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Steve Cafe & Cuisine

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4.4

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メインディッシュ
ベジタリアン単品料理
カクテル
メインディッシュ

豆腐と海藻、豚ひき肉の中華風スープ

แกงจืดเต้าหู้สาหร่ายหมูสับ

柔らかいエッグ豆腐、海藻、味付け豚ひき肉が入ったまろやかなクリアスープ。ご飯によく合う。

฿180
$6.00

豚ひき肉と梅の煮込み

หมูสับต้มบ๊วย

漬け梅で味付けした豚ひき肉のスープ。梅の酸味と塩味、独特の香りが特徴。爽やかでしつこくない。

฿180
$6.00

茶碗蒸し(豚ひき肉 / エビひき肉)

ไข่ตุ๋นหมูสับ / กุ้งสับ

滑らかで弾力のある食感の茶碗蒸し。マイルドな味わい。豚ひき肉またはエビひき肉入り。どなたにも食べやすい。

฿180~

エビと野菜のトムヤムクン

แกงเลียงกุ้งสด

スパイシーな古代タイカレー。コショウとハーブの香りが良い。様々な野菜とエビ入り。野菜とエビの甘みがスープに出ている。

฿240
$7.00

オムレツと豚ひき肉のクリアスープ

แกงจืดไข่น้ำหมูสับ

オムレツを一口大にカットし、豚ひき肉と共にスープに入れたもの。まろやかな味わいで、スープにオムレツの風味が良い。

฿180
$6.00

豚ひき肉入りオムレツ

ไข่เจียวหมูสับ

豚ひき肉で味付けした、しっかりとした食感のオムレツ。ご飯によく合う人気の卵料理。

฿110
$3.00

エビひき肉入りオムレツ

ไข่เจียวกุ้งสับ

エビのすり身が入った、ふわふわの黄金色のオムレツ。プリプリとした食感と甘みがプラス。

฿160
$5.00

カニ入りオムレツ

ไข่เจียวเนื้อปู

大きなカニの身が入った、ふっくらとしたオムレツ。カニと卵の香りが良く、カニの甘みと旨味が味わえる。

฿290
$9.00

オムレツロール

ไข่ยัดไส้

豚ひき肉と野菜の炒め物を薄焼き卵で包んだもの。トマトソースで味付け。甘酸っぱくまろやかな味わい。

฿180
$6.00

ナムプリック・ターデーン

น้ำพริกตาแดง

濃厚なチリディップ。乾燥唐辛子による深い赤色。辛さと塩味が特徴。付け合わせの野菜と共に。

฿290
$9.00

カピディップとサバ

น้ำพริกกะปิปลาทู

ピリッと酸っぱく、しょっぱく、辛いカピディップ。揚げたサバと生野菜または茹で野菜と共に。

฿290
$9.00

焼き魚のディップ

น้ำพริกปลาย่าง

細かくすり潰した焼き魚で作ったディップ。パンチの効いた味と焼き魚の香りが特徴。生野菜と一緒にどうぞ。

฿290
$9.00

サーモンの魚醤漬け

ปลาแซลมอนแช่น้ำปลา

新鮮なサーモンの切り身を、甘じょっぱい魚醤に漬け込んだもの。ニンニク、唐辛子、シーフードソースと共に。

฿280
$9.00

揚げたナマズとジンジャー唐辛子ペースト、塩漬け卵

ปลาดุกฟูผัดพริกขิงไข่เค็ม

揚げたナマズをほぐし、カリッと揚げてからジンジャー唐辛子ペーストと塩漬け卵で炒めたもの。塩味とクリーミーさが絶妙。

฿190
$6.00

シーバスのハーブフライ

ปลากะพงทอดสมุนไพร

丸ごと揚げたシーバスに、レモングラスやこぶみかんの葉などのタイハーブを揚げたものを散らしたもの。ハーブの香りが良い。

฿490
$15.00

塩漬けシーバスのフライとナンプラー

ปลากะพงแดดเดียวทอดน้ำปลา

塩漬けシーバスのフライに、甘じょっぱいナンプラーソースをかけ、スパイシーなマンゴーサラダを添えたもの。

฿490
$15.00

シーバスのレモンスチーム

ปลากะพงนึ่งมะนาว

シーバスをレモン、ニンニク、唐辛子で蒸したもの。ジューシーで爽やかな味わい。

฿490
$15.00

シーバスとセロリの炒め物

ปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย

シーバスの切り身(揚げまたは生)をセロリと調味料で炒めたもの。まろやかな味わいでセロリの香りが良い。

฿490
$15.00

シーバスのブラックペッパーフライ

ปลากะพงทอดพริกไทยดำ

カリッと揚げたシーバスを濃厚なブラックペッパーソースで炒めたもの。ブラックペッパーのスパイシーな香りが食欲をそそる。

฿490
$15.00

スリーテイストシーバス

ปลากะพงสามรส

カリッと揚げたシーバスに、甘酸っぱく、少し辛いスリーテイストソースをかけたもの。まろやかな味わい。

฿490
$15.00

シーバスの醤油蒸し

ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว

シーバスを上質な醤油で蒸したもの。千切り生姜とネギ入り。醤油とごま油の塩味、甘み、香りが良い。

฿490
$15.00
ベジタリアン単品料理

揚げ豆腐(ベジタリアン)

