ราดหน้ายอดผักสูตร 40 ปี โชคชัย 4

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ราดหน้ายอดผักสูตร 40 ปี โชคชัย 4
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ราดหน้ายอดผักสูตร 40 ปี โชคชัย 4

ศาลเจ้าพ่อเสือ(サオチャオポー スア)の旧店舗、チョークチャイ4店。ミシュランガイド2019-2020掲載

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ラートナー(あんかけ麺)
パッシーイウ(タイ風醤油焼きそば)
クィッティアオ・クア(鍋焼き麺)
ご飯にかけるあんかけ料理
飲み物
デザート
ラートナー(あんかけ麺)

ラートナー豚肉マリネ

ราดหน้าหมูหมัก

麺にまろやかな味付けのあんかけソースをかけ、柔らかいマリネ豚肉とカイトー(中国ブロッコリー)の葉を添えて

もちもちまたはカリカリの麺にあんかけソースをかけたラートナー。まろやかな味付けで、柔らかい豚肉マリネと新鮮でシャキシャキしたカイトー(中国ブロッコリー)の葉が入っています。

฿50~

ラートナーシーフード(エビ+イカ)

ราดหน้าทะเล (กุ้ง+ปลาหมึก)

シーフード(エビ、イカ)のラートナー

シーフード(エビ、イカ)入り、まろやかなあんかけソースのラートナー

฿100~

ラートナーミックスシーフード(豚肉+エビ+イカ)

ราดหน้ารวมมิตร (หมู+กุ้ง+ปลาหมึก)

豚肉マリネ、エビ、イカがたっぷり入ったあんかけ麺

豚肉、エビ、イカがたっぷり入ったあんかけ麺。一度に様々な味を楽しみたい方へ

฿120~
パッシーイウ(タイ風醤油焼きそば)

パッシーイウ豚肉マリネ

ผัดซีอิ๊วหมูหมัก

黒醤油と卵で炒めたドライクィッティアオ。豚肉マリネ入り

米麺を熱い鍋で炒め、黒醤油、卵、カイトー(中国ブロッコリー)を加えて炒めます。甘じょっぱく、鍋の香ばしい香りがします。

฿60~

パッシーイウシーフード(エビ+イカ)

ผัดซีอิ๊วทะเล (กุ้ง+ปลาหมึก)

パッシーイウエビとイカ入り

シーフード(エビ、イカ)のパッシーイウ。卵とカイトー(中国ブロッコリー)と炒め、香ばしい香り

฿100~

パッシーイウミックス(豚肉+エビ+イカ)

ผัดซีอิ๊วรวมมิตร (หมู+กุ้ง+ปลาหมึก)

ミックス(豚肉、エビ、イカ)のパッシーイウ

具材たっぷりパッシーイウ。豚肉マリネ、エビ、イカを加えて、味が染み込むまで炒めました。

฿120~
クィッティアオ・クア(鍋焼き麺)

クィッティアオ・クア 鶏肉 / 豚肉

ก๋วยเตี๋ยวคั่ว ไก่ / หมู

香ばしい鍋焼きクィッティアオ(鶏肉または豚肉を選択)

センヤイ(太い米麺)を鍋で卵と炒め、乾燥させて軽く焦がします。外はカリッと中はもちもち。チリソースを添えて

฿60~

クィッティアオ・クアシーフード(エビ+イカ)

ก๋วยเตี๋ยวคั่วทะเล (กุ้ง+ปลาหมึก)

クィッティアオ・クアエビとイカ入り

鍋で炒めたクィッティアオに新鮮なシーフード(エビ、イカ)を加え、独特の鍋の香ばしい香りがします。

฿100~

クィッティアオ・クアミックス(鶏肉+エビ+イカ)

ก๋วยเตี๋ยวคั่วรวมมิตร (ไก่+กุ้ง+ปลาหมึก)

クィッティアオ・クア鶏肉、エビ、イカ入り

鶏肉の鍋焼き麺にエビとイカを加え、乾燥するまで香ばしく炒めた一品

฿120~
ご飯にかけるあんかけ料理

パッガパオ(バジル炒め)ご飯

ข้าวราดกะเพรา

スパイシーなパッガパオ(バジル炒め)をご飯にかけて

スパイシーで風味豊かな一品料理。バジルの葉の香りが食欲をそそり、肉と炒め、唐辛子とニンニクで味付けし、ご飯にかけて提供

฿50~

オイスターソースご飯

ข้าวราดน้ำมันหอย

まろやかなオイスターソース炒め

肉類をオイスターソースでまろやかな甘じょっぱさに炒めました。辛くなく、食べやすいです。

฿60~

ガーリックライス

ข้าวราดกระเทียม

豚肉/鶏肉ガーリックペッパー炒めご飯

肉類をニンニクとコショウで香ばしく炒め、ご飯にかけて提供

฿60~

チャーハン

ข้าวผัด

卵と肉類のチャーハン

ご飯を卵と肉類と炒め、美味しく味付けし、ライムとナンプラーを絞って味を調えます。

฿60~
飲み物

飲料水

น้ำดื่ม

ボトル入りミネラルウォーター

฿10
$0.00

ソフトドリンク

น้ำอัดลม

冷たくて爽やかな炭酸飲料

฿15
$0.00

ハーブドリンク

น้ำสมุนไพร

甘く香りの良いタイのハーブドリンク。冷たくて爽やか

฿20~
デザート

銀杏入りミルク

แปะก๊วยนมสด

冷たくて爽やかなデザート。銀杏を甘くクリーミーなミルクで煮込みました。

฿25
$1.00
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お店情報

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ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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