春雨とアチャラ、エビの炒め物
ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง
春雨とアチャラ、新鮮なエビを炒め、まろやかな味付け、アチャラと鍋の香りが豊か。
฿80
≈ ¥388
0
Som Tum Fair Store
Som Tum Fair Store
ส้มตำแฟร์สโตร์
スペシャルメニュー
スペシャルメニュー
ヤムムーヨー（赤玉子）
ยำหมูยอ (ไข่แดง)
ムーヨー（豚ソーセージ）と塩漬け卵黄入りスパイシーヤム、酸味と辛味が前面に出た味。
฿80~
≈ ¥388
タムルクサオ（娘のソムタム）
ตำลูกสาว
当店特製ソムタム、スパイシーな味付け、シャキシャキのパパイヤ。
฿60
≈ ¥291
0
揚げエノキダケのソムタム
ส้มตำเห็ดเข็มทองทอด
ソムタムと衣をつけて揚げたクリスピーなエノキダケ、スパイシーなソムタムソースによく合う。
฿80
≈ ¥388
0
ソムタム・フェアストア
ส้มตำแฟร์สโตร์
当店特製ソムタム、独自のレシピで味付け。
฿80
≈ ¥388
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空芯菜麺炒め
หมี่ผัดกระเฉด
空芯菜と春雨を炒め、スパイシーな味付け、唐辛子とニンニクの香りが食欲をそそる。
฿80
≈ ¥388
0
ミックスベジタブル炒め
ผัดผักรวมมิตร
数種類の新鮮な野菜をオイスターソースで炒め、まろやかな味付け。
฿80
≈ ¥388
0
塩漬け魚チャーハン
ข้าวผัดปลาเค็ม
塩漬け魚をほぐしてご飯と炒め、鍋と塩漬け魚の香りが食欲をそそる、ちょうど良い塩加減。
฿80
≈ ¥388
0
カニチャーハン
ข้าวผัดปู
カニ肉入りチャーハン、まろやかな味付け、カニと卵の香りが豊か。
฿80~
≈ ¥388
サーモンと塩漬け卵黄のヤム
ยำแซลมอนไข่แดง
新鮮なサーモンと塩漬け卵黄をスパイシーなヤムソースで和えたもの。
฿250
≈ ¥1,213
0
イカと塩漬け卵の炒め物
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
新鮮なイカを濃厚な塩漬け卵ソースで炒め、塩味、甘味、クリーミーな味わいが絶妙。
฿80
≈ ¥388
0
鶏肉とカシューナッツの炒め物
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
鶏肉とカシューナッツ、乾燥唐辛子を炒め、甘味、塩味、クリーミーな味付け。
฿120
≈ ¥582
0
揚げソムタム
ส้มตำทอด
衣をつけたクリスピーな揚げパパイヤ、ソムタムソースを別添えで、食べる直前にかける。
฿80
≈ ¥388
0
ラープとヤム
スパイシーサラダ
鴨のラープ
ลาบเป็ด
鴨肉を炒め、ロースト米粉、唐辛子粉、魚醤、ライム、ハーブで味付け、ロースト米粉の香りが豊か。
฿80
≈ ¥388
0
ハリネズミナマズのラープ
ลาบปลาดุก
焼いたハリネズミナマズの身をほぐし、ハーブでラープ風に味付け、スパイシーな味わい。
฿60
≈ ¥291
0
豚ひき肉のラープ
ลาบหมู
豚ひき肉を炒め、本格的なイサーン風ラープの調味料で味付け、豚皮とレバー入り。
฿60
≈ ¥291
0
イカのラープ
ลาบปลาหมึก
軽く茹でた新鮮なイカをラープ風に味付け、酸味と辛味、ロースト米粉の香りが豊か。
฿80
≈ ¥388
0
ラープ・タプ（豚レバーのラープ）
ตับหวาน
豚レバーを軽く茹で、ラープ風に味付け、柔らかくジューシー。
฿60
≈ ¥291
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鶏肉のラープ
ลาบไก่
鶏ひき肉を炒め、ラープの調味料で味付け。
฿60
≈ ¥291
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スープ料理
スープ
スーパートムヤム（豚の背骨スープ）
ต้มซุปเปอร์
牛すじ肉を柔らかく煮込み、口の中でとろける。スパイシーな味付けは生唐辛子で。
฿80
≈ ¥388
0
卵焼きスープ
แกงจืดไข่เจียว
クリアスープに一口大に切った卵焼き入り、すっきりとした味わい。
฿80
≈ ¥388
0
キノコのスープ
แกงเห็ด
ミックスキノコスープ、イサーン風の味付け、プララー（発酵魚ソース）とバイマックルー（コブミカンの葉）入り。
฿80
≈ ¥388
0
レングセップ（豚の背骨スープ）
เล้งแซ่บ
大きな豚スペアリブを酸味と辛味の効いた味付けで煮込み、生唐辛子とライムで味付け。
