menufans

Shakariki 432 The Up Rama 3

寿司、揚げ物、丼物などを中心とした日本料理。

寿司

寿司 1貫

おまかせ寿司盛り合わせ 12貫
OMAKASE SUSHI MORIAWASE 12
シェフのおまかせ寿司 12種
シェフ厳選の12貫寿司盛り合わせ。季節の高級魚介を様々に楽しめる。様々な味と食感を試すのに最適。
฿1,199 ≈ ¥5,819
大トロ炙り
OTORO ABURI
炙り大トロ
軽く炙った大トロ。炙ることで脂が溶け出し、口の中でとろけるような濃厚な食感とスモーキーな香りが生まれます。
฿129 ≈ ¥626
大トロ ヤム
OTORO YUM
炙り大トロ ヤムソース
脂の乗ったマグロに、スパイシーで酸味のあるタイ風「ヤム」ソースをかけたもの。マグロの濃厚さを和らげるフュージョン風味。
฿129 ≈ ¥626
大トロ スパイシー
OTORO SPICY
炙り大トロ スパイシーソース
スパイシーソースで和えた大トロ。熱が魚のバターのような食感を引き立てます。
฿129 ≈ ¥626
大トロ フォアグラ
OTORO FOAGURA
炙り大トロ フォアグラソース
脂の乗ったマグロと濃厚なフォアグラソースの贅沢な組み合わせ。非常にクリーミーで風味豊か。
฿139 ≈ ¥675
中トロ炙り
CHUTORO ABURI
炙り中トロ
軽く炙った中トロ。旨味と脂のバランスが良く、炙りでさらに引き立てられています。
฿119 ≈ ¥578
中トロ ヤム
CHUTORO YUM
炙り中トロ ヤムソース
タイ風スパイシーサラダソースで和えた中トロ。酸味があり食欲をそそります。
฿119 ≈ ¥578
中トロ スパイシー
CHUTORO SPICY
炙り中トロ スパイシーソース
スパイシーソースで和えた中トロ。ソースが魚の滑らかな食感に刺激を加えます。
฿119 ≈ ¥578
中トロ フォアグラ
CHUTORO FOAGURA
炙り中トロ フォアグラソース
中トロ フォアグラソース。濃厚で贅沢な一貫。
฿129 ≈ ¥626
ブリ
BURI
ブリ
新鮮なブリ寿司。しっかりとした食感と、濃厚でわずかに脂の乗った風味。
฿99 ≈ ¥480
炙りブリ
ABURI BURI
炙りブリ
炙りブリ寿司。表面を軽く炙ることで香ばしさを引き出します。
฿99 ≈ ¥480
ブリ ポン酢
BURI PONZU
炙りブリ 大根おろしとポン酢ソース
炙りブリに、さっぱりとした大根おろしと柑橘系のポン酢を添えて。バランスの取れた軽やかな風味。
฿99 ≈ ¥480
ブリ明太
BURI MENTAI
炙りブリ 鱈子ソース
炙りブリ 鱈子ソース添え。クリーミーで塩辛く、風味豊か。
฿99 ≈ ¥480
フォアグラウニ
FOIEGRAS UNI
フォアグラ ウニ
濃厚なフォアグラとクリーミーなウニの贅沢な組み合わせ。旨味と濃厚さの強烈な爆発。
฿169 ≈ ¥820
ウニ軍艦
UNI GUNKAN
ウニ
軍艦に乗せたウニ。クリーミーで磯の香りがし、甘い。
฿159 ≈ ¥772
ウニイクラ軍艦
UNI IKURA GUNKAN
ウニとイクラ
ウニといくらを軍艦にした軍艦寿司。クリーミーさとプチプチとした食感のコントラスト。
฿139 ≈ ¥675
甘エビ
AMAEBI
甘エビ
生甘エビ寿司。柔らかく粘り気のある食感と、独特の自然な甘みが特徴です。
฿159 ≈ ¥772
大トロ
OTORO
大トロ
プレミアム大トロ寿司。強い霜降りとバターのような食感が口の中でとろけます。
฿129 ≈ ¥626
中トロ
CHUTORO
中トロ
中トロ寿司。大トロより脂は少ないが、赤身より濃厚。
฿119 ≈ ¥578
ネギトロ軍艦
NEGI TORO GUNKAN
中トロ ネギ
刻みネギと脂の乗ったマグロを軍艦にしたもの。濃厚な魚とシャキシャキのネギのバランス。
