カニサラダ
ตำปู
漬け塩漬けカニ入りサラダ。塩味が強く、辛味と酸味があり、パパイヤ麺はシャキシャキしています。濃厚な味が好きな方に人気のメニュー。
฿50
≈ ¥243
0
Sarakham Indie
Sarakham Indie
สารคามอินดี้
ソムタム料理
カニと発酵魚醤のサラダ
ตำปูปลาร้า
茹でた発酵魚醤と漬けカニ入りサラダ。スパイシーで「ヌア」の風味が強く、発酵魚醤の香りが特徴。カノムジーン麺やもち米と共に。
฿50
≈ ¥243
0
コーンと塩漬け卵のサラダ
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
パパイヤ麺の代わりにスイートコーンを使ったサラダ。塩漬け卵と和え、甘味、塩味、コクのあるまろやかな味わい。あまり辛くありません。
฿70
≈ ¥340
0
キュウリサラダ
ตำแตง
パパイヤの代わりに刻んだキュウリを使ったサラダ。爽やかでジューシー、シャキシャキした食感と酸味と辛味がよく合います。
฿50
≈ ¥243
0
タイ風サラダ
ตำไทย
ローストピーナッツと乾燥エビ入り、甘酸っぱいサラダ。発酵魚醤は使用していません。ソムタム初心者におすすめ。
฿50
≈ ¥243
0
ソムタムとカノムジーン麺のサラダ
ตำซั่ว
カニと発酵魚醤、カノムジーン麺が入ったサラダ。麺に味が染み込み、一口ごとに美味しさが広がります。
฿60
≈ ¥291
0
ツルムラサキサラダ
ตำไหลบัว
パパイヤの代わりに新鮮なツルムラサキを使ったサラダ。ツルムラサキはヤムソースをよく吸収し、シャキシャキした食感とジューシーな味わいが楽しめます。
฿70
≈ ¥340
0
アカニシ貝サラダ
ตำหอยแครง
軽く茹でたアカニシ貝入りのサラダ。アカニシ貝の甘みとコリコリした食感が、スパイシーなサラダソースとよく合います。
฿70
≈ ¥340
0
塩漬け卵サラダ
ตำไข่เค็ม
タイ風サラダと塩漬け卵。酸味、甘味、塩味、コクのある味わい。塩漬け卵がサラダソースに深みを与えます。
฿60
≈ ¥291
0
ジャングルサラダ
ตำป่า
タケノコ、漬け野菜、貝類などが入った具沢山サラダ。スパイシーで、ハーブと発酵魚醤の香りが特徴。
฿60
≈ ¥291
0
マンゴーサラダ
ตำมะม่วง
パパイヤの代わりに刻んだ青マンゴーを使ったサラダ。非常に酸っぱく、マンゴーの香りが爽やかで気分転換に最適。
฿60
≈ ¥291
0
シーフードサラダ
ตำทะเล
新鮮なシーフード（エビやイカなど）入りサラダ。シーフードの甘みと、スパイシーなサラダソースが調和しています。
฿80
≈ ¥388
0
コラート風サラダ
ตำโคราช
タイ風サラダとラーオ風サラダのハイブリッド。魚醤を加えたタイ風サラダで、酸味、甘味、塩味、辛味、そして「ヌア」の風味がすべて揃っています。
฿50
≈ ¥243
0
豚肉ソーセージサラダ
ตำหมูยอ
濃厚な豚肉ソーセージ入りサラダ。豚肉ソーセージの風味が、スパイシーなヤムソースとよく合います。
฿60
≈ ¥291
0
揚げ豚皮入りサラダ
ตำแคปหมู
カリカリの揚げ豚皮をトッピングしたサラダ。噛むたびに楽しい食感が加わります。
฿60
≈ ¥291
0
新鮮なエビ入りサラダ
ตำกุ้งสด
新鮮な生のエビ入りサラダ。エビの甘みと、スパイシーな発酵魚醤ソースが調和しています。
฿80
≈ ¥388
0
インゲンサラダ
ตำถั่ว
パパイヤの代わりに刻んだインゲンを使ったサラダ。インゲンの甘みとシャキシャキした食感が、ソースの味をよく吸収します。
฿50
≈ ¥243
0
漬けアカニシ貝サラダ
ตำหอยดอง
漬けムール貝入りサラダ。漬けムール貝特有の酸味と塩味で、料理に深みを与えます。
฿60
≈ ¥291
