カニとナンプラーのサラダ
ตำปูปลาร้า
塩漬けカニとナンプラー入りソムタム。濃厚でスパイシー、ナンプラーの香りが豊か。カリカリのパパイヤ麺。
฿50
≈ ¥243
0
Raan Zaap Tum Yum Yua Vibhavadi 16/8
Raan Zaap Tum Yum Yua Vibhavadi 16/8
ร้านแซ่บตำยำยั่ว วิภาวดี16/8
スパイシーなソムタムメニュー
ナンプラーを入れるか入れないか指定してください
ラオス風ソムタム
ตำลาว
本格的なラオス風ソムタム。濃厚なナンプラー入り。塩味、辛味、まろやかさ。干しエビとピーナッツは入りません。
฿50
≈ ¥243
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タイ風/カニ/塩漬け卵のサラダ
ตำไทย/ปู/ไข่เค็ม
タイ風ソムタム。甘酸っぱい味。ピーナッツと干しエビ入り。塩漬けカニを加えて塩味を増すか、塩漬け卵を加えてクリーミーにすることも可能。
฿59~
≈ ¥286
キュウリのサラダ
ตำแตง
刻んだキュウリのサラダ。カリカリで爽やか。スパイシーな調味料で和え、ドレッシングがキュウリに染み込んでいます。
฿59
≈ ¥286
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インゲンのサラダ
ตำถั่ว
新鮮でカリカリ、クリーミーなインゲンのサラダ。ナンプラーと調味料で和え、インゲンに味が染み込んでいます。
฿59
≈ ¥286
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コラート風ソムタム
ตำโคราช
タイ風とラオス風のソムタムのミックス。酸味、甘味、塩味、そしてナンプラーの風味がすべて揃っています。ピーナッツと干しエビ入り。
฿79
≈ ¥383
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イカのサラダ
ตำหอยดอง
塩漬け貝入りのソムタム。独特の酸味と塩味、塩漬け貝の香りが特徴。
฿79
≈ ¥383
0
ソムタム・スア
ตำซั่ว
カノムジーン入りラオス風ソムタム。よく混ぜ合わせ、カノムジーンがナンプラーをよく吸収します。
฿59
≈ ¥286
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カノムジーンのサラダ
ตำขนมจีน
カノムジーンとナンプラー、ソムタムの調味料入り和え物（パパイヤ麺なし）。スパイシーでまろやか。
฿59
≈ ¥286
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マンゴー/生カニのサラダ
ตำมะม่วง/ปูจืด
酸っぱいマンゴーサラダ。カリカリの麺と新鮮なマンゴーの香りが特徴。生カニを加えて味を深めることも可能。
฿60~
≈ ¥291
マンゴーとエビの干物とナンプラーのサラダ
ตำมะม่วงกะปิกุ้งแห้ง
マンゴーとナンプラー、干しエビのサラダ。塩味、甘味、ナンプラーの香りがマンゴーの酸味とよく合います。
฿79
≈ ¥383
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トウモロコシサラダ/塩漬け卵
ตำข้าวโพด/ไข่เค็ม
カリカリで甘いトウモロコシサラダ。甘酸っぱいドレッシングと合わせるか、塩漬け卵を加えてクリーミーで濃厚な味わいに。
฿60~
≈ ¥291
ウォーターヒヤシンスのサラダ
ตำไหลบัว
ウォーターヒヤシンスのサラダ。新鮮でカリカリ、ジューシーなドレッシング。独特のシャキシャキした食感。
฿60
≈ ¥291
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新鮮なエビ入りウォーターヒヤシンスサラダ
