シーフードのソムタム
ส้มตำทะเล
新鮮なエビやイカなどのシーフードが入ったパンチの効いたソムタム。シャキシャキのパパイヤと、唐辛子、ライム、ナンプラーで味付けされ、酸味と辛味が効いています。
฿200
≈ ¥971
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Som Tum Jay So
Som Tum Jay So
ส้มตำเจ๊โส
セルフサービスです。ありがとうございます。営業時間は月曜日から土曜日、10:00からです。
ソムタム
ズワイガニのソムタム
ส้มตำปูม้า
新鮮なズワイガニ入りのソムタム。カニの自然な甘みとソムタムの調味料がよく合い、ピリ辛でパンチの効いた味わいです。
฿150
≈ ¥728
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生エビのソムタム
ส้มตำกุ้งสด
新鮮なエビが入ったパンチの効いたソムタム。お好みでタイ風またはプララー風に味付け。酸味と辛味のバランスが取れています。
฿120
≈ ¥582
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豚首肉のソムタム
ตำคอหมู
グリルした豚首肉を一口大にカットしてソムタムに入れたもの。ソムタムのピリ辛な味に、豚肉の柔らかさと香ばしさが加わります。
฿100
≈ ¥485
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ライチのソムタム
ตำไหลบัว
パパイヤの代わりにウォータークレスまたはライチの茎を使用。ソムタムソースと和え、シャキシャキとした食感で、ヤムソースをよく吸い込みます。
฿80
≈ ¥388
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生エビとライチのソムタム
ตำไหลบัวกุ้งสด
ライチと生エビのソムタム。ライチのシャキシャキした食感と、エビのプリプリした食感、パンチの効いたソムタムソースがよく合います。
฿150
≈ ¥728
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塩漬け卵のソムタム
ส้มตำไข่เค็ม
塩漬け卵入りのタイ風ソムタム。甘酸っぱくまろやかな味わいに、塩漬け卵の塩気とコクがアクセント。
฿90
≈ ¥437
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タイ風カニソムタム
ส้มตำไทย-ปู
塩漬けカニを加えた甘酸っぱいタイ風ソムタム。独特の香りと塩気が特徴です。
฿90
≈ ¥437
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鶏足のソムタム
ตำตีนไก่
柔らかく煮込んだ鶏足入りのソムタム。ソムタムのタレが染み込み、ピリ辛でパンチの効いた味わいは、かぶりつくのが好きな人におすすめです。
฿80
≈ ¥388
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フルーツとコーンのソムタム
ตำข้าวโพดรวมผลไม้
コーンとミックスフルーツのソムタム。数種類のフルーツによる甘酸っぱく爽やかな味わいで、食べやすく爽やかなソムタムメニューです。
฿90
≈ ¥437
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揚げ魚のソムタム
ตำปลากรอบ
揚げた小魚をトッピングしたソムタム。カリカリとした食感と、塩気とコクが加わります。
฿70
≈ ¥340
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タム・パー（森のソムタム）
ตำป่า
様々な具材（カノムジーン、タケノコ、ゴールデンアップルスネール、漬物キャベツ、レカティン種子など）が入ったパンチの効いたソムタム。まろやかでスパイシーな味わいです。
฿90
≈ ¥437
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マンゴーのソムタム
ตำมะม่วง
パパイヤの代わりに刻んだ青マンゴーを使用。パンチの効いた酸味があり、上に乗った揚げ魚やローストピーナッツの香りがします。
฿70
≈ ¥340
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コラート風ソムタム
ส้มตำโคราช
タイ風ソムタムにプララーを加えて混ぜたもの。タイ風ソムタムとラーオ風ソムタムの中間的な味わいで、甘み、酸味、プララーの香りがします。
฿80
≈ ¥388
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ソムタム・スア
ส้มตำซั่ว
カニとプララーのソムタムにカノムジーン（タイの麺）を加えて和えたもの。ソムタムのタレがカノムジーンに染み込み、濃厚でパンチの効いた味わいです。
฿80
≈ ¥388
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タイ風ソムタム
ส้มตำไทย
