フライドポテト
French Fried
揚げたジャガイモのスティック。外はカリカリ、中は柔らかい。世界中で人気の塩味スナック。熱々で食べるのが一番で、ケチャップやチリソースにつけて食べることが多い。
฿80
≈ ¥388
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Saima Foodmaster
Saima Foodmaster
ไซม่า ฟู้ดมาสเตอร์
パキスタン料理
スナック
野菜サモサ
Vegetables Samosa
おすすめ
スパイシーなポテト、エンドウ豆、玉ねぎを詰めた三角形の揚げパイ。皮はカリカリで、詰め物は香ばしく香りが良い。通常、前菜として手で食べる。
฿20
≈ ¥97
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野菜のパコラ
Vegetables Pakora
おすすめ
スパイシーなひよこ豆粉の衣をまぶして黄金色になるまで揚げたミックス野菜。カリカリで香ばしいフリッターで、クミンとコリアンダーの風味がかすかに感じられる。スナックとして提供。
฿80
≈ ¥388
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ポテトパラタ（アールーパラタ）
Potatoes Paratha (Aloo Paratha)
スパイシーなマッシュポテトの詰め物を詰めた、フライパンで焼いたフラットブレッド。柔らかく香ばしく、端は少しカリカリ。ヨーグルト、ピクルス、またはバターと一緒に食べることが多い。
฿80
≈ ¥388
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サラダ
きゅうりとヨーグルトのディップ（ライタ）
Cucumber Yogurt Dip (Raita)
ヨーグルトときゅうりの刻んだもの、軽いスパイスを混ぜ合わせた、冷たいサイドディッシュ。クリーミーで爽やか。スパイシーなカレーの辛さを和らげるのに使用。
฿60
≈ ¥291
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サラダ
Salad
新鮮なスライス野菜、通常はきゅうり、玉ねぎ、トマト。シャキシャキして爽やか。濃厚なメインディッシュに添えるサイドとして提供。
฿20
≈ ¥97
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EEG
パキスタン風オムレツ
Pakistani Style Omelet
刻んだ玉ねぎ、青唐辛子、トマト、スパイスを混ぜた卵をフライパンで焼いたもの。香ばしくスパイシーな風味。パンまたはロティと一緒に食べる。
฿60
≈ ¥291
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パキスタン風スクランブルエッグ
Pakistani Style Scrambled Egg
玉ねぎ、トマト、唐辛子で調理したスパイシーなスクランブルエッグ（カギナ）。柔らかい食感と濃厚な香ばしい風味。人気の朝食または軽い食事。
฿60
≈ ¥291
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ベジタリアン
特製ベジタリアンチャーハン
Signature Vegetarian Fried Rice
おすすめ
ミックス野菜と香りの良いスパイスで炒めた米。香ばしく香りが良い。満足感のある単独の食事またはサイドディッシュ。
฿100
≈ ¥485
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ミックスベジタブルマサラカレー
Mixed Vegetable Masala Curry
季節の野菜を、濃厚でスパイシーなトマトと玉ねぎのグレービーで調理したミックス。香ばしく hearty。ナンまたはご飯と一緒に楽しむのが一番。
฿100
≈ ¥485
0
アマランサスの炒め物（サアグ）
Stir-Fried Amaranth (Saag)
おすすめ
ニンニク、玉ねぎ、スパイスで炒めた葉物アマランサス。ほうれん草に似た土のような風味だが、より食感がある。健康的でシンプル。
฿100
≈ ¥485
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オクラの炒め物（ビンディマサラ）
Stir-Fried Okra (Bhindi Masala)
おすすめ
玉ねぎとスパイスで、柔らかいがべたつかないように炒めたオクラのポッド。香ばしく独特の食感。フラットブレッドによく合う。
฿100
≈ ¥485
0
レンズ豆カレー（ダル）
Lentil Curry (Dal)
ターメリックで調理し、スパイスで味付けしたレンズ豆のシチュー。柔らかくクリーミーで心地よい。ご飯と一緒に食べる定番料理。
฿100
≈ ¥485
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野菜スープ
Vegetable Soup
刻んだ野菜とマイルドな調味料が入った、温かく澄んだブロス。軽くて心地よい。前菜として提供。
฿120
≈ ¥582
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パン/ライス
チャパティ
Chapati
全粒粉で作られたシンプルな無発酵フラットブレッドを鉄板で焼いたもの。柔らかく噛み応えがある。カレーをすくうのに使用。
฿30
≈ ¥146
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ナン
Naan
おすすめ
タンドール窯で焼いた、柔らかく発酵させたフラットブレッド。ふっくらとした食感で、わずかに焦げ目がついている。グレービー料理と一緒に食べるのに不可欠。
