Shabu Moto Ari






コース選択 / 90分
A:スタンダードしゃぶしゃぶ
A: Standard Shabu Shabu
メニュー内容:豚肩ロース薄切り、豚バラ肉薄切り、スライスマーブルビーフ、スライスビーフリブ、オーストラリア産牛肉、サーモン刺身、サーモン手巻き、サーモン寿司、サーモン炙り寿司、サーモンスパイシー寿司、サーモンスパイシーロール
しゃぶしゃぶビュッフェの入門コース。豚肩ロース、豚バラ肉、オーストラリア産牛肉に加え、サーモンのお刺身や各種寿司も含まれており、しゃぶしゃぶと和食を一度に楽しみたい方におすすめです。
B:和牛しゃぶしゃぶ
B: Wagyu Shabu Shabu
Aコースの内容に加え、外もも肉、ロース、カルビバラ、外しゃぶ、各種おにぎり。
標準コースに加えて、様々な部位の和牛(ランプ、ロース、バラ肉など)やその他の特別なメニューを追加したアップグレードコース。より柔らかくジューシーな食感をお楽しみいただけます。
C:プレミアム和牛しゃぶしゃぶ
C: Premium Wagyu Shabu Shabu
AコースとBコースの内容に加え、ミスジ、チャックロール、ブリスケット、エンガワ寿司、フォアグラ寿司、和牛ウニ寿司、和牛トリュフ寿司、カニ味噌。 追加オプション++:神威和牛または鹿児島和牛(お一人様1皿)、ハーゲンダッツアイスクリーム
フォアグラやウニなどの特別な部位や高級食材を集めたプレミアムコース。特別な握り寿司と共に提供され、最高級和牛(神威または鹿児島)とハーゲンダッツのアイスクリームもお楽しみいただけます。
D:プレミアムビュッフェ 日本産和牛
D: Premium Buffet Japanese Wagyu
神威和牛または鹿児島和牛を含む全メニューが無制限でお楽しみいただけます。 **お客様は部位を選ぶことはできません**
最高級の神威和牛や鹿児島和牛を無制限にお楽しみいただける最上位コース。口の中でとろけるような柔らかさと、本物の和牛の香ばしい脂の風味を心ゆくまでご堪能ください。
100g / 1人前
豚肩ロース薄切り
สันคอหมูสไลซ์ (Pork Loin Slice)
220/120バーツ+
薄切りにした豚肩ロース。適度な脂肪が含まれ、柔らかく、しゃぶしゃぶに最適です。
豚バラ肉薄切り
หมูสามชั้นสไลซ์ (Pork Belly Slice)
220/120バーツ+
薄切りにした豚バラ肉。ジューシーな脂肪が特徴で、茹でると柔らかく甘みのある濃厚な味わいになります。
スライスビーフリブ
เนื้อซี่โครง (Sliced Beef Ribs)
290/190バーツ+
スライスされたリブロース。肉の香りと脂の風味が特徴で、脂身の多い肉が好きな方におすすめです。
スライスマーブルビーフ
เนื้อส่วนท้อง (Sliced Marbled Beef)
290/190バーツ+
美しいサシが入った腹部の牛肉。柔らかく濃厚な味わいです。
オーストラリア産牛肉
เนื้อ Australian (Australian Beef)
320/220バーツ+
オーストラリア産輸入牛肉。高品質で、しっかりとした肉質と牛肉本来の風味が際立ちます。
外もも肉
เนื้อ Soto Momo (Outside Leg)
350/250バーツ+
ランプ肉。赤身が多く、濃厚な味わいで脂肪が少ないため、肉本来の食感を重視する方におすすめです。
ロース
เนื้อ Rosu (Loin)
350/250バーツ+
ロース部位。適度な柔らかさで、わずかに脂肪が含まれており、しゃぶしゃぶで人気の部位です。
カルビバラ
เนื้อ Karubi Bara (Short Rib)
350/250バーツ+
脂肪が多く含まれるリブロース部位で、ジューシーで甘みのある濃厚な味わいが特徴です。
ミスジ
เนื้อ Misuji (Oyster Blade)
450/350バーツ+
肩ロースは、わずかに筋が入っており、カリッとした食感と柔らかさを同時に楽しめます。
チャックロール
เนื้อ Supper Rosu (Chuck Roll)
480/380バーツ+
大きめの肩ロースで、美しいサシが入っており、柔らかくまろやかな味わいです。
ブリスケット
เนื้อ Kata Bara (Brisket)
450/350バーツ+
脂肪が多く含まれる胸肉。しっかりとした食感と濃厚な味わいが楽しめます。
国産A5和牛
Japanese Wagyu A5
国産A5和牛 650/550バーツ+
最高級A5ランクの国産和牛。大理石のようなきめ細やかなサシが入り、口の中でとろけるような柔らかさと独特の香りが特徴です。
サーモンロール
แซลมอนโรล (Salmon Roll)
新鮮なサーモンが入った海苔巻き。まろやかな味わいで食べやすいです。
サーモンスパイシーロール
แซลมอนสไปซี่โรล (Salmon Spicy Roll)
スパイシーソースで味付けしたサーモンが入った海苔巻き。ピリッとした辛さがアクセントになっています。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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