฿119 ≈ ¥578
和牛
WAGYU
和牛
厳選された和牛寿司。霜降りが多く、柔らかい。
฿119 ≈ ¥578
炙り和牛
ABURI WAGYU
炙り和牛
炙り和牛寿司。熱で脂が溶け出し、ジューシーでスモーキーな風味。
฿119 ≈ ¥578
和牛 フォアグラ
WAGYU FOAGUR
炙り和牛 フォアグラソース
炙り和牛 フォアグラソース添え。濃厚さのダブルパンチ。
฿129 ≈ ¥626
ホタテ ウニ
HOTATE UNI
ホタテ ウニ
ウニを乗せた新鮮なホタテ。甘くて柔らかいホタテとクリーミーなウニ。
฿129 ≈ ¥626
赤身
AKAMI
本マグロ
赤身マグロ寿司。クリーンで鉄分が豊富、しっかりした食感。
฿99 ≈ ¥480
赤身 アボカド
AKAMI AVOOCADO
本マグロ アボカド スパイシーソース
赤身のマグロとクリーミーなアボカド、スパイシーソース。人気のモダンな組み合わせ。
฿109 ≈ ¥529
赤身 フォアグラ
AKAMI FOAGURA
本マグロ フォアグラソース
赤身マグロ フォアグラソース。赤身の魚にクリーミーさを加えます。
฿109 ≈ ¥529
エンガワ ウニ
ENGAWA UNI
エンガワ ウニ
コリコリとしたエンガワにクリーミーなウニを乗せたもの。濃厚な風味とユニークな食感のミックス。
฿129 ≈ ¥626
本マグロ寿司盛り合わせ
HONMAGURO SUSHI MORIAWASE
本マグロ寿司 6種
本マグロ好きのための盛り合わせ。様々な部位と調理法のマグロが含まれます。
฿599 ≈ ¥2,907
サーモン軍艦
SALMON GUNKAN
サーモン
刻みサーモンを寿司飯に乗せ、海苔で巻いたもの。
฿69 ≈ ¥335
サーモン ホタテ
SALMON HOTATE
炙りサーモン ホタテ
炙りサーモンとホタテ。人気の魚介類のデュオ。
฿129 ≈ ¥626
サーモン イクラ
SALMON IKURA
サーモン イクラ
サーモンイクラ寿司。定番の「親子」の組み合わせ。
฿139 ≈ ¥675
サーモン フォアグラ
SALMON FOAGURA
炙りサーモン フォアグラソース
炙りサーモン フォアグラソース
฿59 ≈ ¥286
サーモン アボカド
SALMON AVOCADO
サーモン アボカド スパイシーソース
新鮮なサーモンとアボカド、スパイシーソース。クリーミーで少しスパイシー。
฿59 ≈ ¥286
サーモン ヤム
SALMON YUM
炙りサーモン ヤムソース
炙りサーモン タイ風スパイシーサラダドレッシング
฿49 ≈ ¥238
炙りサーモン マヨネーズ
ABURI SALMON MAYO
炙りサーモン マヨネーズ
炙りサーモン マヨネーズ添え。クリーミーで風味豊かで人気の一品。
฿49 ≈ ¥238
サーモン スパイシー
SALMON SPICY
炙りサーモン スパイシーソース
炙りサーモン スパイシー
฿49 ≈ ¥238
サーモン明太
SALMON MENTAI
炙りサーモン 鱈子ソース
炙りサーモン 鱈子ソース
฿49 ≈ ¥238
トロサーモン
TORO SALMON
サーモン腹
脂の乗ったサーモンのお腹の部分。通常のサーモンよりも濃厚で柔らかい。
฿69 ≈ ¥335
炙りトロサーモン
ABURI TORO SALMON
炙りサーモン腹
炙りサーモン腹。熱で脂が美しく溶け出します。
฿69 ≈ ¥335
サーモン
SALMON
サーモン
新鮮なサーモン寿司。
฿49 ≈ ¥238
炙りサーモン
ABURI SALMON
炙りサーモン
炙りサーモン寿司。
฿49 ≈ ¥238
サーモン寿司盛り合わせ
SALMON SUSHI MORIAWASE
サーモン寿司 6種
6種類のサーモン寿司のバラエティセット。
฿359 ≈ ¥1,742
赤エビ
AKA EBI
海老のベルベット
大きな生赤エビ。甘くてふっくら。