฿100~
≈ ¥485
豆腐とひき肉のクリアスープ
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
クリアスープに卵豆腐とひき肉団子入り、まろやかな味付け、子供から大人まで楽しめる。
฿100
≈ ¥485
0
ミックストムヤム
ต้มยำรวมมิตร
トムヤムクン（クリーミーまたはクリアスープ）、数種類のシーフード入り、本格的な酸味と辛味。
฿100
≈ ¥485
0
豚軟骨のトムセップ
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
豚軟骨のトムセップ、スパイシーな味付け、ハーブと乾燥唐辛子入り、一部のレシピでは若いタマリンドの葉で酸味を加える。
฿80~
≈ ¥388
シーフードトムヤム
ต้มยำซีฟู้ด
ミックスシーフードトムヤム、エビ、イカ、魚入り、本格的なスパイシーな味。
฿150
≈ ¥728
0
卵と豆腐のクリアスープ
แกงจืดไข่น้ำ
クリアスープに大きめに切った卵焼き入り、甘く香りの良いスープ。
฿150
≈ ¥728
0
クリアスープに卵豆腐、海藻、春雨、ひき肉入り
แกงจืด เต้าหู้ไข่ สาหร่าย วุ้นเส้น หมูสับ
具沢山クリアスープ、卵豆腐、海藻、春雨、ひき肉入り。
฿150
≈ ¥728
0
ケームチャイとひき肉のクリアスープ
แกงจืดเกี๊ยมฉ่าย หมูสับ
白菜とひき肉のクリアスープ、ほんのり酸味がありまろやか。
฿150
≈ ¥728
0
鶏肉のトムカー
ต้มข่าไก่
ココナッツミルクベースのスープに鶏肉と若いガランガル入り、甘味、塩味、酸味のバランスが良く、ココナッツミルクとハーブの香りが豊か。
฿150
≈ ¥728
0
炒め物
炒め
シーフードのパッチャ（スパイシーハーブ炒め）
ผัดฉ่าทะเล
タイのハーブ、クラチャイ、若いコショウの実で炒めたシーフード、スパイシーでホットな味わい。
฿150
≈ ¥728
0
ミックスベジタブル炒め
ผัดผักรวม
数種類の野菜を炒め、まろやかな味付け。
฿120
≈ ¥582
0
空芯菜の強火炒め
ผัดผักบุ้งไฟแดง
空芯菜を強火で素早く炒め、唐辛子とニンニク入り、シャキシャキで美味しい。
฿100
≈ ¥485
0
ゴーヤと卵の炒め物
มะระผัดไข่
ゴーヤと卵を炒め、塩味と甘味でゴーヤの苦味を抑えた味付け。
฿100
≈ ¥485
0
キャベツと魚醤の炒め物
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
キャベツを強火で魚醤と共に炒め、鍋の香ばしい香りがかすかに漂う。
฿120
≈ ¥582
0
イカと塩漬け卵の炒め物
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
濃厚な塩漬け卵ソースで炒めたイカ、塩味とクリーミーな味わい。
฿150
≈ ¥728
0
鶏肉とカシューナッツの炒め物
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
カシューナッツ、乾燥唐辛子、調味料で炒めた鶏肉。
฿150
≈ ¥728
0
鶏肉と乾燥唐辛子の炒め物
ไก่ผัดพริกแห้ง
鶏肉と乾燥唐辛子を炒め、ロースト唐辛子の香りが豊か、スパイシーでホットな味わい。
฿150
≈ ¥728
0
新鮮なエビとグリーンピースの炒め物
ผัดถั่วลันเตากุ้งสด
シャキシャキの甘いグリーンピースと新鮮なエビの炒め物
฿100
≈ ¥485
0
ナスとバジルの炒め物
ผัดมะเขือยาวใบโหระพา
ナスとバジル、ジャオジャオ（発酵大豆ペースト）を炒め、甘塩っぱい味付け、ハーブの香りが豊か。
฿100
≈ ¥485
0
揚げた卵豆腐と唐辛子、塩の炒め物
เต้าหู้ไข่ผัดพริกเกลือ
揚げた卵豆腐を唐辛子と塩で炒め、ドライで塩辛い味付け。
฿150
≈ ¥728
0
もやしと豆腐、ひき肉の炒め物
ถั่วงอกผัดเต้าหู้หมูสับ
もやしと豆腐、ひき肉の炒め物
฿100
≈ ¥485
0
大根の甘酢漬けと卵、ニンニクの漬物の炒め物
ไชโป๊ผัดไข่กระเทียมดอง
甘い大根と卵、ニンニクの漬物を炒め、甘塩っぱい味付け。
฿100
≈ ¥485
0
塩漬け魚とチャイニーズブロッコリーの炒め物、塩漬け魚の香りが豊か、塩味とクリーミーな味わい。
คะน้าปลาเค็ม
シャキシャキのチャイニーズブロッコリーの茎を塩漬け魚と炒め、塩漬け魚の香りが豊か、塩味とクリーミーな味わい。
฿120
≈ ¥582
