Shabu Shabu & Sushi Hassan Kioicho

薄切りの牛肉で、すき焼きの主役です。柔らかく煮込まれ、甘辛い割り下と卵によく絡みます。野菜と一緒に鍋で煮てお召し上がりください。

白菜、ネギ、春菊など、季節の野菜を豊富に取り揃えています。すき焼きの割り下を吸って、肉の旨味を引き立てます。彩り豊かで、栄養も満点です。

コシのあるうどんで、すき焼きの〆に最適です。肉や野菜の旨味が溶け込んだ割り下を吸い込み、格別の味わいになります。煮崩れない程度にお楽しみください。

濃厚な抹茶の風味と滑らかな口当たりが特徴の和風プリンです。食後のデザートにぴったりの、ほろ苦く上品な甘さをお楽しみいただけます。

とろけるような口どけと、豊かな旨味が特徴の高級マグロです。握り寿司や刺身で贅沢な味わいをお楽しみください。

ねっとりとした食感と上品な甘みが特徴のイカの握りです。新鮮なイカの旨味とシャリが絶妙に調和します。

ふっくらと煮込んだ穴子に甘いツメを塗った握りです。とろけるような柔らかさと、上品な甘辛さが口の中に広がります。

脂ののった身としっかりとした旨味が特徴のブリの握りです。新鮮なブリの味わいをシンプルにお楽しみください。

淡白ながらも上品な甘みと、もっちりとした弾力のある食感が特徴の真鯛の握りです。ワサビと醤油で鯛本来の味をご堪能ください。

ほんのり甘く焼き上げた厚焼き玉子を握りにしたものです。ふんわりとした食感と優しい味わいで、お子様から大人まで人気です。

磯の香りと濃厚な甘みが特徴の新鮮なウニを軍艦巻きにしたものです。口の中に広がる贅沢な海の幸をお楽しみください。

細かく刻んだマグロとネギを海苔で巻いた軍艦巻きです。マグロの旨味とネギの爽やかな風味が絶妙に調和します。

粘り気のある納豆を海苔で巻いた細巻きです。独特の風味と食感が特徴で、納豆好きにはたまらない一品です。醤油を少し垂らしてお召し上がりください。

細くて柔らかいネギの新芽をネタにした寿司です。シャキシャキとした食感と爽やかな香りが特徴で、口の中をさっぱりさせてくれます。

軽く炙ることで香ばしさを引き出した鮭の握りです。脂の旨味が増し、とろけるような食感をお楽しみいただけます。

プリプリとした食感と、ほんのりとした甘みが特徴の海老の握りです。老若男女問わず人気の定番ネタです。

弾力のある歯ごたえと、噛むほどに広がる旨味が特徴のタコの握りです。新鮮なタコならではの味わいをお楽しみください。

とろけるような脂の甘みと、柔らかな食感が特徴のサーモンの握りです。お子様から大人まで幅広い層に愛される人気ネタです。

コリコリとした独特の歯ごたえと、磯の香りが特徴の赤貝の握りです。新鮮な赤貝の旨味をご堪能ください。

新鮮なアジは身が引き締まり、独特の旨味と香りが特徴です。生姜やネギを添えて、さっぱりとお召し上がりいただくのがおすすめです。

プチプチとした食感と、濃厚な海の旨味が口いっぱいに広がるいくらの軍艦巻きです。鮮やかな見た目も楽しめます。

しめ鯖と納豆を組み合わせた個性的な軍艦巻きです。鯖の旨味と納豆の風味が意外なほどよく合います。納豆好きにおすすめです。

ほどよく〆て軽く炙った鯖の握りです。炙ることで香ばしさが増し、鯖の旨味が凝縮されます。日本酒とも相性抜群です。

甘辛く煮た油揚げに、酢飯を詰めたお寿司です。油揚げのジューシーな味わいと、酢飯のバランスが絶妙で、小さなお子様にも人気です。

新鮮な貝類を握りにしたものです。コリコリとした歯ごたえと、磯の香りが特徴で、貝の種類によって異なる旨味をお楽しみいただけます。

とろけるような甘みと、ねっとりとした食感が特徴の新鮮な甘海老の握りです。口の中に広がる上品な甘さをご堪能ください。

肉厚で甘みが強く、しっかりとした食感が特徴のホタテの握りです。新鮮なホタテの旨味をシンプルにお楽しみください。

コリコリとした歯ごたえと、磯の香りが特徴の高級食材アワビの握りです。新鮮なアワビならではの深い旨味をご堪能ください。

