Raan Zaap Tam Yum Yua Vibhavadi 16/8

Som Tum con cangrejo salado y pla ra, sabor intenso y picante, aroma a pla ra, papaya rallada crujiente.

Som Tum Lao original, con pla ra intenso, sabor salado y picante. Sin camarones secos ni cacahuetes.

Som Tum Thai agridulce, con cacahuetes y camarones secos. O elija añadir cangrejo salado para un sabor más salado, o huevo salado para mayor cremosidad.

Tam de pepino picado, crujiente y refrescante, machacado con condimentos picantes, el aderezo penetra en el pepino.

Tam de judías verdes frescas, crujientes y cremosas, machacadas hasta que se mezclen con pla ra y condimentos.

Som Tum que combina Som Tum Thai y Som Tum Lao, con sabores agrios, dulces, salados y el toque cremoso del pla ra. Con cacahuetes y camarones secos.

Som Tum con caracoles encurtidos, sabor agrio y salado único, aroma a caracoles encurtidos.

Som Tum Lao con fideos Khanom Jeen, mezclados para que los fideos absorban bien el pla ra.

Ensalada Khanom Jeen con pla ra y condimentos de Som Tum (sin papaya rallada), sabor picante y cremoso.

Tam de mango agrio, papaya crujiente, aroma a mango fresco. Puede añadir cangrejo fresco para un sabor adicional.

Tam de mango con pasta de camarones y camarones secos, sabor salado y dulce con aroma a pasta de camarones, combina con la acidez del mango.

Tam de maíz, dulce y crujiente, contrastado con un aderezo agridulce. O elija añadir huevo salado para mayor cremosidad y sabor más intenso.

Tam de brotes de loto (sai búa), frescos, crujientes, jugosos con aderezo, textura crujiente única.

Tam de brotes de loto con camarones frescos, camarones tiernos y dulces combinados con brotes de loto crujientes en un aderezo sabroso.

Ensalada de brotes de loto con "lebmue-nang" (patas de pollo deshuesadas), crujiente y deliciosa

Som Tum con patas de pollo hervidas, que absorben el pla ra hasta la médula, sabor picante.

Som Tum con "lebmue-nang" (patas de pollo deshuesadas), crujiente y fácil de comer.

Som Tum con salchicha de cerdo de Ubon, carne firme, aroma a pimienta negra, sabor equilibrado.

Som Tum con panceta de cerdo frita crujiente o panceta de cerdo hervida (según la receta de la casa), para mayor cremosidad y sabor.

Som Tum cubierto con cuello de cerdo a la parrilla fragante, tierno y con grasa, combina bien con el sabor del Som Tum.

Som Tum de camarones, elija entre camarones frescos, dulces y tiernos, o camarones cocidos a su gusto.

Som Tum con calamares hervidos, textura masticable, se mezcla bien con el aderezo picante.

Som Tum con berberechos hervidos al punto, dulce y jugoso. La sangre del berberecho se mezcla con el aderezo del Som Tum para un sabor más rico.

Tam de cangrejo moro, elija entre fresco, dulce y tierno, o cocido y firme.

Som Tum de fusión con salmón fresco, veteado de grasa, tierno y suave en la boca.

Som Tum Kao Lao (sin papaya rallada) con abundantes camarones, sazonado con un intenso aderezo de pla ra.

Som Tum Kao Lao (sin papaya rallada) con berberechos abundantes, sabor cremoso.

Som Tum Kao Lao (sin papaya rallada) cubierto con generosos trozos de panceta de cerdo.

Som Tum Kao Lao (sin papaya rallada) servido con cuello de cerdo a la parrilla fragante.

Som Tum Kao Lao (sin papaya rallada) con cangrejo moro grande, generoso.

Som Tum Kao Lao (sin papaya rallada) con salmón fresco de alta calidad, sabor picante que corta la grasa.

Som Tum Kao Lao (sin papaya rallada) con una gran mezcla de mariscos, incluyendo camarones, mejillones, cangrejo y calamares.

Cerdo picado salteado y cocido, sazonado con arroz tostado, chile en polvo, lima, salsa de pescado, hierbas aromáticas.

Carne de cerdo picada, sazonada al auténtico estilo larb del noreste, sabor intenso, aroma a arroz tostado.

Pollo picado salteado y cocido, sazonado al estilo larb, fácil de comer, bajo en grasa.

Carne de pato picada finamente, sazonada al estilo larb intenso, aroma a especias para eliminar el olor a caza.

Carne de bagre a la parrilla desmenuzada, picada y sazonada al estilo larb, aroma a bagre a la parrilla.

Calamares hervidos, sazonados al estilo larb, sabor picante y ácido.

Fideos de vidrio pegajosos y suaves mezclados con cerdo picado y condimentos de larb, sabor que penetra en los fideos.

Cerdo a la parrilla en rodajas, sazonado con condimentos de larb, estilo Nam Tok ligeramente jugoso, sabor intenso.

Carne de res a la parrilla en rodajas, sazonada al estilo Nam Tok, aroma a carne a la parrilla y arroz tostado.

Hígado de cerdo hervido al punto, sazonado dulce con un toque salado y picante al estilo "hígado dulce", tierno y elástico.

Carne de cerdo picada sazonada con sangre y especias del noreste. Elija entre crudo (Koi Dib) o cocido (Koi Suk).

Carne de res picada sazonada con especias, sangre y bilis amarga (según la receta). Elija entre crudo o cocido.

Brotes de bambú rallados y hervidos, sazonados con hierbas, arroz tostado y salsa de pescado fermentado (pla ra), aroma a hojas de yannang.

Brotes de bambú sazonados mezclados con panceta de cerdo, cocidos al vapor hasta que estén fragantes con hojas de plátano.

Ensalada de maíz dulce, sabor agridulce intenso, sin papaya rallada.

Ensalada de brotes de loto frescos, crujiente y deliciosa, aderezo picante.

Ensalada de mango agria, elija añadir cangrejo fresco o pescado frito para una textura adicional.

Ensalada de mango con cangrejo moro fresco o cocido (a su gusto), sabor intenso

Ensalada con generosas yemas de huevo saladas, textura pegajosa, contrasta con el aderezo agridulce y picante.

Ensalada de salchicha de cerdo de Ubon, carne firme, el aderezo penetra en la salchicha de cerdo.

Combinación deliciosa de salchicha de cerdo y yema de huevo salada en un aderezo picante.

Ensalada de cuello de cerdo a la parrilla, trozos gruesos y tiernos, aroma a parrilla, mezclado con aderezo.

Ensalada de panceta de cerdo frita, el aderezo ayuda a cortar la grasa de la fritura.

Ensalada de camarones, elija la cocción a su gusto: crudo, cocido o escaldado (pasado por agua caliente).

Ensalada de camarones que combina camarones frescos y cocidos en un solo plato, para los indecisos.

Ensalada de berberechos hervidos, jugosos, sabor picante y ácido.

Ensalada de calamares frescos hervidos, carne blanca y tierna, mezclada con aderezo.

Ensalada de cangrejo moro, elija entre fresco, dulce y tierno, o cocido y firme.

Ensalada de salmón fresco, trozos gruesos, aderezo sabroso que complementa la grasa del pescado.

Ensalada mixta de mariscos grande, repleta de camarones, mejillones, cangrejo y calamares