E1 - アジアンチキンサラダ E1 - Salade Asian chicken 鶏肉を使ったアジア風サラダ。新鮮で軽い味わいで、典型的なドレッシングで味付けされています。食事の始まりに最適です。 €6.90 ≈ ¥1,250 − 0 +
E2 - 鶏の手羽 x4 E2 - Ailes de poulets x4 揚げまたはグリルした鶏の手羽先4本。皮はカリカリで肉は柔らかいです。手で食べるのが一般的で、ソースを添えて提供されることが多いです。 €6.90 ≈ ¥1,250 − 0 +
E3 - 鶏肉/エビ/チーズ牛肉の串焼き x2 E3 - Yakitori poulet / crevette / bœufs fromage x2 日本の焼き鳥。甘い醤油ソース(照り焼き)をかけました。鶏肉、エビ、チーズ牛肉の中から選べます。風味豊かで少しスモーキーです。 €5.90 ≈ ¥1,069 − 0 +
E4 - サモサ 鶏肉、牛肉 x3 E4 - Samoussa poulet, bœuf x3 ひき肉(鶏肉または牛肉)とスパイスを詰めた、カリカリの三角形の揚げ物。3個で提供されます。外はカリカリ、中は柔らかい食感です。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
E5 - チキン/牛肉/エビの生春巻き x4 E5 - Nems au poulet/ Boeuf/ crevettes x4 カリカリのライスペーパーで包んだ揚げ春巻き。肉またはエビ、春雨、野菜が詰められています。ヌクマムソースにつけてお召し上がりください。 €5.90 ≈ ¥1,069 − 0 +
E6 - シェフのスープ E6 - Soupe du chef シェフのインスピレーションに従って作られた特別なスープ。風味豊かなブロスに様々な具材がトッピングされています。心温まる一品です。 €8.90 ≈ ¥1,612 − 0 +
E7 - エビの天ぷら E7 - Beignets de crevettes Tempura 軽くてサクサクの天ぷら風衣で包まれたエビ。カリッと揚がっています。前菜のシェアに最適です。 €7.90 ≈ ¥1,431 − 0 +
PC1 - 塩胡椒グリルチキン PC1 - Poulet grillé sel poivre 塩と胡椒でシンプルに味付けしたグリルチキン。皮はカリカリで肉はジューシーです。鶏肉本来の味を活かしたシンプルな料理です。 €11.90~ ≈ ¥2,156 選択0
PC2 - レモングラスチキン PC2 - Poulet citronelle 新鮮なレモングラスで煮込んだ鶏肉。アロマティックでフルーティーな柑橘系の風味があります。アジア料理の定番です。 €11.90~ ≈ ¥2,156 選択0
PC3 - 甘酢チキン PC3 - Poulet aigre douce (シェフのスペシャリテ) 甘酸っぱい赤いソースをかけた鶏肉(多くは揚げたもの)。パプリカやパイナップルなどの野菜を添えています。 €12.90~ ≈ ¥2,337 選択0
PC 4 - 牛肉の炒め物(プレート) PC 4 - Boeuf sautée aux plateau (シェフのスペシャリテ) 牛肉の薄切りを熱い鉄板で炒めました。肉は柔らかく、ソースは濃厚で風味豊かです。 €13.50~ ≈ ¥2,446 選択0
PC 5 - 牛肉のロクロク PC 5 - Boeuf Lôc loc (シェフのスペシャリテ) マリネした牛肉の角切りを強火で素早く炒め、柔らかさを保ちました。ベトナム料理で、胡椒とライムのソースで提供されることが多いです。 €13.50~ ≈ ¥2,446 選択0
PC 6 - バジル牛肉 PC 6 - Boeuf basilic 新鮮なバジルと唐辛子で炒めた牛肉。非常に香ばしく、少しスパイシーな料理です。バジルがユニークなハーブの風味を加えます。 €13.50~ ≈ ¥2,446 選択0
PC 7 - 牛肉のブン PC 7 - Bò bún 米粉麺、牛肉の炒め物、生野菜、新鮮なハーブを使ったベトナム風サラダ。ピーナッツを散らし、ヌクマムソースを添えて提供されます。満足感があり爽やかな一品です。 €10.90 ≈ ¥1,975 − 0 +
PC 8 - キャラメルチキン PC 8 - Poulet caramel キャラメルソースで煮込んだ鶏肉。肉は濃厚でクリーミーなブラウンソースでコーティングされ、甘じょっぱいバランスが絶妙です。 €11.90~ ≈ ¥2,156 選択0
