ソムタム・ラオ
ตำลาว
伝統的なイサーン風ソムタム。茹でたパラーソース、ライム、乾燥唐辛子で味付け。パンチの効いた塩味、辛味、酸味。パパイヤの千切りはカリカリで美味しい。
฿65
≈ ¥315
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Ruay Khao Tom Lud Lok
Ruay Khao Tom Lud Lok
รวย ข้าวต้มหลุดโลก
ソムタムメニュー
カノムチーンとパラーソースのソムタム
ตำขนมจีนปลาร้า
パパイヤの代わりにカノムチーン麺を使ったソムタム。味付けしたパラーソースで和え、カノムチーンによく染み込んだ濃厚な味わい。
฿70
≈ ¥340
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ソムタム・タイ
ตำไทย
パラーソースなしのソムタム。ナンプラー、パームシュガー、ライムで味付け。ローストピーナッツと干しエビ入り。甘酸っぱさが主体で、辛さは控えめ。
฿80
≈ ¥388
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ソムタム・ツア（パパイヤと発酵米麺のソムタム）パラーソース
ตำซั่วปลาร้า
カノムチーン麺を加えたソムタム・ラオ。様々な食感が楽しめ、濃厚なパラーソースがしっかり染み込んでいます。
฿80
≈ ¥388
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コーンのソムタム
ตำข้าวโพด
茹でたスイートコーンをパパイヤの代わりに使ったソムタム。タイ風の味付けで、コーンの甘さとカリカリした食感が、酸味と塩味のヤムソースとよく合います。
฿80
≈ ¥388
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コーンとパラーソースのソムタム
ตำข้าวโพดปลาร้า
茹でたスイートコーンをパラーソースで和えたソムタム。コーンの甘さとパラーソースの香ばしい塩味が絶妙に調和。
฿80
≈ ¥388
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ソムタム・ラオ ムーヨー・パラーソース
ตำลาวหมูยอปลาร้า
ソムタム・ラオに、しっかりした食感のムーヨーを追加。美味しさと食べ応えをプラス。
฿90
≈ ¥437
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ソムタム・ラオと豚皮せんべい
ตำลาวแคปหมู
カリカリの豚皮せんべいをトッピングしたソムタム・ラオ。一緒に食べると辛さが和らぎ、カリカリした食感が楽しめます。
฿100
≈ ¥485
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コーンと塩漬け卵のソムタム
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
コーンのソムタム。甘酸っぱい味に塩漬け卵を加えて、まろやかな塩味とコクをプラス。
฿100
≈ ¥485
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ソムタム・ルアンパバーン
ตำหลวงพระบาง
ソムタム。細かくスライスしたパパイヤを使用。ピ（ラオス風シュリンプペースト）とパラーソースで味付け。独特の風味と、カリカリで柔らかい食感。
฿120
≈ ¥582
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ソムタム・ガオラオ ムーヨー・パラーソース
ตำเกาเหลาหมูยอปลาร้า
ソムタム風ですが、パパイヤの代わりにムーヨーがメイン。濃厚なパラーソースで味付け。
฿120
≈ ¥582
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ソムタム・ラオと新鮮なエビのヤム
ตำลาวปลาร้ากุ้งสด
甘くてプリプリの新鮮なエビ入りソムタム・ラオ。ソムタムのスパイシーさと新鮮なエビがよく合います。
฿120
≈ ¥582
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ソムタム・ラオと豚肩ロースのグリル
ตำลาวคอหมูย่าง
ソムタム・ラオと、香ばしく柔らかい脂身付きの豚肩ロースのグリル。ソムタムのスパイシーで酸っぱい味とよく合います。
฿150
≈ ¥728
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ソムタム・ラオ・ホイクラン
ตำลาวหอยแครง
茹でたてのホイクラン（アカガイ）入りソムタム・ラオ。甘くてジューシーな身がパラーソースとよく合います。
฿150
≈ ¥728
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ソムタム・ラオとカリカリ豚肉
