鶏肉/ナマズ入りゲーンキョワーン เขียวหวานไก่/ปลาดุก 甘く、クリーミーで、塩味と辛味のバランスが取れたココナッツミルクベースのカレー。グリーンカレーペーストの香りがし、バジルとナスが入っています。鶏肉またはナマズを選択でき、熱々の白いご飯と一緒にどうぞ。 選択0
豚の首肉入りドライカレースープ แกงคั่วคอหมูลูกเหลียง スパイシーなココナッツミルクベースのパタヤンスタイルのカレー。柔らかい豚の首肉に脂身が入り、カレーペーストと独特の香りとクリーミーな味わいのソラマメと一緒に炒めました。 − 0 +
豚のあばら肉とチャモンの葉の煮込み ตุ๋นซี่โครงใบชะมวง 豚のあばら肉をチャモンの葉と一緒にスープで柔らかくなるまで煮込みました。酸味と塩味のバランスが取れたまろやかな味わいで、チャモンの葉の香りがします。珍しいメニューです。 − 0 +
キャベツのナンプラー炒め กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา 新鮮なキャベツを良質なナンプラーで強火の鉄鍋で炒め、鍋の香ばしさを引き出しました。塩味と甘味のバランスが良く、野菜はシャキシャキ感を保っています。 − 0 +
野菜入りゲーンソム แกงส้มผักรวม パタヤンスタイルのイエローカレーまたはゲーンソム。非常に酸っぱくてスパイシーな味。ターメリックからくる黄色いスープには、様々な種類の野菜が入っています。 − 0 +
豚バラ肉とゆで卵のパラオ風煮込み ไข่พะโล้หมูสามชั้น 豚バラ肉とゆで卵を中華風スパイスのパラオで煮込みました。甘味と塩味のバランスが取れたまろやかな味わいで、豚肉は口の中でとろけるほど柔らかいです。 − 0 +
クリスタルボーン入りスパイシーカレースープ แกงคั่วพริกกระดูกแก้ว スパイシーなドライカレースープ。柔らかい豚の骨(クリスタルボーン)が入っており、噛むとカリカリとした食感が楽しめます。刻んだこぶみかんの葉の香りがします。 − 0 +
タイの魚の内臓(タイプラ)、ソラマメ、カシューナッツ、タロイモ ไตปลาลูกเหรียง มันส้ม เม็ดขนุน เผือก タイの魚の内臓(タイプラ)、ソラマメ、カシューナッツ、タロイモ 濃厚でスパイシーなタイプラカレー。ソラマメ、カシューナッツ、タロイモがたっぷり入っており、クリーミーな食感がカレーのスパイシーさを和らげます。 − 0 +