Restaurant Raviolis Chinois à Paris
Restaurant Raviolis Chinois à Paris
Restaurant Raviolis Chinois à Paris
小切手不可。月曜定休。12:00-14:30 19:00-22:30。
4.4
冷たい料理
ジャガイモサラダ、甘酢
Salade de pommes de terre, aigre douce
カリカリのジャガイモのスライスをビネガーと唐辛子で味付け。爽やかで少しピリ辛の前菜。
€8.50
≈ $10.00海藻サラダ、甘酢
Salade d'algues, aigre douce
甘酢ドレッシングで味付けした食用海藻のサラダ。カリカリした食感と爽やかな海の風味。
€8.50
≈ $10.00キュウリサラダ、甘酢
Salade de concombre, aigre douce
キュウリの角切りをビネガー、ニンニク、唐辛子ソースでマリネ。カリカリでさっぱり。
€8.50
≈ $10.00白菜と干しエビの甘酢
Chou chinois aux crevettes séchées, aigre douce
白菜の漬物と干し小エビでうま味を加えたもの。
€8.50
≈ $10.00コリアンダー、ネギ、フレッシュチリ
Coriandre, cives et piment frais
新鮮なハーブ（コリアンダー、ネギ）を唐辛子で味付けしたサラダ（老虎菜）。非常に香りが良くスパイシー。
€8.50
≈ $10.00白菜とピーナッツの甘酢
Chou chinois aux cacahuètes, aigre douce
細かく刻んだ白菜サラダにカリカリのピーナッツと甘酢ソースを添えて。
€8.50
≈ $10.00大豆麺、シェフの赤油添え
Pâtes de soja, à l'huile rouge du Chef
自家製ピリ辛油で冷やした干し豆腐のスライス。しっかりした食感と風味豊かな味わい。
€8.50
≈ $10.00ブロッコリーのにんにく風味
Brocolis à l'ail
ブロッコリーの房を茹で、刻んだニンニクソースで味付け。シンプルでヘルシー。
€8.90
≈ $10.00ピーナッツ入り野菜、甘酢
Légumes aux cacahuètes, aigre douce
カリカリ野菜とピーナッツのミックスをビネグレットソースで。
€8.90
≈ $10.00黒キノコ、ニンニク風味、甘酢
Champignons noirs, à l'ail, aigre douce
黒キノコ（キクラゲ）をニンニクと酢で冷やしたもの。独特のゼラチン質でカリカリした食感。
€9.50
≈ $11.00シェフ特製ソースの鶏もも肉
Cuisse de poulet à la sauce du Chef
ピリ辛で香りの良いソースをかけた冷たい鶏肉の塊（骨付きの場合が多い）（口水鶏風）。
€9.50
≈ $11.00イカサラダ
Salade de calamars
イカの冷菜、スパイシーソース。
€10.50
≈ $12.00醤油と胡椒風味の煮込み牛肉
Bœuf braisé à la sauce soja et poivrée
スパイスで煮込んだ薄切り牛肉の冷菜。柔らかく香りの良い肉。
€10.50
≈ $12.00温かい料理
トマトと卵の炒め物
Tomates sautés, aux œufs
家庭的な定番料理で、スクランブルエッグとトマトの角切りを一緒に炒め、塩味と甘味を混ぜ合わせたもの。
€9.50
≈ $11.00ジャガイモの炒め物、酢風味
Pommes de terre sautées, vinaigrés
カリカリに炒めたジャガイモのスライスを酢で味付け。カリカリ感を保っています。
€9.50
≈ $11.00セロリと春雨の炒め物
Céleri sauté aux vermicelles
細かく切ったセロリを透明な春雨と共に炒めたもの。軽くて食感があります。
€9.50
≈ $11.00豚ひき肉と春雨
Vermicelles au porc haché
