蘇杭點心店

伝統的な江南風点心。薄い皮に新鮮な豚肉餡と濃厚なスープが入っています。火傷に注意して、生姜と酢と一緒に召し上がることをお勧めします。

餡は、甘い絲瓜と新鮮でシャキシャキしたエビを組み合わせています。さっぱりとして油っぽくなく、スープは野菜の甘みがあります。

新鮮なカニ味噌と豚肉を餡にした、黄金色のスープで濃厚なカニの風味が楽しめます。より豪華な小籠包の味です。

濃厚な黒ゴマペースト餡とほのかな金木犀の香りがする甘い小饅頭。食後のデザートに最適です。

きめ細やかな小豆餡が入った小饅頭。皮は柔らかく、餡は甘いです。伝統的な中華デザートです。

新鮮なタロイモで作られたタロイモペースト餡。滑らかな食感と自然なタロイモの香りが楽しめ、タロイモ好きのお客様におすすめです。

小ぶりな小籠包で、一口サイズ。スープ付き。特定時間帯のみ提供される上海風点心です。

刻んだ野菜（通常はチンゲン菜または雪菜）と豚肉を混ぜた餡の蒸し餃子。皮はもちもちで餡は香ばしく、野菜の割合が高いです。

一つ一つに新鮮なエビとひき肉が入った蒸し餃子。風味が豊かで、皮は半透明に蒸されています。

魚とエビを組み合わせた海鮮風味の蒸し餃子。繊細で美味しい食感で、珍しい特別な味です。

ベジタリアン向けの蒸し餃子。餡はチンゲン菜、椎茸、春雨などの野菜が中心で、さっぱりヘルシーです。

上海風焼売。餡は主に味付けされたもち米とひき肉で、口が開いた形をしており、柔らかくお腹いっぱいになります。

さっぱりとした上海風軽食。春雨（細麺）に、スープを吸った油揚げと湯葉巻き肉を添えて。スープはあっさりとして美味しいです。

大きな上海風肉入りワンタン3個と春雨が入ったスープ。ワンタンの皮は厚く餡がたっぷり詰まっており、澄んだスープと一緒に食べます。

雪菜（ザーサイ）と湯葉（湯葉製品）を主にした春雨スープ。雪菜の塩味と香りが独特です。

上海風大ワンタンと麺のスープ。ワンタンの餡はしっかりしており、ボリューム満点の麺料理です。

白菜と細切り肉を強火で炒めた麺。醤油の香りと野菜の甘みが特徴の伝統的な中華炒め麺です。

揚げたてのサクサクポークチョップが乗った麺。ポークチョップは通常厚い衣をつけず、漬け込んで風味豊かです。スープは澄んだスープまたは醤油ベースが多いです。

とろみのある濃厚なスープに、具材が豊富（キクラゲ、肉片、野菜など）に入っています。酸っぱくも辛くもない酸辣湯麺に似ており、まろやかな味わいです。

上海風混ぜ麺。トッピングは「八宝辣醤」で、豆腐、ひき肉、メンマ、ピーナッツなど多くの食材を炒めて作られています。塩辛くて食欲をそそります。

酸辣湯ベースの麺。酸味と胡椒の辛味が効いたスープに、豆腐、キクラゲ、メンマなどの具材が入っています。

澄んだスープ麺に、炒めた雪菜と細切り肉を添えて。スープはさっぱりしており、雪菜特有の香りがします。

炸醤麺のこと。麺に濃厚な甜麺醤と豆板醤で炒めた肉味噌ソースをかけ、混ぜて食べます。塩味と香りが濃厚です。

伝統的な上海スープ。肉を詰めた油揚げと湯葉巻き（豆腐の皮で肉を包んだもの）が入っています。「醸頭」とは、これらの詰め物をした食材を指し、スープは澄んでいて美味しいです。

