ร้านเจ๊โอว

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ママオーフー (Mama Oho)
カニとシーフード (Crab & Seafood)
スパイシーサラダと前菜 (Spicy Salads & Appetizers)
ママオーフー (Mama Oho)

特製特大トムヤムインスタント麺

ママオーフー ひき肉

มาม่าโอ้โหหน้าหมูสับ

ママオーフー ひき肉

クリーミーなトムヤムスープに入ったインスタント麺の大鍋。ひき肉、卵、ライムをトッピング。スパイシーで酸味がありクリーミー。人気のシェア料理です。

฿150
$5.00

ママオーフー カリカリ豚肉

มาม่าโอ้โหหน้าหมูกรอบ

ママオーフー カリカリ豚肉

カリカリの豚バラ肉スライスをトッピングしたスパイシートムヤムインスタント麺。スープは濃厚で風味豊かで、豚肉のカリカリした食感とよく合います。

฿150
$5.00

ママオーフーシーフード

มาม่าโอ้โหหน้าทะเล

ママオーフー シーフード

エビやイカなどの様々なシーフードと共に提供されるスパイシートムヤムインスタント麺。シーフード好きにはピリッと hearty な一品です。

฿220
$7.00

ママオーフーミックス

มาม่าโอ้โหหน้ารวม

ママオーフー ミックストッピング

ひき肉、カリカリ豚肉、シーフードなど、様々なトッピングが入った特製トムヤムスープの究極の麺鍋。

฿300
$9.00

ママオーフー カニ爪肉

มาม่าโอ้โหหน้ากรรเชียง

ママオーフー カニ爪肉

特製トムヤム麺に、厳選されたカニ爪肉(ほぐし身)がたっぷり乗っています。クラシックな麺料理の贅沢なバージョンです。

฿660
$20.00

ママオーフーカニ爪ミックス

มาม่าโอ้โหหน้ากรรเชียงรวม

ママオーフー カニ爪肉ミックス

厳選されたカニ爪肉をハイライトにした、様々なトッピングが乗った特大トムヤム麺。濃厚でスパイシー、具材たっぷりです。

฿850
$26.00
カニとシーフード (Crab & Seafood)

カニ爪肉のカレー粉炒め

กรรเชียงปูผัดผงกะหรี่

カニ爪肉のカレー粉炒め

カニ爪肉(ほぐし身)を卵、セロリ、カレー粉と共に炒めたもの。マイルドな辛さでクリーミーで風味豊か。ご飯によく合います。

฿590
$18.00

カニのカレー粉炒め

ปูผัดผงกะหรี่

カニのカレー粉炒め 時価 (Price according to weight)

カニ全体を卵と野菜と共に濃厚なイエローカレーソースで炒めたもの。殻を剥く必要がありますが、風味は格別です。

カニと春雨の土鍋蒸し

ปูอบวุ้นเส้น

カニと春雨の土鍋蒸し 時価 (Price according to weight)

カニを土鍋で春雨、生姜、コショウ、醤油と共に焼き上げたもの。麺がカニの旨味を吸い込みます。

カニと卵巣の蒸し物

ปูไข่นึ่ง

カニと卵巣の蒸し物 時価 (Price according to weight)

濃厚なオレンジ色の卵巣を持つ新鮮なカニを、その自然な甘さを引き出すためにシンプルに蒸したもの。スパイシーシーフードソースを添えて。

カニと卵巣のピクルス和え

ยำปูไข่ดอง

カニと卵巣のピクルス和え

生カニと卵巣をナンプラーとスパイシーなガーリックチリソースでマリネしたもの。塩味、酸味、辛味の非常に濃厚な組み合わせ。

฿300~

カニ爪肉の蒸し物(ほぐし身)

กรรเชียงปูแกะนึ่ง

カニ爪肉の蒸し物

殻なしで食べやすいように調理された、ほぐしたカニ爪肉(ほぐし身)。甘くて新鮮、スパイシーシーフードソースにつけて食べるのが最高です。

฿620
$19.00

カニと卵巣の春雨蒸し

ปูไข่อบวุ้นเส้น

カニと春雨の土鍋蒸し 時価 (Price according to weight)

カニと卵巣をハーブと共に春雨と土鍋で焼き上げたもの。卵巣が風味豊かな麺に濃厚でクリーミーな食感を加えます。

生サーモン

เนื้อปลาแซลมอนดิบ

生サーモンフィレ

新鮮な生サーモンスライスをタイ風に提供。スパイシーシーフードソースとニンニクを添えて。

฿300~

カニ爪肉のローストチリペースト炒め

กรรเชียงปูผัดน้ำพริกเผา

カニ爪肉のローストチリペースト炒め

カニ爪肉を、バジルと唐辛子と共に甘くて風味豊かなローストチリジャム(ナムプリックパオ)で炒めたもの。

฿590
$18.00
スパイシーサラダと前菜 (Spicy Salads & Appetizers)

