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Somtam Nua - Ekkamai Soi 6

Somtamนัว - เอกมัย ซอย 6

バンコク発の本格イサーン料理店(Made in BKK)。モダンな雰囲気で、ソムタムや様々なイサーン料理を提供。

プロモーションセット

6カテゴリーから選べる特別セット

特別セット6カテゴリー
ชุดพิเศษ 6 หมวด
セット内容:6カテゴリーの料理(各1品)と、無料のもち米/ご飯/ココナッツヌードル(3種選択可)。
お店の人気メニュー6カテゴリーを集めたお得なセット。本格的なイサーン料理の味を一度に楽しめます。複数人での食事に最適。
฿1,090~ ≈ ¥5,290

カテゴリー1(ソムタム)

トウモロコシのソムタム
ตำข้าวโพด
パパイヤ麺の代わりに茹でた甘いトウモロコシを使ったソムタム。酸味、甘味、塩味、辛味で味付け。爽やかで食べやすく、辛すぎるのが苦手な方にもおすすめ。
カニ入りソムタム
ตำปู
塩漬けカニ入りソムタム。塩味が強く、カニの風味が豊か。タイ・イサーン風のパンチの効いた味わい。
タイ風ソムタム
ตำไทย
まろやかなソムタム。酸味、甘味、塩味。ローストピーナッツと干しエビ入り。カリカリのパパイヤ麺。食べやすい人気のメニュー。
塩漬け卵入りタイ風ソムタム
ตำไทยไข่เค็ม
塩漬け卵入りタイ風ソムタム。塩漬け卵黄のコクと塩味、ソムタムの甘酸っぱさが調和。
カニと発酵魚醤入りソムタム
ตำปูปลาร้า
パンチの効いたソムタム。塩漬けカニと発酵魚醤入り。まろやかな香りと、濃厚な辛味、酸味、塩味。
ラオス風ソムタム
ตำลาว
本格ラオス風ソムタム。発酵魚醤の香りが特徴。塩味と辛味が強く、砂糖は入っていません。辛いものが好きな人に人気。

カテゴリー2(グリル)

豚肩ロースのグリル鉄板焼き
คอหมูย่างกระทะร้อน
豚肩ロース肉をスパイスでマリネし、香ばしくグリル。熱々の鉄板で提供し、温度を保ちます。柔らかくジューシー。ジャウソース添え。
炎焼きチキン
ไก่ย่างลุยไฟ
皮はパリッと、肉は柔らかいグリルチキン。タイハーブでマリネし、強火で焼き上げ、香ばしく仕上げました。熱々のもち米と一緒にどうぞ。
ココナッツヌードルの鉄板炒め
ผัดขนมจีนกระทะร้อน
熱々の鉄板で炒めたココナッツヌードル。もちもちの麺に濃厚なソースが絡み、熱々で提供されます。

カテゴリー3(揚げ物)

揚げトウモロコシ
ข้าวโพดทอด
甘いトウモロコシの粒に衣をつけて揚げたもの。軽く味付けし、きつね色にカリッと揚げました。甘みとコクがあり、食べやすい。
小エビのフリット
กุ้งฝอยทอด
小エビを衣で揚げたもの。丸ごと食べられる美味しさ。おつまみに最適。
エノキダケのフリット
เห็ดเข็มทองทอด
エノキダケのフリット。特製ソース添え。外はカリッと、中はジューシー。

カテゴリー4(ラープ)

黒豚ひき肉のラープ
ลาบหมูคุโรบุตะ
イサーン風ラープ。高品質な黒豚ひき肉を使用。ロースト米、唐辛子粉、ライム、ナンプラーで味付け。パンチがあり、ハーブの香りが豊か。
鴨ひき肉のラープ
ลาบเป็ดคั่ว
鴨ひき肉を炒め、本格的なイサーン風ラープに仕上げました。ロースト米と乾燥唐辛子の香りが豊か。濃厚な味わい。
鶏ひき肉のラープ
ลาบไก่
鶏ひき肉を炒め、ラープ風に味付け。酸味、辛味、塩味、ミント、ネギ、コリアンダーの香りが豊か。
豚レバーの甘辛炒め
ตับหวาน
豚レバーを軽く茹で、ラープ風に味付け。レバー本来の甘みと、調味料の辛味・酸味が調和。

