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SAN KYU YAKINIKU

SALAD サラダ & APPETIZER 前菜

三休サラダ
新鮮な野菜を使用したお店の特製サラダ。さっぱりとしたドレッシングで楽しみます。
฿99 ≈ ¥480
チョレギサラダ
ごま油の風味が効いた韓国風のサラダ。ワカメや野菜を塩味のドレッシングで和えています。
฿120 ≈ ¥582
サンチュ
焼いた肉を包んで食べるための生の葉野菜。肉の脂っぽさを和らげます。
฿109 ≈ ¥529
ナムル
茹でた野菜をごま油と塩で調味した盛り合わせ。箸休めに最適です。
฿150 ≈ ¥728
もやしナムル
シャキシャキとした食感の豆もやしの和え物。ごま油の香ばしい風味が特徴です。
฿90 ≈ ¥437
豆腐サラダ
豆腐をトッピングしたヘルシーなサラダ。滑らかな豆腐と野菜の食感が楽しめます。
฿120 ≈ ¥582
のり
韓国風の焼き海苔。塩とごま油で味付けされており、パリパリとした食感です。
฿90 ≈ ¥437
枝豆
塩茹でした大豆。シンプルながらビールのおつまみに最適です。
฿80 ≈ ¥388
キムチ盛り合わせ
白菜キムチ、カクテキ(大根)、オイキムチ(きゅうり)などの盛り合わせ。様々な食感と辛味が楽しめます。
฿250 ≈ ¥1,213
大様ユッケ
新鮮な生の牛肉を細切りにし、特製ダレと卵黄で和えた料理。濃厚な味わいと滑らかな食感が特徴です。
฿450 ≈ ¥2,184
ユッケ刺し
生の牛肉のお刺身スタイル。肉本来の甘みと旨味を味わえます。
฿300 ≈ ¥1,456
レバ刺し
新鮮な牛レバーのお刺身。ごま油と塩で食べるのが一般的で、濃厚でクリーミーな味わいです。
฿250 ≈ ¥1,213
センマイ刺し
牛の第3胃(センマイ)のお刺身。コリコリとした独特の歯ごたえがあり、酢味噌などでさっぱりと食べます。
฿200 ≈ ¥971
ハチノス
牛の第2胃。蜂の巣のような見た目が特徴で、弾力のある食感が楽しめます。
฿150 ≈ ¥728
チャンジャ
タラの胃袋を唐辛子などで漬け込んだ塩辛。コリコリとした食感とピリ辛な味が酒の肴に合います。
฿179 ≈ ¥869
キムチ
白菜を唐辛子ベースの調味料で漬け込んだ発酵食品。辛味と酸味のバランスが良い定番の一品です。
฿99 ≈ ¥480
中華わかめ
ごま油と調味料で味付けされた茎わかめ。コリコリとした食感が楽しめます。
฿120 ≈ ¥582
たこわさび
生のタコをわさびなどで和えたもの。ツンとした辛さとタコの食感が特徴のおつまみです。
฿159 ≈ ¥772
オイキムチ
きゅうりのキムチ。白菜キムチよりもさっぱりとしており、ポリポリとした食感が楽しめます。
฿99 ≈ ¥480
カクテキ
大根を角切りにして漬け込んだキムチ。大根の甘みと歯ごたえが特徴です。
฿99 ≈ ¥480

Beef ribs 牛肉カルビ

上カルビ
程よくサシ(脂)が入った上質なあばら肉。柔らかく、脂の甘みが楽しめます。
฿490 ≈ ¥2,378
特上カルビ
非常にきめ細かなサシが入った最高級のカルビ。口の中でとろけるような食感です。
฿790 ≈ ¥3,834
トロカルビ
特に脂の乗りが良い部分を使用したカルビ。濃厚な旨味が特徴です。
฿450 ≈ ¥2,184
骨付きカルビ
骨がついたままのカルビ。骨周りの肉は旨味が強く、ジューシーです。
฿450~ ≈ ¥2,184
三休カルビ
お店の名前を冠した定番のカルビ。適度な脂身と赤身のバランスが良い一品です。
฿250 ≈ ¥1,213
特上中落ちカルビ
肋骨の間の良質な肉。濃厚な味わいとジューシーさが魅力です。
฿480 ≈ ¥2,329
サイコロ中落ちカルビ
厚切りにカットされた中落ちカルビ。噛むほどに肉汁が溢れ出します。
฿650 ≈ ¥3,155
中カルビ
脂身と赤身のバランスが取れたカルビ。柔らかく食べやすい部位です。
฿490 ≈ ¥2,378

