Sen Sushi




味噌汁
Soupe miso
発酵大豆ペーストベースの伝統的な日本のスープ。豆腐と海苔が入った、満足感のあるうま味の味わい。温かい前菜として。
海藻サラダ
Salade d'algue
ゴマ油で味付けしたワカメサラダ。シャキシャキとした食感とわずかに甘い海の風味。フレッシュで軽いサイドディッシュ。
白菜の千切りサラダ
Salade de crudité choux blanc
マリネした白菜の千切りサラダ。シャキシャキとした食感と甘酸っぱいドレッシング。フランスの日本食レストランの定番。
枝豆
Edamame
未熟な大豆のさや。軽く塩味が付いています。歯で取り出して食べます。健康的でタンパク質な前菜。
10個
S1 サーモン
S1 Saumon
新鮮な生のサーモンの厚切りスライス。クリーミーな食感と豊かな味わい。そのまま、または醤油とわさびで味わう。
S2 マグロ
S2 Thon
生の赤マグロのスライス。しっかりとした身と繊細な味わい。生魚愛好家には欠かせない定番。
S3 タイ
S3 Daurade
生のタイのスライス。繊細な白身魚で、マイルドな味わいとわずかにしっかりした食感。その繊細さが評価されている。
ペアで提供
S4 サーモン
S4 Saumon
酢飯の上に生のサーモンスライスを乗せたもの。魚の甘さと酢飯の酸味の完璧なバランス。
S5 マグロ
S5 Thon
赤マグロの握り寿司。シンプルでエレガント、魚の質を際立たせます。一口または二口で味わう。
S6 タイ
S6 Daurade
タイの握り寿司。繊細な白身魚で、酢飯によく合う繊細な味わい。
S7 いなり
S7 Inari
マリネして甘くした揚げ豆腐の袋に酢飯を詰めたもの。柔らかい食感と甘辛い味。
S8 エビ
S8 EBI
エビの握り寿司。エビはご飯の上に蝶のように開かれています。マイルドな味わいとしっかりした食感。
6個
M1 アボカド巻き
M1 Maki avocat
アボカド入りの海苔巻き。フレッシュでクリーミー、ベジタリアンにも適しています。
M2 きゅうり巻き
M2 Maki concombre
シンプルなきゅうり巻き(かっぱ巻き)。非常にフレッシュでシャキシャキしており、口直しに最適。
M3 サーモン巻き
M3 Maki saumon
生のサーモンを使った定番の巻き寿司。米と海苔に包まれたサーモンの柔らかい中心部。
M4 マグロ巻き
M4 Maki thon
赤マグロの巻き寿司(鉄火巻き)。コンパクトなロールにマグロの風味が凝縮。
M5 チーズ巻き
M5 Maki cheese
クリームチーズのようなフレッシュチーズが入った巻き寿司。クリーミーでマイルド。
M6 春巻き サーモン アボカド
M6 Maki printemps saumon avocat
米粉の皮で巻いた生春巻き(外側に海苔なし)、サーモンとアボカド入り。軽くてフレッシュな食感。
M7 春巻き 炊いたマグロ アボカド
M7 Maki printemps thon cuit avocat
炊いたマグロとアボカドが入った春巻き。風味豊かで濃厚。
M8 春巻き チーズ アボカド
M8 Maki printemps cheese avocat
フレッシュチーズとアボカドが入ったベジタリアン春巻き。クリーミーでとろける。
6個
C1 カリフォルニア アボカド サーモン
C1 California avocat saumon
米が外側にある逆巻き(ごまをまぶした)で、サーモンとアボカド入り。非常に人気の西洋風。
C2 カリフォルニア カニカマ アボカド
C2 California avocat surimi
カニカマ(カニ風味スティック)とアボカドが入ったカリフォルニアロール。マイルドな味わいと心地よい食感。
C3 カリフォルニア チーズ サーモン アボカド
C3 California avocat cheese saumon
サーモン、アボカド、クリームチーズを組み合わせたカリフォルニアロール。濃厚でクリーミー。
C4 カリフォルニア アボカド マグロ または 炊いたマグロ
C4 California avocat thon ou cuit
マグロ(生または炊いたもの)とアボカドが入ったカリフォルニアロール。米が外側。
R1 サーモンロール チーズ
R1 Saumon roll cheese
サーモンスライスで包まれたライスロール、中にチーズ。非常にクリーミー。
R2 スノーロール アボカド チーズ
R2 Neige roll avocat cheese
アボカドとクリームチーズが入ったフレッシュライスロール(スノー)。柔らかい食感と純粋な白い見た目。
R3 スノーロール サーモン
R3 Neige roll saumon
フレッシュライスロール(スノー)にサーモンが入っています。シンプルで繊細。
船盛りメニュー
MENU BATEAU