0
ママーパスタサラダ
ตำมาม่า
パパイヤ麺の代わりにインスタントラーメンを使ったサラダ。柔らかい麺がスパイシーなサラダソースとよく絡みます。
฿60
≈ ¥291
0
ピータンサラダ
ตำไข่เยี่ยวม้า
ピータン入りサラダ。ピータンのクリーミーな食感が、辛さを和らげます。
฿60
≈ ¥291
0
カニサラダ
ตำปูม้า
新鮮なワタリガニ入りのサラダ。カニの甘みと、スパイシーなサラダソースがよく合います。プレミアムメニュー。
฿120
≈ ¥582
0
グリル豚肉入りサラダ
ตำคอหมูย่าง
香ばしくグリルした豚肉入りのサラダ。豚肉の柔らかさと脂身が、サラダにコクと美味しさを加えています。
฿70
≈ ¥340
0
サーモンサラダ
ตำแซลม่อน
新鮮なサーモンを使ったタイ風サラダ。サーモンの甘みと脂が、ヤムソースの辛味と酸味を引き立てます。
฿90
≈ ¥437
0
ベトナム麺サラダ
ตำเส้นญวน
クワイティアオ・クア・ヤイ麺（太い米麺）を使ったサラダ。麺は柔らかく、噛み応えがあり、パパイヤ麺やカノムジーン麺とは異なる食感です。
฿60
≈ ¥291
0
スパゲッティ
スパゲッティ
黒麺のシーフードパッチャ
ผัดฉ่าทะเลเส้นดำ
スパイシーシーフードパスタ
黒いイカ墨スパゲッティをシーフードとタイのハーブで炒めたもの。辛味が強く、ガランガルとバジルの香りが豊か。
฿129
≈ ¥626
0
海鮮パッタイ
ผัดขี้เมาทะเล
シーフードの揚げスパゲッティ
スパイシーなタイ風パスタ、唐辛子とバジル、新鮮なシーフード入り。
฿119
≈ ¥578
0
豚肉/鶏肉トマトソース炒め
หมู/ไก่ผัดซอสมะเขือเทศ
トマトソーススパゲッティ
濃厚なトマトソースパスタ、甘酸っぱい味。豚肉または鶏肉を選べます。お子様にも食べやすい。
฿89~
≈ ¥432
カルボナーラ
คาโบนาร่า
カルボナラスパゲッティ
濃厚な白いクリームソースパスタ、チーズとベーコン入り。香ばしく、塩味とコクのあるまろやかな味わい。
฿99
≈ ¥480
0
スープ
マッシュルームスープ
コーンスープ
ซุปข้าวโพด
コーンスープ
クリーミーコーンスープ。甘みとコクがあり、コーンの風味が豊か。温かく飲みやすい。
฿49
≈ ¥238
0
マッシュルームスープ
ซุปเห็ด
濃厚なクリーミーマッシュルームスープ。細かく刻んだマッシュルーム入り。まろやかで、マッシュルームとクリームの香りが豊か。
฿49
≈ ¥238
0
サラダ
シーザーサラダ
シーザーサラダ
ซีซ่าสลัด
新鮮なレタスをシーザードレッシングで和え、カリカリのベーコンとチーズをトッピング。塩味とコクのある味わい。
฿79
≈ ¥383
0
グリルビーフサラダ
สลัดเนื้อย่าง
ローストビーフサラダ
新鮮な野菜サラダ、柔らかいグリル肉添え、まろやかなドレッシング。ビタミンとタンパク質を同時に摂取。
฿129
≈ ¥626
0
ツナサラダ
สลัดทูน่า
ツナサラダ
新鮮なレタスの上に濃厚なツナを乗せたサラダ。健康志向の方や魚のタンパク質を摂りたい方におすすめ。
฿119
≈ ¥578
0
サーモンサラダ
สลัดแซลม่อน
サーモンサラダ
新鮮なサーモンと合わせた水耕栽培野菜サラダ。爽やかでヘルシーな味わい。
฿139
≈ ¥675
0
軽食
ガーリックブレッド
ขนมปังกระเทียม
ガーリックブレッド
ガーリックバターを塗ってカリッと焼いたパン。塩味とコクがあり、外はカリッと中は柔らかい。スープのお供や軽食に最適。
฿49
≈ ¥238
0
ヤムヤム
ワタリガニサラダ
ยำปูม้า
新鮮なワタリガニ入りのスパイシーサラダ。カニの甘みと、スパイシーなハーブとヤムソースが絶妙なバランス。
