塩漬け卵黄入りタイ風ソムタム
ตำไทยไข่แดงเค็ม
塩漬け卵黄入りソムタムタイ、甘酸っぱくクリーミーで塩味、まろやかな味わい
฿90
≈ ¥437
0
Raan Som Tum Jao Aoy
Raan Som Tum Jao Aoy
ร้าน ส้มตำ เจ้อ้อย
ソムタムメニュー
タイ風ソムタム
ตำไทย
甘酸っぱいソムタム、ピーナッツと干しエビ入り、ナンプラー不使用
฿50
≈ ¥243
0
カニとナンプラーのソムタム
ตำปูปลาร้า
塩漬けカニとナンプラー入りソムタム、スパイシーでナンプラーの香りが良い
฿50
≈ ¥243
0
カニのソムタム
ตำปู
塩漬けカニ入りソムタム、塩味と酸味、ナンプラー不使用
฿50
≈ ¥243
0
キュウリのソムタム
ตำแตง
キュウリのソムタム、爽やかでカリカリ、タイ風またはナンプラー入りを選べます
฿50~
≈ ¥243
インゲンのソムタム
ตำถั่ว
インゲンのソムタム、カリカリの食感、タイ風またはナンプラー入りを選べます
฿60~
≈ ¥291
タムスーア（カノムジーン麺入りソムタム）
ตำซั่ว
カノムジーン麺入りソムタム、食感と満腹感アップ
฿50~
≈ ¥243
コラート風ソムタム
ตำโคราช
ナンプラー入りソムタムタイ、ครบรส（全ての味が揃っている）、酸味、甘味、塩味、そしてナンプラーのコク
฿60
≈ ¥291
0
ホヤのソムタム
ตำหอยดอง
ホヤ入りソムタム、ホヤ特有の酸っぱさと塩味
฿60
≈ ¥291
0
グリル豚肉のソムタム
ตำหมูย่าง
厚切りで柔らかいグリル豚肩ロース入りソムタム、炭火焼きの香り
฿90~
≈ ¥437
アカザエビのソムタム
ตำหอยแครง
アカザエビ入りソムタム、エビの甘み
฿180
≈ ¥874
0
タムパー（ミックスソムタム）
ตำป่า
様々な具材（タケノコ、漬物野菜、貝類、アカシアの種など）入りソムタム、スパイシー
฿70
≈ ¥340
0
塩漬け卵入りコーンソムタム
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
塩漬け卵の塩味と甘みがアクセントの甘いコーンソムタム、まろやかな味わい
฿60
≈ ¥291
0
サーモンのソムタム
ตำแซลมอน
新鮮なサーモン入りスパイシーソムタム
฿150
≈ ¥728
0
ラープ＆ナムトックメニュー
鴨肉のラープ
ลาบเป็ด
刻んだ鴨肉のラープ、スパイシーで炒り米とハーブの香り
฿90
≈ ¥437
0
豚肉のラープ
ลาบหมู
豚ひき肉を唐辛子、ライム、ナンプラー、炒り米で味付け
฿90
≈ ¥437
0
牛肉のラープ
ลาบเนื้อ
イサーン風ラープに味付けした刻み牛肉、濃厚な味わい
฿100
≈ ¥485
0
シーフードのラープ
ลาบทะเล
ラープ風に味付けしたシーフードの茹で物、酸っぱ辛く、炒り米の香り
฿120~
≈ ¥582
豚ひき肉入り春雨ラープ
ลาบวุ้นเส้นหมูสับ
ラープ風に味付けした春雨と豚ひき肉、食べやすくスパイシー
฿90
≈ ¥437
0
牛肉のラープ・ナムトック
น้ำตกเนื้อ
スライスしたグリル牛肉、唐辛子、炒り米、ライムで味付けしたイサーン風
฿100
≈ ¥485
0
豚肉のラープ
น้ำตกหมู
スライスした豚肩ロースのグリル、ラープ・ナムトック風に味付け、濃厚な味わい
฿90
≈ ¥437
0
タブリバー（牛レバーのラープ風和え）
ตับหวาน
ちょうどよく茹でた豚レバー、ラープ風に味付け、レバーの甘みとスパイスの辛さ
฿90
≈ ¥437
0
タケノコのスープ
ซุปหน่อไม้