เต้าหู้ทอดเจ

揚げた豆腐を甘酸っぱいピーナッツソースでどうぞ(ベジタリアン)。

฿120
$4.00

バジルチャーハン(ベジタリアン)

ข้าวผัดกะเพราเจ

大豆ミートまたは豆腐とバジル、唐辛子で炒めたチャーハン。タイ風のスパイシーで香ばしい味わい(ベジタリアン)。

฿150
$5.00

豆腐とブラックペッパー炒め(ベジタリアン)

เต้าหู้ผัดพริกไทยดำเจ

豆腐と様々な野菜をブラックペッパーソースで炒めたもの。濃厚でブラックペッパーの香りが良い(ベジタリアン)。

฿180
$6.00

カシューナッツ炒め(ベジタリアン)

ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์เจ

カシューナッツを加えて炒めた野菜炒め。まろやかな甘じょっぱい味(ベジタリアン)。

฿180
$6.00

キノコのトムクローン(ベジタリアン)

ต้มโคล้งเห็ดเจ

様々なキノコが入ったスパイシーなトムクローン。焦げたハーブと乾燥唐辛子の香り。酸っぱく、しょっぱく、辛い味(ベジタリアン)。

฿180
$6.00

ジンジャー唐辛子ペーストチャーハン(ベジタリアン)

ข้าวผัดพริกขิงเจ

ジンジャーと唐辛子のペーストで炒めたチャーハン。スパイシーで香ばしい(ベジタリアン)。

฿160
$5.00

揚げレタスとシーフードソース(ベジタリアン)

ผักกาดแก้วทอดซอสซีอิ๊วเจ

カリカリのレタスをシーフードソースで炒めたもの。香ばしく、クリーミーで塩味がある(ベジタリアン)。

฿120
$4.00

ナムプリック・ロングルア(ベジタリアン)

น้ำพริกลงเรือเจ

伝統的なまろやかなディップをベジタリアン風にアレンジ。付け合わせの野菜と共に(ベジタリアン)。

฿190
$6.00

チャーハン(ベジタリアン)

ข้าวผัดเจ

彩り豊かな野菜が入ったチャーハン。まろやかな味で食べやすい(ベジタリアン)。

฿150
$5.00

パッタイ(ベジタリアン)

ผัดไทยเจ

タイ風焼きそばソースで炒めたチャン麺。豆腐と野菜入り(ベジタリアン)。

฿160
$5.00

フルーツのソムタム(ベジタリアン)

ส้มตำผลไม้เจ

パパイヤの代わりに旬のフルーツを使ったソムタム。爽やかな甘酸っぱい味(ベジタリアン)。

฿160
$5.00

麺と野菜のあんかけ(ベジタリアン)

ราดหน้าเจ

濃厚でまろやかなスープがかかった麺料理。チンゲン菜とキノコ入り(ベジタリアン)。

฿160
$5.00

パイナップルチャーハン(ベジタリアン)

ข้าวอบสับปะรดเจ

パイナップル、レーズン、カシューナッツが入ったカレー風味のチャーハン。スパイシーで甘くクリーミーな味わい(ベジタリアン)。

฿160~

揚げ春巻き(ベジタリアン)

ปอเปี๊ยะเจทอด

野菜と春雨が入った生地を揚げたもの。カリッとした食感。梅ソースと共に(ベジタリアン)。

฿180
$6.00

野菜炒め(ベジタリアン)

ผัดผักรวมเจ

様々な野菜をベジタリアンソースで炒めたもの。まろやかな味で、色とりどりの野菜の栄養が摂れる(ベジタリアン)。

฿160
$5.00

タマリンドディップ(ベジタリアン)