฿79 ≈ ¥383
赤エビ フォアグラ
AKA EBI FOAGURA
海老のベルベット フォアグラソース
赤エビ フォアグラソース
฿89 ≈ ¥432
赤エビ 明太
AKA EBI MENTAI
海老のベルベットソース 鱈子ソース添え
赤エビ 鱈子ソース
฿79 ≈ ¥383
赤エビ スパイシー
AKA EBI SPICY
海老のベルベットソース スパイシーソース添え
赤エビ スパイシーソース
฿79 ≈ ¥383
赤エビ ヤム
AKA EBI YUM
海老のベルベットソース ヤムソース添え
赤エビ タイ風スパイシーサラダソース
฿79 ≈ ¥383
イカ
IKA
イカ
新鮮なイカ寿司。噛み応えがあり、さっぱりとした味わい。
฿69 ≈ ¥335
炙りイカ明太
ABURI IKA MENTAI
茹でイカ 鱈子ソース
炙りイカ 鱈子ソース
฿69 ≈ ¥335
炙りイカ スパイシー
ABURI IKA SPICY
茹でイカ スパイシーソース
炙りイカ スパイシーソース
฿69 ≈ ¥335
炙りイカ ヤム
ABURI IKA YUM
茹でタコ ヤムソース
炙りイカ タイ風スパイシーサラダソース
฿69 ≈ ¥335
タコ
TAKO
タコ
茹でタコ寿司。しっかりとした食感でほんのり甘い。
฿39 ≈ ¥189
タコ明太
TAKO MENTAI
茹でタコ 鱈子ソース
タコ スパイシー鱈子ソース
฿39 ≈ ¥189
タコ スパイシー
TAKO SPICY
茹でタコ スパイシーソース
タコ スパイシーソース
฿39 ≈ ¥189
タコ ヤム
TAKO YUM
茹でタコ ヤムソース
タコ タイ風スパイシーサラダソース
฿39 ≈ ¥189
炙り寿司盛り合わせ
ABURI SUSHI MORIAWASE
炙り 6種
6種類の炙り寿司の盛り合わせ。
฿399 ≈ ¥1,936
エンガワ
ENGAWA
エンガワ 大根おろしとポン酢ソース
エンガワ。コリコリとした食感でコラーゲンが豊富。
฿59 ≈ ¥286
炙りエンガワ
ABURI ENGAWA
炙りブリ 大根おろしとポン酢ソース
炙りエンガワ。とろけるような食感に、さっぱりとした大根とポン酢。
฿59 ≈ ¥286
エンガワ フォアグラ
ENGAWA FOAGURA
炙りエンガワ フォアグラソース
炙りエンガワ フォアグラソース
฿69 ≈ ¥335
エンガワ スパイシー
ENGAWA SPICY
炙りエンガワ スパイシーソース
炙りエンガワ スパイシーソース
฿59 ≈ ¥286
エンガワ ヤム
ENGAWA YUM
炙りエンガワ ヤムソース
炙りエンガワ タイ風スパイシーサラダソース
฿59 ≈ ¥286
エンガワ明太
ENGAWA MENTAI
炙りエンガワ 鱈子ソース
炙りエンガワ 鱈子ソース
฿59 ≈ ¥286
海老
EBI
茹で海老
定番の茹で海老寿司。
฿49 ≈ ¥238
海老 チーズ
EBI CHEES
茹で海老 チーズ添え
茹で海老 チーズ
฿59 ≈ ¥286
海老 アボカド
EBI AVOCADO
茹で海老 アボカド スパイシーソース
茹で海老 アボカド スパイシーソース
฿59 ≈ ¥286
しめ鯖
SHIME SABA
サバ (〆サバ)
酢締め鯖寿司。濃厚で風味豊か。
฿39 ≈ ¥189
炙りしめ鯖
ABURI SHIME SABA
炙りサバ
炙りしめ鯖。炙ることで酢の味がまろやかになります。
฿39 ≈ ¥189
玉子
TAMAGO
玉子
だし巻き卵。甘くてふわふわ。
฿39 ≈ ¥189
海老子軍艦
EBIKKO GUNKAN
海老子軍艦
エビの卵寿司。小さなカリカリの卵。
฿39 ≈ ¥189
おまかせ寿司盛り合わせ 6貫
OMAKASE SUSHI MORIAWASE 6
シェフのおまかせ寿司 6種
シェフが選んだ6貫の寿司盛り合わせ。
฿399 ≈ ¥1,936