細切りタケノコを茹で、バジャンジュース、炒り米、唐辛子で味付けした伝統的なイサーン風
฿60
≈ ¥291
0
グリル豚肩ロース
คอหมูย่าง
炭火焼き豚肩ロース、柔らかく脂身付き、グリル香ばしい
฿100
≈ ¥485
0
揚げラープ
ลาบทอด
丸めて揚げた豚肉のラープ、外はカリッと、中は柔らかく、ハーブの香り
฿120
≈ ¥582
0
カイ・マナオ（牛ひき肉のライム和え）
ก้อยมะนาว
刻んだ生牛肉、ライム、唐辛子、炒り米でスパイシーに味付け
฿100
≈ ¥485
0
ソイチュー（生肉のラープ風和え）
ซอยจุ๊
スライスした生牛肉と内臓、苦いジャオソース添え
฿100
≈ ¥485
0
グリルメニュー
スア・ローン・ハイ（牛肩ロースのグリル）
เสือร้องไห้
炭火焼き牛肩ロース、脂身付き、柔らかく、ジャオソース添え
฿100
≈ ¥485
0
グリル豚腸
ไส้อ่อนย่าง
炭火焼き豚肩ロース、柔らかく、噛み応えがあり、硬くない
฿100
≈ ¥485
0
グリル豚肉
หมูย่าง
スパイスでマリネした豚肉を焼いたもの、香ばしい
฿100
≈ ¥485
0
豚肩ロースのグリル
ลิ้นหมูย่าง
柔らかく弾力のある豚肩ロースのグリル、グリル香ばしい
฿120
≈ ¥582
0
グリル豚乳首
นมหมูย่าง
柔らかく弾力のある豚の乳首のグリル、クリーミーで香ばしい
฿120
≈ ¥582
0
茹で物
豚肉の茹で物
ลวกจิ้มหมู
ちょうどよく茹でた豚肉、スパイシーなソース添え
฿90
≈ ¥437
0
牛肉の茹で物
ลวกจิ้มเนื้อ
柔らかく茹でた牛肉、ジャオソース添え
฿100
≈ ¥485
0
スジ肉入り牛肉の茹で物
ลวกจิ้มเนื้อน่องลาย
スジ肉入り牛スジ肉、カリカリに茹で上げ、ソース添え
฿100
≈ ¥485
0
シーフードの茹で物
ลวกจิ้มทะเล
新鮮なシーフードの茹で物、スパイシーなシーフードソース添え
฿120~
≈ ¥582
茹でアカザエビ
หอยแครงลวก
お好みの茹で加減のアカザエビ、スパイシーなシーフードソース添え
฿180
≈ ¥874
0
揚げ物メニュー
揚げ豚干し肉
หมูแดดเดียวทอด
乾燥豚肉を揚げたもの、黄色く香ばしく、噛み応えがある
฿100
≈ ¥485
0
揚げニンニク豚肉
หมูทอดกระเทียม
揚げ豚肉、揚げニンニク添え、カリカリで香ばしい
฿100
≈ ¥485
0
揚げニンニクイカ
ปลาหมึกทอดกระเทียม
揚げニンニクイカ、外はカリッと、中は柔らかく、ニンニクの香り豊か
฿120
≈ ¥582
0
揚げ鶏手羽先
ปีกไก่ทอด
スパイスでマリネした鶏手羽先を揚げたもの、皮はパリパリ、身はジューシー
฿130
≈ ¥631
0
揚げニンニク豚腸
ไส้อ่อนทอดกระเทียม
カリッと揚げた豚の腸、揚げニンニク添え、おやつやおつまみに
฿120
≈ ¥582
0
炒め物メニュー
空芯菜の強火炒め
ผัดผักกระเฉดไฟแดง
強火で炒めた空芯菜、豆味噌とニンニク唐辛子で味付け
฿100
≈ ¥485
0
空芯菜の強火炒め
ผัดผักบุ้งไฟแดง
強火で炒めた空芯菜、塩辛く辛く、鍋の香りがする
฿80
≈ ¥388
0
豚肉のパッガパオ
ผัดกะเพราหมู
スパイシーなパッガパオ、バジルの香り豊か、豚肉の塊またはひき肉を選べます
฿80~
≈ ¥388
シーフードのパッガパオ
ผัดกะเพราทะเล
新鮮なシーフードとハーブの香りが食欲をそそる、スパイシーなパッガパオ
฿120~
≈ ¥582
空芯菜のミークア炒め