฿150
≈ ¥728
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ミックスサラダ
ยำรวมมิตร
ひき肉、つみれ、シーフードなど、様々な具材が入ったサラダ。すべての味が揃った一品。
฿100
≈ ¥485
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アカニシ貝サラダ
ยำหอยแครง
ちょうどよく茹でたアカニシ貝入りサラダ。アカニシ貝の甘みとコリコリした食感が、スパイシーで酸味のあるヤムソースとよく合います。
฿100
≈ ¥485
0
シーフードサラダ
ยำทะเล
新鮮なエビやイカなどのシーフードミックスサラダ。ハーブの風味が効いたスパイシーな味わい。
฿100
≈ ¥485
0
ハチノス/牛アキレス腱サラダ
ยำผ้าขี้ริว/ไส้ตัน
牛の内臓サラダ。ハチノスのシャキシャキした食感か、アキレス腱の噛み応えのある食感かを選べます。スパイシーで濃厚な味。
฿80~
≈ ¥388
ピータンサラダ
ยำไข่เยี่ยวม้า
クリーミーで滑らかなピータンをスパイシーなヤムソースで和え、ハーブと揚げたナッツをトッピング。
฿90
≈ ¥437
0
目玉焼き/塩漬け卵サラダ
ยำไข่ดาว/ไข่เค็ม
カリッと揚げた目玉焼き、またはクリーミーな塩漬け卵を選べるサラダ。特製ヤムソースと和え、ハーブと揚げたナッツをトッピング。
฿90~
≈ ¥437
ひき肉と春雨のサラダ
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
炒めたひき肉と春雨をレモン汁、唐辛子、魚醤で味付けしたもの。酸味と辛味のバランスが良い。
฿90
≈ ¥437
0
ミックス春雨サラダ
ยำวุ้นเส้นรวมมิตร
ひき肉とシーフードが入った具沢山春雨サラダ。一皿で満足できる美味しさ。
฿100
≈ ¥485
0
豚肉ソーセージと塩漬け卵黄のサラダ
ยำหมูยอไข่แดงเค็ม
濃厚な豚肉ソーセージと塩漬け卵黄のサラダ。見た目も美しく、クリーミーでスパイシーな味わい。
฿120
≈ ¥582
0
サーモンサラダ
ยำแซลม่อน
一口大にカットした新鮮なサーモンをタイ風ヤムに。魚の脂とピリッとした味が絶妙なバランス。
฿150
≈ ¥728
0
揚げ物
揚げ物メニュー
ガーリック揚げティラピア
ปลานิลทอดกระเทียม
揚げたてのティラピア、香ばしい揚げニンニク添え。シーフードチリソースまたは魚醤チリソースと共に。
฿150
≈ ¥728
0
揚げ豚バラ肉
หมูสามชั้นทอด
スパイスでマリネした豚バラ肉を、皮はカリッと肉は柔らかく揚げたもの。塩味と脂のバランスが良く、おつまみに最適。
฿100
≈ ¥485
0
ガーリック揚げ豚肉
หมูทอดกระเทียม
ガーリックでマリネした豚肉の揚げ物。香ばしく、まろやかな味で食べやすい。
฿90
≈ ¥437
0
ガーリック揚げシーフード
ทะเลทอดกระเทียม
ガーリック揚げエビとイカ。塩味とコクがあり、揚げニンニクの香りが食欲をそそります。
฿100
≈ ¥485
0
ガーリック揚げカエル
กบทอดกระเทียม
揚げたカエルのひき肉。ガーリックとコショウで味付け。カエルの肉は鶏肉に似ていますが、よりしっかりしています。
฿90
≈ ¥437
0
ガーリック揚げ豚アキレス腱
ไส้อ่อนทอดกระเทียม
豚アキレス腱をカリッと揚げたもの。外はカリッと中は柔らかく、ガーリックの香りが豊かで、噛み応えがあります。
฿80
≈ ¥388
0
ガーリック揚げ豚アキレス腱
ไส้ตันทอดกระเทียม
ガーリック揚げ豚アキレス腱。独特のコリコリした食感と、塩味とコクのある味わい。
