Rabiang Zaap

Name: Rabiang Zaap
Address: バンコク
Price range: ฿20 - ฿380

ระเบียงแซ่บ

★ 4.3 (781)

カレーとスープ

新鮮なエビとヤングココナッツ入りイエロースープ

แกงเหลืองกุ้งสดยอดมะพร้าวอ่อน

(ボウル/鍋) エビとヤングココナッツ入りイエローカレー。

南タイ風イエロースープ。唐辛子ペーストの風味が効いた、酸っぱく辛い味。新鮮なエビとシャキシャキしたヤングココナッツが入っており、熱々の白いご飯によく合います。

฿200~ ≈ ¥971

グリーンカレー

แกงเขียวหวาน

豚肉 / 鶏肉 / 和牛入りグリーンカレー

濃厚なココナッツミルクベースのカレー。グリーンカレーペーストとタイハーブの香りがします。まろやかな食感で、甘み、コク、塩味、辛味のバランスが良いです。ナスとバジルと共に提供されます。

฿200~ ≈ ¥971

クラビ魚団子のグリーンカレー

แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย

フィッシュボール入りグリーンカレー

クラビ魚団子入りのグリーンカレー。一般的な肉の代わりに、弾力のあるクラビ魚団子を使用しています。濃厚なココナッツミルクベースのカレーは、ハーブの香りが豊かで、まろやかでちょうど良い辛さです。

฿200~ ≈ ¥971

エビ入りチャオムオムレツのソムトム

แกงส้มชะอมกุ้ง

野菜オムレツ入りエビのすっぱいカレー

まろやかで甘酸っぱい味のソムトム。揚げたチャオムオムレツを一口大に切り、スープをよく吸わせたもの。プリプリのエビも入っており、食べやすい人気のメニューです。

฿200~ ≈ ¥971

野菜入りエビのソムトム

แกงส้มกุ้งผักรวม

(ボウル/鍋) 野菜入りエビのすっぱいカレー

新鮮な味のソムトム。白菜、インゲン、カリフラワーなどの様々な野菜と新鮮なエビがたっぷり入っています。美味しいヘルシーメニューです。

฿200~ ≈ ¥971

クリアスパイシースープのトムヤムクン

ต้มยำเห็ดน้ำใส

きのこ入りクリアスパイシースープ

クリアスパイシースープのトムヤムクン。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉の香りがする、酸っぱく辛いスープ。様々な種類のきのこが入っており、肉を食べない方やあっさりした味が好きな方におすすめです。

฿150~ ≈ ¥728

若いタマリンド入り鶏肉のトムヤム

ต้มยำไก่บ้านมะขามอ่อน

タマリンドの葉入りスパイシー＆サワースープ (トムヤム)

しっかりした鶏肉のトムヤムスープ。自然な酸味をもたらす若いタマリンドの葉で味付けされています。スパイシーでハーブの香りがするスープは、喉越しが良いです。

฿200~ ≈ ¥971

鶏肉のディル入りスープ

อ่อมไก่บ้านนา

鶏肉入りディル風スープ

イサーン風オームスープ。ディルとマイルドなプラーラーの香りがします。塩辛さと辛さが絶妙で、地元の野菜としっかりした鶏肉が入っており、伝統的な地元の味です。

฿180 ≈ ¥874

魚

ライギョ / ティラピア古風 (匹)

ปลาช่อน / ปลาทับทิม โบราณ (ตัว)

ライギョ / ティラピア古風チリソースがけ

昔ながらのハーブソースをかけた揚げ魚。酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが取れた味。レモングラスと様々なハーブの香りがします。付け合わせと一緒にどうぞ。

฿380~ ≈ ¥1,844

スズキ / ティラピア醤油蒸し

ปลากะพง / ทับทิม นึ่งซีอิ๊ว

スズキ / ティラピア醤油蒸し

醤油で味付けした蒸し魚。生姜とネギの香りがします。塩味と甘味のバランスが良く、魚は新鮮で柔らかくジューシーです。子供から大人まで楽しめます。

฿300~ ≈ ¥1,456

スズキ / ティラピアチリソースがけ

ปลากะพง / ทับทิม ราดพริกสด

揚げたスズキ / ティラピアのチリソースがけ

揚げた魚に新鮮な唐辛子とニンニクで味付けしたソースをかけたもの。辛さが際立ち、わずかな甘みと塩味でバランスが取れています。魚は外はカリカリ、中は柔らかいです。

฿300~ ≈ ¥1,456

ティラピアの踊り食い (匹)

ทับทิมเริงระบำ (ตัว)

ハーブ添え揚げティラピア

カリッと揚げたティラピアに、カリッと揚げたハーブとハーブサラダを添えたもの。ジューシーでハーブの香りがします。メニュー名のように楽しく食べられます。

฿350 ≈ ¥1,699

スズキ / ティラピア梅蒸し (匹)

ปลากะพง / ทับทิม นึ่งบ๊วย (ตัว)