Beef Tongue 牛舌

上タン塩
上質な牛タンを塩ダレで味付けしたもの。柔らかく、さっぱりとした味わいです。
฿350 ≈ ¥1,699
ネギ上タン塩
たっぷりの刻みネギを乗せた上タン塩。ネギの風味が肉の旨味を引き立てます。
฿390 ≈ ¥1,893
牛タン厚切り
厚くカットした贅沢な牛タン。サクッとした歯切れの良さとジューシーな食感が楽しめます。
฿550 ≈ ¥2,669
コリコリタン塩
タンの先の方など、歯ごたえのある部位。コリコリとした食感がクセになります。
฿200 ≈ ¥971

Beef outside skirt 牛横隔膜

ハラミ
横隔膜の筋肉。赤身のような見た目ですが、非常に柔らかく味が濃い部位です。
฿250 ≈ ¥1,213
上ハラミ
特に肉質の良いハラミ。適度なサシが入り、ジューシーで柔らかいです。
฿520 ≈ ¥2,524
特上ハラミ
最高級のハラミ。驚くほど柔らかく、濃厚な肉の旨味を堪能できます。
฿650 ≈ ¥3,155

Beef 牛肉

上ロース
肩から背中にかけての赤身肉。きめ細かく柔らかい肉質で、上品な味わいです。
฿450 ≈ ¥2,184
家族セット
ご家族やグループ向けの盛り合わせ。人気のお肉をバランスよく楽しめます。
฿1,599 ≈ ¥7,760
ハツ塩
牛の心臓。脂が少なく、サクサクとした歯ごたえがあり、あっさりとしています。
฿159 ≈ ¥772
ホルモンミックス
様々な部位の内臓肉の盛り合わせ。食感や味の違いを一度に楽しめます。
฿420 ≈ ¥2,038
牛サシ
新鮮な牛肉の刺身。とろけるような食感と肉の甘みが味わえます。
฿250 ≈ ¥1,213

Chicken 鶏肉

鶏もも
ジューシーでコクのある鶏のもも肉。焼くと皮がパリッとして美味しいです。
฿150 ≈ ¥728
鶏軟骨塩
鶏の軟骨の塩焼き。コリコリとした独特の食感が楽しめます。
฿150 ≈ ¥728
チキンソーセージ
鶏肉を使ったソーセージ。お子様にも人気の一品です。
฿150 ≈ ¥728
せせり
鶏の首肉。よく動く部位なので身が引き締まっており、旨味が強いです。
฿220 ≈ ¥1,068

Lamb ラム肉

ラムチョップ
骨付きの子羊肉。臭みが少なく、柔らかくてジューシーな味わいです。
฿589 ≈ ¥2,858
ラム肉
子羊の焼肉。ヘルシーで独特の風味があり、焼くと香ばしくなります。
฿499 ≈ ¥2,422
フランクステーキ
ラムの脇腹肉のステーキ。味わい深く、食べ応えがあります。
฿999 ≈ ¥4,848
ハラミステーキ
ラムの横隔膜のステーキ。柔らかく、肉の味がしっかりと感じられます。
฿999 ≈ ¥4,848

Seafood 海鮮

エビ焼
殻付きのエビ焼き。焼くことで甘みが増し、香ばしい香りが食欲をそそります。
฿300 ≈ ¥1,456
イカ焼
新鮮なイカの姿焼き。弾力のある食感と磯の香りが楽しめます。
฿220 ≈ ¥1,068
ホタテ
大粒のホタテ貝。肉厚で甘みが強く、焼くと醤油の香ばしさとよく合います。
฿550 ≈ ¥2,669
塩漬け
SALT-MARINATE
海鮮の塩辛。程よい塩気が効いており、お酒のお供にぴったりです。
฿200 ≈ ¥971
炒め
SPICY STIR-FRY
海鮮のスパイシーな炒め物。ピリ辛の味付けが後を引く美味しさです。
฿200 ≈ ¥971
海鮮盛合せ
エビ、イカ、ホタテなどの海の幸を盛り合わせたセット。色々な海鮮を一度に楽しめます。
฿999 ≈ ¥4,848

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お店情報

4.3
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