揚げ物

揚げ

カツとじ
KATSUTOJI
豚カツと卵の料理
卵と玉ねぎで煮込んだ豚カツ。温かく心地よい一品。
฿199 ≈ ¥966
赤エビフライ タルタル
AKA EBI FRI TARUTARU
海老のベルベット タルタルソース
パン粉をつけて揚げた大きな赤エビをクリーミーなタルタルソースで。カリカリでジューシー。
฿239 ≈ ¥1,160
とんかつ
TONKATSU
豚カツ
定番の豚カツ。外はカリカリ、中はジューシー。
฿189 ≈ ¥917
おろしカツ
OROSHI KATSU
豚カツ 大根おろしとポン酢ソース
とんかつに、さっぱりとした大根おろしと柑橘系の醤油を添えて油っこさをカット。
฿199 ≈ ¥966
味噌カツ
MISO KATSU
豚カツ 味噌ソース
とんかつに濃厚で風味豊かな味噌ベースのソースをかけたもの。
฿199 ≈ ¥966
カキフライ
KAKI FURAI
カキフライ タルタルソース
パン粉をつけて揚げた牡蠣。クリーミーな中身とカリカリの衣。
฿239 ≈ ¥1,160
チーズフライ
CHEESE FURAI
チーズフライ
チーズフライ。カリカリの衣の中に溶けたチーズ。
฿169 ≈ ¥820
イカなんこつ揚げ
IKA NANKOTSU AGE
揚げたイカの口
イカの軟骨揚げ。カリカリで噛み応えがあり、お酒のお供に最適。
฿159 ≈ ¥772
なんこつ唐揚げ
NANKOTSU KARAAGE
なんこつ唐揚げ
鶏軟骨の唐揚げ。カリカリの食感が特徴。
฿159 ≈ ¥772
ゲソ唐揚げ
GESO KARAAGE
イカゲソ揚げ
イカの唐揚げ。噛み応えがあり香ばしい。
฿159 ≈ ¥772
海老の唐揚げ
KOEBI KARAAGE
海老の唐揚げ
小海老の唐揚げ。チップスのように丸ごと食べられます。
฿139 ≈ ¥675

味噌汁
MISOSHIRU
味噌汁
定番の味噌汁。温かく風味豊か。
฿49 ≈ ¥238
天丼
TEN DON
天丼
天ぷら(衣をつけて揚げた魚介類と野菜)と甘酢あんかけを乗せたご飯丼。
฿239 ≈ ¥1,160
焼肉丼
YAKINIKU DON
焼肉ソースで炒めた牛肉のライスボウル
BBQソースで味付けした牛肉のライスボウル。
฿269 ≈ ¥1,305
牛丼
GYU DON
和牛ライスボウル
牛肉と玉ねぎの煮込みをご飯に乗せたもの。人気の日本の家庭料理。
฿269 ≈ ¥1,305
牛タン丼
GYU TAN DON
牛タン焼きライスボウル
牛タン焼きライスボウル。噛み応えがあり風味豊か。
฿239 ≈ ¥1,160
カツ丼
KATSU DON
豚カツと卵の丼
豚カツと玉ねぎを卵でとじた丼。
฿239 ≈ ¥1,160
豚塩丼
BUTA SHIO DON
塩ソースで炒めた豚肉のライスボウル
塩炒め豚肉のライスボウル。シンプルで風味豊か。
฿239 ≈ ¥1,160
豚焼肉丼
BUTA YAKINIKU DON
豚肉炒めライスボウル
BBQソースで焼いた豚肉のライスボウル。
฿239 ≈ ¥1,160
親子丼
OYAKO DON
鶏肉と卵の親子丼
鶏肉と卵を煮込んだ丼。文字通り「親子」丼。
฿219 ≈ ¥1,063
とりからマヨ丼
TORI KARA MAYO DON
鶏の唐揚げ マヨネーズ丼
鶏の唐揚げとマヨネーズを乗せたご飯丼。
฿199 ≈ ¥966