ตำไหลบัวกุ้งสด
エビ入りのウォーターヒヤシンスサラダ。甘くて弾力のあるエビとカリカリのウォーターヒヤシンスをスパイシーなドレッシングで。
฿110
≈ ¥534
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ウォーターヒヤシンスとレディフィンガーのサラダ
ตำไหลบัวเล็บมือนาง
骨なし鶏の足（レディフィンガー）入りウォーターヒヤシンスサラダ。カリカリで食べやすい。
฿110
≈ ¥534
0
鶏の足のサラダ
ตำตีนไก่
柔らかく煮込んだ鶏の足入りソムタム。ナンプラーがよく染み込み、スパイシー。
฿99
≈ ¥480
0
レディフィンガーサラダ
ตำเล็บมือนาง
骨なし鶏の足（レディフィンガー）入りソムタム。カリカリで食べやすい。
฿99
≈ ¥480
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ウドン・ムーヨーのマンゴーサラダ
ตำหมูยออุบล
ウドン・ムーヨー入りソムタム。黒胡椒の香りが豊かで、まろやかな味。
฿99
≈ ¥480
0
豚バラ肉のサラダ
ตำหมูสามชั้น
揚げた豚バラ肉または茹でた豚バラ肉（当店オリジナルレシピ）入りソムタム。クリーミーで美味しい。
฿139
≈ ¥675
0
グリルした豚首肉のサラダ
ตำคอหมูย่าง
グリルした豚首肉をトッピングしたソムタム。香ばしく柔らかい肉はソムタムの味によく合います。
฿139
≈ ¥675
0
新鮮/調理済みエビのサラダ
ตำกุ้งสด/สุก
エビのソムタム。新鮮で甘く弾力のあるエビか、お好みの調理済みエビを選択可能。
฿99~
≈ ¥480
イカのサラダ
ตำหมึก
茹でたイカ入りソムタム。もちもちの身とスパイシーなドレッシングがよく合います。
฿99
≈ ¥480
0
アカガイのサラダ
ตำหอยแครง
アカガイのソムタム。ちょうどよく茹でたアカガイ入り。甘くてジューシー。貝の血がソムタムの味をまろやかにします。
฿99
≈ ¥480
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新鮮/調理済みアオザメのサラダ
ตำปูม้าสด/สุก
アオザメのソムタム。新鮮で甘い身か、しっかりした調理済みの身かを選択可能。
฿119~
≈ ¥578
サーモンのサラダ
ตำแซลม่อน
サーモン入りフュージョンソムタム。新鮮なサーモン、脂が乗っていて口当たりが滑らか。
฿169
≈ ¥820
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新鮮/調理済みエビのサラダ
ตำเหลากุ้งสด/สุก
ソムタム・カオラオ（パパイヤなし）。エビたっぷり。スパイシーなナンプラーで味付け。
฿149~
≈ ¥723
アカガイのサラダ
ตำเหลาหอยแครง
ソムタム・カオラオ（パパイヤなし）。アカガイたっぷり。まろやかな味。
฿149
≈ ¥723
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豚バラ肉のサラダ
ตำเหลาสามชั้น
ソムタム・カオラオ（パパイヤなし）。大きな豚バラ肉をトッピング。
฿139
≈ ¥675
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グリルした豚首肉のサラダ
ตำเหลาคอหมูย่าง
グリルした香ばしい豚首肉を添えたソムタム・カオラオ（パパイヤなし）。
฿139
≈ ¥675
0
新鮮/調理済みの生カニのサラダ
ตำเหลาปูม้าสด/สุก
ソムタム・カオラオ（パパイヤなし）。大きなアオザメ入りで食べ応えあり。
฿199~
≈ ¥966
サーモンのサラダ
ตำเหลาแซลม่อน