฿30
≈ ¥146
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ガーリックナン
Garlic Naan
おすすめ
売り切れ
刻んだニンニクとバターをトッピングしたタンドール焼きフラットブレッド。香ばしく風味豊か。濃厚なカレーをすくうのに最適。
฿60
≈ ¥291
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パラタ
Paratha
おすすめ
売り切れ
ギーまたは油でフライパンで焼いた、層になった全粒粉フラットブレッド。カリカリでサクサク、濃厚。プレーンでもカレーとでも食べられる。
฿40
≈ ¥194
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ジャスミンライス
Jasmine Rice
炊いた香りの良い長粒米。ふっくらとした香りの良い白米。どんなカレーや炒め物にも合う中立的なベース。
฿20
≈ ¥97
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チキン
チキンビリヤニ
Chicken Biryani
おすすめ
スパイスの効いた鶏肉、ハーブ、サフランで炊いた香りの良いバスマティ米。濃厚で風味豊かで層になった味わい。お祝いのメインディッシュ。
฿220
≈ ¥1,068
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特製チキンチャーハン
Signature Chicken Fried Rice
鶏肉、野菜、香ばしい調味料で炒めた米。人気があり満足感のあるコンフォートフード。
฿160
≈ ¥776
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チキンマサラカレー
Chicken Masala Curry
おすすめ
玉ねぎ、トマト、ヨーグルトで作ったスパイシーなグレービーで煮込んだ鶏肉。香ばしく中辛。ナンまたはご飯によく合う。
฿200
≈ ¥971
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チキンカハリ（トマトカレー）
Tomato Curry with Chicken (Chicken kahari)
鶏肉を濃厚なトマトと青唐辛子のベースで炒めた、有名な中華鍋料理。ピリ辛でパンチがあり、風味豊か。フラットブレッドと一緒に食べるのが一番。
฿220
≈ ¥1,068
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チキンコフタマサラ
Chicken Kofta Masala
スパイシーなミートボール状の鶏肉を、濃厚で風味豊かなカレーソースで調理したもの。柔らかく香ばしい。ご飯またはロティと一緒に楽しむ。
฿250
≈ ¥1,213
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チキンキーマ
Chicken Qeema
刻んだ玉ねぎ、トマト、スパイスで調理した鶏ひき肉。濃厚な風味の半乾燥料理。パンですくいやすい。
฿200
≈ ¥971
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パキスタン風フライドチキン（2個）
Pakistani Fried Chicken(2pcs.)
伝統的なスパイスでマリネし、揚げた鶏肉。皮はカリカリで肉はジューシー。メインディッシュまたは前菜として提供。
฿200
≈ ¥971
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鶏肉とアマランサスの炒め物（サアグとチキン）
Stir-fried Amaranth with Chicken (Saag with chicken)
葉物アマランサスとスパイスで調理した鶏肉。土のような風味の緑の野菜と香ばしい肉を組み合わせた栄養価の高い料理。
฿200
≈ ¥971
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チキンブーナマサラカレー
Chicken Bhuna Masala Curry
鶏肉をスパイスで炒め、ソースが肉に濃厚に絡むまで調理したもの。濃厚で凝縮された風味。ナンと一緒に食べるのが一番。
฿200
≈ ¥971
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チキンスープ
Chicken Soup
鶏肉とマイルドなスパイスで作られた、温かく栄養価の高いブロス。軽くて心地よい。熱々を提供。
฿200
≈ ¥971
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シェボン
シェボンビリヤニ
Chevon Biryani
おすすめ
スパイシーな米料理で、柔らかい羊肉で調理したもの。チキンビリヤニよりも濃厚で力強い風味。満足感のあるメインコース。
฿250
≈ ¥1,213
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シェボン入り特製チャーハン
Signature Fried Rice with Chevon
羊肉の細切れと野菜で炒めたご飯。香ばしく、はっきりとした肉の風味がする。
฿200
≈ ¥971
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シェボンマサラカレー
Chevon Masala Curry
伝統的なスパイシーなカレーソースで煮込んだ羊肉。肉は通常柔らかく、濃厚なグレービーがかかっている。パンにつけて食べるのに最適。
฿250
≈ ¥1,213