น้ำพริกมะขามเจ

青タマリンドで作ったディップ。甘酸っぱくまろやかな味。生野菜と一緒にどうぞ(ベジタリアン)。

฿190
$6.00
カクテル

レモン・リアリティ

เลมอน เรียลลิตี้

レモンを使った爽やかな酸味のカクテル。気分をリフレッシュさせる。

฿190
$6.00

B52

บี 52

コーヒーリキュール、アイリッシュクリーム、オレンジリキュールを層にした美しいショットカクテル。飲む前に火をつけることが多い。

฿190
$6.00

ドライマティーニ

ดรายมาร์ตินี่

濃厚な味わいのクラシックカクテル。ベルモットとジンのハーブの香り。オリーブと共に。

฿190
$6.00

マルガリータ

มาร์การิต้า

テキーラとライムを使った、爽やかで甘酸っぱいカクテル。グラスの縁には塩が付いていることが多い。

฿190
$6.00

レモングラス酒

เหล้าตะไคร้

レモングラスのハーブの香りが際立つドリンク。タイのリラックス感を味わえる。

฿190
$6.00

ジントニック

จินโทนิค

人気のカクテル。爽やかなソーダ感。トニックのほのかな苦味。ジンとレモンの香り。

฿190
$6.00

ウィスキー・オン・ザ・ロック(ショット1杯)

วิสกี้ ออน เดอะ ร็อค (ต่อ 1 แก้วชอท)

大きな氷と共に提供されるウィスキー。冷えた本格的なウィスキーの濃厚な味わい。

฿190
$6.00

ウィスキーソーダ(ショット1杯)

วิสกี้ โซดา (ต่อ 1 แก้วชอท)

炭酸の効いたウィスキーソーダ。飲みやすく、喉越しが良い。パーティーに最適。

฿190
$6.00

マイタイ

ไหมไทย

タイのシグネチャーカクテル。美しい色合い。甘酸っぱい味。フルーツとラムの爽やかさ。

฿190
$6.00

フローズンビール

เบียร์ปั่น

細かく砕いた氷にしたビール。キンキンに冷えていて爽快。いくらでも飲める。

฿210
$7.00

パッションフルーツウォッカソーダ

เสาวรสวอดก้าโซดา

ウォッカソーダにパッションフルーツの爽やかな酸味と香りを加えたドリンク。

฿210
$7.00

ライチウォッカソーダ

ลิ้นจี่วอดก้าโซดา

ライチの甘く爽やかな香りと味わいがするウォッカソーダ。まろやかで飲みやすい。

฿210
$7.00

オレンジウォッカソーダ

ส้มวอดก้าโซดา

オレンジジュースとウォッカソーダを混ぜたもの。爽やかな甘酸っぱさ。オレンジの香り。

฿210
$7.00

パット・パーティー

แพท ปาร์ตี้

パーティーや集まりに最適なオリジナルカクテル。

฿250
$8.00

モヒート

โมจิโต้

ミント、ライム、ラムを使った爽やかなカクテル。お好みのフルーツフレーバーを追加可能。

฿250~

ウォッカ、クラティンデーン、ソーダ

วอดก้ากะทิงแดงโซดา

クラティンデーン、ウォッカ、ソーダのエナジードリンク。爽やかな甘さで活力を与える。

฿300
$9.00

スティーブ・カラフル

สตีฟ คัลเลอร์ฟูล

お店オリジナルのカラフルでユニークな味わいのカクテル。

฿350
$11.00

フォーゲット・ミー・ノット

Forget me not

ウォッカ、赤ワイン、サワーミックス

ウォッカと赤ワインをベースに、サワーミックスで味を調えたオリジナルカクテル。

฿190
$6.00

ヘブン・イン・ユア・ハート

Heaven in your Heart

ラム、ブルーキュラソー、パイナップル/J、ライチシロップ、レモン/J

ブルーキュラソーを使った美しい青色のカクテル。パイナップル、ライチ、レモンのフルーティーな味わいをブレンド。

฿190
$6.00

スティーブ・アイランド

Steve’ Island

ジン、ラム、ウォッカ、ストロベリー、サワーミックス

ジン、ラム、ウォッカなど数種類のスピリッツを組み合わせた濃厚なカクテル。ストロベリーで甘さと香りをプラス。

฿190
$6.00

スティーブ・オン・ベッド

Steve on Bed

ジン、ミント、ブルーキュラソー、サワーミックス

明るい青色のカクテル。ジンとミントの香りが爽やかで甘酸っぱい。

฿190
$6.00

スティーブ・ラム・ウォン

Steve Rum Wong

ホワイトラム、ダークラム、バタフライピー、サワーミックス

ホワイトラムとダークラムを使ったカクテル。バタフライピーで美しい色合いを表現。濃厚な味わい。

฿190
$6.00

スティーブ・スマイル

Steve Smile

テキーラ、チェリー、チェリー/J、サワーミックス

テキーラとチェリーを使ったカクテル。甘酸っぱい味と鮮やかな色合い。

฿190
$6.00

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