menufans

Restaurant Everest

昼夜営業。インド・ネパール料理。

メニューとセット

エベレストメニュー
MENU EVEREST
昼夜営業。セットメニュー。 お好みの前菜 + お好みのナン + お好みのメイン(サフランライス添え) + デザート。
前菜、ナン、メイン(サフランライス添え)、デザート(スージ・ハルワ)を選べるフルコースメニュー。様々な味を試すのに最適。
€25~ ≈ ¥4,529
セットメニュー 11.99€
FORMULE 11.99€
週末・祝日を除く。 タンドリーチキン、バスマティライス、野菜カレー、ライタ(野菜ヨーグルト)、ハルワ、プレーンナン添え。
タンドリーチキン、ライス、野菜カレー、ヨーグルト、プレーンナン、デザートを含む、昼食用のフルミール。
€11.99 ≈ ¥2,172
グリルセット 14.99€
FORMULES GRILLADE 14.99€
バスマティライス、野菜カレー、チーズナン、ハルワ添え。
ライス、野菜、チーズナン、デザート付きのグリルセット。メインはタンドールでスモーク風味に焼き上げます。
€14.99~ ≈ ¥2,716
チキンカレーセット 15.99€
FORMULES POULET CURRY 15.99€
ライタ、チーズナン、フルーツサラダ添え。
チキンカレーセット。ライス(選択した場合)、野菜ヨーグルト、チーズナン、フルーツサラダ付き。
€15.99~ ≈ ¥2,897
ラムカレーセット 17.99€
FORMULES AGNEAU CURRY 17.99€
ライタ、チーズナン、フルーツサラダ添え。
ライス、付け合わせ、デザート付きのラムカレーフルコース。
€17.99~ ≈ ¥3,259
エビ/魚カレーセット 17.99€
FORMULES CREVETTE / POISSON CURRY 17.99€
ライタ、チーズナン、フルーツサラダ添え。
シーフードカレー(魚またはエビ)のセット。ライス、パン、付け合わせ付き。
€17.99~ ≈ ¥3,259
チキンカレーセット(スペシャル) 17.99€
FORMULES POULET CURRY (SPECIAL) 17.99€
ランチタイムのみ(週末・祝日を除く)。 ライス、ライタ、チーズナン、フルーツサラダ添え。
クリーミーなソースで調理したチキン料理のランチセット。
€17.99~ ≈ ¥3,259
ビリヤニセット
FORMULES BIRYANI
ランチタイムのみ(週末・祝日を除く)。 ライタ、チーズナン、フルーツサラダ添え。
肉または野菜とスパイスで炊き込んだバスマティライス。フルコースで提供。
€18.99~ ≈ ¥3,441
ハウススペシャルメニュー
MENU MAISON
ランチタイムのみ(週末・祝日を除く)。 21€ 前菜 + ナン + メイン(サフランライス添え) + デザート。
前菜、パン、伝統的なメイン料理、デザートを選べる、昼食用のフルコースメニュー。
€21~ ≈ ¥3,805
キッズメニュー
MENU ENFANT
(-10歳)。ライス、チーズナン、フルーツサラダ付き。
子供向けメニュー。辛さ控えめの料理、ライス、チーズナン付き。
€10~ ≈ ¥1,812

