ส้มตำเจ๊โส

Som Tum picante con mariscos frescos como gambas y calamares. Mezclado con crujientes hebras de papaya, sazonado con chile, lima y salsa de pescado. Sabor predominantemente ácido y picante.

Som Tum con cangrejo moro fresco. La dulzura natural de la carne de cangrejo se mezcla con los condimentos del som tum. Sabor picante y sabroso, combina bien con la dulzura del cangrejo.

Som Tum con gambas frescas. Sazonado intensamente al estilo Som Tum Thai o Som Tum Pla Ra, según preferencia. Sabor picante y ácido equilibrado.

Som Tum con trozos de cuello de cerdo a la parrilla. Añade textura tierna y aroma a cerdo a la parrilla al aderezo picante del som tum.

Se utilizan tallos de flor de loto crujientes en lugar de hebras de papaya. Mezclados con aderezo de som tum. Textura crujiente y deliciosa, absorbe bien el aderezo.

Ensalada de tallos de flor de loto con gambas frescas. La crujiente textura de los tallos de flor de loto combina bien con las tiernas gambas y el aderezo picante del som tum.

Som Tum Thai con huevo salado. Sabor agridulce y equilibrado, contrastado con la salinidad y cremosidad de la yema de huevo salado.

Som Tum Thai con cangrejo salado para añadir un aroma y sabor salado único.

Som Tum con patas de pollo cocidas hasta que estén blandas. Absorben el aderezo del som tum hasta el interior. Sabor picante y sabroso. Ideal para quienes disfrutan roer.

Ensalada de frutas mixtas con maíz dulce. Sabor agridulce y refrescante de diversas frutas. Es un plato de som tum fácil de comer y refrescante.

Som Tum cubierto con pequeños pescados crujientes. Añade crujiente y un sabor salado y cremoso al som tum.

Som Tum picante con varios ingredientes, como fideos vermicelli, brotes de bambú, caracoles de río, col encurtida y semillas de Leucaena. Sabor rico y picante.

Se utiliza mango verde picado en lugar de hebras de papaya. Proporciona un sabor ácido y vibrante, con aroma a pescado crujiente o cacahuetes tostados espolvoreados por encima.

Som Tum Thai mezclado con pla ra. Sabor intermedio entre Som Tum Thai y Som Tum Lao. Dulce, ácido y con aroma a pla ra.

Som Tum Poo Pla Ra con fideos vermicelli mezclados. El aderezo del som tum penetra en los fideos vermicelli. Sabor intenso y picante.

Som Tum predominantemente agridulce, sin pla ra. Con cacahuetes tostados y gambas secas. Sabor fácil de comer y popular.

Som Tum con trozos de salchicha de cerdo. La tierna y elástica salchicha de cerdo combina bien con el aderezo picante del som tum.

Som Tum con mejillones en escabeche. Sabor predominantemente ácido y salado, con el aroma único de los mejillones en escabeche.

Se utiliza zanahoria rallada en lugar de hebras de papaya. Proporciona una textura crujiente y un dulzor natural. Colorido y atractivo.

Se utilizan judías verdes troceadas en lugar de hebras de papaya. Las judías verdes absorben bien el aderezo del som tum, proporcionando un sabor dulce, crujiente y cremoso.

Som Tum predominantemente salado por el cangrejo salado en escabeche. Sin cacahuetes ni gambas secas. Sabor tradicional.

Se utiliza pepino picado en lugar de papaya. La textura del pepino es crujiente y jugosa, combina bien con el aromático aderezo de pla ra.

Som Tum auténtico del noreste, con cangrejo salado y pla ra cocido. Sabor rico, intenso y aromático a pla ra.

Se utilizan brotes de bambú cocidos y rallados, mezclados con condimentos de som tum. El sabor es similar al de la sopa de brotes de bambú, pero con la intensidad del som tum.

Carne de pato picada salteada y cocida, sazonada con arroz tostado, chile en polvo, salsa de pescado y lima. Con hierbas como chalotas y menta. Sabor intenso.

Carne de res picada, sazonada al estilo larb del noreste. Sabor intenso, con aroma a arroz tostado y hierbas.

Carne de res a la parrilla cortada en trozos, sazonada al estilo larb con un poco de salsa. Sabor picante, ácido y salado, con aroma a carne a la parrilla.

Cuello de cerdo tierno y graso a la parrilla, sazonado al estilo Nam Tok. Sabor picante y sabroso, combina bien con arroz pegajoso caliente.

Tom Yum con patas de pollo estofadas hasta que estén tiernas. Sopa de sabor intenso, ácida y picante hasta el corazón, con aroma a chile fresco.

Carne de cerdo a la parrilla cortada en trozos, sazonada al estilo larb nam tok. Sabor completo con hierbas tailandesas y condimentos del noreste.

Trozos de pollo a la parrilla sazonados al estilo Nam Tok. Sabor picante, ácido y salado, con aroma a arroz tostado.

Hígado de cerdo cocido al punto, sazonado al estilo larb. El sabor dulce y tierno del hígado contrasta con el picante y ácido de los condimentos.

Cuello de cerdo marinado y asado hasta que esté tierno y jugoso, con vetas de grasa. Se sirve con salsa Jaew.

Carne de cerdo picada salteada y cocida, sazonada con condimentos completos de larb. Aroma a arroz tostado y chile en polvo. Sabor equilibrado.

Se utilizan fideos de cristal tiernos y masticables, sazonados al estilo larb, con carne de cerdo picada y hierbas. Es un plato de larb fácil de comer.

Calamares cocidos y cortados en trozos. Sazonados intensamente al estilo larb. La textura crujiente de los calamares combina bien con el sabor ácido y picante.

Curry picante al estilo del noreste, con carne y vísceras. Sazonado con chiles secos y lima. Se bebe caliente y es reconfortante.

Carne de bagre a la parrilla desmenuzada y salteada hasta que esté fragante. Sazonada al estilo larb. Sabor intenso y fragante a bagre a la parrilla.

Caracoles de agua dulce cocidos y cortados en trozos. Sazonados al estilo larb. La textura masticable y elástica de los caracoles combina bien con las hierbas de larb.

Pollo picado salteado y cocido, sazonado con condimentos de larb del noreste. Sabor agrio, picante y salado equilibrado.

Brotes de bambú rallados y cocidos con hojas de Yanang. Sazonado con arroz tostado, chile en polvo y pla ra. Sabor equilibrado, con aroma a Yanang y sésamo blanco.

Ensalada picante con tiernos trozos de cuello de cerdo a la parrilla, sazonada con un aderezo agridulce y picante, con verduras frescas y crujientes.

Calamares frescos escaldados, aderezados con un aderezo picante de chile fresco, apio y cebolla.

Ensalada de "uñas de mano de mujer" de patas de pollo deshuesadas. Crujiente y masticable, mezclada con un aderezo picante.

Ensalada de fideos de cristal con varios ingredientes, incluyendo carne de cerdo picada, gambas, calamares y salchicha de cerdo. Sabor completo.

Fideos de cristal tiernos y masticables, mezclados con carne de cerdo picada y mariscos. Sazonado predominantemente ácido y picante. Refrescante con apio.

Ensalada de salchicha de cerdo tierna, con aderezo picante, cebolla y tomate.

Fideos instantáneos cocidos y aderezados con varios ingredientes como carne de cerdo picada y salchichas. Sabor picante y chispeante.