スズキ / ティラピア梅蒸し

梅と生姜のすりおろしで味付けした蒸し魚。酸味、塩味、甘味のバランスが良く、梅と生姜の香りがします。スープは美味しく、喉越しが良いです。

฿300~ ≈ ¥1,456

揚げた干しインゲン魚のニンニク風味

อินทรีแดดเดียวทอดกระเทียม

揚げた干しサバのニンニク風味

干しインゲン魚をカリッと揚げる。カリカリの揚げニンニクを散らして。塩味とコクがあり、チリソースまたはシーフードソースと一緒にどうぞ。

฿300 ≈ ¥1,456

クラビ魚のピリ辛炒め

ปลากรายผัดฉ่า

グリーンペッパー入りクラビ魚の炒め物

粘り気のあるクラビ魚のすり身を、ハーブと若いコショウの実と共に炒めたもの。スパイシーでパンチのある味。ガランガルとバジルの香りがします。

฿220 ≈ ¥1,068

一品料理 (アラカルト)

パッシーユー

ผัดซีอิ๊ว

豚肉 / 鶏肉 / 牛肉 / シーフード入り醤油炒め麺

太麺を黒醤油、卵、カイラン菜と共に炒めたもの。鍋の香ばしい香りが特徴で、甘じょっぱい味付けがまろやか。麺はもちもちしています。

฿150~ ≈ ¥728

ラートナー

ราดหน้า

豚肉 / 鶏肉 / 牛肉 / シーフード厚切りグレービーソースの焼きそば

濃厚なスープで味付けされた麺料理。カイラン菜と肉が入っており、まろやかな味。豆味噌の香りが良く、温かい状態で食べると喉越しが良いです。

฿150~ ≈ ¥728

ナーム（発酵ソーセージ）チャーハン

ข้าวผัดแหนม

発酵ソーセージ入りチャーハン

酸味のあるナーム（発酵ソーセージ）入りチャーハン。卵と混ぜて香ばしく炒めました。わずかに酸味と塩味があり、鍋の香りがします。食べやすいメニューです。

฿150~ ≈ ¥728

ふわふわオムレツ乗せご飯

ข้าวไข่เจียวฟูฟู

オムレツ乗せご飯

黄金色にカリッと揚げたふわふわのオムレツ。熱々の白いご飯に乗せて提供されます。外はカリカリ、中はふわふわ。チリソースと一緒にどうぞ。

฿120 ≈ ¥582

塩漬け魚のチャーハン

ข้าวผัดปลาสลิด

グラミー魚のチャーハン

カリッと揚げた塩漬け魚のほぐし身を混ぜ込んだチャーハン。塩味とコクがあり、美味しいです。カリカリの塩漬け魚が食感を良くしています。

฿180~ ≈ ¥874

カイラン菜と塩漬け魚のチャーハン

ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม

カイラン菜入り塩漬け魚のチャーハン

香ばしい塩漬け魚と炒めたチャーハン。シャキシャキしたカイラン菜で味のバランスを整えています。塩味が強くまろやかな味。塩漬け魚と鍋の香りがします。

฿180~ ≈ ¥874

黒オリーブの焼き飯

ข้าวอบหนำเลี๊ยบ

豚ひき肉入り塩漬け黒オリーブの焼き飯

ドライに炒め、香ばしく仕上げた黒オリーブと豚ひき肉の混ぜご飯。独特の塩味とコクがあります。カシューナッツ、唐辛子、ライムなどの付け合わせと共に提供されます。

฿180 ≈ ¥874

新鮮なエビ入りヤムクンチャーハン

ข้าวผัดหยำกุ้งสด

エビ入りチリペーストチャーハン

新鮮なハーブとチリペーストで和えたご飯。新鮮なエビも入っており、スパイシーでハーブの香りがします。風味豊かな混ぜご飯メニューです。

฿180 ≈ ¥874

チャン麺の炒め物

ผัดหมี่จันท์

エビ / 小エビ "Chanthaburi" Stir Fried Noodle with Shrimp / Crispy Crab

もちもちしたチャン麺を特製ソースで炒めたもの。甘みが強く、塩味、わずかな辛さ。揚げたエビまたはカニを添えて提供されます。

฿165~ ≈ ¥801

コラート風焼きそば

ผัดหมี่โคราช

豚肉 / 鶏肉入りコラート風焼きそば

もちもちしたコラート麺を濃厚なソースで炒めたもの。スパイシー、甘い、塩味のバランスが取れた味。パッタイに似ていますが、独自のユニークな味があります。

฿150~ ≈ ¥728

カニ / エビチャーハン

ข้าวผัดปู / กุ้ง

カニ / エビチャーハン

カニまたは新鮮なエビを加えて炒めたドライチャーハン。鍋の香ばしい香りがします。ご飯は一粒一粒がはっきりしており、まろやかな味です。チリソースと一緒にどうぞ。

฿150~ ≈ ¥728

ご飯

ข้าว

ご飯

炊き加減の良い、香りの良いジャスミンライス。

฿20~ ≈ ¥97

玄米

ข้าวกล้อง

玄米

健康的な玄米。ビタミンと食物繊維が豊富で、白米よりも歯ごたえがあります。

฿25 ≈ ¥121

もち米

ข้าวเหนียว

もち米

温かいもち米。イサーン料理や焼き鳥によく合います。

฿20 ≈ ¥97

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お店情報

★

4.3

Google Mapsの評価781件

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