アセアンおすすめ料理
ナシレマッ マレー風ココナッツライス
นาซิเลอมัก ข้าวมันมลายู
マレーシアで一般的な名物料理。ジャスミンライスをココナッツミルクとバタフライピーで炊き上げ、淡い青色に。フライドチキン、ゆで卵、エビせんべい、干し魚、サンバルソースなど、様々な具材と共に提供されます。食べる前にすべてを混ぜ合わせると、一口で全ての味が楽しめます。
ココナッツミルクと美しい青色のバタフライピーで炊いたマレー風ココナッツライス。フライドチキン、ゆで卵、スパイシーなサンバルソースと共に提供されます。ココナッツミルクの風味とカレーペーストのスパイシーさが特徴です。
฿195
≈ $6.00ヤンゴンの茶葉サラダ（ラペッ）
ยำใบชาเมืองย่างกุ้ง (หล่าเพ็ด)
ミャンマーで人気の宴会料理、発酵茶葉のサラダ。タイのミャンクムに似ており、発酵茶葉のユニークな風味と、揚げたピーナッツ、フライドオニオン、干しエビ、ローストゴマなど、様々な具材との食感の組み合わせが楽しめます。美味しくて健康的です。
ミャンマー風発酵茶葉サラダ。揚げピーナッツ、干しエビ、スパイスと和え、酸味、塩味、クリーミーな味わいとカリカリした食感が特徴です。人気のスナックです。
฿155
≈ $5.00インドネシア風チキンサテ
ไก่สะเต๊ะสไตล์อินโดนีเซีย
インドネシアの家庭料理。一口大に切った鶏肉を、生姜、ニンニク、玉ねぎ、ピーナッツでマリネし、串に刺して味付けソースを塗り、焼いたもの。柔らかく香ばしい肉質が特徴です。食べる前に、串全体をソースに浸すのが美味しさの秘訣です。
スパイスでマリネした鶏肉を串に刺して香ばしく焼き上げ、インドネシア風の甘くてクリーミーなピーナッツソースを添えて。鶏肉は柔らかくジューシーで、スパイスの香りが食欲をそそります。
฿185
≈ $6.00グリルポーク入りクィッジャップユアン
ก๋วยจั๊บญวนหมูย่าง
ベトナム系タイ人が「カオピャック」と呼ぶ温かい麺料理。もちもちの麺を風味豊かなスープで煮込み、ヨーソー（ベトナム風ソーセージ）とグリルした豚肩ロースを添えて。パッカウ（ミントの一種）、ネギ、フライドオニオンの香りとまろやかな味わいが特徴です。
もちもちの生麺クィッジャップを豚骨スープで。ヨーソー（ベトナム風ソーセージ）と香ばしいグリルポーク入り。まろやかな味わいで、フライドオニオンと胡椒の香りが食欲をそそります。
฿175
≈ $5.00一品料理
シーフードトムヤム炒めご飯
ข้าวผัดต้มยำทะเล
トムヤムクンとイカの辛くて酸っぱい炒めご飯。ハーブの風味が効いています。
฿175
≈ $5.00カニの身入り炒めご飯 目玉焼き付き
ข้าวผัดปูก้อนไข่ดาว
大きなカニの身が入った炒めご飯。鍋の香ばしい香りがするまで炒め、目玉焼きを添えて。まろやかな味わいです。
฿375
≈ $12.00カニ炒めご飯 目玉焼き付き
ข้าวผัดปูไข่ดาว
クラシックなカニ肉炒めご飯。目玉焼き付き。マイルドな炒めご飯がお好きな方におすすめです。
฿245
≈ $8.00グリーンカレー炒めご飯 + 塩漬け卵、グリルチキン
ข้าวผัดเขียวหวาน + ไข่เค็ม, ไก่ย่าง
香ばしいグリーンカレー炒めご飯に、クリーミーな塩漬け卵とグリルチキンを添えて。スパイシー、甘い、クリーミー、塩味のバランスが取れた味わいです。
฿165
≈ $5.00XO醤シーフード / エビ炒めご飯
ข้าวผัดซอส X.O. ทะเล / กุ้ง
中華風XO醤炒めご飯。新鮮なシーフード入り。乾燥シーフードとスパイスの濃厚な風味。
฿195
≈ $6.00カニの身入り唐辛子塩炒めご飯
ข้าวปูก้อนผัดพริกเกลือ
厳選された大きなカニの身を、唐辛子と塩で炒めました。塩辛くてスパイシーな味わいは、熱々の白いご飯とよく合います。
฿375
≈ $12.00セットメニューとサイドディッシュ
5地域ミックスセット 3～4名様用
เซตรวมพล ๕ ภาค สำหรับ ๓-๔ ท่าน
5地域の特産品を集めた受賞メニュー。カノムジーン付き。
タイの5地域の名物料理セット。3～4名様でシェアするのに最適。様々な味のカレーとサイドディッシュ、新鮮な野菜付き。
฿499
≈ $15.00チェンライ風豚肉煮込み鍋セット
เซตหม้อไฟหมูตุ๋นเชียงราย
カノムジーン鍋セット 2～3名様用
チェンライ風豚肉煮込みのナムニャオソースを添えたカノムジーンを熱々の鍋で提供。トマトの塩味、辛味、酸味、北タイ風カレーペーストの香りが特徴です。
฿258
≈ $8.00コラート風チキンカレー鍋セット
เซตหม้อไฟน้ำยาไก่โคราช
カノムジーン鍋セット 2～3名様用
コラート風チキンカレーソースを添えたカノムジーン。鶏肉とハーブがたっぷり入った濃厚なカレーです。
฿248
≈ $8.00カニとチャプルリーフのカレー鍋セット
เซตหม้อไฟแกงปูใบชะพลู
カノムジーン鍋セット 2～3名様用
スパイシーなカニとチャプルリーフのカレーを熱々の鍋で提供。濃厚なココナッツミルクベースのカレーに、甘いカニの身とチャプルリーフの香りがよく合います。
฿345
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