SiMBAR Restaurant & Bar

Name: SiMBAR Restaurant & Bar
Address: No. 126, Soi Sukhumvit 63, Khlong Tan Nuea, sub-district, Bangkok 10110, Thailand, バンコク
Price range: ฿150 - ฿4950

バンコクの中心部にある隠れ家。美味しい料理と良い雰囲気が融合する場所。

★ 4.9 (95) 📍 No. 126, Soi Sukhumvit 63, Khlong Tan Nuea, sub-district, Bangkok 10110, Thailand

イベント

「ソーシャル・シンバー・サンデー」ビュッフェ

"Social SiMBAR Sunday" Buffet

タコス、パスタ、カクテル、ビール、ワインなどが楽しめる899バーツの食べ飲み放題ビュッフェイベントにご参加ください。DJによるライブビートが一日中流れます。

日曜日に開催される、毎週のビュッフェ形式の食べ飲み放題イベント。タコスやパスタなど、様々なお料理とアルコール飲料を提供。DJミュージックと共に賑やかな社交的な雰囲気。

฿899 ≈ ¥4,363

肉類

ロピトー・レ・プラン・ノーブルピノ・ノワール（フランス）—グリルした香りを美しく引き立てる滑らかな赤いベリーとスパイスとのペアリングがおすすめです。

ビーフ・ファヒータ

Beef Fajitas

スパイスでマリネしたグリルビーフを、パプリカ、玉ねぎ、自家製トルティーヤと共に熱々で提供。ジューシーでスモーキー、大胆なメキシコ風味。

スパイスでマリネしたグリルビーフのジューシーなストリップを、野菜とトルティーヤと共に提供。風味豊かでスモーキー、自分で巻いて楽しめます。提供された材料で自分で組み立てます。

฿540 ≈ ¥2,621

ラムラック

Rack of Lamb

サルサ・ヴェルデソースのグリル・ラック・オブ・ラム

お好みに合わせてグリルした柔らかいラムリブに、緑のハーブソースを添えて。濃厚でジューシーな肉を、新鮮でタルトなサルサ・ヴェルデでバランス良く。赤ワインと一緒にお楽しみください。

฿560 ≈ ¥2,718

マッシュルームソースのステーキ

Steak with Mushroom Sauce

マッシュルームと赤ワインソース添え

グリルしたステーキに、風味豊かなマッシュルームと赤ワインの還元ソースをトッピング。深く、アースのような風味とジューシーな食感。クラシックなステーキハウス料理。

฿590 ≈ ¥2,863

鴨のオレンジソース

Duck à l'Orange

風味豊かな深みとシトラスの甘さのバランス

クラシックなオレンジグレーズを添えたローストダックの胸肉。濃厚で脂身の多い肉と甘酸っぱい柑橘系のソースを組み合わせたフランス料理。柔らかく風味豊か。

฿620 ≈ ¥3,009

ステーキ＆フライドポテト

Steak & Fries

自家製バターソースとトリュフオイルフライドポテト添え

トリュフオイルで和えたクリスピーなフライドポテトを添えたグリルステーキ。肉は濃厚なバターソースで引き立てられています。ボリュームがあり満足感のある食事。

฿580 ≈ ¥2,815

ポークチョップ

Pork Chop

ミックスベジタブルを使ったメキシカンスタイルのソース

厚切りの豚肉をグリルし、風味豊かなメキシコ風ソースをトッピング。ミックスベジタブルを添えて提供。風味豊かで少しピリ辛。

฿420 ≈ ¥2,038

豚バラ串

Pork Belly Skewer

ニンニク、ハチミツ、赤唐辛子を使った自家製ソース

甘辛いソースで味付けされた、脂身の多い豚バラ肉のグリル串。ハチミツ、ニンニク、赤唐辛子で作られたソース。濃厚で、噛み応えがあり、風味豊か。

฿390 ≈ ¥1,893

カルネ・アサダ・フライドポテト添え

Carne Asada with Fries

グリルしたマリネしたビーフステーキ、フライドポテト、ワカモレ、ピコ・デ・ガヨ添え

フレンチフライを添えた、メキシカンスタイルのグリルビーフステーキ。新鮮なワカモレとピコ・デ・ガヨサルサを添えて。ステーキハウスとメキシコ料理のフュージョン料理。

฿520 ≈ ¥2,524

ビルリア・ラーメン

Birria Ramen

グリルしたビーフのビルリア、濃厚なスパイシーなブロスとラーメン麺、玉ねぎ、コリアンダー、ライム添え

メキシコのビルリア煮込みと日本のラーメンを融合させた料理。スパイシーで風味豊かなブロスに柔らかい牛肉と麺が入っています。フレッシュハーブとライムで彩りを添えています。

