昆布スープ
ซุปคอมบุ
伝統的なしゃぶしゃぶ昆布だし。厳選された昆布を使用し、クリアでまろやかな味わい。
昆布から作られたクリアなスープ。軽くてまろやかな味わいで、素材本来の味を楽しみたい方に最適。野菜や肉と一緒に食べると、自然な甘みを引き立てます。
Sakae at One Bangkok
Sakae at One Bangkok
表示価格には10%のサービス料と7%のVATが加算されます。 栄（サカエ）のスープは、最高の調理技術と厳選された食材で作られた味の秘密が詰まっています。まろやかで美味しいスープでありながら、その独特の風味は損なわれていません。しゃぶしゃぶ用とすき焼き用があります。
SOUP (スープ)
しゃぶしゃぶスープは、丹念な研究と工夫により、栄（サカエ）ゴールデン出汁スープと昆布スープの2種類をご用意しました。 すき焼きは、伝統的な関東風すき焼きスタイルで提供されます。割下を丁寧に煮詰めることで、甘く、香りが良く、まろやかな味わいを一貫して実現しました。
栄（サカエ）ゴールデン出汁スープ
ซุปซาคาเอะโกลเด้นดาชิ
栄（サカエ）特製ゴールデン出汁スープ。2種類の鰹節をブレンドした出汁を使用し、上品でまろやかな味わい。
黄金色の出汁スープ。濃厚な旨味と鰹節の香り。深みのある味わいで、しゃぶしゃぶに最適。
฿50
≈ ¥243
すき焼き
สุกี้ยากี้
すき焼き
伝統的な関東風すき焼きのタレ。醤油と砂糖をベースに、生卵につけて食べるとまろやかになります。
SAUCE (ソース)
栄（サカエ）独自のこだわりソースで美味しさをさらに引き立てます。厳選された日本の高級食材を複数ブレンドし、ユニークで食欲をそそる味わいを実現しました。
栄（サカエ）特製シグネチャーソース
ซอสซาคาเอะซิกเนเจอร์
栄（サカエ）特製シグネチャーソース
当店特製のタレ。ユニークな味わいで、肉や野菜の味を引き立てるように調味されています。
฿30
≈ ¥146
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ゴマダレ
ซอสโกมาดาเระ
ゴマダレ
クリーミーで濃厚な練りごまベースのタレ。香ばしいごまの風味が、肉の脂っこさを和らげ、風味豊かにします。
฿30
≈ ¥146
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ゆずポン酢
ซอสยูซุพอนสึ
ゆずポン酢
ゆずポン酢。爽やかな酸味と塩味。柑橘系の香りが、肉や野菜をさっぱりとさせます。
฿30
≈ ¥146
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もりたま生卵
ไข่ไก่สดโมริทามะ
もりたま卵
高品質の生卵。生食可能。濃厚でくさみのない味わい。すき焼きの熱い鍋から取った肉をつけて食べるのが一般的。
฿30
≈ ¥146
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ベジタリアンコース
ベジタリアンセット
เซ็ตมังสวิรัติ
セット内容
1. しゃぶしゃぶまたはすき焼きスープ (いずれか1つ)
2. トマトサラダまたはごま豆腐 (いずれか1つ)
3. 野菜セット (食べ放題)
4. コシヒカリまたは稲庭うどん (いずれか1つ)
5. デザート レモンケーキ、メロン、ゆずシャーベット、抹茶アイスクリーム、季節のアイスクリーム (いずれか1つ)
ベジタリアンコース。スープ、前菜、無限野菜、ご飯またはうどん、デザートが含まれます。お肉を食べない方におすすめ。
฿390~
≈ ¥1,893
ADD ON MEAT (追加肉)
米沢牛 A5 リブロース
เนื้อริบอาย โยเนซาวะวากิว A5
米沢牛 A5 リブロース (120g)
米沢牛 A5 リブロース。美しい霜降りが特徴。口の中でとろけるような柔らかさ、濃厚な味わい。
฿1,950
≈ ¥9,464
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米沢牛 A5 サーロイン
เนื้อสตริปลอยน์ โยเนซาวะวากิว A5
米沢牛 A5 サーロイン (120g)
黒毛和牛 A5 サーロイン。柔らかくジューシーで、きめ細やかな脂肪が入っています。
฿1,950
≈ ¥9,464