เส้นหมี่ผัดกระเฉด
空芯菜と調味料で炒めたミークア麺、まろやかで少しスパイシー
฿120
≈ ¥582
0
卵と炒めた春雨
วุ้นเส้นผัดไข่
卵と炒めた春雨、まろやかな味付け、食べやすい
฿80
≈ ¥388
0
チャーハン
豚肉チャーハン
ข้าวผัดหมู
豚肉と卵のチャーハン、まろやかな味付け
฿50~
≈ ¥243
グリル豚肩ロースのチャーハン
ข้าวผัดคอหมูย่าง
柔らかい豚肩ロースのグリルが入った香ばしいチャーハン、風味豊か
฿60~
≈ ¥291
揚げ豚干し肉のチャーハン
ข้าวผัดหมูแดดเดียว
揚げた豚干し肉入りチャーハン、噛み応えのある食感
฿60~
≈ ¥291
ミックスチャーハン
ข้าวผัดรวมมิตร
豚肉 / エビ / イカ
豚肉、エビ、イカが入った具沢山チャーハン
฿70~
≈ ¥340
シーフードチャーハン
ข้าวผัดทะเล
エビ / イカ
エビとイカ入りのシーフードチャーハン、海の香りが漂う
฿70~
≈ ¥340
伝統的なチャーハン
ข้าวผัดโบราณ
伝統的なチャーハン、黒醤油で味付け、カイラン菜と肉入り
฿60
≈ ¥291
0
サラダメニュー
サーモンのサラダ
ยำแซลมอน
新鮮なサーモン入りスパイシーサラダ、酸味と辛味のバランスが良い
฿180
≈ ¥874
0
シーフードサラダ
ยำทะเล
ミックスシーフードサラダ、エビとイカ入り、スパイシーな味わい
฿120~
≈ ¥582
ミックス春雨サラダ
ยำวุ้นเส้นรวมมิตร
豚ひき肉とシーフード入り春雨サラダ、ครบรส（全ての味が揃っている）
฿120
≈ ¥582
0
春雨サラダ
ยำวุ้นเส้น
豚ひき肉と薬味入り春雨サラダ、ครบรส（全ての味が揃っている）
฿80
≈ ¥388
0
空芯菜サラダ
ยำผักกระเฉด
柔らかくカリカリの空芯菜の芽のサラダ、濃厚なドレッシング
฿120
≈ ¥582
0
揚げ豚干し肉のサラダ
ยำหมูแดดเดียว
揚げた豚干し肉をドレッシングで和えたもの、酸味と辛味が塩味とクリーミーさを引き立てる
฿120
≈ ¥582
0
コーンサラダ
ยำข้าวโพด
甘いコーンサラダ、卵黄または塩漬け卵黄入りでクリーミーさアップ
฿100~
≈ ¥485
エビ、イカ、塩漬け卵黄のサラダ
ยำกุ้งปลาหมึกไข่แดงเค็ม
エビ、イカ、塩漬け卵黄入りシーフードサラダ、濃厚でクリーミーな味わい
฿120
≈ ¥582
0
豚ひき肉入りカノムジーンサラダ
ยำขนมจีนหมูสับ
カノムジーン麺サラダ、豚ひき肉と香ばしいナンプラー入りドレッシングで和え
฿80
≈ ¥388
0
揚げ目玉焼きサラダ
ยำไข่ดาว
カリッと揚げた目玉焼きをカットし、スパイシーなドレッシングで和えたサラダ
฿90
≈ ¥437
0
豚肉ソーセージサラダ
ยำหมูยอ
しっかりした豚肉のヤムムーヨー、酸っぱ辛く食べやすい
฿100
≈ ¥485
0
ミックスママーサラダ
ยำมาม่ารวมมิตร
インスタントラーメンサラダ、豚肉とシーフード入り
฿120
≈ ¥582
0
スープ＆カレーメニュー
具沢山ママー
ต้มมาม่า ทรงเครื่อง
具沢山ママーのトムヤム、スパイシーで飲みやすい、カップと火鍋あり
฿150~
≈ ¥728
田舎風スーパースープ
ซุปเปอร์ลูกทุ่ง
田舎風スパイシーチキン足スープ、ハーブの香り
฿90
≈ ¥437
0
豚軟骨のトムヤム
ต้มยำกระดูกอ่อน
豚軟骨のトムヤム、カリカリ、クリーミーまたはスパイシーなクリアスープから選べます