฿80
≈ ¥388
0
フライドポテト
เฟรฟราย
スティック状のカリカリポテトフライ。人気の軽食で、ケチャップと共に。
฿59
≈ ¥286
0
揚げ鶏の手羽先
ปีกไก่ทอด
スパイスでマリネした鶏の手羽先をカリッと揚げたもの。黄金色で、中は柔らかくジューシー。
฿100
≈ ¥485
0
揚げ鶏の軟骨
เอ็นไก่ทอด
カリッと揚げた鶏の関節軟骨。コリコリした食感とコクがあり、最高のおつまみです。
฿90
≈ ¥437
0
揚げアヒルの首
ปากเป็ดทอด
味付けされたアヒルの首をカリッと揚げたもの。濃厚な味、香ばしいスパイスの香り、やみつきになる食感。
฿100
≈ ¥485
0
揚げラプ豚肉
ลาบหมูทอด
味付けされたひき肉を団子状にして揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかく、ロースト米とハーブの香りが食欲をそそるスパイシーな味。
฿120
≈ ¥582
0
揚げラプ牛肉
ลาบเนื้อทอด
味付けされたひき肉を団子状にして揚げたもの。イサーン風ラープの濃厚な味わい。
฿130
≈ ¥631
0
豚肉の干物揚げ
หมูแดดเดียว
スパイスでマリネして乾燥させた豚肉を揚げたもの。噛み応えのある食感で、塩味と甘味のバランスが良い。温かいもち米と共に。
฿90
≈ ¥437
0
牛肉の干物揚げ
เนื้อแดดเดียว
乾燥させてから揚げた牛肉。濃厚な味で、噛み応えのある食感が楽しめます。
฿100
≈ ¥485
0
揚げ豚肉ソーセージ
หมูยอทอด
揚げた豚肉ソーセージ。表面はパリッと黄色く、中は弾力があり、塩味とコク、コショウの香りがします。
฿80
≈ ¥388
0
魚料理
グリル魚のミアン
เมี่ยงปลาเผา
塩焼き魚、新鮮な野菜、麺、特製ソース添え。一口サイズに巻いて食べるスタイル。
฿180
≈ ¥874
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イサーン風チリソース添え魚
ปลาหนึ่ง-แจ่วอีสาน
野菜添えグリル魚
茹でまたは蒸し魚、イサーン風ジャオソースと茹で野菜添え。素朴でスパイシーな味わい。
฿200
≈ ¥971
0
魚醤で揚げたバス
ปลากระพงทอดน้ำปลา
ハーブ揚げ魚
フライドバスの切り身、甘辛くまろやかな魚醤ソース添え。マンゴーサラダと共に提供。
฿250
≈ ¥1,213
0
ハーブで揚げたバス
ปลากระพงทอดสมุนไพร
ハーブ揚げ魚
カリッと揚げたバスに、レモングラス、コブミカンの葉、エシャロットなどの揚げハーブをトッピング。
฿280
≈ ¥1,359
0
レモン蒸しイカ
ปลาหมึกนึ่งมะนาว
スパイシーチリとレモンソースの蒸しイカ
スパイシーな出汁で蒸した新鮮なイカ。レモンと小鳥唐辛子の酸味と辛味、香りが特徴。
0
レモン蒸しティラピア
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
スパイシーチリとレモンソースの蒸し魚
スパイシーで酸味のあるヤムソースをかけた蒸しティラピア。レモンの香りが豊か。
0
庭園風ナマズ
ปลาช่อนลุยสวน
ハーブと甘酢ソースの揚げ魚
カリッと揚げたナマズに、ハーブと野菜のヤムソースをかけたもの。酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが取れた味。
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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