甘辛いタレでじっくりと煮込んだアナゴを握りにしたものです。ふっくらと柔らかい食感と、上品な甘みが特徴です。

赤身ならではの深い旨味と、さっぱりとした味わいが特徴のマグロの握りです。寿司の定番として世界中で愛されています。

キュウリを海苔で巻いたシンプルな細巻きです。シャキシャキとした食感と、みずみずしいキュウリの風味が特徴で、口の中をさっぱりさせてくれます。

酢で〆た鯖の握りです。鯖特有の旨味と、酢飯の酸味が絶妙に調和します。日本酒との相性も抜群です。

ほんのり甘く、ふんわりと焼き上げた玉子を握りにしたものです。優しい味わいで、お子様にも人気の定番ネタです。

プリプリとした食感と、海老本来の甘みが楽しめる定番の天ぷらです。揚げたてのサクサクとした衣と海老の旨味をご堪能ください。

柔らかく弾力のある食感が特徴のイカの天ぷらです。噛むほどに広がるイカの旨味と、軽い衣のハーモニーをお楽しみいただけます。

とろけるような柔らかさと、油を吸ってさらに増す甘みが特徴のナスの天ぷらです。揚げたてを塩でシンプルに味わうのがおすすめです。

ホクホクとした食感と、優しい自然な甘みが特徴のさつまいもの天ぷらです。揚げるとさらに甘みが増し、お子様にも人気です。

シャキシャキとした独特の歯ごたえが楽しいレンコンの天ぷらです。淡白ながらも上品な風味があり、天つゆとの相性も抜群です。

ホクホクとした食感と、濃厚な甘みが特徴のカボチャの天ぷらです。揚げるとさらに甘さが引き立ち、食べ応えがあります。

ピーマン特有のほろ苦さと、シャキシャキとした食感が楽しめる天ぷらです。油で揚げることで甘みが増し、食べやすくなります。

爽やかな香りが特徴の大葉の天ぷらです。衣をまとって揚げると、パリパリとした食感と香りが引き立ち、口の中をさっぱりさせてくれます。

みずみずしい食感と、ほんのりとした甘みが特徴のズッキーニの天ぷらです。油で揚げることで、ズッキーニ本来の旨味が凝縮されます。

シャキシャキとした食感と、ほのかな甘みが可愛らしいヤングコーンの天ぷらです。一口サイズで食べやすく、独特の風味があります。

デザート感覚で楽しめるバナナの天ぷらです。熱を加えることで甘みが増し、とろりとした食感に変わります。揚げたての熱々をお召し上がりください。

Manganji pepperと呼ばれる京野菜の一種である万願寺唐辛子の天ぷらです。辛味はほとんどなく、甘みと独特の風味があり、天ぷらにするとその甘さが際立ちます。

豊かな香りと、独特の歯ごたえが特徴の舞茸の天ぷらです。揚げると香りがさらに引き立ち、食感も楽しめます。

肉厚でジューシーな椎茸の天ぷらです。噛むほどに椎茸の旨味が口の中に広がり、香ばしい衣との相性も抜群です。

厳選された素材と製法で醸造された、華やかな香りと深いコクが特徴のプレミアムビールです。冷えたジョッキで最高の喉越しをお楽しみください。

サントリーのプレミアムモルツを中瓶でご提供。華やかな香りと深いコクはそのままに、ゆっくりと味わいたい方におすすめです。グラスに注いでどうぞ。

千葉県成田市で醸造された、軽快な辛口の日本酒です。一度だけ火入れを行うことで、フレッシュな風味とまろやかな口当たりが特徴です。冷やしてお召し上がりください。

千葉県成田市の仁勇が醸す、寒造りの辛口日本酒です。燗酒にすることで、米の旨味が引き立ち、キレのある味わいと軽快な喉越しが楽しめます。寒い季節におすすめです。

鹿児島県産の芋焼酎で、黒麹仕込みによる深いコクと、涼麗な辛口の味わいが特徴です。お湯割りやロックで、その豊かな風味をお楽しみください。

長崎県産の麦焼酎で、常圧蒸留により麦と黒麹由来の香ばしい甘さを引き出しています。すっきりとした飲み口で、ロックや水割りにおすすめです。

フレッシュなレモンの酸味と爽快な炭酸が特徴の定番サワーです。すっきりとした味わいで、食事との相性も抜群です。

烏龍茶の香ばしさと焼酎の組み合わせが特徴の烏龍茶ハイです。さっぱりとした飲み口で、和食によく合います。

緑茶のほろ苦さと焼酎の組み合わせが特徴の緑茶ハイです。食事の味を邪魔せず、すっきりと楽しめます。