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Shi Yuan Yan Su Ji Ben Dian

師園鹽酥雞 本店

店内でお召し上がりの場合はチェックを入れてください #チェックがない場合は持ち帰り包装とみなします

★ 4.2 (3,741) $Budget

セットメニュー

ダブルセット
雙人套餐
ダブルシェアセット 2名様セット 台湾人に一番人気 / 台湾人に一番人氣の フライドチキン、イカ、さつま揚げ、エッグ豆腐、インゲン豆、フライドポテト 塩酥雞、魷魚、甜不辣、雞蛋豆腐、四季豆、馬鈴薯條 #セットドリンク追加購入で1杯買うともう1杯無料 #Buy one additional drinks, get one free
塩酥鶏、イカ、さつま揚げなど、数種類の定番台湾風揚げ物を含みます。2名様でシェアするのに適した量です。カリッと塩味があり、台湾の夜市の代表的な風味です。ドリンクと一緒だとさらに美味しいです。
TWD299 ≈ ¥1,490
シェアセット
分享餐
ファミリーセット 一番人気 / 一番人氣のあるパッケージ 塩酥鶏x2、イカ、さつま揚げ、とうもろこし、エッグ豆腐、鶏皮、インゲン豆、フライドポテト、スイートポテトフライ #セットドリンク追加購入で1杯買うともう1杯無料 #Buy one additional drinks, get one free
豊富な揚げ物の盛り合わせ。塩酥鶏2倍量と数種類の野菜、軽食を含み、家族や大人数での集まりに適しています。食材に衣をつけて揚げ、特製塩コショウを振ると、香りが広がります。
TWD499 ≈ ¥2,487