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米沢牛 A5 ミックス
รวมเนื้อโยเนซาวะวากิว A5
米沢牛 A5 ミックス (120g) | 米沢牛 A5 ミックス
米沢牛 A5 の様々な部位の盛り合わせ。異なる食感を楽しめます。
฿1,950
≈ ¥9,464
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小熊和牛 A4 リブロース
เนื้อริบอาย โอกูมะวากิว A4
小熊和牛 A4 リブロース (120g)
小熊和牛 A4 リブロース。柔らかく、適度な脂肪の入り具合。まろやかな味わい。
฿1,350
≈ ¥6,552
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小熊和牛 A4 サーロイン
เนื้อสตริปลอยน์ โอกูมะวากิว A4
小熊和牛 A4 サーロイン (120g)
小熊和牛 A4 サーロイン。柔らかくジューシーで、全体に脂肪が入っています。
฿1,350
≈ ¥6,552
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黒毛和牛 A4 肩ロース
เนื้อสันคอ คุโรเกะวากิว A4
黒毛和牛 A4 肩ロース (120g)
黒毛和牛 A4 肩ロース。濃厚な肉の風味と適度な脂肪。
฿950
≈ ¥4,610
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栄（サカエ）セレクション和牛
ซาคาเอะซีเลกชันวากิว
栄（サカエ）セレクション和牛 (150g) | 和牛盛り合わせ。リブロース 小熊和牛 A4、肩ロース 黒毛和牛 A4、肩ロース 十勝ハーブ和牛 F1 が含まれます。
厳選された3種類の和牛の盛り合わせ。リブロースと肩ロースが含まれ、様々な部位を楽しみたい方におすすめ。
฿1,250
≈ ¥6,066
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十勝ハーブ和牛 F1 肩ロース
เนื้อสันคอ โทคาชิ เฮิร์บวากิว F1
十勝ハーブ和牛 F1 肩ロース (120g)
十勝ハーブ和牛 F1 肩ロース。赤身肉で風味が良く、高級和牛より脂肪は少ないですが、柔らかさは保たれています。
฿800
≈ ¥3,882
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田島牛 肩ロース
เนื้อสันคอ ทาจิมะวากิว
田島牛 肩ロース (120g)
田島牛（タイジマウシ）の肩ロース。有名な和牛で、柔らかく香りの良い食感。
฿550
≈ ¥2,669
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田島牛 ブリスケット
เนื้อบริสเก็ต ทาจิมะวากิว
田島牛 ブリスケット (120g)
田島牛（タイジマウシ）の肩ロース（脂身付き）。弾力があり、噛み応えのある肉質。濃厚な肉の旨味。脂身好きにおすすめ。
฿390
≈ ¥1,893
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イベリコ豚肩ロース
หมูไอเบริโกสันคอ
イベリコ豚肩ロース (120g)
スペイン産イベリコ豚肩ロース。ナッツのような香りと美しい霜降りが特徴。柔らかく香りが良い。
฿390
≈ ¥1,893
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イベリコ豚バラ肉
หมูไอเบริโกสามชั้น
イベリコ豚バラ肉 (120g)
イベリコ豚バラ肉。脂肪に甘みがあり、スープでしゃぶしゃぶするとジューシーで柔らかい。
฿390
≈ ¥1,893
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イベリコ豚ミックス
รวมหมูไอเบริโก
MIXED IBERICO PORK (120g) | スペイン産イベリコ豚ミックス
イベリコ豚肩ロースとバラ肉の盛り合わせ。様々な食感を楽しめます。
฿390
≈ ¥1,893
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黒豚肩ロース