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シェボンカラヒ（トマトカレー）
Tomato Curry with Chevon (Chevon Karahi)
羊肉をトマトベースのソース、生姜、唐辛子で中華鍋で調理したもの。ほとんどグレービーがなく、スパイシーでピリ辛。非常に人気のあるパキスタン料理。
฿270
≈ ¥1,310
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パキスタン風フライドシェボン
Pakistani Style Fried Chevon
おすすめ
スパイスでマリネし、外がカリカリになるまで揚げた羊肉。濃厚な風味と噛み応えのある食感。
฿500
≈ ¥2,427
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シェボンとアマランサスの炒め物（サアグとシェボン）
Stir-Fried Amaranth with Chevon (Saag with Chevon)
羊肉をピューレまたは刻んだアマランサスの葉で調理したもの。土のような風味の緑の野菜と濃厚な肉の風味が合う、定番の組み合わせ。
฿250
≈ ¥1,213
0
シェボンブーナマサラカレー
Chevon Bhuna Masala Curry
羊肉をスパイスと玉ねぎの濃厚でほぼペースト状のペーストで調理したもの。深く香ばしく香りが良い。ナンと一緒に食べるのが一番。
฿240
≈ ¥1,165
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シェボンスープ
Chevon Soup
羊肉と骨から作られた濃厚なブロス。非常に香ばしく温まる。飲むのに良い。
฿250
≈ ¥1,213
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アフリカ料理
スナック
揚げバナナ（ロコ）
Deep Fried Banana (Loko)
おすすめ
熟したプランテンまたはバナナをキャラメル色になるまで揚げたもの。甘く、中は柔らかく、端はわずかにカリカリ。人気のアフリカのスナックまたはサイド。
฿100
≈ ¥485
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炭水化物
フフ/ウガリ
Fufu/Ugali
Fufu/Ugali
キャッサバ、ヤムイモ、またはトウモロコシ粉で作られた、濃厚でデンプン質の多い「スワロー」。風味は中立的で、生地のような食感。伝統的にスープやシチューにつけて手で食べる。
฿40~
≈ ¥194
チキン
アフリカ風鶏肉とアマランサスの炒め物（チキンサカサカ）
African Style Stir-Fried Amaranth with Chicken (Chicken Saka Saka)
キャッサバの葉またはアマランサスを鶏肉とパーム油で煮込んだもの。濃厚で土のような風味の緑のシチュー。フフと一緒に食べることが多い。
฿200
≈ ¥971
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アフリカ風鶏肉と米の炒め物（サマエ）
African Style Stir-Fried Chicken with Rice (Sa-Mae)
おすすめ
ジョロフライスに似たトマトとスパイスで調理されることが多い、風味豊かな鶏肉と米の料理。香ばしく満足感がある。
฿200
≈ ¥971
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アフリカ風ミックス野菜カレー（チキンジャバジー）
African Style Mixed Vegetable Curry with Chicken (Chicken Jaba Jee)
鶏肉を季節の野菜と一緒に香ばしいソースで煮込んだもの。肉と野菜を組み合わせた hearty なシチュー。
฿200
≈ ¥971
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チキンスーパーガンジャ（オクラカレー）
Okra Curry with Chicken (Chicken Super Ganja)
刻んだオクラと鶏肉を使ったシチュー。オクラがソースに独特のとろみを与える。香ばしく滑らかな食感で、フフと一緒に食べるのが一番。
฿200
≈ ¥971
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チキンティゲイ（ピーナッツバターカレー）
Peanut Butter Curry with Chicken (Chicken Tigayee)
おすすめ
濃厚でクリーミーなピーナッツバターソース（マフェ）で調理した鶏肉。ナッツのような風味で、香ばしくわずかに甘い。ご飯またはフフと一緒に食べると美味しい。
฿200
≈ ¥971
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チキンオニオン
Chicken Onion
たっぷりの玉ねぎと一緒に炒めた鶏肉。キャラメル色の玉ねぎの甘さと肉の香ばしさが特徴。
฿200
≈ ¥971
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アフリカ風鶏肉と玉ねぎの炒め物
African Style Stir-Fried Onion with Chicken
鶏肉と玉ねぎの炒め物のバリエーションで、ハバネロやブイヨンなどのアフリカ風スパイスを使用している可能性が高い。香ばしく香りが良い。
฿220
≈ ¥1,068
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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