パスタ

スパゲッティ・マリナーラ

Spaghetti Marinara

トマトソース、エビ、イカ添え

エビとイカを使った、クラシックなトマトベースのシーフードソースで和えたスパゲッティ。タルトで風味豊かで軽い。

฿399 ≈ ¥1,936

カルボナーラ

Carbonara

シンプルで、心地よく、たまらなく贅沢

卵、チーズ、塩漬け豚肉を使ったクリーミーなパスタ料理。濃厚で風味豊かで心地よい。人気のイタリアンクラシック。

฿350 ≈ ¥1,699

スパゲッティ・ミートボール・ボロネーゼ

Spaghetti Meatball Bolognese

自家製トマトソースとミートボールのスパゲッティ

ミートソースとミートボールを添えたスパゲッティ。風味豊かで満足感があり、家族に人気の定番料理。

฿380 ≈ ¥1,844

ペンネ・アラビアータ

Penne Arrabbiata

タルトなトマトと香ばしいスパイスの完璧な燃えるようなバランス

ニンニクと赤唐辛子を使ったスパイシーなトマトソースのチューブ型パスタ。タルトで、独特の辛さが特徴。ベジタリアン向け。

฿320 ≈ ¥1,553

ペスト・スパゲッティ

Pesto Spaghetti

自家製バジルペストソース、パルメザンチーズ、オリーブオイル

新鮮なバジル、ナッツ、パルメザンチーズ、オリーブオイルで作られた緑色のソースで和えたスパゲッティ。ハーブの香りがし、ナッツのような風味で、風味豊か。

฿340 ≈ ¥1,650

リングイネ・パスタ

Linguine Pasta

ガーリック、オリーブオイル、チリを使ったシーフードのリングイネ

平たいパスタ麺に、軽いオイルベースのソースで和えたシーフードミックスを添えて。ニンニクと唐辛子で風味付けされ、少しピリ辛。新鮮で香りが良い。

฿399 ≈ ¥1,936

カクテルメニュー

マティーニ

エスプレッソ・マティーニ

Espresso Martini

コーヒーリキュール、ウォッカ、エスプレッソ、シロップ

ウォッカとコーヒーリキュールで作られた、冷たいコーヒー風味のカクテル。濃厚で甘く、エネルギッシュ。マティーニグラスで提供。

฿350 ≈ ¥1,699

ダーティマティーニ

Dirty Martini

ウォッカ、ドライベルモット、ブライン、オリーブ

オリーブのブラインで作られた、クラシックマティーニの風味豊かなバリエーション。塩辛く、力強い。オリーブで飾られています。

฿320 ≈ ¥1,553

クラシック・マティーニ

Classic Martini

ジン、ドライベルモット、ブライン、オリーブ

ジンとドライベルモットで作られた、典型的なカクテル。クリスピーでハーブの香りがし、力強い。冷やしてステムグラスで提供。

฿320 ≈ ¥1,553

クラシックカクテル

マルガリータ

Magarita

テキーラ、ライムジュース、オレンジリキュールで作られたサワーカクテル。タルトで爽やか。塩味のリムで提供されることが多い。

฿320 ≈ ¥1,553

ゴッドファーザー

Godfather

スコッチウイスキーとアマレットを組み合わせたシンプルなデュオカクテル。甘くスモーキー。ロックで提供。

฿320 ≈ ¥1,553

マイタイ

Maitai

ラム、ライム、アーモンドシロップを使った有名なティキカクテル。トロピカルで、力強く、甘い。ミントとライムで飾られています。

฿280 ≈ ¥1,359

マンハッタン

Manhattan

スイートベルモットとビターズを使ったクラシックなウイスキーカクテル。リッチでハーブの香りがし、洗練された味わい。オールドファッションドに似ていますが、ベルモットが入っています。