バークシャーポーク

黒豚

豚カルビ
BUTA KARUBI
バークシャーポークスペアリブ
プレミアム豚スペアリブ、通常はグリル。ジューシーで脂が乗っています。
฿199 ≈ ¥966
トロトロ
TONTORO
バークシャーネック
豚の首肉。歯ごたえがあり風味が豊か。
฿199 ≈ ¥966
豚ロース
BUTA ROAUS
バークシャーポークロース
赤身の豚ロース肉。柔らかく肉らしい。
฿199 ≈ ¥966

野菜

焼き野菜 焼肉添え

焼き野菜セット
YAKI YASAI SET
焼き野菜 自家製味噌ソース添え
焼き野菜
฿199 ≈ ¥966
玉ねぎ
TAMANEGI
玉ねぎ
玉ねぎ
฿29 ≈ ¥141
ナス
NASU
ナス
ナススライス。
฿29 ≈ ¥141
椎茸
SHIITAKE
椎茸
椎茸。
฿29 ≈ ¥141
レンコン
RENKON
レンコン
レンコンのスライス。カリカリとした食感。
฿29 ≈ ¥141
オクラ
OKURA
オクラ
オクラ。
฿29 ≈ ¥141
カボチャ
KABOCHA
カボチャ
かぼちゃのスライス。
฿29 ≈ ¥141
パプリカ
PAPRIKA
パプリカ
パプリカ。
฿29 ≈ ¥141
韓国海苔
KANKOKU NORI
韓国海苔
味付け海苔
฿49 ≈ ¥238
もやしナムル
MOYASHI NAMURU
もやしナムル
ごま油で和えた茹でモヤシ。
฿49 ≈ ¥238
キムチ
KIMUCHI
白菜キムチ
麻婆ナス
฿99 ≈ ¥480
巻き野菜
MAKI YASAI
包み野菜
包み野菜
฿89 ≈ ¥432
サムギョプサルセット
SUMGYOPUSARU SET
キムチ、もやしナムル、韓国海苔、包み野菜
サムギョプサルに合う韓国風サイドディッシュセット。
฿259 ≈ ¥1,257

中華

中華

麻婆ナス
MABO NASU
ナス 中華風ピリ辛ソース炒め
麻婆ナス
฿239 ≈ ¥1,160
麻婆豆腐
MABO TOFU
麻婆豆腐
麻婆豆腐
฿239 ≈ ¥1,160
元氣餃子
GENGEN GYOZA
元祖元氣餃子
焼き餃子
฿199 ≈ ¥966
キムチ元氣
KIMUCHI GENGEN
キムチと半熟卵の元氣餃子
キムチと半熟卵の元氣餃子
฿239 ≈ ¥1,160
照り玉元氣
TERITAMA GENGEN
照り玉元氣餃子
餃子 照り焼きソースと卵
฿229 ≈ ¥1,111
ミニ餃子
MINI GYOZA
手作りミニ餃子
一口サイズの小さな餃子、フライパンでカリッと焼きました。
฿119~ ≈ ¥578

デザート

甘味

ぜんざい
ZENZAI
ぜんざい
伝統的な温かいぜんざい、 chewy mochi.
฿99 ≈ ¥480
あんこ餅
ANKO MOCHI
あんこ餅
揚げ餅串 あんこ添え
฿39 ≈ ¥189
バニラアイスクリーム
VANILLA ICE CREAM
バニラジェラート
クリーミーなバニラアイスクリーム。
฿59~ ≈ ¥286
抹茶アイスクリーム
MATCHA ICE CREAM
抹茶ジェラート
抹茶アイスクリーム。ほろ苦く甘い。
฿59~ ≈ ¥286
バニラ黒蜜きな粉
VANILLA KUROMITSU KINAKO
バニラジェラート きな粉と黒蜜ソース
バニラアイスクリームにきな粉と黒蜜をかけたもの。
฿69~ ≈ ¥335
黒蜜きな粉餅
KUROMITSU KINAKO MOCHI
餅 黒蜜 きな粉
きな粉をまぶし、黒蜜をかけた餅デザート。
฿119 ≈ ¥578

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.3
Google Mapsの評価251件
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$$ Moderate
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