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シャンハイ メイシ ノ イエ

上海美食之家

厳選素材 | こだわりの調理 | 極上の食感 アフタヌーンティータイム 14:00~17:30(ご注文時間基準) 麺類、定食、一品料理をご注文のお客様に豆乳1杯プレゼント。追加料金10元で、焼き餃子2個/焼き包子2個/春巻き2本/抄手3個をお付けできます。 (テイクアウト容器+1元)(テイクアウト食器+1元)

3.7 (214) $Budget

おすすめ

看板小籠包 4個
招牌小籠包 4隻
クラシックな上海点心。薄皮にジューシーな肉餡が包まれている。熱い肉汁に注意して、美味しく濃厚な味わい。
HKD38 ≈ ¥764
焼き包子 4個
生煎包 4隻
底が黄金色にカリッと焼かれた饅頭。餡はジューシー。皮はふんわり、底はカリカリで、ゴマが香りを添える。
HKD38 ≈ ¥764
焼き餃子 4個
生煎鍋貼 4隻
細長い焼き餃子。底はカリカリで、餡はたっぷり。香ばしい味わいで、酢につけて食べるのに適している。
HKD38 ≈ ¥764
看板担々麺
招牌擔擔麵
四川風麺料理。濃厚なスープにピーナッツバター、ゴマペースト、ラー油が混ざっている。麻辣で香ばしく、麺はつるつるしている。
HKD43~ ≈ ¥864

麺類

豚カツ担々麺
豬扒擔擔麵
カリッと揚げた豚カツと、濃厚で麻辣な担々麺。豚カツは外はカリカリ、中は柔らかく、スープに浸すとさらに風味が良くなる。
HKD53~ ≈ ¥1,065
鶏手羽中担々麺
雞中翼擔擔麵
黄金色に揚げた鶏手羽中と担々麺。手羽先は皮がパリパリで肉はジューシー、辛いスープとよく合う。
HKD53~ ≈ ¥1,065
ニラ餃子担々麺
韭菜餃擔擔麵
新鮮なニラ餃子と担々麺。ニラの独特の香りと、ピリ辛のピーナッツソースがよく合う。
HKD53~ ≈ ¥1,065
野菜肉ワンタン担々麺
菜肉雲吞擔擔麵
定番の野菜と肉のワンタンと濃厚な担々麺。ワンタンの皮は薄く餡は柔らかく、麻辣スープを吸い込んでいる。
HKD53~ ≈ ¥1,065
西洋菜餃子担々麺
西洋菜餃擔擔麵
爽やかな西洋菜餃子と濃厚な担々麺。西洋菜の爽やかさがスープの濃厚さを和らげる。
HKD53~ ≈ ¥1,065
酸辣湯麺
酸辣湯麵
酸っぱ辛く食欲をそそるスープ。キクラゲ、タケノコ、豆腐の細切りなどが入っている。濃厚で豊かな味わいで、濃い味が好きな方に。
HKD43~ ≈ ¥864
酸辣湯豚カツ麺
酸辣湯豬扒麵
カリッと揚げた豚カツと、濃厚で麻辣な担々麺。豚カツは外はカリカリ、中は柔らかく、スープに浸すとさらに風味が良くなる。
HKD71~ ≈ ¥1,427
酸辣湯ニラ餃子麺
酸辣湯韭菜餃麵
酸辣湯ベースにニラ餃子4個。スープは濃厚で酸っぱ辛く、餃子は香ばしい。
HKD57~ ≈ ¥1,145
豚カツ湯麺
豬扒湯麵
あっさりしたスープに揚げ豚カツと麺。味は比較的淡白で、豚カツの肉の旨味を引き立てる。
HKD51~ ≈ ¥1,025
鶏手羽中湯麺
雞中翼湯麵
揚げ手羽先とあっさりした湯麺。シンプルで美味しい、濃厚な味が苦手な人向け。
HKD51~ ≈ ¥1,025
ニラ餃子湯麺
韭菜餃湯麵
あっさりしたスープで煮込んだニラ餃子と麺。スープは澄んでいて風味が良く、餃子の皮は滑らかで餡は香ばしい。
HKD51~ ≈ ¥1,025
野菜と肉のワンタン麺
菜肉雲吞麵
伝統的なワンタン麺。スープは澄んでいる。ワンタンには豚肉と野菜が入っており、新鮮な味わい。
HKD51~ ≈ ¥1,025
西洋菜餃子麺
西洋菜餃麵
あっさりしたスープに西洋菜餃子。西洋菜は独特の爽やかな香りがし、全体的にさっぱりした味わい。
HKD51~ ≈ ¥1,025
酸辣湯ワンタン麺
酸辣湯雲吞麵
ワンタンと酸辣湯。酸辣湯のとろみがワンタンの滑らかさと合わさり、豊かな食感を生み出す。
HKD57~ ≈ ¥1,145
酸辣湯西洋菜餃子麺
酸辣湯西洋菜餃麵
西洋菜餃子と酸辣湯。爽やかな餃子が濃厚な酸辣湯に深みを加える。
HKD57~ ≈ ¥1,145