฿320 ≈ ¥1,553

ブラック・ルシアン

Black Russian

ウォッカとコーヒーリキュールを組み合わせたシンプルなカクテル。甘く力強いデザートドリンク。氷の上で提供されます。

฿320 ≈ ¥1,553

ウイスキー・サワー

Whisky Sour

ウイスキー、レモン汁、砂糖のバランスの取れたカクテル。甘く、酸っぱく、ウッディ。チェリー添えで提供されることが多い。

฿280 ≈ ¥1,359

モヒート

Mojito

ホワイトラム、砂糖、ライムジュース、ソーダ水、ミントで作られた、爽やかなキューバのハイボール。甘く、シトラス風味、ハーブの香り。暑い季節に最適。

฿320 ≈ ¥1,553

セックス・オン・ザ・ビーチ

Sex On The Beach

ピーチシュナップス、オレンジジュース、クランベリージュースを使ったフルーティーなウォッカカクテル。甘く飲みやすい。夏に人気。

฿320 ≈ ¥1,553

オールド・ファッションド

Old Fashioned

砂糖をビターズと水で潰し、ウイスキーを加えたクラシックカクテル。力強く、甘く、香ばしい。時代を超えて愛される一杯。

฿320 ≈ ¥1,553

コスモポリタン

Cosmopolitian

トリプルセック、クランベリージュース、絞りたてのまたは甘みをつけたライムジュースを使ったウォッカカクテル。タルトで甘く、ピンク色。

฿280 ≈ ¥1,359

モクテル（ノンアルコール）

ブルー・ラグーン

Blue Lagoon

ブルーカクテルのノンアルコールバージョン。シトラス風味で甘く、鮮やかな青色。爽やかで目を引く。

฿210 ≈ ¥1,019

フルーツパンチ

Fruit Punch

様々なフルーツジュースをブレンド。甘く、タルトで、爽やか。氷の上で冷たく提供。

฿225 ≈ ¥1,092

バージン・モヒート

Virgin Mojito

ラム酒なしで作られた、ライム、ミント、砂糖、ソーダ水で作られた爽やかなドリンク。クリスピーでシトラス風味、ハーブの香り。

฿220 ≈ ¥1,068

バージン・ピニャ・コラーダ

Virgin Pina Colada

アルコールなしの、パイナップルジュースとココナッツクリームのクリーミーなブレンド。甘くトロピカル。グラスに入ったデザートのよう。

฿230 ≈ ¥1,116

バージン・ブラッディ・メアリー

Virgin Bloody Mary

スパイスとソースで味付けされた、風味豊かなトマトジュースのモクテル。スパイシーでタルト。ボリュームのあるノンアルコールオプション。

฿230 ≈ ¥1,116

ピンク・パンサー

Pink Panther

フルーツベースと思われる、甘いピンク色のモクテル。爽やかで鮮やか。

฿280 ≈ ¥1,359

ドリンク

ショット

ブロウジョブ

Blowjob

コーヒーリキュール、ベイリーズ、ホイップクリーム

コーヒーリキュールとアイリッシュクリームを重ね、ホイップクリームをトッピングしたレイヤードシューター。甘くクリーミー。通常、手を使わずに飲みます。

฿190 ≈ ¥922

テキーラショット

Tequila shots

テキーラのシングルサービング。塩とライムと一緒に提供されることが多い。力強く、活気がある。

฿210 ≈ ¥1,019

B52

コーヒーリキュール、ベイリーズ、トリプルセック

コーヒーリキュール、アイリッシュクリーム、オレンジリキュールを重ねたレイヤードシューター。見た目も鮮やか。甘く力強い。

฿190 ≈ ¥922

ビール瓶

コロナ

Corona

メキシコ産のライトラガー。軽くてクリスピーで爽やか。伝統的にライムのスライスを添えて提供されます。

฿220 ≈ ¥1,068

シンハー

Singha

プレミアムタイラガー。フルボディでホップの風味が強い。地元で人気。

฿180 ≈ ¥874

チャーン

Chang