PC 9 - 黒胡椒炒め牛肉 PC 9 - Bœuf sauté au poivre noir たっぷりの黒胡椒で炒めた牛肉。ピリ辛で香ばしく、シャキシャキの野菜と一緒に提供されます。 €12.90~ ≈ ¥2,337 選択0
PC 10 - グリル海老 PC 10 - Gambas Grillées グリルした大きなエビ(ガンバス)。身はしっかりしていて甘みがあります。風味を引き立てるソースを添えて提供されます。 €14.50~ ≈ ¥2,627 選択0
ココナッツパール x4 - D2 Perles de coco x4 - D2 蒸したもち米の団子に甘い餡(豆または卵)を詰め、ココナッツフレークをまぶしました。温かい状態で提供され、柔らかく口溶けの良い食感です。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
チョコレートフォンダン - D3 Fondant chocolat - D3 濃厚なチョコレートケーキ、とろりとした中心部。温かい状態で提供され、チョコレート好きにはたまらない一品です。 €4.90 ≈ ¥888 − 0 +
ココフレッシュ - D4 Coco fresh - D4 ココナッツベースのデザート、爽やかで喉の渇きを癒します。おそらくココナッツウォーターまたはココナッツミルクを冷やして提供。 €4.90 ≈ ¥888 − 0 +
マンゴーもち米 - D5 Mango sticky rice - D5 タイの代表的なデザート:ココナッツミルクをかけたもち米に、新鮮なマンゴーのスライスを添えました。甘くクリーミーでフルーティーな味わいです。 €4.90 ≈ ¥888 − 0 +
PT 1 - « カオ・パッ・カイ » PT 1 - « Khao Pad Khaï » (鶏肉入りタイ風チャーハン) 鶏肉と卵を使ったタイ風チャーハン。醤油と野菜で軽く味付けされ、風味豊かです。 €11.90 ≈ ¥2,156 − 0 +
PT 2 - « カオ・パッ・クン » PT 2 - « Khao Pad Koong » (エビ入りタイ風チャーハン) 新鮮なエビを使ったタイ風チャーハン。海の幸とタイ料理の風味が豊かです。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
PT 3 - « カオ・パッ・カイ・クリスピー » PT 3 - « Khao Pad Kaï crispy » (パン粉をまぶした鶏肉のカツレツ添えタイ風チャーハン) 鶏肉のチャーハンをグルメ風にアレンジ。上にサクサクのパン粉をまぶした鶏肉のカツレツを添えました。食感のコントラストが楽しめます。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
PT 4 - « カオ・パッ・サテ » PT 4 - « Khao Pad Satay » (タイ風チャーハン+鶏肉サテ串焼き4本) タイ風チャーハンに、サテソース(ピーナッツ)を添えた鶏肉の串焼き4本を添えた一皿。豊かで香ばしい味わいです。 €12.90 ≈ ¥2,337 − 0 +
PT 5 - « カオ・パッ・ソータイ » PT 5 - « Khao Pad So'Thai » (鶏肉とカシューナッツの野菜入りタイ風チャーハン) 鶏肉、シャキシャキの野菜、ローストカシューナッツを使った特別なチャーハン。食感と豊かな風味が楽しめます。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
PT 6 - « アジアンカレー » PT 6 - « Asian Curry » (鶏肉のカレー風味白米) クリーミーでスパイシーなカレーソースで煮込んだ鶏肉。ソースを吸い込むための白米と一緒に提供されます。 €12.90 ≈ ¥2,337 − 0 +
PT 7 - « チキンバジル » PT 7 - « Chicken Basilic » (スパイシーな鶏肉とバジルの白米) タイバジルをたっぷり使ったスパイシーな鶏肉炒め。白米と一緒に提供されます。非常に香ばしくスパイシーな一品です。 €11.90 ≈ ¥2,156 − 0 +
PT 8 - « パッタイ » PT 8 - « Pad Thaï » (ゴマとピーナッツの米粉麺炒め) タイの国民食。米粉麺をタマリンドソース(甘酸っぱい)、卵、砕いたピーナッツ、ゴマで炒めました。 €9.90~ ≈ ¥1,794 選択0