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Spicy Bowl Biryani

前菜

チキン65
POULET 65
スパイスと果物でマリネして油で揚げた骨なし鶏肉。
南インド原産の、マリネして揚げた鶏肉。外はカリカリ、中は柔らかく、スパイシーな風味が際立ちます。前菜またはアペタイザーとして温かい状態で提供。
€8 ≈ ¥1,449
チリチキン
CHILLI POULET
スパイスと果物でマリネして油で揚げた唐辛子入り鶏肉。
鶏肉を青唐辛子、玉ねぎ、スパイスと共にピリ辛ソースで炒めたもの。ピリッとした風味と柔らかい食感。米と一緒に、またはそのまま食べられる人気のインド中華料理。
€8 ≈ ¥1,449
ベジマンチュリアン
VEG MANCHURIAN
鶏もも肉ベースのサフラン風味バスマティライスを繊細にブレンド
スパイシーでニンニク風味の醤油ソースで提供される揚げ野菜団子。甘味、塩味、辛味のブレンドで、カリカリからとろける食感へ。インド中華の定番。
€8 ≈ ¥1,449
チキンティッカケバブ
POULET TIKKA KEBAB
タンドール窯でマリネしてグリルした鶏肉。
ヨーグルトとスパイスに漬け込んだ鶏肉の串焼きをタンドール窯で焼いたもの。スモーキーで少しスパイシーな風味。ナンと一緒に、または前菜として。
€9 ≈ ¥1,631
クリーミーマライティッカケバブ
POULET TIKKA KEBAB CRÉMEUX
タンドール窯でマリネしてグリルした鶏肉、バターとクリーム。
クリームとバターでさらに濃厚にしたチキンティッカのバリエーション。クリーミーな食感で辛さは控えめ。マイルドな風味を好む人に最適。
€10 ≈ ¥1,812
マライティッカケバブ
MALAI TIKKA KEBAB
タンドール窯でマリネしてグリルした鶏肉。
クリーム(マライ)、チーズ、ハーブを使ったマイルドなソースでマリネした鶏肉。非常に柔らかく辛さは控えめで、濃厚でミルキーな風味。デリケートな前菜に最適。
€9 ≈ ¥1,631
クリーミーマライティッカケバブ
MALAI TIKKA KEBAB CRÉMEUX
タンドール窯でマリネしてグリルした鶏肉、バターとクリーム。
マライティッカのさらにクリーミーなバージョンで、バターを加えています。口の中でとろけ、グリルしたような風味。温かい状態で楽しめます。
€10 ≈ ¥1,812