ตำลาวหมูกรอบ
ふわふわの皮と柔らかい肉の大きめなカリカリ豚肉とソムタム・ラオ。一口ごとに満足感があります。
฿150
≈ ¥728
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ソムタム・ラオ・ガオラオ ムーヨー、新鮮なエビ、パラーソース
ตำลาวเกาเหลาหมูยอกุ้งสดปลาร้า
ソムタム・ガオラオ（麺なし）。ムーヨー（豚肉ソーセージ）と新鮮なエビがたっぷり。スパイシーで濃厚なパラーソースで味付け。
฿170
≈ ¥825
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ソムタム・ラオ・ガオラオ 2エビ（新鮮なエビ、茹でたエビ）
ตำลาวเกาเหลา 2 กุ้ง(กุ้งสด กุ้งสุก)
ソムタム・ガオラオ・ミックスエビ。プリプリの新鮮なエビと甘みのある茹でエビが一度に楽しめる。
฿180
≈ ¥874
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ソムタム・ラオ・ガオラオ 新鮮なエビ
ตำลาวเกาเหลากุ้งสด
新鮮なエビがたっぷり入ったソムタム・ガオラオ。パンチの効いた味付けと香ばしいパラーソース。
฿180
≈ ¥874
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ソムタム・ラオ・ガオラオ 茹でエビ
ตำลาวเกาเหลากุ้งสุก
茹でたエビがメインのソムタム・ガオラオ。スパイシーなヤムソースで和えられています。
฿180
≈ ¥874
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ソムタム・ラオ・ガオラオ イカ
ตำลาวเกาเหลาปลาหมึก
大きめのイカ入りソムタム・ガオラオ。ちょうどよく茹でられ、プリプリでカリカリした食感。
฿180
≈ ¥874
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ソムタム・ラオ・ガオラオ シーフード・パラーソース
ตำลาวเกาเหลาทะเลปลาร้า
シーフードミックスのソムタム・ガオラオ。エビとイカ入り。濃厚なパラーソースで味付け。
฿220
≈ ¥1,068
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ソムタム・ラオ・ガオラオ ムーヨーとシーフード
ตำลาวเกาเหลาหมูยอทะเล
ムーヨーとシーフードの美味しさを集めた、スパイシーなソムタム・ガオラオ。
฿220
≈ ¥1,068
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ヤム（和え物）メニュー
カシューナッツのヤム
ยำเม็ดมะม่วงหิมพานต์
揚げたカシューナッツのヤム。新鮮な唐辛子、赤タマネギ、調味料で和え、酸味、塩味、コクがあり、食べ応えがあります。
฿80
≈ ¥388
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ムクダハン風ムーヨーのヤム（パラーソースなし）
ยำหมูยอบุกดาหารไม่ปลาร้า
ムクダハン風ムーヨーのヤム。パラーソースなしのタイ風ヤム。適度な酸味と辛味。
฿120
≈ ¥582
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ムーヨーのヤム・パラーソース
ยำหมูยอปลาร้า
ムーヨーのヤム・パラーソース。イサーン風の香ばしく濃厚な味わい。
฿120
≈ ¥582
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牛スネ肉のヤム
ยำเนื้อน่องลาย
茹でたての牛スネ肉のヤム。ハーブとパンチの効いたヤムソースで和えられています。
฿170
≈ ¥825
0
新鮮なエビのヤム・パラーソース
ยำกุ้งสดปลาร้า
プリプリの新鮮なエビのヤム・パラーソース。パンチの効いたスパイシーな味わい。
฿170
≈ ¥825
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茹でたエビのヤム・パラーソース
ยำกุ้งสุกปลาร้า
甘くてプリプリの茹でエビのヤム・パラーソース。まろやかで味がよく染み込んでいます。
฿170
≈ ¥825
0
ムーヨーと新鮮なエビのヤム・パラーソース
ยำหมูยอกุ้งสดน้ำปลาร้า
ムーヨーと新鮮なエビの組み合わせ。スパイシーなパラーソースで和えられています。
฿180
≈ ¥874
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茹でたエビとムーヨーのヤム・パラーソース
ยำหมูยอกุ้งสุกน้ำปลาร้า
茹でたムーヨーとエビのヤム・パラーソース。濃厚で美味しい味わい。
฿180
≈ ¥874
