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Rad Na Yod Pak Sut 40 Pee Chok Chai 4

ราดหน้ายอดผักสูตร 40 ปี โชคชัย 4

ศาลเจ้าพ่อเสือ（サオチャオポー スア）の旧店舗、チョークチャイ4店。ミシュランガイド2019-2020掲載

★ 4.0 (28)

ラートナー（あんかけ麺）

ラートナー豚肉マリネ
ราดหน้าหมูหมัก
麺にまろやかな味付けのあんかけソースをかけ、柔らかいマリネ豚肉とカイトー（中国ブロッコリー）の葉を添えて
もちもちまたはカリカリの麺にあんかけソースをかけたラートナー。まろやかな味付けで、柔らかい豚肉マリネと新鮮でシャキシャキしたカイトー（中国ブロッコリー）の葉が入っています。
฿50~ ≈ ¥243
ラートナーシーフード（エビ＋イカ）
ราดหน้าทะเล (กุ้ง+ปลาหมึก)
シーフード（エビ、イカ）のラートナー
シーフード（エビ、イカ）入り、まろやかなあんかけソースのラートナー
฿100~ ≈ ¥485
ラートナーミックスシーフード（豚肉＋エビ＋イカ）
ราดหน้ารวมมิตร (หมู+กุ้ง+ปลาหมึก)
豚肉マリネ、エビ、イカがたっぷり入ったあんかけ麺
豚肉、エビ、イカがたっぷり入ったあんかけ麺。一度に様々な味を楽しみたい方へ
฿120~ ≈ ¥582

パッシーイウ（タイ風醤油焼きそば）

パッシーイウ豚肉マリネ
ผัดซีอิ๊วหมูหมัก
黒醤油と卵で炒めたドライクィッティアオ。豚肉マリネ入り
米麺を熱い鍋で炒め、黒醤油、卵、カイトー（中国ブロッコリー）を加えて炒めます。甘じょっぱく、鍋の香ばしい香りがします。
฿60~ ≈ ¥291
パッシーイウシーフード（エビ＋イカ）
ผัดซีอิ๊วทะเล (กุ้ง+ปลาหมึก)
パッシーイウエビとイカ入り
シーフード（エビ、イカ）のパッシーイウ。卵とカイトー（中国ブロッコリー）と炒め、香ばしい香り
฿100~ ≈ ¥485
パッシーイウミックス（豚肉＋エビ＋イカ）
ผัดซีอิ๊วรวมมิตร (หมู+กุ้ง+ปลาหมึก)
ミックス（豚肉、エビ、イカ）のパッシーイウ
具材たっぷりパッシーイウ。豚肉マリネ、エビ、イカを加えて、味が染み込むまで炒めました。
฿120~ ≈ ¥582

クィッティアオ・クア（鍋焼き麺）

クィッティアオ・クア 鶏肉 / 豚肉
ก๋วยเตี๋ยวคั่ว ไก่ / หมู
香ばしい鍋焼きクィッティアオ（鶏肉または豚肉を選択）
センヤイ（太い米麺）を鍋で卵と炒め、乾燥させて軽く焦がします。外はカリッと中はもちもち。チリソースを添えて
฿60~ ≈ ¥291
クィッティアオ・クアシーフード（エビ＋イカ）
ก๋วยเตี๋ยวคั่วทะเล (กุ้ง+ปลาหมึก)
クィッティアオ・クアエビとイカ入り
鍋で炒めたクィッティアオに新鮮なシーフード（エビ、イカ）を加え、独特の鍋の香ばしい香りがします。
฿100~ ≈ ¥485
クィッティアオ・クアミックス（鶏肉＋エビ＋イカ）
ก๋วยเตี๋ยวคั่วรวมมิตร (ไก่+กุ้ง+ปลาหมึก)
クィッティアオ・クア鶏肉、エビ、イカ入り
鶏肉の鍋焼き麺にエビとイカを加え、乾燥するまで香ばしく炒めた一品
฿120~ ≈ ¥582

ご飯にかけるあんかけ料理

パッガパオ（バジル炒め）ご飯
ข้าวราดกะเพรา
スパイシーなパッガパオ（バジル炒め）をご飯にかけて
スパイシーで風味豊かな一品料理。バジルの葉の香りが食欲をそそり、肉と炒め、唐辛子とニンニクで味付けし、ご飯にかけて提供
฿50~ ≈ ¥243
オイスターソースご飯
ข้าวราดน้ำมันหอย
まろやかなオイスターソース炒め
肉類をオイスターソースでまろやかな甘じょっぱさに炒めました。辛くなく、食べやすいです。
฿60~ ≈ ¥291
ガーリックライス
ข้าวราดกระเทียม
豚肉/鶏肉ガーリックペッパー炒めご飯
肉類をニンニクとコショウで香ばしく炒め、ご飯にかけて提供
฿60~ ≈ ¥291
チャーハン
ข้าวผัด
卵と肉類のチャーハン
ご飯を卵と肉類と炒め、美味しく味付けし、ライムとナンプラーを絞って味を調えます。
฿60~ ≈ ¥291

飲み物

飲料水
น้ำดื่ม
ボトル入りミネラルウォーター
฿10 ≈ ¥49
ソフトドリンク
น้ำอัดลม
冷たくて爽やかな炭酸飲料
฿15 ≈ ¥73
ハーブドリンク
น้ำสมุนไพร
甘く香りの良いタイのハーブドリンク。冷たくて爽やか
฿20~ ≈ ¥97

デザート

銀杏入りミルク
แปะก๊วยนมสด
冷たくて爽やかなデザート。銀杏を甘くクリーミーなミルクで煮込みました。
฿25 ≈ ¥121

メニューの最後

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お店情報

★
4.0
Google Mapsの評価28件
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