ソムタム・カオラオ（パパイヤなし）。高品質の新鮮サーモンをトッピング。スパイシーな味で脂っこさを軽減。
฿249
≈ ¥1,208
0
シーフード・コトラオサラダ
ตำเหลาโคตรทะเล
ソムタム・カオラオ（パパイヤなし）。エビ、貝、カニ、イカのミックスシーフード。
฿399
≈ ¥1,936
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ラープ・ナムトックメニュー
豚ひき肉のラープ
ลาบหมู
調理済みの豚ひき肉をロースト米、唐辛子粉、ライム、ナンプラーで味付け。ハーブの香りが豊か。
฿69
≈ ¥335
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牛肉のラープ
ลาบเนื้อ
豚ひき肉を本格的なイサーン風ラープに味付け。スパイシーで香ばしいロースト米の香り。
฿79
≈ ¥383
0
鶏肉のラープ
ลาบไก่
調理済みの豚ひき肉をラープ風に味付け。食べやすく、低脂肪。
฿69
≈ ¥335
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鴨肉のラープ
ลาบเป็ด
細かく刻んだ鴨肉を濃厚なラープに味付け。スパイスの香りが臭みを消します。
฿79
≈ ¥383
0
ナマズのラープ
ลาบปลาดุก
焼いたナマズの身をほぐし、ラープ風に味付け。焼いた魚の香りが豊か。
฿69
≈ ¥335
0
イカのラープ
ลาบหมึก
茹でたイカをラープ風に味付け。ピリ辛で美味しい。
฿99
≈ ¥480
0
豚ひき肉と春雨のラープ
ลาบวุ้นเส้นหมูสับ
もちもちの春雨と豚ひき肉、ラープの調味料を混ぜ合わせました。味がよく染み込んでいます。
฿79
≈ ¥383
0
豚肉のナムトック
น้ำตกหมู
グリルした豚肉をスライスし、ナムトックの調味料で味付け。ジューシーで濃厚な味わい。
฿79
≈ ¥383
0
牛肉のナムトック
น้ำตกเนื้อ
グリルした牛肉をスライスし、ナムトック風に味付け。グリルした肉とロースト米の香りが豊か。
฿79
≈ ¥383
0
タブレッド
ตับหวาน
豚レバーをちょうど良い加減に茹で、甘味、塩味、辛味のタブレッド風に味付け。柔らかく弾力があります。
฿79
≈ ¥383
0
豚ひき肉のラープ 生/調理済み
ก้อยหมู ดิบ/คั่วสุก
豚ひき肉をイサーン風に血とスパイスで味付け。生（コーイ・ディップ）または調理済み（コーイ・スック）を選択可能。
฿69~
≈ ¥335
牛肉のラープ 生/調理済み
ก้อยเนื้อ ดิบ/คั่วสุก
牛肉をスパイス、血、苦い胆汁（レシピ通り）で味付け。生または調理済みを選択可能。
฿79~
≈ ¥383
タケノコのスープ
ซุปหน่อไม้
細切りにしたタケノコを茹で、ハーブ、ロースト米、ナンプラーで味付け。ヤーンナーンの葉の香りが豊か。
฿59
≈ ¥286
0
豚バラ肉入りタケノコの蒸し料理
หมกหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น
タケノコと豚バラ肉をバナナの葉で蒸し料理。タケノコの香りが豊か。
฿89
≈ ¥432
0
食欲をそそる和え物メニュー
ナンプラーを入れるか入れないか指定してください
トウモロコシの和え物
ยำข้าวโพด
甘いトウモロコシの和え物。スパイシーで甘酸っぱい味。パパイヤ麺なし。
฿60
≈ ¥291
0
ウォーターヒヤシンスの和え物
ยำไหลบัว
新鮮なウォーターヒヤシンスの和え物。カリカリで美味しい。スパイシーなドレッシング。
฿60
≈ ¥291
0
マンゴーと生カニ/揚げ魚のサラダ
ยำมะม่วงปูจืด/ปลากรอบ
酸っぱいマンゴー和え物。生カニまたは揚げ魚を追加して食感をプラスできます。
฿79~
≈ ¥383
