。
トゥルシュ(ピクルス)
TURŞU
ピクルス風の酢漬け野菜。
酢漬けのミックス野菜。食事にカリッとした酸味を加えます。
串焼きやディップによく合う厳選されたワイン。収穫や季節によって入荷が変わりますので、スタッフにお尋ねください。グラス(12.5cl)またはボトルで提供。
自然派ワイン
Vin Naturel
自然派ワインのセレクションは入荷によって異なります。その日のオプションについてはスタッフにお尋ねください。
エフェス・ピルスナー 5% 33CL
EFES PILSENER 5% 33CL
国のビール、高級、ブロンド&ライト。(トルコ)
ピルスナータイプのトルコ風ブロンドビール。軽くて爽やかで、ケバブによく合います。
エフェス・ドラフト 5% 50CL
EFES DRAFT 5% 50CL
同じものですが、より大きいサイズです!(トルコ)
エフェス・ドラフト(トルコブロンドビール)の50clボトルバージョン。マイルドで飲みやすい味わいです。
ブロンド・サフラン 5% 33CL
BLONDE SAFRAN 5% 33CL
PAHLAVANBEERS BIO - 高品質な山の水とイラン産サフランまたは黒レモンで新たに醸造。
サフラン風味のオーガニッククラフトビール。ユニークでわずかにスパイシーな味わいです。
ブロンド・黒レモン 5% 33CL
BLONDE CITRON NOIR 5% 33CL
PAHLAVANBEERS BIO
黒レモン(乾燥柑橘類)のノートを持つクラフトブロンドビール。酸味がありアロマティックな味わい。
アンバー・サフラン 5.5% 33CL
AMBRÉE SAFRAN 5.5% 33CL
PAHLAVANBEERS BIO
サフラン風味のアンバービール。より濃い色合いで、キャラメルとスパイスのノートがあります。
ブロンド・サフラン 4.5% 33CL
BLANCHE SAFRAN 4.5% 33CL
PAHLAVANBEERS BIO
サフラン風味の軽いホワイトビール。甘くフローラルな香り。
ブロンド・オーガニック・ドレムウェル 5%
BLONDE BIO DREMMWEL 5%
軽やかでバランスが取れており、モルトとフルーティーなアロマがあります。
ブルターニュ産のオーガニック認証ブロンド生ビール。モルトとフルーツのバランスが良い。
IPA オーガニック・ドレムウェル 6%
IPA BIO DREMMWEL 6%
インディアペールエール(IBU 40)タイプのホップ入りブロンドビール。爽やかでフルーティー。
苦味が強くフルーティーなアロマのオーガニックIPAビール。爽やかでホップの風味が豊か。
缶
CANETTE
定番のソフトドリンク、缶入り。
ミネラルウォーター(無炭酸)
EAU PLATE
ミネラルウォーター(無炭酸)ボトル。
ボトル
BOUTEILLE
ガラス瓶入りの炭酸飲料。
炭酸水
EAU PÉTILLANTE
ミネラルウォーター(炭酸)ボトル。
オーガニックコーヒー豆
CAFÉ EN GRAINS BIO
南米産オーガニック豆のローストしたヘーゼルナッツの香りとチョコレートのような余韻。ムフェタール地区のLoutsaによってブレンドされ、新鮮にローストされました。
新鮮にローストされたオーガニック豆を使ったエスプレッソコーヒー。
トルココーヒー MEHMET EFENDI
CAFÉ TURC MEHMET EFENDI
高品質の豆から作られ、軽い泡とコーヒーの粉が残ります。コーヒーの粉で未来を占うことができます。予測は保証されません。
伝統的なトルココーヒー、濃くてフィルターなし、底に粉が残る小さなカップで提供されます。
ダブルエスプレッソ
DOUBLE ESPRESSO
より濃厚な味わいのダブルショットエスプレッソ。
トルコ風紅茶(チャイ)
THÉ ÇAY NOIR
黒海沿岸のリゼで収穫され、毎朝ここで準備されます。最初の一杯はあなたのために、その後は飲み放題です。
伝統的なトルコ風紅茶、小さなカーブしたグラスで温かく提供されます。
コーヒー/紅茶 + ロクム1個
CAFÉ/THÉ + UN LOUKOUM
温かい飲み物(コーヒーまたは紅茶)とトルコのお菓子(ロクム)のセット。
ロクム
LOUKOUM
イスタンブールのバイラム家から届いた自家製のお菓子。マシュマロ風のコンフィズリーで、様々なフレーバーが詰まっています。スタッフに味を尋ねるか、ベルの下を見てください。
様々なフレーバーで香り付けされ、粉砂糖をまぶした、柔らかく甘いトルコのお菓子。
カイマク
KAYMAK
クリーミーなヨーグルトクリームにピレネー山脈の蜂蜜をかけ、ピーナッツの粒を散らしました。
濃厚な乳製品を使った伝統的なクリーミーデザート、蜂蜜とナッツ添え。
SIROV特製レバノン風アイスクリーム
GLACE ARTISANALE LIBANAISE DE LA MAISON SIROV
イラン産ピスタチオ | オレンジの花 | ローズ
ピスタチオ、オレンジの花、ローズなどの伝統的なオリエンタルフレーバーのアイスクリーム。
スュペル・バクラヴァ
SÜPER BAKLAVA
パティシエのデニズによる特製。ナッツとたくさんのピスタチオを使ったミルフィーユ、クリーミーなヨーグルトクリーム添え!
細かく砕いたピスタチオを詰め、甘いシロップに浸した、フィロ生地の層を重ねたリッチなペストリー。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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