タンドール前菜

ククラコ・セクワ
KUKHURAKO SEKUWA
ヒマラヤのスパイスでマリネし、グリルしてからパプリカ、玉ねぎ、生姜、マスタードオイルで炒めたチキンの胸肉。
ネパール風スパイスでマリネし、グリルしてから香りの良い野菜で炒めたチキンの串焼き。風味豊かで少しスパイシーな前菜。
€9 ≈ ¥1,631
カシコ・セクワ
KHASHIKO SEKUWA
ヒマラヤのスパイスでマリネし、グリルしてからパプリカ、玉ねぎ、生姜、マスタードオイルで炒めた子羊の角切り。
ネパール風にマリネしてグリルした子羊の角切りを、カリカリの野菜とスパイスで炒めたもの。風味豊か。
€10 ≈ ¥1,812
ヒマラヤンサラダ
SALADE HIMALAYENNE
キュウリ、人参、トマト、インドチーズ、ゴマソース添え
新鮮な野菜とインドチーズ(パニール)の角切りをゴマドレッシングで和えたサラダ。
€7 ≈ ¥1,268
ミックスパコラ
MIX PAKORA
野菜のフリッター、玉ねぎ、ジャガイモ、ナスの盛り合わせ。
様々な野菜が入ったひよこ豆粉のフリッターの盛り合わせ。カリカリでソース付き。
€8 ≈ ¥1,449
ライタ
RAITA
自家製野菜ヨーグルト
新鮮なヨーグルトにキュウリとマイルドなスパイスを混ぜたソース。爽やかで、スパイスの辛さを和らげるのに最適。
€5 ≈ ¥906
オニオンバジ
OIGNIONS BHAJI
ひよこ豆粉のオニオンフリッター。
ひよこ豆粉の衣をまとったスパイシーなオニオンフリッター。黄金色でカリカリ。
€5 ≈ ¥906
バガン・パコラ
BENGAN PAKORA
ひよこ豆粉のナスフリッター
ひよこ豆粉の衣をまとったナススライスを揚げたもの。
€5 ≈ ¥906
エビ・パコラ
CREVETTES PAKORA
ひよこ豆粉の海老フリッター
軽い衣でカリッと揚げたエビ。
€7 ≈ ¥1,268
パニール・ティッカ
PANEER TIKKA
スパイス、玉ねぎ、パプリカでグリルしたインドチーズ(4個)
マリネしてタンドールでグリルしたインドフレッシュチーズの角切りと野菜。しっかりした食感とスモーク風味。
€10 ≈ ¥1,812
野菜サモサ
SAMOSA LÉGUMES
ジャガイモとグリーンピースをスパイスで詰めた揚げパイ(2個)。
ジャガイモとグリーンピースをスパイスで詰めた揚げパイ(2個)。
€5 ≈ ¥906
ラム・サモサ
SAMOSA VIANDE
子羊ひき肉とスパイスを詰めた揚げパイ(2個)
スパイシーな子羊ひき肉を詰めた柔らかい揚げ餃子。
€6 ≈ ¥1,087
チキンタンドール
CHICKEN TANDOORI
マリネしたチキンの太ももをソース、スパイスで味付けし、グリルしたもの。
ヨーグルトとタンドリスパイスでマリネし、伝統的な窯でローストしたチキンの太もも。特徴的な赤い色とスモーク風味。
€8 ≈ ¥1,449
チキンティッカ
CHICKEN TIKKA
マリネしてスパイスで味付けし、グリルした骨なしチキンの胸肉。
マリネしてグリルしたチキンの胸肉の串焼き。柔らかく香りが良い。
€8 ≈ ¥1,449
ラム・シーク・カバブ
AGNEAU SHEEKH KABAB
新鮮なコリアンダー、玉ねぎ、ハーブ、ミントで味付けした子羊のソーセージ、ひき肉にして...
タンドール窯で焼いた、ハーブとスパイスを混ぜた子羊ひき肉の串焼き。
€9 ≈ ¥1,631
サーモン・ティッカ
SAUMON TIKKA
スパイスでマリネし、タンドールで焼き上げたサーモンフィレ。
インドスパイスでマリネし、粘土窯で焼いたサーモンフィレ。
€11 ≈ ¥1,993
タンドール・ガンバス
GAMBAS TANDOORI
スパイス、サフラン、ハーブでマリネし、タンドールでグリルした大きなエビ(4尾)
サフランとスパイスでマリネし、グリルして濃厚な風味を出した大きなエビ。
€19 ≈ ¥3,442

インドパン

注文を受けてから調理、タンドールで焼き上げます

チーズナン
CHEESE NAAN
溶けたチーズを詰めた発酵小麦粉ガレット。
溶けたチーズを詰めた、定番の柔らかいナン。
€4 ≈ ¥725
ガーリックナン
GARLIC NAAN
ニンニク入り小麦粉ガレット。
ニンニクとコリアンダー風味のナン。
€4 ≈ ¥725
ガーリックチーズナン
GARLIC CHEESE NAAN
ニンニクとチーズ入りの小麦粉ガレット。
溶けたチーズとニンニクの贅沢な組み合わせ。
€6 ≈ ¥1,087
プレーンナン
NAAN NATURE
発酵小麦粉ガレット。
タンドール窯の壁にくっつけて焼いたプレーンインドパン。
€3 ≈ ¥544
バターナン
BUTTER NAAN
バター入り発酵小麦粉ガレット。
溶かしバター(ギー)を塗ったナン。
€3 ≈ ¥544
ペショワリナン
PESHWORI NAAN
ドライフルーツを詰めた発酵小麦粉ガレット。
ドライフルーツ、ココナッツ、アーモンドのミックスを詰めた甘塩っぱいパン。
€5 ≈ ¥906
タンドール・ロティ
TANDOORI ROTI
無発酵全粒粉ガレット。
全粒粉のパン。ナンより素朴。
€3 ≈ ¥544
パラタ
PARATHA
バターで層にした小麦粉ガレット。
バターで層にした、濃厚でカリカリのインドパン。
€4 ≈ ¥725
エベレストナン
EVEREST NAAN
青唐辛子、生姜、パプリカ、玉ねぎ、コリアンダー入りチーズナン。
スパイス、野菜、チーズを詰めたハウススペシャルナン。少しスパイシー。
€6 ≈ ¥1,087
ヒマラヤンナン
HIMALAYAN NAAN
子羊ひき肉、青唐辛子、生姜、パプリカ、玉ねぎ、コリアンダー、ニンニク入りのチーズナン。
子羊ひき肉、チーズ、ハーブを詰めた非常にボリュームのあるパン。
€9 ≈ ¥1,631

ネパール特選料理

シェルパチキン
SHERPA CHICKEN
マリネしてグリルしたチキンの胸肉スライスを、ヒマラヤのスパイス、アーモンド、レーズン、カシューナッツ、フランス産コンテチーズで調理したもの。
ヒマラヤスパイスとコンテチーズの甘さの組み合わせ。シグネチャーディッシュ。
€14 ≈ ¥2,537
シェルパ子羊
SHERPA AGNEAU
マリネしてグリルした子羊のもも肉スライスを、ヒマラヤのスパイス、アーモンド、レーズン、カシューナッツ、フランス産コンテチーズで調理したもの。
シェルパの特製料理の子羊バージョン。濃厚でチーズ風味のソース。
€15 ≈ ¥2,718
シェルパエビ
SHERPA CREVETTE
生クリーム、アーモンド、レーズン、カシューナッツ、フランス産コンテチーズソースのエビ。
シェルパ特製チーズとドライフルーツのソースに入ったエビ。
€15 ≈ ¥2,718
エベレストチキン
EVEREST CHICKEN
ココナッツとクリーム、新鮮なミントとコリアンダーの緑のソースで調理した骨なし鶏肉。
ミントとコリアンダーの香りの良い緑のソースで調理し、クリームでまろやかにしたチキン。
€14 ≈ ¥2,537
エベレスト子羊
EVEREST AGNEAU
ココナッツとクリームで味付けした新鮮なミントとコリアンダーの緑のソースで調理した子羊の角切り。
新鮮なハーブを使ったクリーミーでまろやかなソースに入った柔らかい子羊。
€15 ≈ ¥2,718
エベレストエビ
EVEREST CREVETTE
ココナッツとクリーム、レモンで味付けした新鮮なミントとコリアンダーの緑のソースで調理したエビカレー。
新鮮でレモン風味の緑のソースに入ったエビ。
€15 ≈ ¥2,718
エベレストフィッシュ
EVEREST FISH
ココナッツとクリーム、レモンで味付けした新鮮なミントとコリアンダーの緑のソースで調理したマリネしてグリルしたサーモン。
エベレスト風ハーブソースのグリルサーモン。
€15 ≈ ¥2,718
チキンティムール
CHICKEN TIMMUR
マリネしてパプリカ、玉ねぎ、生姜、ニンニク、唐辛子、ティムール(ネパールのヒマラヤ山椒)で炒めたチキンの胸肉スライス。
ネパール料理特有の四川山椒(ティムール)で味付けしたチキンソテー。ピリ辛で風味豊か。
€14 ≈ ¥2,537
ラム・ティムール
AGNEAU TIMMUR
マリネしたラムのもも肉をパプリカ、玉ねぎ、生姜、ニンニク、唐辛子、ティムール(ネパールのヒマラヤ山椒)で炒めたもの。
ネパールスパイスと四川山椒で炒めた子羊。
€15 ≈ ¥2,718
ゴルカチキン
GORKHA CHICKEN
スパイス、パプリカ、玉ねぎ、生姜、トマト、コリアンダーで中辛に味付けしたチキンの胸肉。
ゴルカ風チキンカレー。中辛で野菜たっぷり。
€14 ≈ ¥2,537
ゴルカ子羊
GORKHA AGNEAU
スパイス、パプリカ、玉ねぎ、生姜、トマト、コリアンダーで中辛に味付けした子羊の角切り。
伝統的なスパイスとコリアンダー入り子羊カレー。
€14 ≈ ¥2,537
ゴルカエビ
GORKHA CREVETTE
スパイス、パプリカ、玉ねぎ、生姜、トマト、コリアンダー、レモンで中辛に味付けしたエビソテー。
スパイスと野菜で炒めたエビ。レモン風味。
€15 ≈ ¥2,718
アンナプルナチキン
ANNAPURNA CHICKEN
カルダモン、シナモン、フェヌグリーク、パプリカ、アニスをヨーグルトとアーモンドパウダーに混ぜたマリネで調理したチキンの胸肉。
マイルドなスパイスとアーモンドパウダーを使った濃厚で風味豊かなソースで調理したチキン。
€14 ≈ ¥2,537
アンナプルナ子羊
ANNAPURNA AGNEAU
カルダモン、シナモン、フェヌグリーク、パプリカ、アニスをヨーグルトとアーモンドパウダーに混ぜたマリネで調理したラムのもも肉。
アーモンドのクリーミーで風味豊かなソースに入った柔らかい子羊。
€15 ≈ ¥2,718
チキン・ポカラ
CHICKEN POKHARA
生クリーム、アーモンド、ピスタチオ、マイルドソースのチキンの胸肉。
ドライフルーツで rich にした、非常にマイルドでクリーミーなチキンカレー。
€14 ≈ ¥2,537
ラム・ポカラ
AGNEAU POKHARA
ヒマラヤスパイス、ピスタチオ、生クリーム、アーモンドのクリーミーでマイルドなソースに入った子羊。
ピスタチオとアーモンドのクリーミーでマイルドなソースに入った子羊。
€15 ≈ ¥2,718
カトマンズチキン
KATHMANDU CHICKEN
ココナッツミルクとクリーム、マスタードシード、カレーリーフで調理したマイルドソースのチキンの胸肉。
ココナッツミルクとマスタードシードソースのカトマンズ風チキン。
€14 ≈ ¥2,537
カトマンズ子羊
KATHAMANDU AGNEAU
ココナッツミルクとクリーム、マスタードシード、カレーリーフ、ナッツで調理した子羊のもも肉。
ココナッツソースと南インドのスパイスで煮込んだ子羊。
€15 ≈ ¥2,718
カトマンズエビ
KATHMANDU CREVETTE
ココナッツカレーとマスタードシード入りエビ。
ココナッツカレーとマスタードシード入りエビ。
€15 ≈ ¥2,718
タカリ・ダール・バート
THAKALI DAAL BHAAT
レンズ豆、ほうれん草、野菜カレー、ライタ、フルーツサラダ、ライスが付いたネパール伝統のベジタリアン料理。
ネパール国技。ライス、レンズ豆、カレー、付け合わせを含む、ベジタリアンフルコース。
€20 ≈ ¥3,624
タカリ・マス・バート
THAKALI MASU BHAAT
選択した肉(チキンまたはラムまたはエビ)、レンズ豆、ほうれん草、野菜、新鮮なフルーツサラダ、ライタ、ライスを含むネパール伝統料理。
ネパール国技の肉バージョン。非常にボリュームがあります。
€23~ ≈ ¥4,167
野菜モモ(10個)
TARKARI MOMO (10 pièces)
ネパール風蒸し餃子。様々な野菜をスパイスで蒸し、ネパールソースで提供(調理に15分かかります)。
野菜を詰めたチベット/ネパール風蒸し餃子。特製ソース添え。
€14 ≈ ¥2,537
チキン・モモ(10個)
CHICKEN MOMO (10 pièces)
ネパール風スパイスで蒸したチキンひき肉入り餃子。ネパールソース添え(調理に15分かかります)。
スパイシーなチキンひき肉を詰めた蒸し餃子。ヒマラヤの必食料理。
€15 ≈ ¥2,718
チキン/ベジ・モモ・チリ(10個)
CHICKEN / VEG MOMO CHILLY (10 pièces)
パプリカ、生姜、玉ねぎ、ニンニク、醤油、ケチャップ、ネパールスパイスベースの蒸し餃子(調理に15分かかります)。
揚げたモモ(餃子)をパプリカと玉ねぎと共にスパイシーで酸味のあるソース(チリ)で炒めたもの。
€18 ≈ ¥3,261
ベジ・チャウミン
VEG- CHAU-MIN
ネパール風スパイスで炒めた野菜の麺。
ネパール風野菜炒め麺。
€15 ≈ ¥2,718
チキン・チャウミン
CHICKEN CHAU-MIN
ネパール風スパイスで炒めた野菜とチキンスライス入りの麺。
野菜入りチキン炒め麺。
€16 ≈ ¥2,899
ラム・チャウミン
AGNEAU CHAU-MIN
ネパール風スパイスで炒めた野菜とラム肉の麺。
ラム肉入り炒め麺。
€17 ≈ ¥3,080
エビ・チャウミン
PRAWN CHAU-MIN
ネパール風スパイスで炒めた野菜とエビの麺。
エビ入り炒め麺。
€17 ≈ ¥3,080

チキンカレー

チキン・ティッカ・マサラ
CHICKEN TIKKA MASALA
グリルチキン。スパイシーソース、トマト、パプリカ、玉ねぎ、生クリームで調理。
トマトとスパイスのクリーミーなソースで煮込んだグリルチキン。世界中で人気。
€12 ≈ ¥2,174
チキンカレー
CHICKEN CURRY
伝統的なソースのチキンカレー。
伝統的なスパイスソースで作った定番のチキンカレー。
€13 ≈ ¥2,355
チキン・ジャルフレージ
CHICKEN JALFREZZI
チキンの太ももをグリルし、カレーソース、スパイス、パプリカで調理したもの。
パプリカと野菜入りチキンカレー。しばしば少しスパイシー。
€14 ≈ ¥2,537
バターチキン
BUTTER CHICKEN
グリルしたチキンの胸肉を、アーモンド、レーズン、マイルドなバターソースで調理したもの。
バターチキン。トマトとバターベースの非常に濃厚でクリーミーなマイルドソース。
€13 ≈ ¥2,355
チキン・コルマ
CHICKEN KORMA
生クリーム、アーモンド、レーズン入りマイルドソースのチキン。
クリーム、カシューナッツ、アーモンドベースの非常にマイルドなカレー。
€13 ≈ ¥2,355
チキン・サグワラ
CHICKEN SAAGWALA
刻んだほうれん草とスパイスで調理したチキン。
スパイシーなほうれん草と調理したチキン。
€13 ≈ ¥2,355
チキン・パンジャビ
CHICKEN PUNJABI
非常にスパイシーなソースで調理されたチキン。
パンジャブ風カレー。濃厚でスパイシーなことが多い。
€13 ≈ ¥2,355
チキン・マドラス
CHICKEN MADRAS
マスタードシード入りチキンカレー、スパイシー。
南インド風カレー。スパイシーでマスタードシードの風味が豊か。
€13 ≈ ¥2,355
チキン・ヴィンダルー
CHICKEN VINDALOO
ソース、ジャガイモ、スパイシーで調理したチキン。
ポルトガル・インド(ゴア)原産の非常にスパイシーで酸味のある料理。ジャガイモ添え。
€13 ≈ ¥2,355

ラムカレー

子羊のロガンジョシュ
AGNEAU ROGAN JOSH
伝統的なソースの子羊カレー。
カシミール風定番。濃厚な赤いソースに入った柔らかい子羊。
€13 ≈ ¥2,355
ラム・コルマ
AGNEAU KORMA
生クリーム、アーモンド、レーズンソースの子羊。
ドライフルーツ入りクリーミーでマイルドなソースに入った子羊。
€14 ≈ ¥2,537
ラム・ティッカ・マサラ
AGNEAU TIKKA MASALA
グリルしたラムのもも肉をカレーソース、トマト、パプリカで調理したもの。
グリルした子羊を濃厚なマサラソースで煮込んだもの。
€14 ≈ ¥2,537
ラム・マドラス
AGNEAU MADRAS
マスタードシード入り子羊カレー、スパイシー。
マドラスソースのラム。スパイシー。
€14 ≈ ¥2,537
ラム・ヴィンダルー
AGNEAU VINDALOO
スパイシーなソースとジャガイモで調理した子羊。
ジャガイモ入り非常にスパイシーな子羊カレー。
€14 ≈ ¥2,537
ラム・パンジャビ
AGNEAU PUNJABI
非常にスパイシーなソースで調理した子羊。
非常にスパイシーな子羊カレー。
€13 ≈ ¥2,355
ラム・パラク
AGNEAU PALAK
刻んだほうれん草とスパイスで調理した子羊。
ほうれん草入り子羊。
€14 ≈ ¥2,537
バガン・ゴシュト
BENGAN GOSHT
ナスキャビアソースのラム。
スモークナスピューレとラム肉の風味豊かなミックス。
€15 ≈ ¥2,718

魚とエビのカレー

エビ・カレー
GAMBAS CURRY
生クリーム、トマト、アーモンドソースのグリルエビ。
濃厚でクリーミーなソースに入った大きなエビ。
€21 ≈ ¥3,805
エビカレー
CREVETTES CURRY
伝統的なソースの殻付きエビ。
伝統的なエビカレー。
€13 ≈ ¥2,355
エビ・コルマ
CREVETTES KORMA
生クリーム、アーモンド、レーズンソースの殻付きエビ。
クリーミーでマイルドなソースに入ったエビ。
€15 ≈ ¥2,718
エビ・マドラス
CREVETTES MADRAS
マスタードシード入りスパイシーソースの殻付きエビ。
マスタードシード入りスパイシーソースのエビ。
€14 ≈ ¥2,537
エビ・サグワラ
CREVETTES SAAGWALA
ほうれん草で調理した殻付きエビ。
ほうれん草入りエビ。
€14 ≈ ¥2,537
エビ・パンジャビ
CREVETTES PUNJABI
非常にスパイシーなソースに入った殻付きエビ。
非常にスパイシーなソースに入ったエビ。
€14 ≈ ¥2,537
魚カレー
FISH CURRY
伝統的なソースの魚。
伝統的な魚カレー。
€14 ≈ ¥2,537
魚コルマ
FISH KORMA
生クリーム、アーモンド、レーズンソースの魚。
コルマ風マイルドソースの魚。
€15 ≈ ¥2,718
フィッシュマドラス
FISH MADRAS
マスタードシードでスパイシーに味付けしたサーモンフィレ。
マドラス風スパイシーソースのサーモンフィレ。
€15 ≈ ¥2,718

野菜カレー

ジムブ・ダール
JIMBU DAAL
ネパール伝統のレンズ豆料理。ヒマラヤの高山ハーブであるジムブ添え。
希少なヒマラヤのハーブであるジムブ(タマネギ/チャイブのような風味)で調理したレンズ豆。
€10 ≈ ¥1,812
レカリ・アロー
LEKALI ALOO
ネパール風スパイス(ティムール)で調理したジャガイモ。
ネパール風四川山椒でスパイシーにしたジャガイモ。
€9 ≈ ¥1,631
ラッテ・サグ
LATTE SAAG
ヒマラヤスパイスでネパール風に調理したほうれん草とアニス。
アニス風味のほうれん草料理。
€9 ≈ ¥1,631
ミックスベジタブルカレー
MIX VEG CURRY
ミックス野菜カレー
ミックス季節野菜カレー。
€10 ≈ ¥1,812
サグ・アロー
SAAG ALOO
ほうれん草入りポテトカレー。
ジャガイモとほうれん草。
€9 ≈ ¥1,631
ダール・パラク
DAAL PALAK
ほうれん草入りイエローレンズ豆ピューレ
ほうれん草入りイエロージャガイモのダール。
€9 ≈ ¥1,631
ダール・タルカ
DAAL TADKA
南インドの伝統的なイエロージャガイモのピューレ。
揚げスパイス(タルカ)で味付けしたイエロージャガイモのレンズ豆。
€9 ≈ ¥1,631
パニール・ティッカ・マサラ
PANEER TIKKA MASALA
スパイス、玉ねぎ、パプリカ入りカレーソースのグリルインドチーズ。
濃厚なマサラソースのグリルインドチーズ(パニール)。
€13 ≈ ¥2,355
パラク・パニール
PALAK PANEER
緑のスパイスと調理したカッテージチーズの角切りを使ったインド風ほうれん草。
ほうれん草ソースのチーズキューブ。ベジタリアン定番。
€10 ≈ ¥1,812
シャヒ・パニール
SHAHI PANEER
生クリーム、アーモンド、レーズン、スパイスソースのインドチーズ。
ドライフルーツ入り白いクリーミーソースのロイヤルチーズ(シャヒ)。
€12 ≈ ¥2,174
アロー・マタル
ALOO MATTAR
グリーンピース入りポテトカレー。
グリーンピース入りポテトカレー。
€9 ≈ ¥1,631
アロー・マタル・マッシュルーム
ALOO MATTAR MUSHROOM
マッシュルーム入りグリーンピースポテトカレー。
カレーソースのミックス野菜。
€10 ≈ ¥1,812
マタル・パニール
MATTAR PANEER
カントリー風柔らかいジャガイモと自家製インドチーズ。
トマトソースのインドチーズとグリーンピース。
€12 ≈ ¥2,174
バガン・バルタ
BENGAN BHARTA
ハーブを散らした、自家製スモーキーナスディップ。
スパイスでスモークしたナスキャビア。
€11 ≈ ¥1,993
野菜コルマ
LEGUMES KORMA
ドライフルーツと生クリーム入りミックス野菜カレー。
クリームソースのコルマ風野菜。
€12 ≈ ¥2,174