甘酸っぱいタイ風ソムタム。プララー不使用。ローストピーナッツと干しエビ入り。食べやすく人気のある味わいです。
฿80
≈ ¥388
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豚肉のヨートのソムタム
ส้มตำหมูยอ
豚肉のヨートをスライスして入れたソムタム。豚肉のヨートの柔らかさが、ピリ辛なソムタムの味とよく合います。
฿80
≈ ¥388
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漬けムール貝のソムタム
ส้มตำหอยดอง
漬けムール貝入りのソムタム。酸味と塩味が効いており、漬けムール貝特有の香りが楽しめます。
฿70
≈ ¥340
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キャロットのソムタム
ตำแครอท
パパイヤの代わりに細切りにしたニンジンを使用。シャキシャキとした食感と、ほんのりとした甘みがあります。彩りも美しく食欲をそそります。
฿60
≈ ¥291
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インゲンのソムタム
ตำถั่ว
パパイヤの代わりにインゲンを叩いて使用。インゲンがソムタムのタレをよく吸い込み、甘みとシャキシャキ感、コクがあります。
฿70
≈ ¥340
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カニのソムタム
ส้มตำปู
塩漬けカニ入りのソムタム。ピーナッツや干しエビは使用せず、塩味が効いた伝統的な味わいです。
฿70
≈ ¥340
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きゅうりのソムタム
ตำแตง
パパイヤの代わりに刻んだきゅうりを使用。みずみずしくシャキシャキとした食感ときゅうりの風味が、香ばしいプララーソースとよく合います。
฿60
≈ ¥291
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カニとプララーのソムタム
ส้มตำปูปลาร้า
本場のイーサーン風ソムタム。塩漬けカニと茹でたプララーを使用。まろやかで濃厚な味わいで、プララーの香りがします。
฿70
≈ ¥340
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タケノコのソムタム
ตำหน่อไม้
茹でたタケノコを細切りにしてソムタム風に和えたもの。ソムタム・スープに似ていますが、ソムタムらしいパンチがあります。
฿60
≈ ¥291
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その他のメニュー
鴨肉のラープ
ลาบเป็ด
茹でた鴨ひき肉をローストした米粉、唐辛子パウダー、ナンプラー、ライムで味付け。赤玉ねぎやミントなどのハーブを加え、濃厚な味わいです。
฿80
≈ ¥388
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牛肉のラープ
ลาบเนื้อ
牛肉のひき肉をイーサーン風ラープに味付け。パンチが効いており、ローストした米粉とハーブの香りがします。
฿80
≈ ¥388
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牛肉のナムトック
น้ำตกเนื้อ
グリルした牛肉をスライスし、ラープ風に味付け。汁気があり、辛味、酸味、塩味のバランスが良く、グリルした牛肉の香りがします。
฿80
≈ ¥388
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豚首肉のナムトック
น้ำตกคอหมู
脂身の入った豚の首肉をナムトック風に味付け。ピリ辛でパンチの効いた味わいは、温かいもち米とよく合います。
฿90
≈ ¥437
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鶏足のトムヤムスープ
ต้มซุปเปอร์ตีนไก่
煮込んで柔らかくなった鶏足のトムヤムスープ。パンチの効いた酸味と辛味が効いたスープは、タイ産唐辛子の香りがします。
฿80
≈ ¥388
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豚肉のナムトック
น้ำตกหมู
豚肉のグリルをラープ・ナムトック風に味付け。タイのハーブとイーサーン地方の調味料が効いた、風味豊かな味わいです。
฿70
≈ ¥340
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鶏肉のナムトック
น้ำตกไก่
グリルした鶏肉をナムトック風に味付け。辛味、酸味、塩味のバランスが良く、ローストした米粉の香りがします。
฿70
≈ ¥340
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レバーのラープ
ตับหวาน
茹でた豚レバーをラープ調味料で味付け。レバーの甘みと柔らかさが、調味料の辛味と酸味を引き立てます。
฿70
≈ ¥340