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春雨とシーフードのヤム
ยำวุ้นเส้นทะเล
モチモチした春雨のヤム。エビとイカのシーフード入り。爽やかな酸味と辛味。
฿180
≈ ¥874
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ヤム・2エビ（新鮮なエビ/茹でたエビ）パラーソース
ยำ 2 กุ้ง(กุ้งสด/กุ้งสุก)น้ำปลาร้า
新鮮なエビと茹でたエビを混ぜ合わせたヤム。特製パラーソースで味付け。
฿180
≈ ¥874
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牛スネ肉とニンニクのヤム
ยำเนื้อกระเทียมโทน
牛スネ肉のヤム。味付けに甘くてカリカリしたニンニクの漬物を加え、独特の香りをプラス。
฿180
≈ ¥874
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イカのヤム・パラーソース
ยำปลาหมึกน้ำปลาร้า
茹でた新鮮なイカのヤム・パラーソース。イカの弾力のある食感とよく合います。
฿180
≈ ¥874
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シーフードミックスのヤム・パラーソース
ยำรวมมิตรทะเลน้ำปลาร้า
数種類のシーフードのヤム。濃厚なパラーソースで味付け。
฿190
≈ ¥922
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シーフードミックスのヤム（パラーソースなし）
ยำรวมมิตรทะเลไม่ปลาร้า
シーフードミックスのヤム。タイ風の味付けで、酸味と辛味があります（パラーソースなし）。
฿190
≈ ¥922
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ムーヨーとシーフードのヤム（パラーソースなし）
ยำหมูยอทะเลไม่ปลาร้า
ムーヨーとシーフードミックスのヤム。パラーソースなしのパンチの効いた味付け。
฿220
≈ ¥1,068
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ムーヨーとシーフードのヤム・パラーソース
ยำหมูยอทะเลน้ำปลาร้า
ムーヨーとシーフードのヤム。香ばしく濃厚なパラーソースで和えられています。
฿220
≈ ¥1,068
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トム（煮込み）メニュー
トムスパー
ต้มซุปเปอร์
鶏の足のトムスパー。柔らかく煮込まれ、スパイシーでパンチの効いたスープ。タイ産唐辛子とライムの香りが豊か。
฿150
≈ ¥728
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豆腐と豚ひき肉のクリアスープ
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
クリアでまろやかなスープ。柔らかい卵豆腐と豚ひき肉団子入り。食べやすく、喉越しが良い。
฿150
≈ ¥728
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柔らかい豚スペアリブのトムセープ鍋
ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหม้อไฟ
柔らかい豚のスペアリブのトムセープ。熱々の鍋で提供され、スパイシーで酸味があり、ハーブの香りが豊か。
฿170
≈ ¥825
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牛スネ肉のトムセープ
ต้มแซ่บเนื้อน่องลาย
柔らかく煮込んだ牛スネ肉のトムセープ。適度な脂身があり、美しいマーブル模様。スープはパンチが効いています。
฿170
≈ ¥825
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豚ひき肉と梅のトムセープ鍋
หมูสับต้มบ๊วยหม้อไฟ
梅のスープ。独特の酸味と塩味。豚ひき肉団子入り。熱々の鍋で提供。
฿170
≈ ¥825
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エビのトムカー鍋
ต้มข่ากุ้งหม้อไฟ
ココナッツミルクベースのトムカー。濃厚な味わいで、ガランガルとレモングラスの香りが豊か。大きめの新鮮なエビ入り。
฿250
≈ ¥1,213
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トムヤムクン（クリーミースープ）鍋
ต้มยำกุ้งน้ำข้นหม้อไฟ
トムヤムクン（クリーミースープ）。牛乳とチリペースト入り。濃厚でクリーミー、辛さが効いています。
