Sohojung

حساء نودلز تقليدي من منطقة أندونغ في كوريا. يتميز بنودلز قمح رفيعة في مرق عظام لحم بقري لذيذ مصنوع من لحم بقر هانوو. خفيف ومريح.

حساء لحم بقري دسم يقدم مع الأرز. مصنوع من لحم البقر هانوو وخضروات مثل الفجل أو براعم الفول في مرق حار أو لذيذ. وجبة دافئة.

شرائح لحم بقري هانوو مسلوقة. اللحم طري ويحتفظ بنكهته اللذيذة الطبيعية. يُقدم مع صلصة غمس أو أطباق جانبية للف اللحم.

فطائر كورية لذيذة، تُعرف أيضًا باسم جيون أو جيجيم. تُغطى المكونات مثل السمك أو الخضروات بخليط البيض وتُقلى حتى تصبح ذهبية اللون. طرية من الداخل ومقرمشة قليلاً من الخارج.

أخطبوط محلي مسلوق. له قوام مطاطي ولكنه طري وطعم مأكولات بحرية طازجة. يُغمس عادةً في صلصة خل وفلفل حار (تشو-غوتشوجانغ).

جيلي الحنطة السوداء. له قوام ناعم وصلب ونكهة ترابية وجوزية. يُقدم مع صلصة الصويا المتبلة والخضروات والكيمتشي.

مجموعة دورة تشمل جيون (فطائر)، ميملموك (جيلي الحنطة السوداء)، غوكشي (حساء نودلز)، وحلوى. طريقة رائعة لتذوق تخصصات المطعم.

وجبة دورة كاملة تشمل سويوك (لحم بقري مسلوق)، ميملموك (جيلي الحنطة السوداء)، غوكشي (حساء نودلز)، وحلوى. تقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات.

مجموعة دورة خاصة مميزة تشمل سويوك (لحم بقري مسلوق)، جيون (فطائر)، موك (جيلي)، غوكشي (حساء نودلز)، وحلوى. تجربة تناول طعام شاملة.

نبيذ توت العليق الأسود الكوري. إنه حلو وفاكهي وله رائحة توت غنية. غالبًا ما يُستمتع به كـ نبيذ حلوى أو مع الوجبات.

نبيذ أرز مخمر مُشبع بالجنسنج وأعشاب مختلفة. له نكهة عشبية فريدة ونهاية حلوة قليلاً.

نبيذ أرز نقي ومُصفى. مشابه للسَاكي ولكنه أخف وأحلى قليلاً. نقي وسلس على اللسان.

بيرة. مشروب كحولي منعش فوار مصنوع من الشعير المملت.

المشروب الروحي المقطر الأكثر شعبية في كوريا. صافٍ وعديم اللون ذو طعم نقي ومحايد يشبه الفودكا ولكنه أقل في الكحول.

نبيذ أرز كوري ذو مظهر حليبي. إنه حلو ومنعش وفوار قليلاً. يُرج جيدًا قبل الشرب.