ブルスケッタ BRUSCHETTA フレッシュトマトとハーブのパン 新鮮なみじん切りトマト、ハーブ(バジルと思われる)、オリーブオイルの混合物をトッピングしたグリルパン。カリカリで風味豊かで爽やか。クラシックなイタリアの前菜。 ฿130 ≈ ¥631 − 0 +
ガーリックチーズブレッド GARLIC CHEESE BREAD ガーリックバターと溶けたチーズをトッピングしたトーストしたパンのスライス。濃厚で風味豊かでとろりとしている。ディップしたり、そのまま食べたりするのに最適。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
ブルスケッタフォルマッジ BRUSCHETTA FORMAGGI フレッシュトマトとチーズのパン フレッシュトマトのトッピングと溶けたチーズの両方を特徴とするブルスケッタのバリエーション。トーストしたパンの上でトマトのフレッシュさとチーズの濃厚さを組み合わせたもの。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
フレンチフライ・トリュフ FRENCH FRIES TRUFFLE トリュフオイルまたはトリュフシーズニングで和えたカリカリのフライドポテト。土のような香りで風味豊か。標準的なフライドポテトの洗練されたバージョン。 ฿190 ≈ ¥922 − 0 +
ニューオーリンズチキン NEW ORLEANS CHICKEN ニューオーリンズ風の甘辛いソースにマリネした鶏の手羽先または قطعة。グレーズしてローストまたはフライ。風味豊かで、わずかに辛味がある。 ฿190 ≈ ¥922 − 0 +
コッツェ・アラビアータ・ミネストラ COZZE ARRABBIATA MINESTRA イタリア産黒ムール貝 白ワインソース イタリア産黒ムール貝をスパイシーなトマトのアラビアータソースまたは白ワインソースで調理。風味豊かで、わずかにスパイシーで香りが良い。パンと一緒にソースを浸して食べるのが最適。 ฿390 ≈ ¥1,893 − 0 +
ガンベレッティ・プラウン GAMBERETTI PRAWN スパイシーガーリックプラウンチリ エクストラバージンオリーブオイル ニンニク、唐辛子、エクストラバージンオリーブオイルでソテーしたエビ。ガンバス・アル・アヒージョに似ている。スパイシーでガーリック風味、オイルが豊富。 ฿290 ≈ ¥1,407 − 0 +
チャーンビール CHANG BEER モルティな風味とシンハーよりもホップが少ない、滑らかでクリスピーな味わいで知られる人気のタイのラガー。飲みやすく、爽やか。辛い料理によく合います。 ฿80~ ≈ ¥388 選択0
ヒューガルデン・ロゼ HOEGAARDEN ROSEE ラズベリーを注入したフルーツ風味の小麦ビール。甘く、ピンクがかった赤色で、非常に香りが良い。苦味が少ない。 ฿230 ≈ ¥1,116 − 0 +
ダム・エストレラ・バルセロナ Damn Estrella Barcelona バルセロナ産の地中海ラガー、エストレラ・ダム。黄金色でクリーンでバランスの取れた味わい。 ฿190 ≈ ¥922 − 0 +
ジン&トニック GIN & TONIC ジンとトニックウォーターを氷に注いだクラシックなハイボールカクテル。ライムのスライスで飾られることが多い。クリスピーでボタニカル、爽やか。 ฿195 ≈ ¥946 − 0 +
ロングテキーラスラマー LONG TEQUILA SLAMMER スパークリングワインまたはソーダで割ったテキーラベースのドリンクと思われます。炭酸が効いていて強力。 ฿195 ≈ ¥946 − 0 +
V. ボロックス V. BOLLOCKS ブルーベリー、ライム、ジン、トリプルセック、ソーダ ブルーベリーとライムの風味のジンベースカクテル、ソーダでトッピング。フルーティーで爽やか。 ฿195 ≈ ¥946 − 0 +
ロングアイランドアイスティー LONG ISLAND ICED TEA ウォッカ、ジン、ラム、テキーラ、トリプルセック、ライム、コーク。 5種類のホワイトスピリッツとコーラのひとしずくで作られた強力なカクテル。驚くほど甘いアイスティーのような味がする。 ฿210 ≈ ¥1,019 − 0 +
シンガポールスリング SINGAPORE SLING ジン、テキーラ、チェリーリキュール、ライム、ソーダ。 チェリーリキュールとライムのフルーツフレーバーを使った複雑なジンカクテル。甘く、フルーティーで爽やか。 ฿210 ≈ ¥1,019 − 0 +
ロング・カミカゼ LONG KAMIKAZE ウォッカ、トリプルセック、ライム、スプライト。 カミカゼショットの大型バージョン。ウォッカ、オレンジリキュール、ライム、スプライトで割ったもの。甘く、酸っぱく、柑橘系。 ฿210 ≈ ¥1,019 − 0 +
ラニーズ・アイスティー RANEE'S ICED TEA ウォッカ、ジン、ラム、テキーラ、トリプルセック、ライム、チェリーリキュール、スプライト。 ロングアイランドアイスティーのハウスバリエーション。コーラの代わりにチェリーリキュールとスプライトを使用。強くフルーティー。 ฿210 ≈ ¥1,019 − 0 +
ラニーズ・ベロ・カクテル RANEE'S VELO COCKTAIL ラム、トリプルセック、マンゴー、ピーチ、パイナップル、ライム ラムとオレンジリキュールを使ったトロピカルフルーツカクテル。マンゴー、ピーチ、パイナップルの風味。甘くエキゾチック。 ฿210 ≈ ¥1,019 − 0 +
サンブーカ・リモンチェッロ・グラッパ SAMBUCA LIMONCELLO GRAPPA これらのイタリアの食後酒のいずれか、またはミックスシューターの選択と思われます。サンブーカはアニス風味、リモンチェッロはレモン、グラッパはブドウの搾りかすブランデー。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
モヒート MOJITO ラム、砂糖、フレッシュミント 爽やかなキューバのハイボール。ホワイトラム、砂糖、ライムジュース、ソーダ水、ミント。甘く、柑橘系で、ハーブのような香り。 ฿195~ ≈ ¥946 選択0
カイピリーニャ CAIPIRINHA ラム、ライム、砂糖(シェイク) ブラジルの国民的カクテル、カシャッサ(サトウキビスピリッツ)、砂糖、ライムで作られる。強く、甘く、ピリッとしている。 ฿195~ ≈ ¥946 選択0
ダイキリ DAQUIRI ラム、ライム、砂糖(シェイク) ラム、柑橘系ジュース、甘味料を使ったクラシックカクテル。シェイクして冷やして提供。甘味と酸味のバランスが良い。 ฿195~ ≈ ¥946 選択0
コラーダ COLADA ラム、砂糖、ライム、ココナッツリキュール(シェイク) ラムとココナッツ風味のクリーミーなカクテル。通常は甘く濃厚。様々なフルーツでバリエーションあり。 ฿195~ ≈ ¥946 選択0