カテゴリー5(ヤム)

ポークソーセージのヤム
ยำหมูยอ
一口大にカットした濃厚なポークソーセージを、スパイシーなヤムソースとハーブで和えたもの。香りを引き立てます。
春雨のヤム
ยำวุ้นเส้น
もちもちの春雨を茹で、肉や野菜と和えたヤム。酸味、辛味、爽やかな味わい。
空芯菜のヤム
ยำผักกระเฉด
シャキシャキの空芯菜を軽く茹で、スパイシーなヤムソースで和え、ひき肉またはエビを加えたもの。パンチの効いた味わい。
ミックスヤム
ยำรวมมิตร
様々な肉や野菜を組み合わせたヤム。特製ヤムソースで味付け。酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが良い。

カテゴリー6(スープ)

豚軟骨のトムセップ
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
豚軟骨入りのクリアスープのトムセップ。コリコリとした豚軟骨入り。ガランガル、レモングラス、コブミカンの香りが豊かで、喉越しが良い。
野菜のスープ
ต้มผักหวาน
野菜とパパイヤのスープ。自然な甘みとまろやかな味わいで、温かいスープは胃に優しいです。
ラオス風スープ
แกงลาว
ラオス・イサーン風タケノコと野菜のスープ。濃厚なカレースープとヤナギの葉。濃厚な味わいで、発酵魚醤の香りがします(お好みで追加・削除可能)。
きのこのトムヤムクン
ต้มยำเห็ดรวม
数種類のきのこが入ったクリアスープのトムヤムクン。酸味、辛味、熱さが効いたトムヤムクンの香りが豊か。ヘルシー。

Esan Gastronomy

テイクアウトは5バーツ追加

豚肩ロースのグリル ジャウソース鉄板焼き
คอหมูย่างแจ่วกระทะร้อน
豚肩ロースのグリル スパイシーソース鉄板焼き
豚肩ロースのグリルを熱々の鉄板で提供。特製ジャウソースをかけて提供。食欲をそそる香り。
฿240 ≈ ¥1,165
豚肩ロースのグリル鉄板焼き
คอหมูย่างระทะร้อน
豚肩ロースのグリル鉄板焼き
伝統的な豚肩ロースのグリルを熱々の鉄板で提供。柔らかく、わずかに脂身があり、そのまま食べてもソースにつけても美味しい。
฿225 ≈ ¥1,092
リブアイステーキのグリル鉄板焼き
เนื้อริบอายย่างกระทะร้อน
リブアイステーキ горячая сковорода
リブアイステーキのグリル。熱々の鉄板で提供。柔らかくジューシーで、グリルした肉の香りが豊か。
฿305 ≈ ¥1,480
リブアイステーキのジャウソース鉄板焼き
เนื้อริบอายย่างแจ่วกระทะร้อน
リブアイステーキのグリル スパイシーソース鉄板焼き
リブアイステーキのグリルにスパイシーなジャウソースをかけたもの。熱々の鉄板で提供。スパイシーな味が肉に染み込んでいます。
฿325 ≈ ¥1,577

ドリンク

ライチティー
ชาลิ้นจี่รัญจวน
ライチラッシュ&ワイルドブラックティー
ブラックティーとライチジュースのブレンド。甘く爽やかな香りで、暑さを和らげます。ライチの香りがはっきりしています。
฿130 ≈ ¥631
グアバとプラムのソーダ割り
ฝรั่งแช่บ๊วยโซดา
プラム風味グアバソーダ
グアバとプラムのソーダ割り。甘酸っぱく、塩味と炭酸が効いた爽やかな味わい。梅漬けグアバを食べているような気分に。
฿130 ≈ ¥631
サイアム・トムヤムティー
ชาสยามต้มยำ
SIAM TOMYAM TEA
トムヤムクンハーブをブレンドした特製ティー。レモングラスとコブミカンの香りが特徴。斬新で試す価値のある味わい。
฿130 ≈ ¥631

メニューの最後

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お店情報

4.9
Google Mapsの評価473件
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