Som Tum Kai Yang Pattanakarn Soi 17

Name: Som Tum Kai Yang Pattanakarn Soi 17
Address: バンコク
Price range: ฿2 - ฿85

ส้มตำไก่ย่าง พัฒนาการ ซอย17

★ 4.5 (46)

Som Tum Kai Yang Pattanakarn Soi 17 menu 1

タム（サラダ）

タムタイ（タイ風サラダ）

ตำไทย

甘酸っぱくまろやかなタイ風サラダ。ピーナッツと干しエビ入り。発酵魚醤は使用していません。シャキシャキのパパイヤが爽やかです。

฿50 ≈ ¥243

タム・カオポート（スイートコーンサラダ）

ตำข้าวโพด

茹でたスイートコーンの自然な甘みを生かしたサラダ。ソムタム風の酸味と辛味で味付けされており、食べやすく爽やかです。

฿60 ≈ ¥291

タム・プー（カニ入りパパイヤサラダ）

ตำปู

塩漬けカニ入りのソムタム。塩味と酸味、辛味が特徴。カリカリのパパイヤとカニの風味がよく合います。

฿50 ≈ ¥243

タム・プー・プラーラー（カニと発酵魚醤入りパパイヤサラダ）

ตำปูปลาร้า

本格的なイーサーン風ソムタム。香ばしい発酵魚醤と塩漬けカニ入り。パンチの効いた辛味、塩味、酸味のバランスが絶妙です。

฿55 ≈ ¥267

タム・タイ + カニ

ตำไทย+ปู

タイ風とカニの風味を組み合わせたソムタム。塩漬けカニを加えることでコクが増し、甘みと塩味のバランスが取れています。

฿55 ≈ ¥267

タム・パー（森のサラダ）

ตำป่า

具沢山のソムタム。タケノコ、漬物、カノムチーンなど、様々な野菜やハーブが入っており、パンチの効いた味わいです。

฿55 ≈ ¥267

タム・コラート（コラート風サラダ）

ตำโคราช

タイ風サラダに発酵魚醤を加えたもの。タイ風サラダの甘酸っぱさに、発酵魚醤の香ばしさが加わっています。

฿55 ≈ ¥267

タム・ソア・タイ（タイ風サラダ、春雨入り）

ตำซั่วไทย

カノムチーン（タイ風そうめん）が入ったソムタム・タイ。パパイヤと柔らかいカノムチーンの麺を組み合わせた、甘酸っぱく食べやすいサラダです。

฿55 ≈ ¥267

タム・ソア・プー（カニ入りパパイヤサラダ、春雨入り）

ตำซั่วปู

カノムチーン（タイ風そうめん）と塩漬けカニ入りソムタム。塩味と辛味が特徴で、カノムチーンがソムタムのタレをよく吸い込みます。

฿55 ≈ ¥267

タム・ソア・プー・プラーラー（カニと発酵魚醤入りパパイヤサラダ、春雨入り）

ตำซั่วปูปลาร้า

カノムチーン（タイ風そうめん）が入ったプー・プラーラー（カニと発酵魚醤入りパパイヤサラダ）。発酵魚醤好きにはたまらない、人気のメニューです。

฿60 ≈ ¥291

+ 塩漬け卵

+ ไข่เค็ม

茹でた塩漬け卵。ソムタムと一緒に食べると、塩味とコクが加わり、辛さを和らげます。

฿10 ≈ ¥49

グリル

グリルチキン

ไก่ย่าง

ハーブとスパイスでマリネした鶏肉を、皮はパリッと、肉は柔らかく焼き上げました。香ばしい香りが食欲をそそります。ジャオソースと一緒にお召し上がりください。

฿16~ ≈ ¥78

グリルした豚肩ロース

คอหมูย่าง

炭火で焼いた、脂身のついた豚肩ロース。柔らかくジューシーで、炭火の香りが食欲をそそります。スパイシーなジャオソースと一緒にお召し上がりください。

฿85 ≈ ¥413

イーサーン風ソーセージ

ไส้กรอกอีสาน

ほんのり酸味のある豚肉ソーセージを、皮がパリッとするまで焼きました。生姜の甘酢漬けと生唐辛子と一緒にお召し上がりください。

฿25 ≈ ¥121

ラープ/ヤム（サラダ）

ラープ・ムー（豚ひき肉のサラダ）

ลาบหมู