หมูคุโรบูตะสันคอ
黒豚肩ロース (120g)
黒豚肩ロース。一般的な豚肉よりも柔らかく、脂肪が入っており、自然な甘みがあります。
฿190
≈ ¥922
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黒豚バラ肉
หมูคุโรบูตะสามชั้น
黒豚バラ肉 (120g)
黒豚バラ肉のスライス。脂肪が口の中でとろけるように柔らかく、しゃぶしゃぶに最適。
฿190
≈ ¥922
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黒豚ミックス
รวมหมูคุโรบูตะ
黒豚ミックス (120g) | 黒豚ミックス
黒豚肩ロースとバラ肉の盛り合わせ。人気のメニューです。
฿190
≈ ¥922
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マダイ
ปลามาได
マダイ (120g)
マダイ。身が締まっており、ほんのり甘い。しゃぶしゃぶに最適でヘルシー。
฿590
≈ ¥2,863
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ADDITION (追加メニュー)
Add On Menu / 追加メニュー
コシヒカリ
ข้าวโคชิฮิคาริ
コシヒカリ
コシヒカリ。短粒で丸みがあり、炊き上がると粘りと香りが良い。
฿50
≈ ¥243
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稲庭うどん
อินานิวะ อุด้ง
稲庭うどん
細くて平たい麺。もちもちとした食感で、喉越しが良い。日本の名物。
฿60
≈ ¥291
0
牛脂チャーハン
ข้าวผัดมันเนื้อ
牛脂チャーハン
牛脂で炒めた香ばしいチャーハン。まろやかな味付けで、鍋と牛脂の香りが食欲をそそります。
฿60
≈ ¥291
0
ガーリックライス
ข้าวผัดกระเทียม
和風チャーハン
ガーリックライス。ガーリックとバターの香りが食欲をそそり、ちょうど良い塩加減。
฿60
≈ ¥291
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FREE FLOW VEGETABLE (野菜食べ放題)
新鮮で清潔な、様々な種類の野菜の楽園。
野菜セット
ชุดเซ็ตผัก
野菜セット I
新鮮な野菜の盛り合わせ。大きなボウルに入っており、食事の始まりに最適。
฿190
≈ ¥922
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葛切り
วุ้นเส้นญี่ปุ่นคูซูคิริ
葛切り
葛切り。葛粉から作られた平たい麺。加熱するともちもちになり、スープをよく吸います。
฿60
≈ ¥291
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絹ごし豆腐
เต้าหู้คินุ
絹ごし豆腐
絹ごし豆腐。滑らかで柔らかく、大豆の風味がほんのり。
฿60
≈ ¥291
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ミズナ
มิซูน่า
ミズナ
ミズナ。細い茎とギザギザの葉。シャキシャキした食感と独特の香りが特徴。
฿60
≈ ¥291
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人参
แครอท
人参
新鮮な人参。一口大にカットされており、スープに甘みを加えます。
฿50
≈ ¥243
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玉ねぎ
หอมหัวใหญ่
玉ねぎ
スライスした玉ねぎ。加熱すると自然な甘みが出て、スープをまろやかにします。
฿50
≈ ¥243
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白ネギ
ต้นหอมญี่ปุ่น
白ネギ
太い白ネギ。甘くシャキシャキした食感で、加熱すると香りが良くなります。
฿50
≈ ¥243
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白菜
ผักกาดขาว