アオザメ入りマンゴー和え物
ยำมะม่วงปูม้า
新鮮または調理済みの生カニ入りマンゴー和え物（お好みで）。スパイシー。
฿119
≈ ¥578
0
塩漬け卵黄の和え物
ยำไข่แดงเค็ม
大きな塩漬け卵黄入り和え物。濃厚で、酸味と辛味のあるドレッシングと対照的。
฿109
≈ ¥529
0
ウドン・ムーヨーの和え物
ยำหมูยออุบล
ウドン・ムーヨーの和え物。濃厚なムーヨーにドレッシングが染み込んでいます。
฿109
≈ ¥529
0
ウドン・ムーヨーと塩漬け卵黄の和え物
ยำหมูยอไข่แดงเค็ม
ウドン・ムーヨーと塩漬け卵黄の美味しい組み合わせ。スパイシーなドレッシング。
฿159
≈ ¥772
0
グリルした豚首肉の和え物
ยำคอหมูย่าง
厚切りで柔らかいグリル豚首肉の和え物。グリルした香りとドレッシング。
฿139
≈ ¥675
0
揚げた豚バラ肉の和え物
ยำหมูสามชั้นทอด
揚げた豚バラ肉の和え物。揚げ物の脂っこさをドレッシングがうまく軽減します。
฿139
≈ ¥675
0
調理済み/新鮮/湯通しエビの和え物
ยำกุ้งสุก/สด/สะดุ้งน้ำ
エビの和え物。生、調理済み、または湯通し（熱湯をくぐらせた）からお好みの火の通り具合を選択できます。
฿149~
≈ ¥723
エビのダブルハート和え物
ยำกุ้งสองใจ
生エビと調理済みエビのミックス和え物。両方好きな人のために。
฿149
≈ ¥723
0
アカガイの和え物
ยำหอยแครง
アカガイの和え物。ちょうどよく茹でたアカガイの血がジューシーでスパイシー。
฿149
≈ ¥723
0
イカの和え物
ยำหมึก
新鮮なイカを茹でて和え物風に味付け。弾力のある白い身とドレッシング。
฿149
≈ ¥723
0
調理済み/新鮮/湯通しアオザメの和え物
ยำปูม้าสุก/สด/สะดุ้งน้ำ
アオザメのソムタム。新鮮で甘い身か、しっかりした調理済みの身かを選択可能。
฿199~
≈ ¥966
サーモンの和え物
ยำแซลม่อน
新鮮なサーモンの和え物。厚切りでスパイシーなドレッシングが魚の脂とよく合います。
฿249
≈ ¥1,208
0
シーフード・コトラオ和え物
ยำโคตรทะเล
エビ、貝、カニ、イカがたっぷり入ったミックスシーフード和え物。
฿399
≈ ¥1,936
0
トッピングを追加
骨なし鶏の足（レディフィンガー）を追加
เพิ่มเล็บมือนาง
฿50
≈ ¥243
0
鶏の足を追加
เพิ่มตีนไก่
฿50
≈ ¥243
0
揚げた豚バラ肉を追加
เพิ่มสามชั้นทอด
฿50
≈ ¥243
0
グリルした豚首肉を追加
เพิ่มคอหมูย่าง
฿50
≈ ¥243
0
ウドン・ムーヨーを追加
เพิ่มหมูยอ
฿50
≈ ¥243
0
塩漬け卵黄を追加
เพิ่มไข่แดงเค็ม
฿50
≈ ¥243
0
新鮮なエビを追加
เพิ่มกุ้งสด
฿50
≈ ¥243
0
イカを追加
เพิ่มหมึก
฿50
≈ ¥243
0
アカガイを追加
เพิ่มหอยแครง
฿50
≈ ¥243
0
揚げたてのカリカリ魚を追加
เพิ่มปลากรอบ
฿20
≈ ¥97
0
豚の皮揚げを追加
เพิ่มแคปหมู
฿20
≈ ¥97
0
トウモロコシを追加
เพิ่มข้าวโพด
฿20
≈ ¥97
0
マンゴーを追加
เพิ่มมะม่วง
฿20
≈ ¥97
0
ウォーターヒヤシンスを追加
เพิ่มไหลบัว
฿20
≈ ¥97
0
タケノコの先端を追加
เพิ่มยอดมะพร้าว
฿20
≈ ¥97
0
メニューの最後
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お店情報
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