소문난순대집

スンデと内臓が入った、辛くてピリ辛いスープのクッパです。ご飯を混ぜてお腹いっぱい楽しめます。

辛くない、淡白な白いスープのスンデクッです。お好みでエビの塩辛や薬味を入れて味を調整できます。

スンデクッパに、スンデや茹で肉などのサイドメニューが少し追加で提供される定食メニューです。

豚の背骨をじっくり煮込み、干し白菜と共に煮込んだ辛いスープ料理です。骨についた赤身肉をほぐして食べる楽しさがあります。

骨なしの柔らかい赤身肉中心に煮込んだスープ料理です。ほぐす手間なく楽しめます。

様々な内臓部位を入れて煮込んだ、辛くて香ばしいスープです。もちもちした食感を楽しむ方におすすめです。

すり潰した大豆（おから）を入れて、とろりとして香ばしく煮込んだチゲです。柔らかい食感と淡白な味が特徴です。

白米です。

もちもちした麺に、辛くて甘いヤンニョムを和えて食べる、冷たい麺料理です。

薄氷が浮かんだ冷たいスープに麺を絡めて食べる、涼しい料理です。すっきりとした後味です。

濃い豆乳スープに麺を絡めて食べる夏の味覚です。香ばしく冷たいです。

スンデクッよりも具が多く、スープが濃厚で、おつまみにぴったりなスープ料理です。

ホルモンと各種野菜、ヤンニョムを入れて煮詰めて食べる鍋料理です。辛くて深い味わいが絶品です。

様々な種類のスンデと副産肉を一皿に盛り合わせたメニューです。

スンデと野菜を辛いヤンニョムで炒めた料理です。おつまみとして人気があります。

もちもちしたホルモンを辛いヤンニョムと一緒に炒めた料理です。

香ばしい大腸部位をヤンニョムで炒めた料理です。脂っこい旨味が特徴です。

もちもちとした食感の良いギアラを辛く炒めた料理です。

辛いヤンニョムで炒めた鶏の足の料理です。コラーゲンが豊富で、もちもちした食感があります。

豚の頭の部分の肉を茹でてスライスした茹で肉です。もちもちして淡白です。

豚の頭肉をプレスして固めた肉料理です。もちもちして冷たくして食べます。

茹でた豚の内臓の盛り合わせです。エビの塩辛につけておつまみとして楽しむのに良いです。

豚の皮をヤンニョムで味付けして焼いて食べる料理です。もちもちした食感と香ばしい味が特徴です。

豚足を醤油ベースのヤンニョムスープでじっくり煮込んだ料理です。皮はもちもち、肉は柔らかいです。

赤身肉よりもほぐして食べる楽しさがある、小ぶりの豚足です。

辛いヤンニョムを塗って焼いた豚足です。燃えるような辛さが特徴です。

ガンギエイと各種野菜を辛くて酸っぱいヤンニョムで和えた料理です。コリコリとした食感があります。

韓国を代表する蒸留酒です。すっきりとしてアルコール度数は16〜20度程度です。

爽やかで清涼感のあるラガースタイルのビールです。

すっきりとした上品な味わいの清酒です。

米で作られた韓国伝統の濁り酒です。香ばしく甘く、炭酸があり爽やかです。

マッコリに似ていますが、米粒が浮いている伝統酒です。甘く香ばしい味です。

コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。