塩酥鶏類

Fried chicken class / 鶏のから揚げ

塩酥鶏
鹽酥雞
Fried chicken / 鶏のから揚げ
看板メニューの骨なし鶏肉。漬け込んでから衣をつけて揚げています。外皮はカリッと、肉は柔らかくジューシーで、独特のニンニクと塩コショウの風味がします。
TWD70 ≈ ¥349
イカ
魷魚
Squid / イカ
新鮮なイカをカットして揚げたもの。食感はモチモチとして噛み応えがあります。魚介の風味が濃厚で、バジルと塩コショウを添えるとさらに絶品です。
TWD70 ≈ ¥349
鶏軟骨
雞軟骨
Chicken cartilage
揚げた鶏軟骨。食感はシャキシャキで、噛むと音がします。噛む食感が好きな方におすすめで、お酒のおつまみに最適です。
TWD70 ≈ ¥349
チキンステーキ
雞排
Chicken Steak / 香ばしい鳥カツ
大きめにカットした鶏むね肉に衣をつけて揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかいです。肉厚で、噛むと肉汁が溢れ出し、台湾で非常に人気のあるストリートフードです。
TWD90 ≈ ¥449
鶏皮
雞皮
Chicken Skin / 鶏の皮
揚げて黄金色にカリカリになった鶏皮。クッキーのような食感です。脂の香りが豊かで、背徳感がありますが美味しいです。
TWD50 ≈ ¥249
さつま揚げ
甜不辣
Tenpura (fish cake) / さつま揚げ
魚のすり身で作られた棒状の揚げ物。外側は少しカリッとして、中は柔らかくモチモチです。魚の風味が豊かで、塩酥鶏の屋台では欠かせない一品です。
TWD40 ≈ ¥199
中華風エッグ豆腐
中華雞蛋豆腐
Egg Tofu / 卵豆腐
揚げたエッグ豆腐。外皮は黄金色で、中はプリンのように滑らかです。大豆と卵の風味が混ざり合い、繊細な食感です。
TWD40 ≈ ¥199
もち米ソーセージ
糯米腸
Rice sausage / もち米包み
もち米を腸詰にしたもの。揚げると外皮がパリッと張り、中はモチモチとして香ばしいです。
TWD30 ≈ ¥150
フライドポテト
馬鈴薯條
French fries / ポテトフライ
定番のフライドポテト。外はカリッと、中はホクホク。塩コショウを振って、シンプルながらも手が止まらなくなります。
TWD40 ≈ ¥199
スイートポテトフライ
地瓜薯條
Sweetpotato / サツマイモ
台湾産のサツマイモを使用。食感はホクホクとして甘いです。揚げると外皮が少しカリッとなり、サツマイモ本来の甘さを引き立てます。
TWD40 ≈ ¥199
大根餅
蘿蔔糕
Turnip cake / 大根入り餅
揚げ大根餅。表面はカリカリで、中は柔らかいです。大根のほのかな香りがし、ソースや塩コショウをつけても美味しいです。
TWD40 ≈ ¥199
もち米入り血の塊
米血糕
Rice Cake / もち米入り血の塊
もち米と鴨血で作られたもの。食感はしっかりとしてモチモチです。揚げると外側が少し硬くなり、噛むほどに香ばしくなり、台湾らしさが満載です。
TWD30 ≈ ¥150
タロイモ団子（塩味）
芋粿巧(鹹)
タロイモケーキ（塩味）
伝統的なタロイモと米粉のお菓子。食感はモチモチとしてしっかりしており、揚げネギとタロイモの香りがします。塩味と香りが独特です。
TWD30 ≈ ¥150
タロイモ団子（甘味）
芋籤糕(甜)
タロイモケーキ（甘味）
タロイモの繊維が見えるお菓子。食感は柔らかくモチモチで、タロイモ本来の自然な甘みがあります。
TWD30 ≈ ¥150
厚揚げ豆腐（3枚）
豆干(3片)
Dried Tofu / 干し豆腐
揚げた厚揚げ豆腐。外皮は少し歯ごたえがあり、中は豆腐本来のしっかりした食感を保っています。大豆の風味が濃厚で、シーズニングパウダーを吸うとさらに美味しくなります。
TWD15 ≈ ¥75
魚のすり身揚げ
魚板
Fish Patty / 魚の板
魚のすり身製品。モチモチとした食感で、さつま揚げに似ていますが薄いです。魚の風味がはっきりしています。
TWD30 ≈ ¥150
百頁豆腐
Hard Tofu / 百層ビーンカード
多孔質の豆腐。揚げると膨らんで油を吸い、柔らかくジューシーで弾力があります。
TWD30 ≈ ¥150
白玉団子（塩味）
湯圓(鹹味)
Tang yuan / タンユエン
揚げた紅白の白玉団子。外はカリッと、中は柔らかくモチモチです。塩コショウを振ると、塩味と甘みが混ざり合い、餅のような食感になります。
TWD40 ≈ ¥199
ゴールデンインゴット（8個入り、豚肉とキャベツの餃子）
金元寶(8入,豬肉高麗菜餃)
dumplings / 揚げ餃子
揚げ餃子。外皮はクッキーのようにカリカリで、餡は豚肉とキャベツで、ジューシーで美味しいです。
TWD50 ≈ ¥249

串焼き類

Yakitori Class / 串揚げクラス

鶏のお尻
雞屁股
Seven mile fragrance / ニワトリのお尻
七里香（鶏のお尻）。脂が多く、揚げるとカリカリになり、脂っこくありません。独特の香りで、好きな人はとても好きです。
TWD40 ≈ ¥199
鶏の砂肝
雞胗
Chicken gizzard / ニワトリの砂ぎも
鶏の砂肝。食感はカリカリで噛み応えがあります。臭みがなく、噛むほどに香ばしくなります。
TWD40 ≈ ¥199
鶏の心臓
雞心
Chicken heart / ハート形
鶏の心臓は柔らかく弾力があります。揚げると肉汁が閉じ込められ、風味が濃厚です。
TWD40 ≈ ¥199
イカ団子
花枝丸
Squid ball / イカのつみれ
モチモチとした団子で、イカの塊が入っています。甘い海の幸、しっかりとした食感です。
TWD35 ≈ ¥174
ゴールデンフィッシュボール
黃金魚丸
Gold Fish Ball / 金の魚ボール
魚のすり身で作られた団子。食感はカリカリとして弾力があります。風味が爽やかで美味しいです。
TWD35 ≈ ¥174
ミニソーセージ
鑫鑫腸(小熱狗)
ミニソーセージ
小さくて燻製の風味がするソーセージ。食感はパリパリです。塩味と甘みが子供たちに大人気です。
TWD35 ≈ ¥174