カレー

チキンカレー
POULET CURRY
スパイスでマリネした骨なし鶏肉
スパイスソースで煮込んだ鶏肉の伝統的な料理。濃厚で香りの良い風味。バスマティライスまたはナンによく合います。
€10 ≈ ¥1,812
ラムカレー
AGNEAU CURRY
スパイスでマリネした骨なしラム肉
柔らかいラム肉をスパイシーなカレーソースでじっくり煮込んだもの。肉と温かいスパイスの風味が際立ちます。パンまたはライスによく合います。
€11 ≈ ¥1,993
野菜カレー
LÉGUMES CURRY
スパイスでマリネした骨なし野菜
季節の野菜をスパイシーなカレーソースで調理したもの。風味豊かで彩り豊かなベジタリアン料理。インド料理の完璧な付け合わせ。
€9 ≈ ¥1,631
チキンティッカマサラカレー
POULET TIKKA MASALA CURRY
チキンティッカ、クリーム、マサラ、ピリ辛スパイス。
グリルした鶏肉(ティッカ)をクリーミーでスパイシーなトマトソースで煮込んだもの。特徴的なオレンジ色で、わずかに酸味があり濃厚な風味。世界で最も人気のあるインド料理の一つ。
€10 ≈ ¥1,812
バターチキンカレー
BUTTER CHICKEN CURRY
バターチキン、クリーム、テクスチャー、蜂蜜。
トマト、バター、クリームをベースにしたクリーミーなソースで調理した鶏肉。マイルドでわずかに甘い風味。ベルベットのような食感で、デリケートな味覚に非常に人気があります。
€10 ≈ ¥1,812
ほうれん草チキンカレー
PALAK POULET CURRY
ほうれん草パニールは、柔らかい
ほうれん草(パラク)と鶏肉の入ったクリーミーなソースで調理したグリーンカレー。スパイシーで風味豊かな、ヘルシーな味わい。野菜と肉を美味しく食べる方法。
€10 ≈ ¥1,812
パニールバターマサラカレー
PANEER BUTTER MASALA CURRY
バターチキン、クリーム、ベルベットのような食感、わずかに甘い味。蜂蜜。
濃厚なバターとトマトソースに入ったインドのチーズ(パニール)のキューブ。チーズのしっかりした食感とクリーミーなソースのコントラスト。贅沢なベジタリアン料理。
€10 ≈ ¥1,812
ほうれん草パニールカレー
PALAK PANEER CURRY
ほうれん草パニールは、柔らかい
ほうれん草のピューレとパニールのキューブを組み合わせた定番のベジタリアン料理。マイルドでハーブのような風味。伝統的にナンやライスと一緒に食べられます。
€10 ≈ ¥1,812
ダルマカニカレー
DAL MAKHANI CURRY
レンズ豆、トマトピューレ、生クリーム、バター、
黒豆と赤インゲン豆をバターとクリームで長時間煮込んだカレー。濃厚でクリーミーなテクスチャー、リッチで心温まる味わい。パンジャーブ料理の定番。
€9 ≈ ¥1,631

フリッター

オニオンパコラ
OIGNONS PAKORA
グラムフラワーと他の材料、スパイスのブレンドで作られたインドのスナック。
ひよこ豆粉の衣で揚げたオニオンリング。カリカリで黄金色、キャラメリゼした玉ねぎの風味豊か。スナックやおつまみに。
€6.50 ≈ ¥1,178
ミールチバジ
MIRCHI BAJJI
グラムフラワー、スパイス、青唐辛子で作られています。
衣をつけて揚げた大きな青唐辛子。辛くてカリカリ。インドで人気のストリートフードで、刺激好きな人向け。
€7 ≈ ¥1,268
ナスバジ
AUBERGINE BAJJI
グラムフラワー、スパイス、ナスで作られています
スパイシーな衣につけて揚げたナス。中はとろとろ、外はカリカリ。風味豊かなベジタリアンフリッター。
€6.50 ≈ ¥1,178

ラッシー

ラッシー
LASSI
プレーンヨーグルトと砂糖で作られた飲み物。
伝統的なインドのヨーグルトドリンク。クリーミーで爽やかなテクスチャー。食事中のスパイスの辛さを和らげます。
€4.90~ ≈ ¥888

