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Simone de Montrouge

本日の料理

仔牛フィレ
Filet de veau
ホタテのビスクとパルメザンリゾット
柔らかく赤身の仔牛の切り身。ホタテをベースにした濃厚なソースとクリーミーなパルメザンリゾットを添えて。洗練された海の幸と大地の恵みのマリアージュ。
€23.50 ≈ ¥4,258
リブロース
Entrecôte
エスプレット唐辛子バター。フライドポテトとサラダ
ジューシーで霜降りの牛肉の切り身で、通常はグリルされます。マイルドなエスプレット唐辛子バターで味付けされています。カリカリのフライドポテトとグリーンサラダを添えて。
€19.50 ≈ ¥3,533
バインミー
Banh Mi
チャバタパン、サテソース、カレーマリネチキン、コリアンダー、キュウリと黒大根のピクルス。サラダとフライドポテト
ベトナム風サンドイッチをチャバタパンで提供。カレー風味のチキン、ピーナッツソース(サテ)、フレッシュハーブ、カリカリのピクルス野菜を挟んでいます。フライドポテトとサラダを添えて。
€17.50 ≈ ¥3,171
ポークリブ
Travers de porc
BBQ風マリネ、チョリソクリーム、コンフィセロリ、グリーンピースピューレ
マリネして柔らかく調理したポークリブで、スモーキーなバーベキュー風味です。スパイシーなチョリソクリーム、とろけるようなセロリ、甘いエンドウ豆のピューレを添えて。
€17.10 ≈ ¥3,098
ローストフェタ
Féta Rôtie
蜂蜜、赤キャベツと人参のサラダ、ラブネドレッシング、自家製ファラフェル、フムス、ローストナッツ添え
蜂蜜をかけたオーブン焼きフェタチーズで、甘じょっぱい味わいです。ファラフェル、フムス、カリカリ野菜、ナッツを含む地中海風盛り合わせを添えて。
€18.40~ ≈ ¥3,334

デザート

チーズケーキ
Cheesecake
カラメル風味のパイナップルとライムクリームのクリスピーなスペキュロス
シナモンビスケット(スペキュロス)ベースのクリーミーなフレッシュチーズケーキ。ライム風味のサワークリームとフルーティーなパイナップルキャラメルを添えています。
€7.50 ≈ ¥1,359
ル・ポ・ド・シモーヌ
Le Pot de Simone
チョコレートムース、ナッツプラリネ、ホワイトチョコレートクレーム
複数の食感を重ねた贅沢なデザート。軽いチョコレートムース、カリカリのナッツプラリネ、濃厚なホワイトチョコレートクリームが入っています。
€7.50 ≈ ¥1,359

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お店情報

4.4
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$$ Moderate
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