タイで人気のラガービール。ホップとモルトのバランスが取れた爽やかな味わい。タイでは非常に一般的。

฿150 ≈ ¥728

ハイネケン

Heineken

オランダ産の有名なペールラガー。クリスピーでクリーン、かすかに苦味がある。一貫した風味。

฿190 ≈ ¥922

ワイン

白ワイン

フーゲルクラシックリースリング（アルザス、フランス）

Hugel Classic Riesling (Alsace, France)

ドライで洗練された味わい。シトラス、青リンゴ、ミネラルのトーンにクリスピーな酸味。

アルザス産のクラシックな辛口リースリング。高い酸味とフルーティーでフローラルな香りで知られています。スパイシーな料理によく合います。

฿3,000 ≈ ¥14,559

プンティ・フェレールグラン・レゼルバシャルドネ（チリ）

Punti Ferrer Gran Reserva Chardonnay (Chile)

トロピカルフルーツ、バニラ、軽いオークの香りがするクリーミーな味わい。ミディアムボディで滑らか。

オークの影響を受けたチリ産シャルドネ。バニラとフルーツの風味が豊かで、よりリッチなテクスチャー。滑らかな余韻。

฿1,380 ≈ ¥6,697

ポッジョ・アルトピノ・グリージョテッレ・シチリアーネ（イタリア）

Poggio Alto Pinot Grigio Terre Siciliane (Italy)

レモン、白桃、フローラルのヒントを持つ、軽くてクリーンな味わい。爽やかな余韻。

シチリア産の軽くてクリスピーな白ワイン。シトラスのノートで爽やか。飲みやすい。

฿1,300 ≈ ¥6,309

赤ワイン

ヴィッラ・サン・カルロアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ DOCG（イタリア）

Villa San Carlo Amarone della Valpolicella DOCG (Italy)

ドライチェリー、イチジク、ダークチョコレート、スパイスの香りがする、リッチで濃厚な味わい。ベルベットのようなテクスチャー、バランスの取れた甘さと長く温かい余韻。

乾燥ブドウから作られた高級イタリア赤ワイン。非常に濃厚でアルコール度数が高く、フルボディ。ドライフルーツの複雑な風味。

฿4,950 ≈ ¥24,023

テラ・ノーブルグラン・レゼルバカベルネ・ソーヴィニヨン（チリ）

TerraNoble Gran Reserva Cabernet Sauvignon (Chile)

ブラックカラント、プラム、タバコとオークのスパイスのヒントを思わせる、リッチで複雑な香り。しっかりとした構造と滑らかなタンニン、長い余韻。

チリ産のボルドー赤ワイン。ダークフルーツの風味が豊かで、しっかりとしたタンニン。赤肉によく合います。

฿1,090 ≈ ¥5,290

ロピトー・レ・プラン・ノーブルピノ・ノワール（フランス）

Ropiteau Les Plants Nobles Pinot Noir (France)

サワーチェリー、ラズベリー、かすかなスパイスの香りがするエレガントでシルキーな味わい。フレッシュな酸味と滑らかで洗練された余韻。

フランス産の軽めの赤ワイン。繊細で赤い果実の香りが特徴。エレガントで料理に合わせやすい。

฿1,590 ≈ ¥7,716

シャトー・モンロックリュサック・サンテミリオン（フランス）

Chateau Montroc Lussac-Saint-Emilion (France)

ダークフルーツ、プラム、モカの香りがするボルドーブレンド。滑らかなタンニンとバランスの取れたオーク。

クラシックなボルドー赤ワインブレンド。アースのような風味とダークフルーツ、しっかりとした構造。タンニンと酸味のバランスが良い。

฿1,700 ≈ ¥8,250

ゴマーサルバロッサ・ヴァレーシラーズ（オーストラリア）

Gomersal Barossa Valley Shiraz (Australia)

