Supanniga Eating Room, Thonglor : ห้องทานข้าวสุพรรณิการ์ ทองหล่อ

スパイスでマリネした豚肉を炭火で香ばしく焼き上げ、卵でコーティングして焼いたもち米（カオ・ジー）と、スパイシーなジャイ・チム（つけだれ）を添えて提供。豚肉は柔らかくジューシーで、一緒に食べると絶妙な美味しさです。

厳選された牛肉を炭火でマリネして焼き上げ、イサーン風にジャイ・チム（つけだれ）とジャイ・チム（つけだれ）を添えて提供。濃厚な味わいで、肉のグリルとハーブの香りが食欲をそそります。

塩漬け魚とカイラン菜のチャーハン。塩味とコクのバランスが良く、鍋の香ばしさが食欲をそそります。添えられた甘エビの甘みが味のアクセント。

大きなカニの身と卵が入ったチャーハン。乾燥させて粒が美しくなるまで炒めました。まろやかな味わいで、カニの風味が豊かです。チリソースとライムを添えて。

大きなエビが入ったチャーハン。あっさりとしたマイルドな味わいで、お子様や辛いものが苦手な方にもおすすめです。

濃厚な赤いココナッツカレー。大きなカニの身とチャプルリーリーフ入り。スパイシーでクリーミーな味わいで、カノムチーン（タイ風素麺）やご飯との相性も抜群です。

大きな新鮮なカニの身を細かく刻んだ黄唐辛子と炒めたもの。スパイシーでハーブと唐辛子の香りが豊か。辛さは程よいです。

濃厚なココナッツミルク風味のカニのホーモック。バナナの葉の器で蒸され、野菜が敷かれています。もちもちとした食感で、カレーペーストとココナッツミルクの香りが豊かです。

新鮮なカニの身と特製シーフードソースを混ぜたご飯。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れた味わいで、唐辛子とナンプラーの香りが豊かです。

ふわふわで厚みのある美しい形のオムレツ。カニやエビなどのシーフードがたっぷり詰まっています。香ばしいシュリンプペーストで味付けされ、外はカリッと中はふわふわ。

大きな川エビをグリルし、濃厚なチュチーココナッツソースをかけたもの。スパイシーで甘くクリーミーな味わいで、カレーペーストとコブミカンの葉の香りが豊かです。

カリッと揚げた塩漬け魚の身をほぐし、濃厚なチュチーカレーペーストと炒めました。カリカリで美味しく、カレーペーストが身に染み込んでいます。スパイシー、甘い、塩味のバランスが絶妙です。

タイ風オムレツ。熱い油で揚げてふわふわに。お好みの肉を選んで入れられます。チリソース添え。

スパイシーなクリアスープのトムヤムクン。数種類のキノコ入り。ハーブ、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉の香りが豊かで、温かいスープは喉越しが良いです。

キノコと数種類の野菜が入ったベジタリアンチャーハン。まろやかな味わいで、鍋の香ばしさが食欲をそそり、ヘルシーです。

濃厚なココナッツミルク風味のグリーンカレー。肉の代わりに野菜とキノコを使用。カレーペーストとバジルの香りが豊かで、甘み、コク、辛さのバランスが良いです。

もちもちとしたチャンタニー麺のパッタイ。豆腐と野菜を炒め、タマリンドジュースで味付け。酸味、甘み、塩味のバランスが取れた伝統的な味わいです。

炊き立てのタイ香り米。粒が美しく、柔らかく香りが良いです。一人前のお皿か、シェアできる大皿かを選べます。

タロイモとカボチャを混ぜた生地を丸めて作ったタイ風デザート。甘くクリーミーでわずかに塩味のあるココナッツミルクで煮込みました。もちもちとした食感です。

甘くクリーミーなココナッツもち米。甘くジューシーな熟したマンゴー、ココナッツミルクソース、そしてカリカリの揚げた緑豆をトッピング。

種抜きしたサラの実をシロップ漬けにしたもの。甘酸っぱい味わいで、かき氷と一緒に提供され、爽やかで喉の渇きを癒します。

滑らかでクリーミーなパンナコッタ。ミルクの豊かな風味と濃厚なタイティーの風味が調和し、甘さも程よいです。