冷たい飲み物

冷たい飲み物
BOISSONS FRAÎCHES
2.00€
冷たい炭酸飲料とミネラルウォーターのセレクション。冷やしてお出しします。
€2~ ≈ ¥362

ハイデラバード ダムビリヤニ

野菜 ダムビリヤニ
LÉGUMES DUM BIRYANI
野菜ベースのサフラン風味バスマティライスを繊細にブレンド
野菜とスパイスのミックスで蒸し煮(ダム)にした香りの良いバスマティライス。サフランとハーブの香りがします。満足感のある完全な料理。
€11 ≈ ¥1,993
パニール ダムビリヤニ
PANEER DUM BIRYANI
野菜ベースのサフラン風味バスマティライスとパニールを繊細にブレンド
パニールキューブを使ったベジタリアンビリヤニ。米はスパイスを吸い込み、ゆっくり調理して風味を混ぜ合わせます。チーズによる濃厚な食感。
€12 ≈ ¥2,174
エッグ ダムビリヤニ
ŒUF DUM BIRYANI
卵ベースのサフラン風味バスマティライスを繊細にブレンド
ゆで卵と一緒に炊いたスパイシーなバスマティライス。スパイスの風味が卵に染み込み、ユニークな味わい。心温まる定番。
€11 ≈ ¥1,993
チキン ダムビリヤニ
POULET DUM BIRYANI
鶏もも肉ベースのサフラン風味バスマティライスを繊細にブレンド
クラシックなチキンビリヤニをダム(蒸し煮)方式で調理。米と鶏肉を丸ごとのスパイスと一緒に炊き上げます。柔らかい肉と非常に香りの良い米。
€12 ≈ ¥2,174
チキンティッカ ダムビリヤニ
POULET TIKKA DUM BIRYANI
鶏肉のフィレベースのサフラン風味バスマティライスを繊細にブレンド
人気の2つを融合:グリルしたチキンティッカを香りの良いビリヤニに混ぜたもの。ビリヤニの伝統的な風味にスモーキーな香りを加えます。
€12 ≈ ¥2,174
ラム ダムビリヤニ
AGNEAU DUM BIRYANI
子羊ベースのサフラン風味バスマティライスを繊細にブレンド
ラム肉を使った濃厚で風味豊かなビリヤニ。ゆっくり調理することで肉がとろけ、米に深い風味が染み込みます。お祝いの料理。
€13 ≈ ¥2,355
ライタ
RAITA
泡立てたヨーグルト、白玉ねぎ、すりおろしキュウリ、塩、コリアンダーの葉をよく混ぜたもの、
ヨーグルト、キュウリ、玉ねぎを使った冷たい付け合わせ。フレッシュで軽い。ビリヤニのようなスパイシーな料理の後に口の中を落ち着かせるのに最適。
€3.50 ≈ ¥634
ミールチカサラン
MIRCHI KA SALAN
ピーナッツ、ゴマ、新鮮なココナッツ、少量のスパイス。
ハイデラバードの伝統的なグリーンチリカレー。ピーナッツとゴマを使った濃厚でナッツのようなソース。ビリヤニに辛味と食感を加えるために伝統的に添えられます。
€4.50 ≈ ¥815
バスマティライス
RIZ BASUMATI
プレーンライス
蒸し調理した長粒バスマティライス。軽くてくっつかない食感。ソースカレーの完璧なニュートラルな付け合わせ。
€4.50 ≈ ¥815

