Sohojung

安東（アンドン）地方の伝統的な麺料理。韓牛を使った風味豊かな牛骨スープに、細い小麦麺が入っています。マイルドで心安らぐ一品です。

ご飯と一緒に提供される、ボリューム満点の牛肉スープ。韓牛と大根やもやしなどの野菜を使い、スパイシーまたは風味豊かなスープで作られています。体を温める一品です。

茹でた韓牛のスライス。肉は柔らかく、自然な旨味を保っています。つけダレや包んで食べるおかずと共に提供されます。

ジョンまたはチヂミとしても知られる、韓国風のおかずパン。魚や野菜などの具材を卵生地でコーティングし、黄金色になるまでフライパンで焼きます。中は柔らかく、外は少しカリッとしています。

茹でた国産たこ。噛み応えがありながらも柔らかい食感と、新鮮な海の幸の風味が特徴です。通常、スパイシーな酢コチュジャンにつけて食べます。

そばがき。滑らかでしっかりとした食感と、土のようなナッツのような風味が特徴です。味付け醤油、野菜、キムチと共に提供されます。

チヂミ（ジョン）、そばがき（メミルムク）、麺料理（ククス）、デザートを含むコース料理。お店の特製料理を試すのに最適です。

茹で肉（スユク）、そばがき（メミルムク）、麺料理（ククス）、デザートを含むコース料理。様々な食感と風味を楽しめます。

茹で肉（スユク）、チヂミ（ジョン）、ゼリー（ムク）、麺料理（ククス）、デザートを含む特別なコース料理。最も充実したダイニング体験を提供します。

韓国産黒ベリーワイン。甘くフルーティーで、豊かなベリーの香りが特徴です。デザートワインとして、または食事と共に楽しむことが多いです。

高麗人参や様々なハーブを加えて発酵させた米酒。独特のハーブ風味と、わずかに甘い後味が特徴です。

澄んだ洗練された米酒。日本酒に似ていますが、よりマイルドでわずかに甘みがあります。クリーンで滑らかな口当たりです。

ビール。大麦麦芽から作られた、爽やかな炭酸入りアルコール飲料です。

韓国で最も人気のある蒸留酒。無色透明で、ウォッカに似たクリーンでニュートラルな味わいですが、アルコール度数は低めです。

乳白色の韓国米酒。甘酸っぱく、ほのかな炭酸があります。飲む前に軽く振ってください。