Ristorante ACQUA PAZZA Tokyo

シチリア州産の白ワインで、グレカニコ、シャルドネ、ヴィオニエ、フィアーノをブレンドしています。フローラルでフルーティーな香りと、バランスの取れた酸味が特徴です。魚料理や軽い前菜によく合います。

山梨県産のデラウェア種を使用したにごりワイン。微発泡でフルーティーな甘みと爽やかな酸味が特徴です。食前酒として、またはデザートワインとしても楽しめます。

フランス・ラングドック地方の白ワイン。ブールブラン、グルナッシュブラン、ルーサンヌ、マルサンヌのブレンドで、複雑なアロマとミネラル感が特徴です。しっかりとした味わいで、魚介のグリルや鶏肉料理と相性が良いです。

シチリア州産のグリッロとアンソニカをブレンドしたワイン。トロピカルフルーツのような香りと、しっかりとしたコク、心地よい苦みが特徴です。香りの強い料理や、少し濃厚な魚介料理とよく合います。

ピエモンテ州のシャルドネ種を使った白ワイン。樽熟成によるバニラやナッツの香りと、リッチでクリーミーな口当たりが特徴です。クリームソース系のパスタや、ローストチキンなどと相性が良いです。