点心

酸辣湯野菜肉ワンタン 4個
酸辣湯菜肉雲吞 4粒
濃厚な酸辣湯に野菜と肉のワンタン4個入り。麺は入っていないので、スープと点心を食べたい方に。
HKD48 ≈ ¥965
酸辣湯ニラ餃子 4個
酸辣湯韭菜餃 4粒
酸辣湯ベースにニラ餃子4個。スープは濃厚で酸っぱ辛く、餃子は香ばしい。
HKD48 ≈ ¥965
酸辣湯西洋菜餃 4粒
酸辣湯ベースに西洋菜餃子4個。独特の西洋菜の香りが酸辣湯と合わさる。
HKD48 ≈ ¥965
野菜肉ワンタン 6個
菜肉雲吞 6粒
単品の野菜と肉のワンタン。通常はあっさりしたスープで提供される。皮は薄く餡は新鮮で、軽食や付け合わせに最適。
HKD36 ≈ ¥723
ニラ湯餃 6個
韭菜湯餃 6粒
単品のニラ餃子。あっさりしたスープ。ニラの香りが濃厚で、餃子はボリュームがある。
HKD36 ≈ ¥723
西洋菜湯餃 6個
西洋菜湯餃 6粒
単品の西洋菜餃子。あっさりしたスープ。爽やかな味わいで、ほのかな野菜の甘みがある。
HKD36 ≈ ¥723
紅油抄手 6個
紅油抄手 6粒
四川風ワンタンに特製ラー油とニンニクソースをかけたもの。辛くて刺激的で、食欲をそそる。
HKD36 ≈ ¥723
蒸し銀糸巻
蒸銀絲卷
伝統的な点心で、見た目は饅頭のようだが、中は麺のように細かく裂けている。ふんわりとした食感で、ほのかな小麦の香り。
HKD28 ≈ ¥563
揚げ銀糸巻
炸銀絲卷
銀糸巻を黄金色に揚げたもの。外側はカリカリ、内側は柔らかく、練乳につけて食べることが多い。
HKD28 ≈ ¥563

定食

回鍋肉
定番の四川料理。豚バラ肉を使い、豆板醤やニンニクの芽などと一緒に炒める。脂っこくなく、塩味と香ばしさ、微かな辛味があり、ご飯によく合う。
HKD63~ ≈ ¥1,266
麻婆豆腐
滑らかで柔らかい豆腐に、辛いひき肉ソースがかかっている。麻、辣、燙、嫩(辛味、痺れ、熱さ、柔らかさ)を兼ね備え、ご飯によく合う。
HKD53~ ≈ ¥1,065
看板焼きそば
招牌炒飯
お店特製の炒飯。通常、肉、エビ、卵、野菜など様々な具材が入っている。ご飯は一粒一粒がはっきりしており、香ばしい。
HKD68 ≈ ¥1,367
卵炒飯
蛋炒飯
シンプルで美味しい卵炒飯。黄金色の卵がご飯を包み、ネギが香りを添える。
HKD40 ≈ ¥804
ザーサイと卵の炒め物
菜脯炒蛋
家庭的な料理。塩味と香ばしさのあるザーサイと、滑らかで柔らかい卵が炒められている。食感が豊かで、塩加減も丁度良い。
HKD47~ ≈ ¥945
獅子頭
揚州の名菜。大きな豚肉団子を煮込んだもので、柔らかくジューシー。ソースは濃厚で、口の中でとろける。
HKD63~ ≈ ¥1,266
豚カツ定食
豬扒飯
大きな揚げ豚カツと白ごはん。豚カツは下味をつけ、カリッと揚げられ、肉質は柔らかい。
HKD48~ ≈ ¥965