ライスボウル

チキンカレーライスボウル
POULET CURRY RIZ BOWL
バスマティライスと鶏肉のフィレ
チキンカレーを添えたバスマティライスのボウル。手軽で満足感があります。米とソースの風味が混ざり合います。
€12 ≈ ¥2,174
バターチキンライスボウル
BUTTER CHICKEN RIZ BOWL
バスマティライス、バターチキン、クリーム、テクスチャー、蜂蜜。
クリーミーなバターチキンを乗せたバスマティライスのボウル。マイルドで心温まる。人気のワンボウルミール。
€12 ≈ ¥2,174
チキンティッカマサラライスボウル
POULET TIKKA MASALA RIZ BOWL
バスマティライスとチキンティッカ、クリーム、マサラ、ピリ辛スパイス。
スパイシーなチキンティッカマサラと香りの良い米を組み合わせたボウル。トマトとスパイスの濃厚な風味。手軽なランチに最適。
€12 ≈ ¥2,174
パニールバターマサラライスボウル
PANEER BUTTER MASALA RIZ BOWL
長粒バスマティライス、バターチキン、クリーム、ベルベットのような食感、わずかに甘い味。
クリーミーなバターソースに入ったパニールとライスが入ったベジタリアンボウル。マイルドで濃厚。満足感のある肉なしオプション。
€12 ≈ ¥2,174
パニールティッカマサラライスボウル
PANEER TIKKA MASALA RIZ BOWL
バスマティライスとパニールティッカ、クリーム、マサラ、ピリ辛スパイス。
パニールティッカマサラを添えたご飯。チーズをグリルしてからスパイシーなソースをかけます。個性豊かなベジタリアン料理。
€12 ≈ ¥2,174
ほうれん草パニールライスボウル
PALAK PANEER RIZ BOWL
ほうれん草パニールは、柔らかい
バスマティライスとほうれん草パニールカレーのヘルシーな組み合わせ。緑豊かでマイルドな風味。バランスの取れた食事。
€12 ≈ ¥2,174
ほうれん草チキンライスボウル
PALAK POULET RIZ BOWL
ほうれん草チキンは、柔らかい
ほうれん草チキンを添えたライスボウル。柔らかくて風味豊か。栄養価が高く美味しいオプション。
€12 ≈ ¥2,174
ダルマカニライスボウル
DAL MAKHANI RIZ BOWL
バスマティライスとレンズ豆、トマトピューレ、生クリーム、バター、
クリーミーな黒豆ダルマカニを添えたバスマティライス。濃厚でボリュームがあります。究極のコンフォートフード。
€10 ≈ ¥1,812
野菜カレーライスボウル
LÉGUMES CURRY RIZ BOWL
スパイスでマリネした骨なしバスマティライス野菜
野菜カレーとライスが入ったシンプルなベジタリアンボウル。軽くてスパイシー。ヘルシーな食事に最適。
€10 ≈ ¥1,812

ナン

チーズナン
NAAN FROMAGE
発酵させた小麦粉のパンケーキにチーズを詰めたもの。
とろけるチーズを詰めた柔らかいインドのパン。タンドール窯で完璧な食感に焼き上げました。そのまま、または料理と一緒に楽しめます。
€3.90 ≈ ¥707
バターナン
NAAN BEURRE
発酵させた小麦粉のパンケーキにバターを詰めたもの。
溶かしバターを塗ったクラシックなナン。濃厚で風味豊か。スパイシーなソースによく合います。
€3.50 ≈ ¥634
ガーリックナン
GARLIC NAAN
ニンニク風味の発酵させた小麦粉のパンケーキ
新鮮なニンニクとコリアンダーで香りをつけたナン。アロマティックで力強い風味。カレーによく合う人気商品。
€3.50 ≈ ¥634
プレーンナン
NAAN NATURE
発酵させた小麦粉のパンケーキ。
伝統的なプレーンインドパン。柔らかく軽い食感。ソース料理を食べるための道具として使用。
€3 ≈ ¥544
ガーリックチーズナン
NAAN GARLIC AVEC FROMAGE
ニンニクとチーズを詰めた発酵させた小麦粉のパンケーキ
ニンニクとチーズが融合した贅沢なナン。風味豊か。あまりの美味しさにこれだけでも食べられます。
€4.10 ≈ ¥743

デザート

グラブジャムン
GULAB JAMUN
自家製ジャムン、シュガーシロップ添え
揚げたミルク団子をバラとカルダモンの香りのシロップに浸したもの。非常に甘く、柔らかくジューシー。インドの象徴的なデザート。
€4.90 ≈ ¥888
キャロットハルワ
CARROT HULWA
自家製ケーキ、ニンジン、ギー、カシューナッツ、コバ入り
すりおろしたニンジンを牛乳、砂糖、ギーでじっくり煮込んだインドのプリン。ドライフルーツ添え。とろけるような食感とニンジンの自然な甘み。
€4.90 ≈ ¥888
ダブル カーミーター
DOUBLE KHA MEETA
ギーとカシューナッツのパンハルワ
ハイデラバードの伝統的なデザート。揚げパンを温かいミルクとスパイス(サフラン、カルダモン)に浸したもの。プディングパンに似た、濃厚でクリーミーな味わい。
€4.90 ≈ ¥888

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お店情報

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