純粋なスープ。上海風肉入りワンタンが5個入っており、麺は入っていません。

伝統的な中華風濃厚スープ。酸味はありますが刺激的ではなく、胡椒の微かな辛味があります。豆腐、キクラゲ、卵などの具材が豊富に入っています。

あっさり滑らかなコーンスープ。「芙蓉」とは、スープの中のきめ細やかな卵のこと。甘くて老若男女問わず楽しめます。

家庭的なスープ。トマトの甘酸っぱさをベースに、豆腐と卵を加え、栄養バランスが良く食欲をそそります。

大滷麺のスープバージョン。とろみのある五目羹スープで、具材が豊富で麺は入っていません。

伝統的な中華風パイ。焼くと丸く金色になり、カニの甲羅に似ていることから名付けられました。通常は塩味で、層状にサクサクした皮の中にネギが入っています。

伝統的な中華甘味パイ。棗ペーストと小豆餡を混ぜた餡で、香りが濃厚で食感はクリーミーです。

塩味のパイ菓子。中に味付けされた大根の千切りが入っており、塩味と香りが良く、皮はサクサクです。

塩味のパイ菓子の一種。中に豚肉またはロース肉が入っており、肉汁がパイ生地に染み込み、風味が抜群です。

タロイモペーストと松の実を混ぜた甘いパイ。松の実が食感とナッツの香りを加えています。

棗ペーストをベースに砕いたクルミを加えた甘いパイ。層状の食感で伝統的な風味です。

黒ゴマと瓜の種を混ぜた甘いパイ。ナッツの香りが豊かです。

蘇州風月餅。特徴は、層状になったサクサクのパイ生地（千層パイ生地）で、広東風月餅の柔らかい皮とは異なります。通常、甘いものと塩辛いものの両方の味があります。

パラパラの卵チャーハンに新鮮なエビを添えて。あっさりとした繊細な味で、定番のチャーハンです。

寧波風揚げポークチョップが添えられたチャーハン。ポークチョップは柔らかく風味豊かで、チャーハンとの組み合わせは非常に満足感があります。

白菜の細切りと細切り肉を炒めた卵チャーハン。野菜の水分でチャーハンはしっとりとして甘みがあります。

最も具材が豊富なチャーハン。エビ、白菜、細切り肉が含まれ、海と山の幸を一度に味わえます。

寧波風年糕はもちもちで、雪菜、湯葉、細切り肉と炒め合わせます。江浙料理の定番主食です。

白菜と細切り肉を炒めた年糕。雪菜バージョンよりもさっぱりとした甘みがあり、雪菜の味が苦手な方におすすめです。

スープ年糕バージョン。年糕は美味しいスープで柔らかく煮込まれ、雪菜、湯葉、細切り肉を添えて、温かくまろやかです。

白菜と細切り肉のスープベースの年糕。スープは甘く、年糕は柔らかく、さっぱりとしたスープご飯です。

細長い湖州粽。もち米が漬け込んだ肉の煮汁を吸い込み、柔らかく煮込まれて味が染み込み、肉の風味が濃厚です。

甘い味の湖州粽。繊細な小豆餡が入っており、時折ラードを加えて香りを増しています。もち米は柔らかく甘いです。

外はカリッと揚げられ、中は麺線のようにふわふわです。練乳は付いていません。元の麺の風味をお楽しみください。

蒸した銀糸巻。白く柔らかくふわふわした食感で、ほのかな甘みと麺の香りがします。

外はカリッと揚げられ、中にはニラと細切り肉などが入っています。ニラの香りが独特で、食感は柔らかくジューシーです。

寧波風揚げポークチョップ（単品）。厚い衣をつけずに揚げており、肉はしっかりしていて、漬け込みの塩味が効いています。

強火で炒めた空心菜。シャキシャキした食感で、通常ニンニクで風味付けされ、一般的な台湾の野菜料理です。

青菜炒め（油麦菜）。ほのかな苦味と甘みがあり、シャキシャキした食感です。

シンプルに炒めたキャベツ。野菜本来の甘みとシャキシャキした食感を保っています。

缶入り炭酸飲料。

レモン風味の透明炭酸飲料。

台湾の定番リンゴ風味ソーダ。きめ細やかな泡立ちで、リンゴの香りがします。

乳酸菌飲料。甘酸っぱく爽やかで、口直しにぴったりです。

無糖緑茶。まろやかな味わいで、食事と一緒に口直しにぴったりです。

台湾の地ビール、ラガー。口当たりが良く、苦味が少なく、冷やして飲むのに最適です。

日本の有名なビールブランド。麦の香りが豊かで、爽快な味わいです。