アントパスト・デッラ・カーサ (2名様) ANTIPASTO DELLA CASA ( 2 PERSONNES ) シチリアの典型的な味の盛り合わせ。 シチリア風の前菜の盛り合わせ。様々な野菜、シャルキュトリー、典型的なチーズが含まれます。2名様でのお食事の始まりに最適。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
インボルティーノ・ピッツァイオラ INVOLTINO PIZZAIOLA ピーマンとプロボラチーズを詰めたシチリアナスロール。 ナスをピーマンとプロボラチーズで詰めたロール。トマトソースを添えた、とろけるような風味豊かな一品。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ブッラータ BURRATA クリーミーな牛乳(殺菌済み)モッツァレラ、ダッテリーノトマト、オレガノとオリーブオイルのピザパン。 クリーミーな中心部を持つイタリアのフレッシュチーズ、甘いチェリートマト添え。自家製ピザパンを添えて。フレッシュでクリーミーな前菜。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
パルミジャーナ・ディ・メランザーネ PARMIGIANA DI MELANZANE オーブンで焼いたシチリアナス、トマトソース、フレッシュリコッタ、バジルを使ったナスのミルフィーユ。 ナスを層状に重ね、トマトソースとリコッタチーズを添えて焼き上げたグラタン。とろけるような風味豊かな仕上がり。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
セッピア・イン・ウミド SEPPIA IN UMIDO トマトソース、オリーブ、ケッパーで炒めた新鮮なイカ。 トマトソース、オリーブ、ケッパーで煮込んだ新鮮なイカ。柔らかいシーフード料理、地中海風の味わい。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
カルパッチョ・ディ・ペッシェ・デル・ジョルノ CARPACCIO DI PESCE DEL GIORNO 本日の鮮魚のカルパッチョ(入荷状況による) 新鮮な魚の薄切りをシンプルに味付けし、素材の味を引き立てました。軽やかで繊細。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
スカルロッピナ・ディ・ヴィーテッロ・アル・フォルノ SCALOPPINA DI VITELLO AL FORNO モッツァレラ・ディ・ブッファラ、ダッテリーノトマト、インゲン豆を乗せてオーブンで焼いた仔牛のカツレツ。 モッツァレラチーズを乗せてグラタンにした柔らかい仔牛のカツレツ。トマトとインゲン豆を添えて。濃厚で満足感のあるメインディッシュ。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
インボルティーノ・メッシーネーゼ INVOLTINO MESSINESE プロボラチーズ、パルメザンチーズ、コンフィトマト、フレッシュミントを詰めた仔牛のロール、季節の野菜添え。 チーズとハーブの風味豊かな詰め物をした仔牛のロール。メッシーナ名物、野菜添え。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
オッソ・ブーコ OSSO BUCO 白ワインで煮込んだ仔牛すね肉の煮込み、人参、玉ねぎ、トマトソース添え、トマトソースパスタを添えて。 ゆっくりと柔らかくなるまで煮込んだ仔牛すね肉。濃厚なソースとパスタを添えて。イタリア料理の定番。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
ノルマ NORMA シチリアナス、トマトソース、塩味のリコッタ、バジルを使ったパスタ。 揚げナスとトマトソースを使った象徴的なシチリア風パスタ。塩味のリコッタチーズを振りかけ、味のコントラストをつけました。 €18~ ≈ ¥3,261 選択0
パスタ・アッラ・カレッティエラ PASTA ALLA CARRETTIERA アンチョビ、玉ねぎ、ニンニク、皮をむいたトマト、バジル、オリーブ、パセリ、パン粉を使ったパスタ。 アンチョビとオリーブを使った素朴で濃厚な風味のパスタ。パン粉がユニークなクリスピーな食感を加えています。 €17~ ≈ ¥3,080 選択0
パスタ・スペッダ・エ・クレマ・ディ・メランザーネ PASTA SPADA E CREMA DI MELANZANE メカジキ、スモークシチリアナス風味のクリーム、ダッテリーノトマト、ニンニク、パセリを使ったパスタ。 メカジキの身とスモークナス風味のクリームを合わせたパスタ。海の風味とスモーキーな風味が豊かな、濃厚でクリーミーな一品。 €24~ ≈ ¥4,348 選択0
アサリ VONGOLE アサリ、ダッテリーノトマト、オリーブオイル、パセリ、唐辛子を使ったパスタ。 新鮮なアサリを使ったパスタ、軽いオリーブオイルと白ワインのソース。唐辛子を少し効かせて。 €23~ ≈ ¥4,167 選択0
ラビオリ・クレマ・ディ・タルフォ・エ・ピゼッリ RAVIOLI CREMA DI TARTUFO E PISELLI 白トリュフクリーム、グリーンピース、パルメザンチーズのラビオリ。 白トリュフ風味のクリーミーなソースに入ったラビオリ。甘みを加えるためにグリーンピースを添えて。 €24~ ≈ ¥4,348 選択0
インボルティーノ・ディ・ペッシェ・スポーラ INVOLTINO DI PESCE SPADA パン粉、レーズン、松の実、ミントを詰めたメカジキのロール。オーブン焼き、季節の野菜添え。 甘酸っぱいシチリア風の詰め物をしたメカジキの薄切りロール。オーブン焼き、野菜添え。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
グリルドタイのフィレ FILETTO DI ORATA GRIGLIATO シチリア産柑橘類、オリーブオイル、オレガノ、ダッテリーノトマトでグリルしたタイのフィレ、季節の野菜添え。 柑橘類とオリーブオイルで味付けしたグリルドタイのフィレ。軽やかで香りの良い一品、野菜添え。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
インボルティーノ・ディ・ペッシェ・スポーラ GAMBERONI GRATINATI AL FORNO オーブンでグラタンにしたエビ、オリーブオイル、レモン、ローズマリー風味。季節の野菜添え。 オーブンでグラタンにした大きなエビ、ハーブとレモン風味。季節の野菜添え。 €25 ≈ ¥4,529 − 0 +
ティラミス・クラシコ TIRAMISU CLASSICO コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームで作ったクラシックなイタリアンデザート。ココアパウダーを振りかけて。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
シェフのおまかせパンナコッタ PANNA COTTA AU GRÉ DU CHEF イタリアのゼリー状デザート。シェフのインスピレーションによってフレーバーやトッピングが変わります。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
シャンパーニュ・ビllecart-Salmon CHAMPAGNE BILLECART-SALMON 高級フランス産シャンパン。きめ細やかな泡立ち、エレガントでバランスの取れた味わい。 €11~ ≈ ¥1,993 選択0