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Raan Tam Taad Setthi

ร้านตำถาดเศรษฐี

ソムタム・タートのメニュー

様々な付け合わせと共に大きなトレイで提供されるソムタム・タート。

ソムタム・タート(カニ-プラーラー/タイ風)
ตำถาด ปู-ปลาร้า/ไทย
大きなトレイで提供されるソムタム・タート。プラーラー(塩味と香り)またはソムタム・タイ(甘酸っぱい)を選択可能。カノムチーン(麺)、カプ・ムー(揚げ豚皮)、新鮮な野菜などの付け合わせが豊富で、複数人で楽しむのに最適。
฿150 ≈ ¥728
ソムタム・タート(森風/ソムタム・スア)
ตำถาด ป่า/ซั่ว
ハーブや森の食材がたっぷり入ったスパイシーなソムタム・タート、またはカノムチーン(麺)を入れたソムタム・スア。豊富な付け合わせと共に提供。
฿160 ≈ ¥776
ソムタム・タート(ミックス)
ตำถาด มั่ว
カノムチーン(麺)、ムーヨー(豚肉ソーセージ)、様々な野菜など、様々な具材が絶妙にブレンドされたソムタム・タート。濃厚でスパイシーな味わい。大きなトレイで提供。
฿160 ≈ ¥776
イカダニ入りソムタム・タート
ตำถาด หอยดอง
イカダニ入りソムタム・タート。イカダニ特有の酸味と塩味が、スパイシーなソムタムソースとよく合い、付け合わせと共に提供。
฿150 ≈ ¥728
ソムタム・タート(シーフード)
ตำถาด ทะเล
新鮮なシーフード(エビ、イカなど)がたっぷり入ったソムタム・タート。スパイシーな味付けで、付け合わせも豊富。
฿200 ≈ ¥971