白菜
大きくてシャキシャキした白菜。しゃぶしゃぶやすき焼きに欠かせない野菜。
฿50
≈ ¥243
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台湾白菜
ผักกวางตุ้งไต้หวัน
チンゲンサイ
チンゲンサイ。太い茎と濃い緑色の葉。甘みとコクのある味わい。
฿50
≈ ¥243
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ほうれん草
ผักปวยเล้ง
ほうれん草
ほうれん草。濃い緑色の葉で、ビタミンが豊富。加熱すると柔らかくなります。
฿50
≈ ¥243
0
塩漬けワカメ
สาหร่ายดองเกลือ
ワカメ
ワカメ。滑らかで、わずかにシャキシャキした食感。食事にアクセントを加えます。
฿50
≈ ¥243
0
生椎茸
เห็ดหอมสด
生椎茸
大きめの生椎茸。肉厚で、スープに香りを加えます。
฿50
≈ ¥243
0
エノキ茸
เห็ดเข็มทอง
エノキ茸
エノキ茸の束。シャキシャキした食感で、食べやすい。
฿50
≈ ¥243
0
エリンギ
เห็ดออรินจิ
エリンギ
エリンギ。太い茎としっかりした食感。肉のような食感で、甘みがあります。
฿50
≈ ¥243
0
レンコン
รากบัว
レンコン
レンコンのスライス。シャキシャキした食感で、加熱してもシャキシャキ感とわずかな甘みが残ります。
฿50
≈ ¥243
0
DESSERT (デザート)
レモンケーキ
เลมอนเค้ก
レモンケーキ
ふんわりとした食感のレモンケーキ。甘酸っぱく、爽やかなレモンの香り。
฿95
≈ ¥461
0
メロン
เมลอน
メロン
日本のメロン。甘くジューシーで、シャキシャキした食感。香りが良い。
฿90
≈ ¥437
0
ゆずシャーベット
ยูซุเชอร์เบท
ゆずシャーベット
ゆずシャーベット。爽やかな酸味で、食後の口直しに最適。
฿60
≈ ¥291
0
抹茶アイスクリーム
ไอศกรีมมัทฉะ
抹茶アイスクリーム
濃厚な抹茶アイスクリーム。ほのかな苦味と甘み、本格的なお茶の香り。
฿60
≈ ¥291
0
BEVERAGE (ドリンク)
ミネラルウォーター (ボトル)
น้ำดื่ม (ขวด)
ミネラルウォーター (ボトル)
ボトル入りのミネラルウォーター。清潔で爽やか。
฿40
≈ ¥194
0
チャーン ミネラルウォーター (ボトル)
น้ำแร่ธรรมชาติตราช้าง (ขวด)
チャーン ミネラル スパークリングウォーター
炭酸入りミネラルウォーター。爽快な刺激。
฿115
≈ ¥558
0
ソーダ
โซดา
ソーダ
炭酸入りソーダ。爽快な刺激。そのまま飲んでも、他の飲み物と混ぜても。
฿40
≈ ¥194
0
エスコラ (缶)
เอสโคล่า (กระป๋อง)
サルシー (缶)
コーラ風味の炭酸飲料。甘くて爽快。
฿40
≈ ¥194
0
エスコラ ゼロシュガー (缶)
เอสโคล่า น้ำตาล 0% (กระป๋อง)
エスコラ ゼロシュガー (缶)
砂糖ゼロのコーラ風味炭酸飲料。カロリーを追加せずに甘さを提供します。
฿40
≈ ¥194
0
サルシー (缶)
ซาสี่ (กระป๋อง)
サルシー (缶)
ルートビア風味の炭酸飲料。独特の甘い香りがします。
฿40
≈ ¥194
0
抹茶 (温/冷) おかわり自由
ชาเขียว (ร้อน/เย็น) รีฟิล
抹茶 (温/冷) おかわり自由
日本のお茶。温かいものと冷たいものがあります。おかわり自由。お茶のほのかな香りが脂っこさを和らげます。
฿50
≈ ¥243
0
チャーン クラシック (大瓶)
เบียร์ช้าง คลาสสิก (ขวดใหญ่)
チャーン クラシック (大瓶)
タイ産のラガービール。まろやかでコクのある味わい。大瓶。
฿175
≈ ¥849
0
チャーン コールドブリュー ラガー (大瓶)
เบียร์ช้าง โคลด์ บรูว์ ลาเกอร์ (ขวดใหญ่)
チャーン コールドブリュー ラガー (大瓶)
コールドブリュー製法で醸造されたラガービール。よりまろやかで爽やかな味わい。
฿190
≈ ¥922
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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