0
揚げ物と焼き物
揚げ物と焼き物
ガーリック炒め
ทอดกระเทียม
肉をガーリックとコショウのソースで炒め、揚げニンニクを散らしたもの。
฿120~
≈ ¥582
ひき肉 / エビひき肉入り卵焼き
ไข่เจียวหมูสับ / กุ้งสับ
ふわふわの卵焼き、ひき肉またはエビひき肉入り、チリソース添え。
฿80~
≈ ¥388
具沢山卵焼き
ไข่เจียวทรงเครื่อง
ひき肉や野菜など、様々な具材を入れた卵焼き、食感をプラス。
฿50
≈ ¥243
0
魚醤で揚げた豚バラ肉
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
魚醤でマリネして揚げた豚バラ肉、外はカリッと中は柔らかく、ちょうど良い塩加減。
฿150
≈ ¥728
0
魚醤で揚げた干し肉
แดดเดียวทอดน้ำปลา
乾燥させた豚肉または牛肉を揚げ、魚醤で味付け。
฿150~
≈ ¥728
魚醤で揚げた鶏の手羽先
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
魚醤でマリネして揚げた鶏の手羽先、皮はカリカリ。
฿150
≈ ¥728
0
焼き鳥
ไก่ย่าง
スパイスでマリネして焼いた鶏肉、皮は少し焦げ目がついている。
฿120
≈ ¥582
0
焼き豚肩ロース
คอหมูย่าง
炭火で焼いた豚肩ロースを一口大にカット、ジャオウェンソース添え。
฿150
≈ ¥728
0
一皿料理
一皿料理
チャーハン
ข้าวผัด
ご飯と卵、肉を炒め、まろやかな味付け、ライムとキュウリ添え。
฿100~
≈ ¥485
太麺の醤油炒め
เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว
太麺を黒醤油で炒め、卵とチャイニーズブロッコリー入り、甘塩っぱい味と鍋の香りが豊か。
฿80~
≈ ¥388
クイッティアオ・クア
ก๋วยเตี๋ยวคั่ว
太麺を強火で乾煎りし、香ばしく仕上げたもの。鶏肉またはシーフード入り、チリソース添え。
฿80~
≈ ¥388
卵で包んだパッタイ
ผัดไทยห่อไข่
伝統的なパッタイ、薄い卵焼きで美しく包まれた、食欲をそそる一品。
฿100
≈ ¥485
0
ガパオトレイ
กะเพราถาด
スパイシーなガパオ炒めを大きなトレイに盛り付け、ボリューム満点。
฿100~
≈ ¥485
ご飯
ข้าวเปล่า
炊きたてのご飯
฿10
≈ ¥49
0
ご飯ポット
ข้าวโถ
数人でシェアできるご飯のポット。
฿50
≈ ¥243
0
もち米
ข้าวเหนียว
蒸したもち米、温かく柔らかい、ソムタムや焼き物と一緒に食べるのに最適。
฿10
≈ ¥49
0
ガパオ料理（ご飯付き）
バジル乗せご飯
豚ひき肉のガパオ炒め
กระเพราหมู
豚ひき肉のガパオ炒め乗せご飯、スパイシーでバジルの香りが豊か、目玉焼き付き。
฿59~
≈ ¥286
鶏肉のガパオ炒め
กระเพราไก่
鶏ひき肉のガパオ炒め乗せご飯
฿59~
≈ ¥286
エビのガパオ炒め
กระเพรากุ้ง
新鮮なエビのガパオ炒め乗せご飯
฿69~
≈ ¥335
イカのガパオ炒め
กระเพราปลาหมึก
イカのガパオ炒め乗せご飯
฿69~
≈ ¥335
揚げ豚スペアリブのガパオ炒め
กระเพราชี่โครงหมูทอด
揚げニンニク風味の豚スペアリブのガパオ炒め乗せご飯
฿69~
≈ ¥335
ムール貝のガパオ炒め
กระเพราหอยแมลงภู่
ムール貝のガパオ炒め乗せご飯
฿69~
≈ ¥335
焼き豚肩ロースのガパオ炒め
กระเพราคอหมูย่าง
焼き豚肩ロースのガパオ炒め乗せご飯
฿69~
≈ ¥335
ガパオ炒めとパン粉揚げチキン
กระเพราคลุก+ไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอดทอด
ガパオソースで和えたチャーハン、クリスピーなパン粉揚げチキン添え。
฿99
≈ ¥480
0
飲み物
飲み物
シンハー
สิงห์
シンハービール
฿90
≈ ¥437
0
レオ
ลีโอ
シンハービール
฿80
≈ ¥388
0
チャーン
ช้าง
チャーンビール
฿80
≈ ¥388
0
コーラ
โค้ก
コーラ
฿20~
≈ ¥97
水
น้ำเปล่า
ボトル入り飲料水
฿10
≈ ¥49
0
氷
น้ำแข็ง
氷バケツ
฿10
≈ ¥49
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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