一品料理

上海風年糕炒め
上海炒年糕
上海風主食。モチモチした年糕と細切り肉、白菜などが炒められている。醤油の風味が濃厚で、食感はモチモチしている。
HKD60 ≈ ¥1,206
上海風湯年糕
上海湯年糕
あっさりしたスープで煮込んだ年糕に野菜と細切り肉。スープは美味しく、年糕はつるつるしている。
HKD56 ≈ ¥1,125
回鍋肉と年糕の炒め物
回鍋肉炒年糕
回鍋肉の辛さと年糕のモチモチ感が組み合わさった料理。ピリ辛で香ばしい。
HKD68 ≈ ¥1,367
鶏肉あんかけ麺
嫩雞燴麵
滑らかで柔らかい鶏肉と麺があんかけになっている。ソースが麺を包み込み、しっとり滑らかな食感。
HKD48 ≈ ¥965
上海風太麺湯麺
上海湯粗麵
太麺を使った湯麺。通常、シンプルな青菜と細切り肉が添えられる。太麺はより噛み応えがある。
HKD42 ≈ ¥844
上海風炒麺
上海粗炒
クラシックな上海風焼きそば。太麺が濃厚な醤油の味を吸い込み、細切り肉と青梗菜が添えられ、香ばしい。
HKD58 ≈ ¥1,166
豚カツ太麺炒め
豬扒粗炒
上海風太麺炒めと揚げ豚カツ。ボリューム満点で、肉好きにはたまらない一品。
HKD68 ≈ ¥1,367
回鍋肉と太麺の炒め物
回鍋肉粗炒
回鍋肉風味の太麺炒め。豆板醤の塩辛さが麺に染み込んでいる。
HKD68 ≈ ¥1,367
青菜あんかけ麺
青菜燴麵
青菜をメインにしたあんかけ麺。あっさりヘルシーで、野菜の甘みがスープに溶け込んでいる。
HKD38 ≈ ¥764
ワンタン鶏
雲吞雞
鶏肉(半羽または丸ごと)とワンタンが入ったスープ料理。濃厚な鶏がらスープで煮込まれており、複数人でシェアするのに適している。
HKD98 ≈ ¥1,969
白ごはん 1杯
白飯一碗
蒸した白米。
HKD10 ≈ ¥201
菜飯 1杯
菜飯一碗
上海風菜飯。ご飯に刻んだ青菜と少量の油が混ぜ込まれており、塩味がある。
HKD15 ≈ ¥301

軽食

鶏手羽中揚げ 4本
炸雞中翼 4隻
揚げ手羽先。皮は黄金色でカリカリ、中はジューシー。
HKD32 ≈ ¥643
揚げ豚カツ 1枚
炸豬扒 1件
単品の揚げ豚カツ。下味をつけ、カリッと揚げられており、付け合わせに最適。
HKD28 ≈ ¥563
酸辣湯 1杯
酸辣湯 1碗
単品の酸辣湯。酸っぱ辛く濃厚で、食欲をそそり体を温める。
HKD15 ≈ ¥301
ネギ油餅 4切れ
家常蔥油餅 4件
伝統的な麺料理。麺生地にネギが練り込まれ、外側はカリッと、内側はモチモチに焼かれている。ネギの香りが濃厚。
HKD22 ≈ ¥442
野菜春巻き 3本
素炸春卷 3條
野菜餡の春巻き。黄金色にカリッと揚げられている。食感はカリカリで、餡はさっぱりしている。
HKD26 ≈ ¥522
揚げ餃子 4個
炸餃子 4粒
餃子を油で揚げて皮をカリカリにしたもの。香ばしく、お酒のお供や軽食に最適。
HKD22 ≈ ¥442
揚げワンタン 4個
炸雲吞 4粒
カリッと揚げたワンタン。通常、甘酢ソースで提供される。皮は非常にカリカリ。
HKD22 ≈ ¥442

デザート

高力豆沙 4個
高力豆沙 4粒
北京のデザート。メレンゲで包んだ小豆餡を揚げたもの。白い砂糖がまぶされ、綿のようにふわふわで、甘すぎない。
HKD42 ≈ ¥844
高力豆沙 2個
高力豆沙 2粒
高力豆沙の小サイズ。デザートを少しだけ試したい方に。
HKD22 ≈ ¥442
豆沙鍋餅
上海の伝統的なデザート。薄い煎餅に小豆餡が挟まれている。外側はカリカリ、内側は甘くて柔らかく、切り分けて提供される。
HKD42 ≈ ¥844
擂沙湯圓 4個
擂沙湯圓 4粒
茹でた白玉団子をきな粉の中で転がしたもの。表面にきな粉がまぶされ、モチモチとした食感で、中のゴマ餡はとろりとしている。
HKD32 ≈ ¥643

ドリンク

コーラ
可樂
冷たい炭酸飲料。甘くて爽快で、油っこさを消し、暑さを和らげる。
HKD6 ≈ ¥121
スプライト
雪碧
レモンライム風味の炭酸飲料。透明で爽やかな味わい。
HKD6 ≈ ¥121
豆乳
豆漿
大豆を挽いて作った飲み物。大豆の風味が濃厚で、中華点心との定番の組み合わせ。
HKD5 ≈ ¥100

メニューの最後

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お店情報

3.7
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