฿120~
≈ ¥582
豚軟骨のトムセープ
ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน
豚軟骨のトムセープ、炒り唐辛子とタイハーブで味付け、酸っぱ辛い
฿90
≈ ¥437
0
豚肉のトムセープ
ต้มแซ่บหมู
豚肉のトムセープ、本格的なイサーンの味
฿90~
≈ ¥437
新鮮な牛肉のトムセープ
ต้มแซ่บเนื้อสด
新鮮な牛肉入りトムセープ、スパイスと炒り米の香り
฿90
≈ ¥437
0
柔らかく煮込んだ牛肉のトムセープ
ต้มแซ่บเนื้อเปื่อย
煮込んで柔らかくなった牛肉入りトムセープ、スジ肉、牛肉、スジ肉から選べます
฿100~
≈ ¥485
豚肉のオーム（タイ風煮込み）
แกงอ่อมหมู
野菜と豚肉が入ったイサーン風カレー、ナンプラーとディル（タイハーブ）の香り
฿90
≈ ¥437
0
スープ・ペレン（豚背骨のスープ）
ซุปเปอร์เล้ง
大きな豚中隔軟骨のトムセープ、肉は柔らかくほぐれ、スープはスパイシー
฿120
≈ ¥582
0
卵メニュー
目玉焼き
ไข่ดาว
熱い油で揚げた鶏卵、白身はカリッと、黄身は半熟
฿10
≈ ¥49
0
オムレツ
ไข่เจียว
泡立てた鶏卵を揚げたもの、黄色く香ばしい
฿60
≈ ¥291
0
豚ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
豚ひき肉入りオムレツ、美味しさアップ
฿70
≈ ¥340
0
バジル入りオムレツ
ไข่เจียวโหระพา
バジル入りオムレツ、ハーブの香り
฿70
≈ ¥340
0
春雨と豚ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียววุ้นเส้นหมูสับ
具沢山オムレツ、春雨と豚ひき肉入り
฿80
≈ ¥388
0
具沢山オムレツ
ไข่เจียวทรงเครื่อง
様々な具材（豚ひき肉、野菜など）入りオムレツ
฿90
≈ ¥437
0
ご飯＆麺類
もち米
ข้าวเหนียว
温かいもち米、ソムタムやラープとの相性抜群
฿10
≈ ¥49
0
白米
ข้าวเปล่า
炊いたご飯
฿10
≈ ¥49
0
カノムジーン麺
ขนมจีน
新鮮なカノムジーン麺、ソムタムとの相性抜群
฿10
≈ ¥49
0
茹でミークア / 茹でママー
หมี่ลวก / มาม่าลวก
茹でたミークア麺またはインスタントラーメン、ソムタムの付け合わせに
฿20~
≈ ¥97
ドリンク
ミネラルウォーター
น้ำแร่
ボトル入り天然ミネラルウォーター
฿10~
≈ ¥49
ペプシ
เป๊ปซี่
炭酸コーラ飲料、爽快な刺激
฿30
≈ ¥146
0
ハイビスカスジュース
น้ำกระเจี๊ยบ
ハイビスカスのハーブドリンク、酸味と甘みがあり爽やか
฿25
≈ ¥121
0
パンダンゼリードリンク
น้ำวุ้นใบเตย
甘いパンダンの葉のジュース、ゼリー入りで食べやすい
฿25
≈ ¥121
0
菊の花茶ゼリードリンク
น้ำวุ้นเก๊กฮวย
冷たくて爽やかな菊の花茶ゼリードリンク
฿25
≈ ¥121
0
バタフライピーゼリードリンク
น้ำวุ้นอัญชัน
美しい青色のバタフライピーのジュース、ゼリー入り
฿25
≈ ¥121
0
氷
น้ำแข็ง
氷バケツ
฿20
≈ ¥97
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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