豚ひき肉を炒め、唐辛子粉、ナンプラー、ライム、ロースト米で味付けしたもの。ハーブの香りが食欲をそそり、パンチの効いた味わいです。

฿75 ≈ ¥364

ラープ・ウンセン（春雨サラダ）

ลาบวุ้นเส้น

ラープ風味の春雨サラダ。ひき肉とラープの調味料がたっぷり入っており、柔らかい麺に味がしっかり染み込んでいます。

฿75 ≈ ¥364

ナムトック・ムー（豚肉の辛口サラダ）

น้ำตกหมู

グリルした豚肉をラープ風に味付けしたもの。少し汁気があり、辛味、酸味、塩味、ロースト米の香りが食欲をそそります。

฿75 ≈ ¥364

ナムトック・コー・ムー（豚肩ロースの辛口サラダ）

น้ำตกคอหมู

脂身のついた豚肩ロースを使ったナムトック。柔らかくジューシーで、パンチの効いた濃厚な味わいです。

฿75 ≈ ¥364

ナムトック・ガイ（鶏肉の辛口サラダ）

น้ำตกไก่

グリルチキンをナムトック風に味付けしたもの。ハーブとロースト米の風味が効いたスパイシーな味わいです。

฿75 ≈ ¥364

タム・タプ・ワン（豚レバーの辛口サラダ）

ตับหวาน

ちょうどよく茹でられた豚レバーを、甘み、酸味、辛味で味付け。ロースト米の香りが食欲をそそり、レバーは柔らかく仕上がっています。

฿75 ≈ ¥364

ソープ・ノーマイ（タケノコスープ）

ซุปหน่อไม้

茹でた細切りタケノコを、バイトゥーイの葉の汁とラープの調味料で味付けしたもの。発酵魚醤の風味とピリ辛さが特徴です。

฿50 ≈ ¥243

トム・セーブ・クラドゥーク・オン（豚軟骨の辛口スープ）

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

豚軟骨のパンチの効いたスパイシーなスープ。乾燥唐辛子とハーブ入り。軟骨はコリコリとした食感です。

฿75 ≈ ¥364

ヤム・ウンセン（春雨サラダ）

ยำวุ้นเส้น

春雨とひき肉などの具材が入った春雨サラダ。爽やかな酸味と辛味、もちもちの麺が特徴です。

฿75 ≈ ¥364

ヤム・プラー・ドゥック・フー（揚げナマズのサラダ）

ยำปลาดุกฟู

揚げたナマズのほぐし身をカリカリに揚げたもの。酸味のあるマンゴーとピーナッツが入ったスパイシーなドレッシングで提供されます。

฿80 ≈ ¥388

ご飯とその他

ご飯

もち米

ข้าวเหนียว

蒸したての熱々もち米。弁当箱に入っています。柔らかく、ソムタムやイーサーン料理との相性も抜群です。

฿15 ≈ ¥73

ご飯

ข้าวสวย

炊き立てのご飯。粒が揃っており、様々なおかずと一緒にお召し上がりいただけます。

฿10 ≈ ¥49

カノムチーン（タイ風そうめん）

ขนมจีน

新鮮で柔らかいカノムチーン（タイ風そうめん）の麺。ソムタムと一緒に、またはドレッシングをかけても美味しいです。

฿10 ≈ ¥49

その他

オムレツ

ไข่เจียว

40 - 45バーツ

カリカリまたはふんわりと揚げたオムレツ。どんな料理にも合うシンプルなメニューです。

฿40 ≈ ¥194

ドリンク

ソフトドリンク

น้ำอัดลม

爽快な炭酸飲料。様々な味があり、辛さを和らげるのに最適です。

水

น้ำเปล่า

清潔なボトル入り飲料水。小ボトルと大ボトルがあります。

฿10~ ≈ ¥49

カップに入った氷

น้ำแข็งแก้ว

飲むためのカップに入った氷水

฿2 ≈ ¥10

クーラーボックスに入った氷

น้ำแข็งกระติก

皆でシェアするためのクーラーボックスに入った氷

฿15 ≈ ¥73

メニューの最後

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お店情報

★

4.5

Google Mapsの評価46件

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