ダークプラム、ブラックベリー、モカとスパイスのヒントを思わせる、大胆でベルベットのような味わい。滑らかなタンニンと長く温かい余韻。

パワフルなオーストラリア産シラーズ。大胆なフルーツの風味とスパイスで知られています。フルボディで温かい。

฿1,990 ≈ ¥9,658

コンティ・サニキャンティ DOCG（イタリア）

Conti Sani Chianti DOCG (Italy)

サワーチェリー、ハーブ、穏やかなオークのスパイスのノートを持つエレガントな赤ワイン。滑らかなタンニンと明るい酸味。

トスカーナ産の有名なイタリア赤ワイン。高い酸味とチェリー、ハーブのノート。パスタや肉によく合います。

฿1,490 ≈ ¥7,231

ヴィッラ・カステッラーニキャンティ DOCG（イタリア）

Famiglia Castellani Chianti DOCG (Italy)

カシス、ブラックベリー、穏やかなオークのスパイスのノートを持つ、ジューシーで鮮やかな味わい。滑らかで余韻が長い。

キャンティのもう一つの表現。フルーティーで親しみやすい。料理との相性も抜群。

฿1,250 ≈ ¥6,066

アウトステーション・ヴィンヤーズシラーズ・カベルネ（オーストラリア）

Outstation Vineyards Shiraz Cabernet (Australia)

赤いチェリー、スミレ、かすかなスパイスのノートを持つ、明るく生き生きとした味わい。フレッシュでミディアムボディ。

2つの人気ブドウ品種のブレンド。シラーズのスパイシーさとカベルネの構造を組み合わせています。バランスが取れており、親しみやすい。

฿1,350 ≈ ¥6,552

セリエ・デ・プランス（フランス）

Celliers des Princes (France)

熟した赤いチェリー、プラム、黒胡椒とハーブのかすかな香りがする、ミディアムボディのローヌブレンド。滑らかでエレガントな余韻。

ローヌ渓谷産の赤ワインブレンド。スパイシーでハーブの香りにフルーティーなノート。滑らかで飲みやすい。

฿1,200 ≈ ¥5,824

19クライムズ（マルベック）

19 Crimes (Marbec)

シラーズとカベルネのブレンド。濃厚な風味で、滑らかでわずかに甘い。人気のある赤ワインブレンド。

฿1,670 ≈ ¥8,105

19クライムズ（レッドブレンド）

19 Crimes (Red Blend)

濃厚な風味で知られる人気の赤ワインブレンド。シラーズとカベルネが含まれることが多い。滑らかでわずかに甘い。

฿1,670 ≈ ¥8,105

シラーズ 2021

Shiaz 2021

おそらくシラーズ（シラー）ヴィンテージ。大胆なベリーの風味とスパイスが期待できます。フルボディ。

฿2,350 ≈ ¥11,405

メルロー 2022

Merlot 2022

メルロー種から作られた赤ワイン。柔らかく、フルーティーで親しみやすい。カベルネよりタンニンが少ない。

฿1,720 ≈ ¥8,347

カンポ・ビエホ（テンプラニーリョ）

Campo Viejo (Tempranillo)

リオハ産のスペイン産赤ワイン。フルーティーでオーク熟成によるバニラの香りが特徴。ミディアムボディ。

฿1,980 ≈ ¥9,609

カンポ・ビエホ（レセルバ）

Campo Viejo (Reserva)

熟成したスペイン産赤ワイン。より複雑で、フルーツとオークの深い風味。滑らかで洗練された味わい。

฿2,350 ≈ ¥11,405

シャンパン

イモルターレブラン・ド・ブラン（イタリア）

Immortale Blanc de Blancs (Italy)

クリスピーなリンゴ、軽いブリオッシュのクラスト、フレッシュで余韻の長い、エレガントなスパークリングシャルドネ。

白ブドウのみで作られたスパークリングワイン、おそらくシャルドネ。クリスピーでエレガント、泡立ちが良い。お祝いに最適。

฿1,800 ≈ ¥8,736

メニューの最後

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お店情報

★

4.9

Google Mapsの評価95件

📍 No. 126, Soi Sukhumvit 63, Khlong Tan Nuea, sub-district, Bangkok 10110, Thailand

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