スープ、サラダ、ライス付き。 刺身盛り合わせ9種、 サーモン巻き寿司6貫、 寿司盛り合わせ3貫
木製の船に盛り付けられた様々な盛り合わせ。寿司、刺身、巻き寿司が含まれ、スープ、サラダ、ライス付き。お腹が空いている人やシェアするのに最適。
ロイヤルメニュー
MENU ROYAL
2名様 2つのスープ、2つのサラダ、2つのライス付き 刺身盛り合わせ30種、 サーモンとマグロの巻き寿司12貫、 寿司盛り合わせ10貫
2名様用の大きな盛り合わせで、様々な種類の生の魚を提供。刺身、寿司、巻き寿司、サイドメニューが含まれています。ロイヤルなごちそう。
スープ付き。
ポケボウル マグロ
Poke Bowl Thon
酢飯、マグロ、新鮮なパイナップル、アボカド、枝豆、海藻サラダ、ごま
酢飯の上にマリネした生のマグロと新鮮な野菜を乗せたハワイ風ボウル。甘辛い味と食感のカラフルなミックス。冷やしてどうぞ。
ポケボウル タイ
Poke Bowl Daurade
酢飯、タイ、新鮮なパイナップル、アボカド、枝豆、海藻サラダ、ごま
タイのポケボウル、繊細な白身魚。パイナップル、アボカド、海藻を酢飯に乗せて。
ポケボウル 鶏肉
Poke Bowl Poulet
酢飯、鶏肉、白菜、アボカド、枝豆、海藻サラダ、ごま
ポケボウルに鶏肉を使ったバージョン。シャキシャキした白菜とアボカドを酢飯に乗せて。生魚を食べない人に最適。
ポケボウル サーモン
Poke Bowl Saumon
酢飯、サーモン、パイナップル、アボカド、枝豆、ニンジン、ごま
サーモンの定番ポケボウル。脂肪分の多い魚、果物、野菜を酢飯に乗せたフレッシュなミックス。
スープとサラダ付き。
SR6 焼肉丼
SR6 YAKINIKU DON
バーベキュービーフ丼
甘辛い日本のバーベキューソースをかけたグリルビーフを乗せたご飯丼。
8個。スープとサラダ付き。
SP1 ラスベガス
SP1 LAS VEGAS
外側:サーモン、マグロ、アボカド 内側:サーモン、アボカド 自家製ソース
サーモンとマグロを内外にたっぷり使った特別なロール。自家製ソース付き。
SP2 フロリダ
SP2 FLORIDA
サーモンで包み、自家製ソースとクリスピーオニオンを添えて
サーモンで包まれた贅沢なロール、クリスピーオニオンと自家製ソースでアクセント。
SP3 太巻き
SP3 FUTOMAKI
マグロ、サーモン、アボカド、キュウリ、大根、炊いたマグロ
複数の具材(生魚、炊いたマグロ、野菜)が入った太巻き。非常にボリュームがあります。
スープとサラダ付き。
CH1 刺身盛り合わせ
CH1 Chirashi Assortiment
18貫:サーモン、マグロ、タイ
酢飯の上にたっぷりの生の魚のスライスを乗せたもの。
CH2 サーモンチラシ
CH2 Chirashi Saumon
18貫:サーモン
酢飯の上に生のサーモンスライスを乗せたもの。魚の甘さと酢飯の酸味の完璧なバランス。
CH3 サーモンアボカドタルタル
CH3 Tartare Saumon Avocat
サーモンアボカドタルタル
角切りにした生のサーモンとアボカドを和え、酢飯に乗せたもの。
スープ、サラダ、ライス付き。
選べる2品
2 Plats au choix
寿司、巻き寿司、串焼き、その他の専門料理など、幅広いセレクションから2品を選べるカスタムメニュー。スープ、サラダ、ライス付き。
選べる3品
3 Plats au choix
寿司、巻き寿司、串焼き、その他の専門料理など、幅広いセレクションから3品を選べるカスタムメニュー。よりボリュームがあり、バラエティ豊かで、スープ、サラダ、ライス付き。
コカ・コーラ / ライト / ゼロ
Coca / light / zero
33cl
コーラ風味のアメリカンソーダ。
オランジーナ
Orangina
33cl
果肉入りのオレンジ風味の炭酸飲料。
アイスティー
IceTea
33cl
桃風味の甘いアイスティー。
エビアン
Evian
50cl
無炭酸ミネラルウォーター。
ボルドー
Badoit
50cl
炭酸ミネラルウォーター。
フルーツジュース
Jus de fruits
25cl(オレンジ、ライチ、パイナップル、リンゴ)
お好みのフルーツジュース。
緑茶
Thé vert
(カップ単位で提供)
温かい日本緑茶。消化が良く、リラックス効果があります。
コーヒー
Café
エスプレッソコーヒー。
アイスクリーム大福
MOCHI GLACE
8個。フレーバー選択:緑茶、バニラ、ゴマ、イチゴ、ラズベリー、マンゴー、チョコレート。
もち米の生地で包んだアイスクリーム。独特の、柔らかくも冷たい食感。人気のモダンな和風デザート。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.1
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