新鮮なエビのソムタム ตำกุ้งสด パンチの効いたソムタム。甘くて弾力のある新鮮なエビ入り。香ばしくまろやかなプラーラーソース、ライム、生唐辛子で味付け。辛くてパンチが効いている。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
新鮮なエビのゲオラオ(スープなし麺料理)(茹でエビ) เกาเหลากุ้งสด (กุ้งสุก) ソムタム風だがパパイヤは入っていないヤム。新鮮なエビまたは茹でエビがたっぷり。まろやかなプラーラーソースでスパイシーに味付け。 ฿100~ ≈ ¥485 選択0
ミックスシーフードのゲオラオ(スープなし麺料理) เกาเหลาทะเล ミックスシーフードのヤムをソムタム風に味付け(パパイヤ不使用)。パンチの効いた味わいで、プラーラーの香りが豊か。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
蓮の茎と新鮮なエビのソムタム(茹でエビ) ตำไหลบัวกุ้งสด (กุ้งสุก) パパイヤの代わりにクリスピーな蓮の茎を使ったソムタム。シャキシャキとした食感が楽しく、エビとソムタムソースによく合う。 ฿100~ ≈ ¥485 選択0
ソムタムとケンノムチーン(麺)の和え物 ตำซั่ว ケンノムチーン(麺)入りソムタム。プラーラーで味付け。まろやかでパンチの効いた味わいで、生野菜と一緒に食べるのが人気。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
豚肉のトムセップ(スパイシースープ) ต้มแซ่บหมู パンチの効いた柔らかい豚スペアリブのスープ。ハーブ(ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉)の香りが豊か。酸味と辛味が効いている。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
スーパーチキンフィート(鶏の足のスープ) ซุปเปอร์ตีนไก่ 牛のひづめを柔らかくなるまで煮込んだスープ。クリアなトムヤムスープ仕立てで、酸味と辛味が際立つ。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +