RAR.BKK
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フードメニュー
コールドカット＆チーズプラッター
Cold Cuts & Cheese Platter
盛り合わせの生ハムと各種チーズを盛り合わせたプラッター。塩味、風味豊かで食感が豊かです。ワインとの共有前菜として楽しむのが最適です。
฿399~
オーストラリア産270日熟成グレインフェッドリブアイステーキ
Australian 270-Days Dry-Aged Grain -Fed Ribeye Steak
繊細なマーブリングが全体に広がる、濃厚でジューシーで風味豊かな味わい。ペッパーと赤ワインソースを添えて
風味と柔らかさを増すために熟成させたプレミアムリブアイステーキ。肉はジューシーで、かなりの脂肪のマーブリングがあります。風味豊かなソースでグリルして提供されます。
฿899
≈ $28.00オーストラリア産270日熟成グレインフェッドテンダーロインステーキ
Australian 270-Days Dry-Aged Grain -Fed Tenderloin Steak
天然で脂肪が少なく健康的で、通常の牛肉よりもカロリー、脂肪、コレステロールが少なく、ビタミンやミネラルが豊富です
非常に柔らかく、脂肪の少ない熟成牛肉のカット。牛肉の風味が穏やかで、余分な脂肪のないバターのような食感です。その柔らかさで楽しめます。
฿1,099
≈ $34.00リガトーニ コン ピスタチオ ペスト ディ ピスタチオ エ グアンチャーレ
Rigatoni con pesto di pistacchio e guanciale
最高の食材、ペコリーノロマーノチーズ、グアンチャーレ、新鮮なバジル、イタリアンハーブ、黒胡椒、新鮮な卵黄を、完璧に調理されたリガトーニとブレンドしました
チューブ状のパスタに、ユニークなピスタチオペストと熟成豚頬肉（グアンチャーレ）を添えて。ソースはクリーミーでナッツのような風味で、ハーブの香りがします。濃厚で満足感があります。
฿250
≈ $8.00オレンジザクロルッコラサラダ、ローストクルミ添え
Orange Pomegranate Rocket Salad with Toasted Walnuts
甘味と塩味の爽やかなブレンド。バルサミコビネグレットドレッシングで和えました
ピリッとしたルッコラ、甘いオレンジの房、ザクロの種を使ったフレッシュサラダ。カリカリのクルミと酸味のあるバルサミコドレッシングをトッピング。軽くて爽やかです。
฿320
≈ $10.00ニース風サラダ
Nicoise Salad
新鮮なグリーン、グリルしたマグロのロイン、シャロット、チェリートマトの鮮やかなメドレー。バルサミコビネグレットドレッシングをかけました
グリルしたマグロ、新鮮な野菜、時には卵やジャガイモを使ったフレンチサラダ。ビネグレットで味付け。ボリュームがありヘルシーな食事です。
฿380
≈ $12.00バゲットガーリックブレッド
Baguette Garlic Bread
スモーキーなフレンチバゲットにガーリック＆ハーブバターをたっぷり。黄金色に焼き上げ、完璧なカリカリの縁があります
ガーリックバターとハーブでトーストしたフレンチパンのスライス。外はカリカリ、中は柔らかい。クラシックな風味豊かなサイドディッシュです。
฿180
≈ $6.00コック・オー・ヴァン
Coq Au vin
試してみて！ （フレンチチキンスチュー） 赤ワインでじっくり煮込み、クリーミーなマッシュポテトを添えて
赤ワイン、マッシュルーム、玉ねぎで煮込んだ鶏肉を使ったクラシックなフレンチシチュー。ソースは濃厚で風味豊かです。ソースを吸い込むための滑らかなマッシュポテトを添えて提供されます。
฿550
≈ $17.00ガンバス・アル・アヒージョ、カリカリのガーリックブレッド添え
Gambas al Ajillo Served with Crusty Garlic Bread
（スペイン風ガーリックシュリンプ） 甘く、塩辛いエビをニンニクとオリーブオイルで炒め、少量の唐辛子で仕上げました
たっぷりのニンニクと唐辛子のヒントで熱いオリーブオイルで炒めたエビ。風味豊かで香りが良く、わずかにスパイシーです。パンを使って風味豊かなオイルに浸してください。
฿390
≈ $12.00トマト、オリーブ、ケッパーのソースで焼いたシーバス
Baked Seabass with Tomatoes, Olives and Capers
トマト、白ワイン、フェンネル、オリーブを使った、ピリッとしたヘルシーな地中海風ソース
トマト、オリーブ、ケッパーのソースで焼いた白身魚のフィレ。風味は酸味があり、風味豊かで地中海風です。軽くてフレーク状の食感です。
฿450
≈ $14.00黒豚ポークチョップ
Kurobuta Pork Chop
丁寧に調理されたジューシーで柔らかいポークチョップ。ほのかに甘いハニーレモンマスタードソースを添えて
マーブリングと柔らかさで知られるプレミアムポークチョップ。グリルまたはパンで焼き、甘くて酸味のあるマスタードソースを添えて提供されます。ジューシーで風味豊かです。
฿550
≈ $17.00クラシック スパゲッティ カルボナーラ
Classic Spaghetti Carbonara
シルキーなチーズソースとカリカリのパンチェッタ、黒胡椒を組み合わせました
卵、チーズ、熟成豚肉（パンチェッタ）で作った濃厚なクリームソースで和えたスパゲッティ。黒胡椒のパンチが効いた、濃厚で塩辛く、風味豊かな味わいです。
฿350
≈ $11.00トリュフクリームソースのパスタ
Pasta with Truffle Cream Sauce
クリーミーでパルミジャーノチーズの豪華なコーティング。シルキーで繊細なソースに香りの良い黒トリュフのスライスが優しく浮かんでいます。
濃厚なクリームとパルメザンソースでパスタ。黒トリュフ風味。土のような香りで、非常にクリーミーです。贅沢な一品です。
฿420
≈ $13.00スパゲッティ アリオ、オリオ エ ペペロンチーノ、カニとベーコン添え
Spaghetti aglio, olio e peperoncino with Crab and Bacon
スモーキーなカニ、カリカリのベーコンをニンニク、オリーブオイル、少量の赤唐辛子フレークで和えました
オリーブオイル、ニンニク、唐辛子フレークで和えたスパゲッティに、カニ肉とカリカリのベーコンを加えました。風味豊かでガーリック風味、わずかにスパイシーで、シーフードと肉の食感が混ざり合っています。
฿420
≈ $13.00お店情報
乳製品を含む
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魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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