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SAF-ET

1994年創業のケバブ職人

★ 4.2 (177) 📍 142 Av. du 8 Mai 1945, 93150 Le Blanc-Mesnil, France

アペタイザー前菜

エズメ
EZME
潰したトマトのサラダ
スパイシーなトマトピューレに唐辛子、玉ねぎ、新鮮なハーブを加えたもの。ピリッとした風味ととろけるような食感。冷たいままパンと共に前菜として楽しむ。
€5 ≈ ¥906
タラマ
TARAMA
タラの卵
魚卵（主にタラ）をパン粉と共に乳化したクリーミーな準備。塩味と海の風味があり、クリーミーな食感。パンに塗るのに最適。
€5 ≈ ¥906
ザジキ
ZAZIKI
ギリシャヨーグルト、すりおろしキュウリ、ニンニク、ハーブをベースにしたクリーミーな準備。フレッシュでクリーミー、わずかに酸味がある。グリル肉やパンによく合う。
€5 ≈ ¥906
フムス
HOUMOUS
ひよこ豆ピューレ、ゴマクリーム、レモン汁
ひよこ豆のクリーミーなピューレにゴマペースト（タヒニ）、オリーブオイル、レモンを加えたもの。ナッツのような豊かな風味とベルベットのような食感。ピタパンと共に提供される定番。
€5 ≈ ¥906
ミックス前菜
ENTRE MIXTE
フムス、ツァジキ、エズメなどの数種類の冷たい前菜（メゼ）の盛り合わせ。様々な風味と食感を試すことができる。シェアに最適。
€8 ≈ ¥1,449

サンドイッチ

（フライドポテトと生野菜添え）

ケバブ
KEBAB
垂直な串で焼いた薄切りの肉をトルコパンで提供。風味豊かでジューシー、ソース添え。ストリートフードの定番。
€8~ ≈ ¥1,449
ラムグリル
BR. D'AGNEAU
ラムスキューワー
グリルしたラム肉の塊を串に刺し、サンドイッチにしたもの。肉は柔らかく、ラム肉特有の風味が強い。生野菜添え。
€8~ ≈ ¥1,449
アダナ
ADANA
ひき肉串
スパイシーなひき肉の長い串焼きをバーベキューでグリルしたもの。柔らかい食感と唐辛子やスパイスで味付けされた風味。パンで提供。
€8~ ≈ ¥1,449
鶏肉のグリル
BR. POULET
鶏肉
マリネしてグリルした鶏肉の塊を串に刺したもの。柔らかく軽くグリルした白身肉。サンドイッチで提供、トッピング付き。
€8~ ≈ ¥1,449
鶏肉のエスカロープ
ESCALOPE DE POULET
鶏むね肉
グリルまたはソテーした鶏むね肉をサンドイッチにしたもの。マイルドな風味としっかりしながらも柔らかい食感。生野菜とソース添え。
€8~ ≈ ¥1,449
骨抜き鶏もも肉
CUISSE DE POULET DESOSSEE
骨抜き鶏もも肉
骨抜き鶏もも肉をグリルしたもの。鶏むね肉よりもジューシーで風味豊か。パンで熱々を提供。
€8~ ≈ ¥1,449
チキンカレー
CHICKEN CURRY
鶏むね肉
カレー風味のマリネチキンをサンドイッチにしたもの。黄色く香りの良い風味。サンドイッチにマイルドなスパイシーさを加える。
€8~ ≈ ¥1,449
スペシャル
SPECIAL
自家製スペシャルサンドイッチ、おそらく複数の肉またはユニークな調理法を組み合わせたもの。豊かでボリュームがある。
€8~ ≈ ¥1,449
ステーキ
STEAK
グリルしたひき肉ステーキをサンドイッチにしたもの。ハンバーガーに似ているが、伝統的なパンを使用。柔らかく風味豊か。
€8~ ≈ ¥1,449
ラップ
GALETTE
お好みの肉
厚いパンの代わりに薄い小麦粉のラップ（デュラム）で巻いたサンドイッチ。お好みの肉と生野菜入り。食べやすい。
€8~ ≈ ¥1,449
自家製ピザ
PIZZA MAISON
自家製生地のピザにチーズと様々な具材を乗せたもの。クリスピーな生地ととろけるトッピング。熱々を提供。
€8.50~ ≈ ¥1,540
自家製バーガー
BURGER MAISON
バンズとひき肉パテを使ったハンバーガー、レタスとソース添え。自家製風にアレンジされた定番。
€7~ ≈ ¥1,268
ラフマジュン
LAHMACUN
メソポタミアの特選料理
薄い丸い生地にひき肉、野菜、ハーブのミックスを乗せてオーブンで焼いたもの。「トルコ風ピザ」とも呼ばれる。巻いて食べたり、そのまま食べたり、セットメニューで追加の肉を乗せたりする。
€3.50~ ≈ ¥634