野菜類

Vegetables / 野菜類

カリフラワー
花椰菜
Broccoli / カリフラワー
揚げたカリフラワー。野菜のシャキシャキ感と水分を保っています。ソースや塩コショウを吸って、風味が豊かです。
TWD50 ≈ ¥249
インゲン豆
四季豆
String beans / いんげん豆
揚げても緑色が保たれ、シャキシャキとして甘みがあります。ジューシーでパサパサせず、さっぱりとした野菜の選択肢です。
TWD50 ≈ ¥249
椎茸
香菇
Mushrooms / キノコ
揚げた新鮮な椎茸。柔らかくジューシーです。キノコの風味が濃厚で、食べ応えがあります。
TWD50 ≈ ¥249
ピーマン
青椒
Green Pepper / ピーマン
揚げたピーマン。食感はシャキシャキで、独特のピーマンの香りがします。色が鮮やかで、食欲をそそります。
TWD50 ≈ ¥249
とうもろこし
玉米
Corn / とう-もろ-こし
揚げたとうもろこしの輪切り。粒がはっきりしていて、モチモチとした食感です。甘みと塩味のバランスが良いです。
TWD50 ≈ ¥249
ベビーコーン
玉米筍(小玉米)
Baby Corn / ベビーコーン
とうもろこしよりもシャキシャキとして甘みがあります。さっぱりとして油っぽさを軽減し、とうもろこしのほのかな香りがします。
TWD50 ≈ ¥249
エリンギ
杏鮑菇
Taiwan Mushroom / エリンギ
乱切りカット。肉のような厚みと弾力のある食感です。噛むと肉汁が溢れ出し、非常に美味しいです。
TWD50 ≈ ¥249
キュウリ
小黃瓜
Gherkin / キュウリ
揚げたキュウリ。食感は依然としてシャキシャキでジューシーです。さっぱりとして油っぽさを軽減し、揚げ物の油っこさを和らげます。
TWD50 ≈ ¥249

軽食

軽食

タロイモパイ（3個）
芋頭餅(3顆)
Taro Cake / タロイモケーキ
2枚のクッキーでタロイモペーストを挟んで揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかいです。タロイモペーストはクリーミーで甘く、定番の昔ながらのお菓子です。
TWD35 ≈ ¥174
タロイモ団子（3個）
芋頭丸(3顆)
Taro Ball / タロイモのボール
タロイモを練り込んだ団子。外はカリッと、中はタロイモの香りでいっぱいです。モチモチとした食感で甘くて美味しいです。
TWD35 ≈ ¥174
オニオンリング
洋蔥圈
Onion Ring / オニオンリング
玉ねぎを輪切りにして衣をつけて揚げたもの。外はカリカリで、玉ねぎは火が通ると甘くなります。
TWD40 ≈ ¥199
ホットドッグ
熱狗
Hot Dog / ホットドッグ
定番の揚げホットドッグ。外皮の衣は厚くてカリカリで、中は塩味のホットドッグです。夜市でよく見かける軽食です。
TWD25 ≈ ¥125
ハッシュポテト
薯餅
Hash Brown / ポテトパイ
潰したジャガイモを固めて揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかいです。ジャガイモの香りがいっぱいで、ふんわりとした食感です。
TWD20 ≈ ¥100

ドリンク類

Drinks / 無制限のドリンク

コーラ（おかわり無料）
可樂(可免費續杯)
コーラ
定番の炭酸飲料。強い炭酸感があります。冷たくて爽快で、油っぽさを軽減するのに最適です。
TWD30 ≈ ¥150
スプライト（おかわり無料）
雪碧(可免費續杯)
スプライト
レモンライム風味の炭酸飲料。透明で爽やかです。甘みと酸味のバランスが良く、非常に喉の渇きを癒します。
TWD30 ≈ ¥150
黒糖仙草ゼリー
黑糖仙草凍
Grass Jelly / 草ゼリー
柔らかく滑らかな仙草ゼリー。黒糖の濃厚な香りと甘みがあります。さっぱりとした食感で、暑気払いにも適しています。
TWD40 ≈ ¥199

調味料選択

Seasoning flavor / 調味料

ニンニク
大蒜
Garlic / ニンニク
ニンニクを追加するかどうかを選択し、ピリッとした風味を加えます。
辛い
辣味
Spicy / 辛い
辛さのレベルを選択します。微辛から大辛まで、様々な辛さのニーズに対応します。

メニューの最後

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お店情報

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4.2
Google Mapsの評価3,741件
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