Som Tum Nong Rejoice

سلطة بابايا حارة مع روبيان طازج حلو ومطاطي. متبلة بصلصة السمك المخمرة العطرية، الليمون، والفلفل الطازج. طعم حار لاذع يرضي الذوق.

سلطة مأكولات بحرية مشكلة مع الروبيان والحبار. ممزوجة بصلصة سلطة بابايا مميزة، حارة، حامضة، ومالحة بشكل متوازن.

وصفة سلطة بابايا خاصة للمطعم. طعم غني وحار مع مكونات سرية.

سلطة البابايا المميزة للمطعم، متبلة لتكون حارة ولذيذة، تتناسب مع الأطباق الجانبية المختلفة.

سلطة بابايا مع قواقع حقول مسلوقة. لحم مقرمش. يتناسب جيدًا مع صلصة السمك المخمرة المتبلة جيدًا.

سلطة تشبه سلطة البابايا ولكن بدون خيوط البابايا. تركز على الروبيان الطازج أو المطبوخ بالكامل. متبلة بصلصة السمك المخمرة اللذيذة.

سلطة مأكولات بحرية مشكلة متبلة كسلطة بابايا (بدون خيوط البابايا). طعم حار، عطرية بصلصة السمك المخمرة.

سلطة بابايا تستخدم زهرة اللوتس المقرمشة بدلاً من خيوط البابايا. قوام مقرمش، سهل المضغ. تتناسب مع الروبيان وصلصة السلطة.

قواقع كبيرة مسلوقة بشكل مثالي. لحم مطاطي. يقدم مع صلصة غمس مميزة.

سلطة بابايا مع خبيز صيني. متبلة بصلصة السمك المخمرة. طعم لذيذ وحار. يفضل تناولها مع الخضروات الطازجة.

سلطة بابايا تقليدية من منطقة إيسان، مع سلطعون مملح وصلصة السمك المخمرة. طعم مالح وحار مع رائحة صلصة السمك المخمرة.

سلطة بابايا حلوة وحامضة، بدون صلصة سمك مخمرة. مع روبيان مجفف وفول سوداني محمص. طعم متوازن وسهل الأكل.

سلطة بابايا هجينة بين التايلاندية واللاوية. مع الفول السوداني، الروبيان المجفف، وصلصة السمك المخمرة. طعم متكامل.

سلطة البابايا التايلاندية مع البيض المملح. الملوحة الغنية لصفار البيض تتناغم بشكل مثالي مع الطعم الحلو والحامض لسلطة البابايا.

سلطة حارة مع محار طازج. معجون فلفل حار وبصل مقلي. حلاوة المحار وحرارة صلصة السلطة.

محار مسلوق بشكل مثالي، ممزوج بصلصة سلطة حارة، مع إضافة عشبة الليمون والأعشاب.

سلطة الشعيرية مع المأكولات البحرية ولحم الخنزير المفروم. متبلة بطعم حامض وحار متكامل.

سلطة حارة مع روبيان طازج شفاف أو روبيان مسلوق. متبلة بصلصة سلطة حارة.

حبار مسلوق، ممزوج بصلصة سلطة حارة، مع إضافة الكرفس والبصل.

سلطة مع صلصة سمك مخمرة لذيذة وصفار بيض كريمي. طعم غني، مع بصل أحمر مقطع وفلفل طازج.

سلطة لحم خنزير يور، مع صفار بيض مملح. طعم حار، عطرية بصلصة السلطة.

حساء ضلوع خنزير طرية حارة، عطرية بالأعشاب مثل الخولنجان، عشبة الليمون، وأوراق الكفير. متبلة بحامض، حار، ولاذع.

حساء لحم بقري حار، طري بشكل مثالي. عطر بالأعشاب التايلاندية. طعم حار منعش للحلق.

حساء أقدام الدجاج مطهو حتى يذوب في الفم. متبل كحساء توم يام شفاف. طعم حار ولاذع.

حساء إيسان تقليدي مع مجموعة متنوعة من الفطر. مرق أسود من أوراق يان نانج. طعم متوازن وعطري بصلصة السمك المخمرة.

حساء أوم إيسان. مرق خفيف، عطرية بالكزبرة اللاوية والأعشاب. مع الكثير من الخضروات. طعم لذيذ.

