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Shingonjiam Beef Head Soup Main Branch

신곤지암소머리국밥 본점

原産地表示 白菜 韓国産、大根 韓国産、唐辛子粉 韓国産(80%)+中国産(20%)、米 韓国産、頭肉 韓国産牛、頬肉 ニュージーランド産、膝軟骨 アメリカ産/オーストラリア産、スジ肉 アメリカ産/メキシコ産、尾 アメリカ産/オーストラリア産 * 全メニュー持ち帰り可能 * 持ち帰りの場合、ご飯、キムチは除きます(スープの量が多いです)[スープ+肉+カクテキ+ネギ+ソース] * 食事のご注文は1人1品でお願いいたします

食事

牛頭スープ
소머리국밥
牛の頭肉と骨をじっくり煮込んだ濃厚なスープご飯です。歯ごたえのある頭肉と香ばしいスープが調和し、満足感のある一食となります。お好みで塩やヤンニョムを入れてお召し上がりください。
₩15,000~ ≈ ¥1,602
膝軟骨のスープ
도가니탕
牛の膝軟骨周辺部位である膝軟骨(ドガニ)を入れて煮込んだ滋養食です。スープは濃厚で白濁しており、膝軟骨のもちもちとした食感が特徴です。
₩19,000 ≈ ¥2,029
テールスープ
꼬리곰탕
牛の尾骨をじっくり煮込んだ栄養食です。スープはあっさりとして香ばしく、骨についた肉をほぐして食べるのが絶品です。
₩23,000 ≈ ¥2,456

おつまみ

頭肉
머리고기
牛の頭肉を煮込んだ蒸し料理です。皮の歯ごたえと赤身肉の柔らかさを同時に楽しめるおつまみです。
₩30,000 ≈ ¥3,203
牛頭の蒸し料理
소머리수육
牛の頭肉を柔らかく煮込んだ料理です。コラーゲンが豊富で、食感がもちもちとして香ばしいです。温かい時にタレにつけておつまみとして楽しむのがおすすめです。
₩35,000~ ≈ ¥3,737
ご飯
공기밥
白米ご飯一膳です。
₩1,000 ≈ ¥107
うどん麺
국수사리
スープに入れて食べられる素麺の麺です。
₩1,000 ≈ ¥107

アルコール

チョンハ
청하
澄んでいてすっきりした味の清酒です。すっきりとした飲み口とほのかな香りが特徴です。
₩6,000 ≈ ¥641
ソジュ
소주
韓国を代表する減圧蒸留酒です。澄んでいて透明、ピリッとした味が特徴です。
₩4,000 ≈ ¥427
ビール
맥주
爽やかで清涼感のあるラガービールです。
₩4,000 ≈ ¥427
マッコリ
막걸리
米で作られた韓国の伝統的な濁り酒です。甘く香ばしい味とまろやかな飲み口が特徴です。
₩3,000 ≈ ¥320
飲み物
음료
コーラやサイダーのような炭酸飲料です。
₩2,000 ≈ ¥214

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お店情報

3.9
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