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Curry de coco con un sabor dulce, cremoso, salado y picante equilibrado. Fragante con pasta de curry verde, albahaca y berenjena. Se puede elegir entre pollo o pescado gato. Servir con arroz blanco caliente.

Curry seco de coco con un sabor picante del sur de Tailandia. Cuello de cerdo tierno con vetas de grasa, salteado con pasta de curry y lirio, que tiene un aroma y sabor cremoso únicos.

Costillas de cerdo estofadas hasta que estén tiernas y se deshagan en un caldo con hojas de chamuang. Sabor agridulce y sabroso, con el aroma de las hojas de chamuang. Es un plato difícil de encontrar.

Cuello de cerdo marinado con especias especiales, asado a la parrilla de carbón hasta que esté bien hecho y fragante. La carne es tierna y jugosa, con un sabor equilibrado.

Pollo marinado con hierbas tailandesas, frito hasta que esté dorado por fuera y tierno por dentro. Fragante con hierba limón y hojas de lima crujientes espolvoreadas por encima.

Col tierna salteada con buena salsa de pescado en un wok a fuego alto hasta que esté fragante con el aroma del wok. Sabor salado y dulce justo. Las verduras permanecen crujientes.

Curry amarillo o curry ácido al estilo del sur de Tailandia. Sabor ácido y picante intenso. El caldo de color amarillo proviene de la cúrcuma y contiene una variedad de verduras mixtas.

Panceta de cerdo y huevos duros estofados en caldo de cinco especias chinas. Sabor dulce y salado equilibrado. La carne de cerdo se derrite en la boca.

Curry seco picante con pasta de curry del sur de Tailandia. Costillas de cerdo tiernas (costillas de cristal) que son crujientes al morder. Fragante con hojas de lima picadas.

Huevos batidos fritos en aceite caliente hasta que estén dorados por fuera y tiernos por dentro. Un plato sencillo que combina perfectamente con curry picante.

Curry de pasta de pescado con un sabor intenso y picante, lleno de ingredientes especiales como lirio, ñame anaranjado, semillas de yaca y taro. El ñame anaranjado añade una textura cremosa que ayuda a equilibrar el picante del curry.