甘い豚肉ソーセージの揚げ物

กุนเชียงทอด

甘い豚肉ソーセージ

甘い豚肉ソーセージのスライスを揚げたもの。外はカリカリ、中は甘くて風味豊か。一般的な前菜です。

฿60~

カニオムレツ

ไข่เจียวปู

カニオムレツ

カニ肉入りのタイ風オムレツ。黄金色でふわふわしており、通常はご飯とチリソースと一緒に食べられます。

฿50
$2.00

豚ひき肉の揚げワンタン

เกี๊ยวหมูทอด

豚肉の揚げワンタン

味付けひき肉を詰めた揚げワンタン。カリカリでクリスピー、甘いディップソースを添えて。

฿50
$2.00

エビのすり身揚げ

ทอดมันกุ้ง

エビのすり身揚げ

パン粉をまぶして揚げたエビのすり身揚げ。中はジューシーで弾力があり、外はカリカリ。プラムソースを添えて。

฿100
$3.00

甘い豚肉ソーセージとカリカリ豚肉のスパイシー和え

ยำกุนเชียงทอด หมูกรอบ

甘い豚肉ソーセージ、カリカリ揚げ豚肉のスパイシーサラダ

揚げた甘いソーセージとカリカリの豚バラ肉を、ライム、唐辛子、ハーブで和えたスパイシーなタイ風サラダ。

฿150
$5.00

3種のカリカリ具材スパイシー和え

ยำสามกรอบ

3種のカリカリ具材スパイシーサラダ

スパイシーで酸味のあるドレッシングで和えた、3種類のカリカリした具材(しばしばカリカリ魚の皮、乾燥イカ、カシューナッツまたは豚肉)が入ったスパイシーサラダ。

฿150
$5.00

カシューナッツのスパイシー和え

ยำเม็ดมะม่วงหิมพานต์

カシューナッツのスパイシー和え

スパイシーなドレッシングで和えたローストカシューナッツ。新鮮な唐辛子、玉ねぎ、ネギ入り。ナッツの風味とピリッとした味わい。

฿120
$4.00

豚肉のライム和え

หมูมะนาว

豚肉のライムジュース和え

茹でた豚肉スライスに、たっぷりのスパイシーなライムとガーリックソースをかけたもの。新鮮なケールまたはキャベツを添えて。

฿100
$3.00

猪肉のスパイシー炒め

ผัดเผ็ดหมูป่า

豚肉のスパイシー揚げ

赤唐辛子ペースト、生コショウの実、ハーブと共に炒めた猪肉。噛み応えがあり、スパイシーで香りが良い。

฿200
$6.00

春雨のスパイシー和え

ยำวุ้นเส้น

春雨のスパイシー和え

ひき肉、シーフード、スパイシーなライムドレッシングで和えた春雨。軽やかで風味豊かなサラダです。

฿150
$5.00

生エビのスパイシー和え

ยำกุ้งสด

生エビのライム和え

新鮮なエビをスパイシーなナンプラーとライムドレッシング、ハーブでマリネしたもの。新鮮で甘く、スパイシー。

฿150
$5.00

豚肉のローストチリペースト炒め(冷製)

เย็นหมูผัดพริกเผา

豚肉のローストチリペースト炒め(冷製)

豚肉(または豚の腱)を甘いローストチリペーストで炒めたもの。甘みとスパイスのヒントがある風味豊かな味わいです。

฿150
$5.00

ひき肉とニンニク、コショウの炒め物

หมูสับผัดกระเทียมพริกไทย

ひき肉とニンニク、コショウの冷製和え

たっぷりのニンニクと挽きコショウで炒めたひき肉。シンプルで風味豊かで香りが良い。

฿80
$2.00

ケールとカリカリ豚肉のオイスターソース炒め

ผัดแขนงหมูกรอบ

カリカリ豚肉と塩漬け野菜の炒め物

カリカリの豚バラ肉、ニンニク、唐辛子と共に炒めた野菜の芽(しばしばキャベツの芽)。シャキシャキして風味豊か。

฿100
$3.00

豚肉とケール、椎茸のオイスターソース炒め(冷製)

เย็นหมูผัดยอดคะน้าน้ำมันหอยเห็ดหอม

ケールとマッシュルームのオイスターソース炒め豚肉(冷製)

豚肉と新鮮なケール、椎茸をオイスターソースのグレービーで炒めたもの。

฿150
$5.00

塩漬け魚のスパイシー和え

ยำปลาสลิด

塩漬け魚のスパイシー和え

カリカリに揚げた塩漬け魚(ゴラミー)を、マンゴーまたは玉ねぎと共にスパイシーで酸味のあるドレッシングで和えたもの。

฿150
$5.00

カリカリ豚肉のスパイシー和え

ยำหมูกรอบ

カリカリ豚肉のスパイシーサラダ

カリカリの豚バラ肉スライスを、スパイシーなタイ風ドレッシングで和えたもの。ドレッシングが豚肉の濃厚さを引き立てます。

฿150
$5.00

ミックススパイシー和え

ยำรวมมิตร

シーフードミックスのスパイシー和え

エビ、イカ、ムール貝などの様々なシーフードと春雨、野菜を組み合わせたスパイシーなタイ風サラダ。

฿150
$5.00

生イカのスパイシー和え

ยำปลาหมึกสด

生イカのスパイシー和え

新鮮なイカを、ハーブと共にピリッとしたライムと唐辛子のドレッシングで和えたもの。噛み応えがありスパイシー。

฿180
$6.00
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ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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