لحم خنزير مفروم مطبوخ، ممزوج ببهارات اللاب، الأرز المحمص، الفلفل المطحون، والليمون. طعم حامض، مالح، وحار. عطرية بالأعشاب.

لحم بط مفروم ناعم، معد كطبق لاب. طعم غني، عطرية بالتوابل والأرز المحمص. بدون رائحة زفره.

لاب لحم بقري حار. متبل ببهارات اللاب الكاملة. عطرية بالأرز المحمص. طعم حار.

لاب لحم بقري نيء ممزوج بدم بقري طازج. متبل بمرارة لاب أمباي أو حار حسب الرغبة. طبق شائع لمحبي اللحم النيء.

رقبة خنزير مشوية مقطعة إلى شرائح، متبلة كطبق لاب. طعم غني، عطرية الشواء والأرز المحمص.

لحم بقري مشوي مع قليل من الدهون، متبل كطبق لاب نام توك. طعم حار، لحم طري وعصيري.

سلطة لحم بقري شبه مطبوخ، مع أعشاب وعشبة ليمون مقطعة. متبلة بمعجون الفلفل الحار. طعم حار.

لحم خنزير مسلوق حتى ينضج، متبل كطبق بلاد مع عشبة الليمون ومعجون الفلفل الحار. طعم غني، عطرية بالأعشاب.

كبد خنزير مسلوق بشكل مثالي، طري وحلو. متبل كطبق لاب، مع إضافة الأرز المحمص والفلفل المطحون، طعم حار.

لحم سمك قرموط مشوي، منزوع منه اللحم. مفروم ومتبل كطبق لاب. عطرية بالسمك والأعشاب.

حبار مسلوق، متبل ببهارات اللاب. قوام مطاطي ومقرمش. طعم حار.

براعم الخيزران المبشورة والمطبوخة، متبلة بصلصة يان نانج، الأرز المحمص، الفلفل المطحون، وصلصة السمك المخمرة. طبق إيسان أصيل.

لحم بقري متبل بالأعشاب ومشوي على الفحم. طري وعطري. يقدم مع صلصة جاويو المميزة.

رقبة خنزير مشوية على الفحم، طرية مع قليل من الدهون. عطرية الشواء. تقدم مع صلصة جاويو.

أمعاء خنزير طرية متبلة ومشوية حتى تصبح جافة ومقرمشة. عطرية، دهنية، بدون رائحة كريهة. ممتعة للأكل.

دجاج متبل بالأعشاب ومشوي حتى يصبح الجلد مقرمشًا واللحم طريًا. عطرية بالتوابل.

سمك القرموط مشوي على نار خفيفة حتى ينضج ويصبح عطريًا. لحم حلو. يقدم مع صلصة الغمس أو سلطة البابايا.

أفخاذ بط متبلة بالأعشاب ومقلية حتى تصبح مقرمشة. يمكن تناولها كوجبة خفيفة شهية، وهي مقبلات شائعة.

لحم خنزير متبل مسبقًا ومجفف، مقلي حتى يصبح ذهبيًا. طعم مالح وحلو بشكل مثالي.

لحم بقري مجفف بالشمس مقلي. رائحة عطرية، لحم طري، سهل المضغ.

نقانق خنزير متبلة حامضة، مقلية حتى يصبح الجلد مشدودًا. تقدم مع مخلل الزنجبيل والفلفل الطازج.

سمك تيلابيا أو قرموط مشوي بالملح. يقدم مع مجموعة خضروات وصلصة بحرية/جاويو.

وعاء ساخن على طراز إيسان. مرق عطري بالأعشاب، مع لحوم، بيض، ومجموعة خضروات، وشعيرية، للغليان وتناولها ساخنة.

أرز دبق مطهو على البخار، طري، يقدم في سلة.

أرز أبيض مطهو

خبيز صيني طازج. يقدم مع سلطة البابايا أو صلصة السمك.

مياه معبأة في زجاجة صغيرة

مياه معبأة في زجاجة كبيرة

مشروب غازي كولا كبير، مناسب لعدة أشخاص.

بيرة تايلاندية لاجر. طعم ناعم وسهل الشرب. شائعة في تايلاند.

مكعبات ثلج في دلو، لخلط المشروبات.