ソムタムのメニュー

大盛り +20バーツ

ソムタム・プーマ(渡り蟹のソムタム)
ตำปูม้า
新鮮な渡り蟹を使ったスパイシーなソムタム。甘みのある蟹と濃厚なソムタムソースが絡み合う。
฿110~ ≈ ¥534
新鮮なエビのソムタム
ตำกุ้งสด
新鮮でプリプリのエビ入りソムタム。甘酸っぱく、レモンの香りが良い。
฿100~ ≈ ¥485
アカガイのソムタム
ตำหอยแครง
茹でたアカガイ入りのソムタム。スパイシーな味が貝によく染み込んでいる。
฿100~ ≈ ¥485
ミックスシーフードのソムタム
ตำทะเลรวม
ミックスシーフード(エビ、イカ、カニ)入りソムタム。スパイシーで濃厚な味わい。
฿180~ ≈ ¥874
ソムタム・ゲラオ(タイ風スープのソムタム)
ตำเกาเหลา
パパイヤなし
ソムタム風ヤムですが、パパイヤ麺は使用せず、具材と肉をメインにスパイシーに味付け。
฿180~ ≈ ¥874
ソムタム・ムア(ミックスソムタム)
ตำมั่ว
カノムチーン(麺)とムーヨー(豚肉ソーセージ)など、様々な具材が入ったソムタム。プラーラー(発酵魚醤)の濃厚な味わい。
฿90~ ≈ ¥437
マンゴーとアカガイ、渡り蟹、新鮮なエビのソムタム
ตำมะม่วงหอยแครง ปูม้า , กุ้งสด
酸味の強いマンゴーソムタム。アカガイ、渡り蟹、新鮮なエビなどを選んで追加可能。
฿110~ ≈ ¥534
シーフードと空芯菜のソムタム
ตำกระเฉดทะเล
新鮮なシーフードとシャキシャキの空芯菜を使ったソムタム(パパイヤ不使用)。
฿110~ ≈ ¥534
ソムタム・パー(森風ソムタム)
ตำป่า
ハーブと森の食材をふんだんに使ったソムタム。例えば、カティン(タイの豆)、ピクルス、カノムチーン(麺)など、独特の香りが特徴。
฿70~ ≈ ¥340
ソムタム・スア(発酵魚醤入りソムタム)
ตำซั่ว
カノムチーン(麺)とソムタムを混ぜたもの。濃厚なプラーラー(発酵魚醤)で味付けされ、濃厚な味わい。
฿70~ ≈ ¥340
ソムタム・プー(カニ入り)
ตำปู
ソムタム・タイ風、塩漬けカニ入り。塩味が強く、甘酸っぱさが後を引く。
฿60~ ≈ ¥291
ソムタム・タイ
ตำไทย
甘酸っぱいソムタム。プラーラー(発酵魚醤)なし、ピーナッツと干しエビ入り。
฿70~ ≈ ¥340
ソムタム・プー(カニ入り) - プラーラー(発酵魚醤)
ตำปู - ปลาร้า
塩漬けカニとプラーラー(発酵魚醤)入りソムタム。塩味、辛味、そしてプラーラーの香りが特徴。
฿60~ ≈ ¥291
キュウリのソムタム
ตำแตง
パパイヤの代わりに刻んだキュウリを使ったソムタム。シャキシャキとした食感でみずみずしく、爽やか。
฿60~ ≈ ¥291
インゲンのソムタム
ตำถั่ว
パパイヤの代わりにインゲンの豆を使ったソムタム。シャキシャキとした食感が良く、味が染み込んでいる。
฿60~ ≈ ¥291
カノムチーン(麺)のソムタム
ตำขนมจีน
カノムチーン(麺)をメインにしたソムタム風メニュー。ソムタムのようにスパイシーに味付け。
฿70~ ≈ ¥340
マンゴーのソムタム
ตำมะม่วง
パパイヤの代わりに青マンゴーを使ったソムタム。酸味が強い。
฿70~ ≈ ¥340
ママー麺(インスタント麺)のソムタム
ตำมาม่า
茹でたインスタント麺(ママー麺)を使ったソムタム。麺が柔らかく、ソースがよく染み込んでいる。
฿80~ ≈ ¥388
ムーヨー(豚肉ソーセージ)のソムタム
ตำหมูยอ
ムーヨー(豚肉ソーセージ)入りのソムタム。ソムタムソースとの相性が良い。
฿80~ ≈ ¥388
カプ・ムー(揚げ豚皮)のソムタム
ตำแคปหมู
カリカリの揚げ豚皮(カプ・ムー)をトッピングしたソムタム。食べ応えがある。
฿70~ ≈ ¥340
イカダニのソムタム
ตำหอยดอง
イカダニ入りソムタム。濃厚な酸味と塩味。
฿70~ ≈ ¥340
ソムタム・パー(森風ソムタム)にアカガイ、新鮮なエビ、渡り蟹入り
ตำป่าหอยแครง กุ้งสด , ปูม้า
スパイシーなポムタム・パー。新鮮なシーフードがたっぷり入っており、美味しさを引き立てる。
฿100~ ≈ ¥485
スイートコーンのソムタム
ตำข้าวโพด
パパイヤの代わりにスイートコーンを使ったソムタム。甘さと辛さのバランスが良い。
฿70~ ≈ ¥340
スイートコーンと塩漬け卵のソムタム
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
スイートコーンと塩漬け卵のソムタム。塩味とコクが加わり、まろやかな美味しさ。
฿80~ ≈ ¥388

