SO asean Cafe & Restaurant Samyan Mitrtown

طبق شهير معروف في ماليزيا. أرز مطبوخ مع حليب جوز الهند وماء زهرة البازلاء الزرقاء للحصول على لون أزرق فاتح. يقدم مع مجموعة متنوعة من الإضافات مثل الدجاج المقلي، البيض المسلوق، مقرمشات الأرز، السمك المقرمش، وصلصة السامبال. اخلط كل شيء معًا قبل الأكل للحصول على نكهة لذيذة من كل شيء في لقمة واحدة.

سلطة أوراق الشاي المخمرة على الطريقة البورمية، وهي طبق احتفالي شهير، تشبه "ميانغ خام" التايلاندي. لها رائحة ونكهة فريدة من أوراق الشاي المخمرة المتبلة، تؤكل مع مجموعة متنوعة من الإضافات مثل المكسرات المقلية المختلفة، البصل المقلي، الروبيان المجفف، بذور السمسم المحمصة. تحصل على نكهة لذيذة وملمس متنوع في لقمة واحدة وهي مفيدة للصحة.

طبق إندونيسي تقليدي، حيث يتم تقطيع الدجاج إلى قطع بحجم اللقمة، متبل بالزنجبيل والثوم والبصل الأحمر والفول السوداني، ثم يتم وضعه على أسياخ، وتغطيته بصلصة، وتركه ليتشرب النكهة، ثم شويه حتى ينضج ويصبح طريًا وعطريًا. سر اللذة يكمن في غمس الدجاج في الصلصة حتى يتشبع بالكامل قبل الأكل.

طبق دافئ يطلق عليه الفيتناميون الأصليون في تايلاند اسم "كاو بياك". لذيذ مع المعكرونة الطرية المطبوخة في مرق عطري، يقدم مع لفائف لحم الخنزير المشوي وشرائح لحم الخنزير المشوي المقطعة إلى قطع بحجم اللقمة، مع رائحة ونكهة متوازنة من أوراق الريحان والبصل الأخضر والبصل المقلي.