「アリが木に登る」として知られる料理。豚ひき肉を風味豊かなソースで炒めた春雨。
€9.50
≈ $11.00大豆麺、フレッシュチリ風味
Pâtes de soja, aux piments frais
フレッシュチリで炒めた豆腐の葉。スパイシーなベジタリアン料理。
€9.50
≈ $11.00上海白菜と黒キノコ、卵
Chou Shanghai aux champignons noirs et œuf
上海白菜（チンゲン菜）と黒キノコ、卵の炒め物。
€10.50
≈ $12.00豚肉と春雨の酢漬けキャベツ
Chou vinaigré au porc et vermicelles
発酵キャベツ（ザワークラウト風）の煮込みまたは炒め物。豚バラ肉と春雨入り。酸味のある味。
€10.50
≈ $12.00麻婆豆腐
"Ma Po" Tofu
有名な四川料理：絹ごし豆腐を四川風の辛い赤いソースで煮込んだもの。豚ひき肉が入っていることも多い。
€10.50
≈ $12.00魚香ナス
Aubergine Yu Xiang
ナスを「魚風味」（魚香）ソースで炒めたもの。ニンニク、生姜、酢、唐辛子入り。甘酸っぱくスパイシー。
€10.50
≈ $12.00ナスとジャガイモ、フレッシュチリ風味
Aubergine et pomme de terre, au piment frais
地三鮮（ディサンシエン）：ナス、ジャガイモ、ピーマンを炒めた北方の料理。濃厚で温まる一品。
€10.50
≈ $12.00鶏肉とピーナッツ、パプリカ
Poulet aux cacahuètes et poivrons
宮保鶏丁（ゴンバオジーディン）。鶏肉の角切りをピーナッツと乾燥唐辛子で炒めたもの。甘辛い味。
€11.90
≈ $14.00パプリカと豚肉の炒め物
Porc en filet sauté aux poivrons
魚香肉絲（ユイシャンロウスー）。豚肉の細切りを野菜と共にニンニクと酢のソースで軽く炒めたもの。
€11.90
≈ $14.00スパイシーな豚肉フィレ
Porc en filet épicé
スパイスと唐辛子で炒めた豚肉の細切り。
€11.90
≈ $14.00豚肉と卵の炒め物
Porc sauté, aux œufs
木須肉（ムースーロウ）。豚肉と卵、黒キノコの炒め物。
€11.90
≈ $14.00パン粉をまぶして揚げた鶏肉の薄切り
Escalopes de poulet panées
カリカリに揚げた鶏肉。
€12.90
≈ $15.00ブロッコリーとエビ
Crevettes au brocoli
ブロッコリーと炒めたエビ、あっさりソース。
€13.90
≈ $16.00セロリとエビ
Crevettes au céleri
セロリの角切りとエビの炒め物。
€13.90
≈ $16.00鶏肉の醤油炒め
Poulet sauté sauce soja
発酵豆ペースト（醤爆）ベースの濃厚なソースで炒めた鶏肉の角切り。
€13.90
≈ $16.00豚肉の甘酢
Porc sauce aigre douce
甘酸っぱい赤いソースをかけた揚げ豚肉の塊。
€13.90
≈ $16.00エビのピリ辛炒め
Crevettes sautées, sauce pimentée
ピリ辛ソースで炒めたエビ。
€14.90
≈ $17.00スープ
トマトと卵のスープ
Soupe aux tomates et aux œufs
トマトと卵の細切りが入ったあっさりスープ。甘く心地よい味わい。
€7.50
≈ $9.00シェフ特製スープ
Soupe du Chef
フライドポテト、卵、コリアンダー
ジャガイモ、卵、ハーブが入った特製ハウススープ。
€8.50
≈ $10.00スパイシーで酸っぱいスープ
Soupe poivrée et vinaigrée
豆腐、キノコ、卵
酸辣湯（サンラータン）。濃厚で黒っぽく、豆腐とキノコが入っています。
€8.50
≈ $10.00カニとアスパラガスのスープ
Soupe aux crabes et aux asperges
クリーミーなアスパラガスとカニ肉のスープ。
€9.50
≈ $11.00エビ餃子スープ