ヤムとラープのメニュー

大盛り +20バーツ

渡り蟹のヤム
ยำปูม้า
新鮮な渡り蟹とスパイシーなヤムソース(三味)で味付けされたヤム。
฿180~ ≈ ¥874
ミックスシーフードのヤム(盛り合わせ)
ยำทะเล (รวม)
新鮮なミックスシーフード(エビ、イカ)のヤム。スパイシーな味付け。
฿110~ ≈ ¥534
アカガイのヤム
ยำหอยแครง
茹でたアカガイを、スパイシーなヤムソースで和えたもの。
฿140~ ≈ ¥679
ママー麺(インスタント麺)のヤム
ยำมาม่า
インスタント麺のヤム、ひき肉入り。酸味と辛味。
฿90~ ≈ ¥437
春雨のヤム
ยำวุ้นเส้น
もちもちの春雨ヤム、ひき肉とヤムの具材入り。まろやかな味わい。
฿90~ ≈ ¥437
ミックスヤム
ยำรวมมิตร
ムーヨー(豚肉ソーセージ)、ソーセージ、シーフードなど、様々な具材のヤム。
฿110~ ≈ ¥534
グリルポークネックのヤム
ยำคอหมูย่าง
香ばしいグリルポークネックをスパイシーなヤムにしたもの。さらに美味しさをプラス。
฿100~ ≈ ¥485
空芯菜とひき肉のヤム
ยำผักกระเฉดหมูสับ
シャキシャキした空芯菜のヤム、ひき肉入り。爽やかな酸味と辛味。
฿90~ ≈ ¥437
鶏足のヤム
ยำขาไก่
カリカリの鶏足(レブ・ムアン・ラン)のヤム。スパイシーでパンチのある味わい。
฿90~ ≈ ¥437
豚ひき肉のラープ
ลาบหมู
ローストライス、チリパウダー、ライム、ナンプラーで味付けされたひき肉。ハーブの香りが良い。
฿80~ ≈ ¥388
豚肉のナムトック(スパイシーサラダ)
น้ำตกหมู
グリルポークのスライス、ラープ風に味付けされ、ローストライスとチリパウダーを使用。濃厚な味わい。
฿80~ ≈ ¥388
カノムチーン(麺)のラープ
ลาบขนมจีน
カノムチーン(麺)をラープ風に味付け。ローストライスとチリパウダー入り。斬新ながらも美味しい。
฿70~ ≈ ¥340
イカのラープ
ลาบปลาหมึก
プリプリのイカをラープ風にスパイシーに味付け。ローストライスの香りが良い。
฿90~ ≈ ¥437
春雨のラープ
ลาบวุ้นเส้น
茹でた春雨をラープ風に和えたもの。まろやかながらもスパイシーな味わい。
฿80~ ≈ ¥388
タプ・ワン(甘辛豚レバー)
ตับหวาน
軽く茹でた豚レバーをラープ風に味付け。柔らかく甘みがあり、ラープ風に調理。
฿80~ ≈ ¥388

トムとカレーのメニュー

渡り蟹のトムヤムクン
ต้มยำปูม้า
新鮮な渡り蟹入り、クリアまたはクリーミーなトムヤムクン。酸味と辛味が強い。
฿120 ≈ ¥582
ミックストムヤム
ต้มยำรวม
ミックスシーフードのトムヤムクン。エビ、イカ、カニ入り。スープが喉を潤す。
฿90 ≈ ¥437
エビのトムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
スパイシーなエビのトムヤムクン。トムヤムクンのハーブ(ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉)の香りが良い。
฿70 ≈ ¥340
ソフトポークリブのトムヤムクン
ต้มยำกระดูกอ่อน
柔らかいポークリブが入ったトムヤムクン。噛み応えのあるリブとスパイシーなスープ。
฿60 ≈ ¥291
トムセーブ
ต้มแซ่บ
ポークリブのトムセーブ。チリパウダーとライムでスパイシーに味付けされ、パクチーの香りが良い。
฿60 ≈ ¥291
ガーンオーム(イサーン風カレー)
แกงอ่อม
まろやかなイサーン風カレー。プラーラー(発酵魚醤)とディル(タイのハーブ)の香りが良く、地元の野菜と肉入り。
฿50 ≈ ¥243

前菜 / その他

グリルポークネック
คอหมูย่าง
香ばしくグリルされた豚肩ロース肉。柔らかく、少し脂身があり、ジャオソース(タイ風チリソース)で。
฿60 ≈ ¥291
グリルチキン
ไก่ย่าง
ハーブでマリネし、皮はパリッと、身は柔らかく焼き上げたチキン。
฿50 ≈ ¥243
カノムチーン(タイの細い麺)
ขนมจีน
新鮮なカノムチーン(タイの細い麺)。ソムタムやラープと一緒に。
฿10 ≈ ¥49
もち米
ข้าวเหนียว
温かいもちもちの蒸しもち米。ソムタムやガイヤーン(グリルチキン)と一緒に食べるのが一般的。
฿5~ ≈ ¥24
白米
ข้าวสวย
炊いた香り米(ジャスミンライス)
฿10 ≈ ¥49

ドリンク

コカ・コーラ
โค้ก
コーラ風味の炭酸飲料。甘くて爽快。
฿15 ≈ ¥73
スプライト
สไปร์
ライム風味の無色炭酸飲料。甘酸っぱい味。
฿15 ≈ ¥73
แดง
赤い炭酸飲料、サラ(タイのシロップ)風味。甘くて爽快。
฿15 ≈ ¥73

メニューの最後

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お店情報

4.6
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