プレート料理

（プレートにはブルグル、フライドポテト、サラダが付きます）

ケバブ
KEBAB
七面鳥と仔牛の肉
グリルしたケバブ肉（七面鳥/仔牛ミックス）のたっぷりとしたプレート、付け合わせ添え。細かくスライスされたジューシーな肉。完全な食事。
€13.50 ≈ ¥2,446
ラムグリル
BR. D'AGNEAU
ラムスキューワー
グリルしたラム肉のキューブ串を皿に盛ったもの。柔らかく風味豊かな肉。ブルグル、フライドポテト、サラダ添え。
€14.50 ≈ ¥2,627
アダナ
ADANA
ひき肉串
スパイシーなひき肉の長い串焼きをグリルし、プレートで提供。豊かな風味と柔らかい食感。トルコの定番。
€14.50 ≈ ¥2,627
鶏肉のグリル
BR. POULET
鶏肉
グリルした鶏肉の串焼き、付け合わせ添え。マリネした柔らかい鶏肉。ヘルシーで風味豊かな料理。
€14.50 ≈ ¥2,627
エスカロープ
ESCALOPE
チキンカツレツ
グリルした鶏肉のエスカロープをプレートで提供。赤身で柔らかい肉、付け合わせと共に熱々を提供。
€14.50 ≈ ¥2,627
骨抜き鶏もも肉
CUISSE DE POULET DESOSSEE
骨抜き鶏もも肉
骨抜き鶏もも肉をマリネして平焼きにしたもの。ジューシーな肉とパリパリの皮。ブルグルと野菜添え。
€14.50 ≈ ¥2,627
チキンカレー
CHICKEN CURRY
鶏むね肉
鶏肉の塊をカレーソースまたはマリネで調理したもの。スパイシーで香りの良い風味。フルプレートで提供。
€14.50 ≈ ¥2,627
チョップ
COTELETTES
マリネしたラムチョップ
マリネしてグリルしたラムチョップ。骨付き肉で非常に柔らかく風味豊か。ラム好きにはたまらない一品。
€16 ≈ ¥2,899
鶏手羽
AILES DE POULET
チキンウィング
マリネしてグリルまたは揚げた鶏手羽先。パリパリの皮ととろけるような肉。手で食べる。
€15 ≈ ¥2,718
サフエト
SAF-ET
チキン、ひき肉串、ラム串
鶏肉、ケフタ（ひき肉）、ラム肉を組み合わせた特製プレート。グリル料理のすべてを試すのに最適。
€18 ≈ ¥3,261
ミックス
MIXTE
ミックスグリル
様々なグリル肉の盛り合わせ。ボリュームがあり、バラエティ豊かで、食欲旺盛な方に最適。
€17.50 ≈ ¥3,171
ベジタリアン
VÉGÉTARIENNE
グリル野菜、様々なサラダ、ブルグル、フライドポテトの盛り合わせで、肉なし。フレッシュでバランスが良い。
€11 ≈ ¥1,993
キョフテ
KÖFTE
ひき肉串
スパイシーなひき肉団子をグリルしたもの。外はしっかり、中は柔らかい食感。付け合わせと共に提供。
€14.50 ≈ ¥2,627
ラム肉とヨーグルト
AGNEAU AVEC YAOURT
ラム肉とヨーグルト
パンの上にグリルしたラム肉の塊を乗せ、ヨーグルトとトマトソースをかけたもの。温かいものと冷たいもののクリーミーで風味豊かな組み合わせ。
€13.50 ≈ ¥2,446
アダナとヨーグルト
ADANA AVEC YAOURT
ひき肉串とヨーグルト
スパイシーなひき肉串（アダナ）をフレッシュヨーグルトとソースで提供。ヨーグルトが肉の辛さを和らげます。
€13.50 ≈ ¥2,446
イスケンデル
ISKENDER
ケバブとヨーグルト
ピデパンの上に薄切りのケバブを乗せ、トマトソースと溶かしバターをかけ、ヨーグルトを添えたもの。ブルサの豊かで有名な料理。
€13.50 ≈ ¥2,446
サック・カヴルマ
SAC KAVURMA
高温で金属板（サック）の上で野菜と共に炒めた伝統的な肉料理。非常に柔らかくジューシーな肉。
€14 ≈ ¥2,537

サラダ

鶏肉
POULET
グリルした鶏肉の塊を添えたミックスサラダ。フレッシュで軽やか、ヘルシーな食事に最適。
€8.50 ≈ ¥1,540
マグロ
THON
マグロ、生野菜、ドレッシングを使ったフレッシュサラダ。シンプルでタンパク質豊富。
€7.50 ≈ ¥1,359
ベルジェ
BERGER
ミックスサラダ、おそらくヤギのチーズ（ホットゴート風）または田舎風トッピング。
€6.50 ≈ ¥1,178
ミックス（フェタ）
MIXTE (FETA)
ギリシャ風またはミックスサラダにフェタチーズ、オリーブ、新鮮な野菜を角切りにしたもの。塩味があり爽やか。
€7.50 ≈ ¥1,359

デザート

バクラヴァ
BAKLAVA
パイ生地のような中東の菓子にピスタチオまたはクルミを詰め、砂糖シロップをかけたもの。クリスピーで甘く、ねっとりしている。
€3 ≈ ¥544
ティラミス
TIRAMISU
マスカルポーネ、コーヒーに浸したビスケット、ココアを使ったイタリアのクラシックデザート。クリーミーで香り高い。
€3 ≈ ¥544
ダイムタルト
TARTE AU DAIM
カリカリのキャラメルチョコレート（ダイム）の塊を詰めた甘いタルト。とろけるような食感とカリカリした食感を同時に楽しめる。
€2.50 ≈ ¥453

ドリンク

ドリンク 33cl
BOISSONS 33CL
標準的なソーダ缶またはリフレッシュメントドリンク（33cl）。
€1.50 ≈ ¥272
紅茶 / コーヒー
THE / CAFE
温かい飲み物、トルコ茶またはエスプレッソコーヒー。
€1.50 ≈ ¥272
ドリンク 1.5L
BOISSONS 1,5CL
大きなボトル入り炭酸飲料（おそらく1.5L）、シェアに最適。
€3.50 ≈ ¥634

メニューの最後

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お店情報

★
4.2
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📍 142 Av. du 8 Mai 1945, 93150 Le Blanc-Mesnil, France
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