฿250
≈ ¥1,213
0
トムヤムクン（クリアスープ）鍋
ต้มยำกุ้งน้ำใสหม้อไฟ
トムヤムクン（クリアスープ）。スパイシーで酸味と辛味が効いた、ハーブの香りが豊かなトムヤムスープ。
฿250
≈ ¥1,213
0
シーフードミックスのトムヤム（クリアスープ）鍋
ต้มยำทะเลน้ำใสหม้อไฟ
トムヤム（クリアスープ）シーフードミックス鍋。エビ、イカ、アサリ入り。スパイシーな鍋。
฿250
≈ ¥1,213
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お粥と一緒に
空芯菜のファイデーン炒め
ผัดผักบุ้งไฟแดง
新鮮な空芯菜を強火で炒め、テンジャン、唐辛子、ニンニクで味付け。塩味と香ばしい鍋の香りが特徴。
฿70
≈ ¥340
0
キャベツのナンプラー炒め
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
キャベツを良質なナンプラーで熱々の鍋で炒めたもの。軽く焦げ目がつき、塩味と甘みのバランスが良い。
฿90
≈ ¥437
0
豚ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
溶き卵と豚ひき肉を混ぜて揚げたオムレツ。外はカリッと、中はふんわり。
฿80
≈ ¥388
0
エビひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวกุ้งสับ
エビのひき肉入りオムレツ。揚げてあり、香ばしく、エビのプリプリした食感が楽しめます。
฿120
≈ ¥582
0
塩漬け卵のヤム
ยำไข่เค็ม
半分に切った塩漬け卵のヤム。赤タマネギ、タイ産唐辛子、ライムで和え、酸味と辛味で塩味とコクをカット。
฿120
≈ ¥582
0
ピータンのヤム
ยำไข่เยี่ยวม้า
ゼリー状のピータン（千年に一度の卵）のヤム。パンチの効いた味で、ピータンの独特の風味を和らげます。
฿120
≈ ¥582
0
クンチアン（タイ風ソーセージ）のヤム
ยำกุนเชียง
揚げたクンチアン（タイ風ソーセージ）をキュウリとヤムの具材で和えたもの。甘みが主体で、後に酸味が来る味。
฿120
≈ ¥582
0
豚ひき肉とザーサイの炒め物
หมูสับผัดหนำเลี้ยบ
豚ひき肉を細かく刻んだザーサイと炒めたもの。塩味とコクがあり、ザーサイの香りが豊か。お粥と一緒に食べると最高。
฿120
≈ ¥582
0
アサリのチリペースト炒め
หอยลายผัดน้ำพริกเผา
新鮮なアサリをチリペーストとバジルで炒めたもの。濃厚な味わいで、甘みと辛味のバランスが良い。
฿150
≈ ¥728
0
空芯菜とカリカリ豚肉のファイデーン炒め
ผักบุ้งไฟแดงหมูกรอบ
空芯菜のファイデーン炒めに、大きめのカリカリ豚肉を加えてさらに美味しく。食べ応えあり。
฿150
≈ ¥728
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カリカリ豚肉と菜の花の炒め物
แขนงหมูกรอบ
新鮮でカリカリの菜の花をオイスターソースとカリカリ豚肉で炒めたもの。まろやかな味で、野菜はシャキシャキ。
฿150
≈ ¥728
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豚ひき肉とエビのザーサイ炒め
กุ้งหมูสับผัดหนำเลี้ยบ
豚ひき肉とザーサイの炒めにエビを追加し、シーフードの甘みと食感をプラス。
฿170
≈ ¥825
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カリカリ豚肉のチリガーリック炒め
หมูกรอบคั่วพริกเกลือ
カリカリ豚肉を乾燥させたもの。刻んだ唐辛子、ニンニク、塩で炒め、パンチの効いた塩辛さと辛さ。鍋の香ばしさ。
฿180
≈ ¥874
0
エビのチリガーリック炒め
กุ้งคั่วพริกเกลือ
新鮮なエビを揚げた、または炒めたもの。チリガーリックで味付け。濃厚な味わいで、そのまま食べてもご飯と一緒でも美味しい。
฿180
≈ ¥874
0
エビのカレー粉炒め
กุ้งผัดผงกะหรี่
新鮮なエビをカレー粉、卵、牛乳で炒めたもの。香ばしくクリーミーでマイルドな味わい。辛さは控えめ。
฿200
≈ ¥971
0
イカのカレー粉炒め
ปลาหมึกผัดผงกะหรี่
大きめのイカを濃厚なカレー粉ソースで炒めたもの。香ばしく、まろやかでコクのある味わい。
฿200
≈ ¥971
0
イカの塩漬け卵炒め
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
赤塩漬け卵ソースでコーティングされたイカの炒め物。濃厚な塩味、甘味、卵黄の風味が特徴。
฿200
≈ ¥971
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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