Soupe de raviolis aux crevettes
7個：丸ごとエビ
エビを詰めた餃子が入ったクリアスープ。
€10.50
≈ $12.00当店の蒸し饅頭
蒸し饅頭（包子）
Brioches à la vapeur (Baozi)
- 鶏肉と野菜 - ポロネギと豚肉 - 酢漬けキャベツと豚肉 - 白菜、春雨、豆腐 - 大根、春雨、干し小エビ、豆腐
柔らかく白い中華風蒸しパン。お好みの具材（肉または野菜）が詰められています。
€7.50~
中華風クレープ
中華風クレープ（煎餅/春餅）
Crêpes Chinoises (Jianbing/Chunbing)
または酢漬けキャベツと豚肉の炒め物 または鶏肉とジャガイモの炒め物 または白菜、大豆麺、春雨
豚肉とキャベツ、またはジャガイモなどの炒め物を詰めた薄いクレープ。
€8.50~
麺類と米麺
麺類または米麺（スープなし）
Nouilles ou Pâtes de riz (Sans bouillon)
シェフのソース：豚ひき肉、玉ねぎ、野菜。
濃厚なひき肉ソースをかけた混ぜ麺（拌面）。
€9.90~
麺類または米麺（スープあり）
Nouilles ou Pâtes de riz (Avec bouillon)
牛肉スープと野菜入り。
牛肉麺スープ、香り高いスープの温かい料理。
€9.90~
米麺（冷製）
Pâtes de riz (froid)
涼皮（リャンピー）。幅広の米麺を冷たいビネガー、ニンニク、唐辛子ソースで提供。滑らかで弾力のある食感。
€7.90
≈ $9.00韓国麺（冷製）
Nouilles coréennes (froid)
冷たい麺（冷麺/冷麺風）を甘酸っぱい氷スープまたは辛いソースで提供。
€7.90
≈ $9.00当店の餃子
餃子（10個）
Raviolis (10 pièces)
グリル、ポーチド、または蒸し（1食あたり1調理法）。
手作り餃子。薄皮の中華餃子で、肉と野菜が詰められており、黒酢と共に提供されます。
€7.80~
付け合わせ
香り高い白米
Riz nature parfumé
蒸し白米。
€3.50
≈ $4.00ハムチャーハン
Riz sauté au jambon
ハム、卵、細かな野菜が入った中華鍋チャーハン。
€9.90
≈ $11.00野菜チャーハン
Riz sauté au légumes
ベジタリアンチャーハン。
€9.90
≈ $11.00鶏肉チャーハン
Riz sauté au poulet
鶏肉の角切り入りチャーハン。
€9.90
≈ $11.00エビチャーハン
Riz sauté aux crevettes
エビ入りチャーハン。
€11.90
≈ $14.00野菜炒め焼きそば
Nouilles sautées aux légumes
カリカリ野菜と中華鍋で炒めた小麦麺。
€9.90
≈ $11.00鶏肉入り炒め麺
Nouilles sautées au poulet
鶏肉入り炒め麺。
€9.90
≈ $11.00豚肉入り炒め麺
Nouilles sautées au porc
豚肉入り炒め麺。
€9.90
≈ $11.00エビ入り炒め麺
Nouilles sautées aux crevettes
エビ入り炒め麺。
€11.90
≈ $14.00デザート
アイスクリーム（3スクープ）
Glace (3 boules)
フレーバー：バニラ、チョコレート、ストロベリー
アイスクリームカップ。
€4.50
≈ $5.00フォンダンショコラ
Coulant au chocolat
10分お待ちください
温かいチョコレートケーキ、とろける中心部。
€4.50
≈ $5.00ココナッツ団子（3個）
Perles Coco (3 pc)
温かいもち米団子で、甘いクリーム（卵または大豆が多い）が詰められ、ココナッツフレークがまぶされています。
€4.50
≈ $5.00フルーツサラダ
Salade de fruits
シロップ漬けミックスフルーツ。
€4.50
≈ $5.00お店情報
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