ビリヤニ

ライタ添え

チキン・ビリヤニ
POULET BIRYANI
骨なしチキン、カシューナッツ、アーモンド、ドライレーズン、スパイスで炊き込んだバスマティライス。
ドライフルーツ入りチキンとバスマティライスの炊き込みご飯。
€13 ≈ ¥2,355
ラム・ビリヤニ
AGNEAU BIRYANI
骨なし子羊、カシューナッツ、アーモンド、ドライレーズン、スパイスで炊き込んだバスマティライス。
ラム・ビリヤニ。
€14 ≈ ¥2,537
エビ・ビリヤニ
CREVETTES BIRYANI
殻付きエビ、カシューナッツ、アーモンド、ドライレーズン、スパイスで炊き込んだバスマティライス。
エビのビリヤニ。
€15 ≈ ¥2,718
野菜ビリヤニ
VEG BIRYANI
季節野菜、カシューナッツ、アーモンド、ドライレーズン、スパイスで炊き込んだバスマティライス。
野菜ビリヤニ。
€12 ≈ ¥2,174

バスマティライス

プレーンライス
RIZ NATURE
プレーンバスマティライス
長粒米のバスマティライスをスチームしたもの。
€3.50 ≈ ¥634
サフランライス
RIZ SAFRAN
サフラン入りバスマティライス
サフラン風味の黄色いライス。
€4 ≈ ¥725
ライス・マタル
RIZ MATTAR
グリーンピース入りバスマティライス。
グリーンピース入り炒めご飯(プラオ)。
€5 ≈ ¥906
ライス・マタル・マッシュルーム
RIZ MATTAR MUSHROOM
ライス・マタル・マッシュルーム
マッシュルームとグリーンピース入り炒めご飯。
€6 ≈ ¥1,087
ラム・ビリヤニ
RIZ BIRYANI
カレーバスマティライス
ビリヤニ用スパイスで調理したライス。
€5 ≈ ¥906
ライス・カシミール
RIZ KASHMIRI
カシューナッツ、レーズン、アーモンド入りバスマティライス。
カシミール風、ドライフルーツ入り、甘くてフルーティーなライス。
€6 ≈ ¥1,087

デザート

ピスタチオ/マンゴー・クルフィ
KULFI PISTACHE / MANGUE
ミルク、アーモンド、ピスタチオベースの自家製インドアイスクリーム
ピスタチオまたはマンゴー風味の、伝統的なインドのアイスクリーム。クラシックアイスクリームより濃厚でクリーミー。
€7 ≈ ¥1,268
アイスクリーム
GLACES
以下のフレーバーから2種類選択:マンゴー、パッションフルーツ、ココナッツ、ピスタチオ、バニラ、チョコレート、レモン
クラシックアイスクリーム。
€5 ≈ ¥906
スージ・ハルワ
SUJI HALWA
アーモンド、ピスタチオ、ココナッツで飾ったセモリナ粉のケーキ。
グリルしたセモリナ粉の温かいペストリー。甘くカルダモン風味。
€5 ≈ ¥906
キール
KHEER
ドライフルーツ入りライスプディング
カルダモンとナッツ風味の、カシミール風甘くてフルーティーなライスプディング。
€5 ≈ ¥906
フルーツサラダ
SALADE DES FRUITS
ミックスフルーツ(季節による)
新鮮なフルーツサラダ。
€7 ≈ ¥1,268
ホット・グラブ・ジャムン
HOT GULAB JAMUN
インド亜大陸原産のペストリーとデザート。生地のボール状で、油で揚げて濃いシロップに浸し、カルダモンで風味付け。
揚げて温かいシロップに浸した、練乳の柔らかいボール。
€6 ≈ ¥1,087
ガジャル・ハルワ
GAJAR HALWA
人参、カシューナッツ、ピスタチオ、ドライレーズン、アーモンド入りキャロットケーキ。
ミルクと砂糖で長時間煮込んだすりおろし人参のハルワ。
€7 ≈ ¥1,268
ラッシー
LASSI
ヨーグルトとミルクベース
伝統的なインドのドリンク。発酵ヨーグルトベース。クリーミーで爽やか。
€6~ ≈ ¥1,087

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.8
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