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グリル豚首肉
คอหมูย่าง
豚の首肉を特製調味料でマリネし、香ばしくグリルしたもの。柔らかくジューシーで脂身があり、ジャオソース（チリディップ）とよく合います。
฿80
≈ ¥388
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豚肉のラープ
ลาบหมู
茹でた豚ひき肉をラープ調味料で味付け。ローストした米粉と唐辛子パウダーの香りがします。まろやかな味わいです。
฿70
≈ ¥340
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春雨のラープ
ลาบวุ้นเส้น
もちもちの春雨をラープ風に味付け。ひき肉とハーブが入っており、食べやすいラープメニューです。
฿70
≈ ¥340
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イカのラープ
ลาบปลาหมึก
茹でたイカをスライスし、パンチの効いたラープ調味料で和えたもの。イカのコリコリとした食感と、酸味と辛味のバランスが良いです。
฿80
≈ ¥388
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トムセープ
ต้มแซบ
パンチの効いたイーサーン風スープ。肉や内臓、唐辛子、ライムで味付け。温かいスープは喉越しが良いです。
฿70
≈ ¥340
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ナマズのラープ
ลาบปลาดุก
グリルしたナマズの身をほぐし、香ばしく炒めてラープ調味料で味付け。濃厚で、グリルしたナマズの香りがします。
฿70
≈ ¥340
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タニシのラープ
ลาบหอยโข่ง
茹でたタニシをスライスし、ラープ調味料で味付け。タニシのコリコリとした食感と、ラープのハーブがよく合います。
฿70
≈ ¥340
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鶏肉のラープ
ลาบไก่
茹でた鶏ひき肉をイーサーン風ラープ調味料で味付け。酸味、辛味、塩味のバランスが良い一品。
฿70
≈ ¥340
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タケノコのスープ
ซุปหน่อไม้
タケノコを細切りにし、ヤーンナン（タイのハーブ）の葉で茹でたもの。ローストした米粉、唐辛子パウダー、プララーで味付け。まろやかな味わいで、ヤーンナンと白ごまの香りがします。
฿50
≈ ¥243
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ヤム（和え物）カテゴリー
グリル豚首肉のヤム
ยำคอหมูย่าง
柔らかいグリルした豚首肉が入ったパンチの効いたヤム。甘味、酸味、辛味の三味のヤムソースと、シャキシャキの新鮮な野菜で和えました。
฿100
≈ ¥485
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イカのヤム
ยำปลาหมึก
茹でた新鮮なイカのヤム。フレッシュチリのヤムソースでパンチの効いた酸味があり、セロリと玉ねぎが入っています。
฿100
≈ ¥485
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レディフィンガーヤム
ยำเล็บมือนาง
骨抜き鶏の足（レディフィンガー）のヤム。コリコリとした食感と、パンチの効いたヤムソースがよく合います。
฿100
≈ ¥485
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ミックスヤム
ยำรวมมิตร
春雨、ひき肉、エビ、イカ、豚肉のヨートなど、様々な具材を使った春雨サラダ。あらゆる味が楽しめます。
฿100
≈ ¥485
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春雨のヤム
ยำวุ้นเส้น
もちもちの春雨とひき肉、シーフードを和えたもの。酸味と辛味が効いた味付けで、セロリの爽やかさがアクセント。
฿100
≈ ¥485
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豚肉のヨートのヤム
ยำหมูยอ
プリプリの豚肉のヨートを和えたもの。玉ねぎとトマトを加え、パンチの効いたヤムソースで仕上げました。
฿100
≈ ¥485
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インスタントラーメンのヤム
ยำมาม่า
茹でたインスタントラーメンを、ひき肉やソーセージなどの具材と和えたもの。パンチの効いたスパイシーな味わいです。
฿100
≈ ¥485
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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