スズキの蒸し物、レモンソース ปลากระพงนึ่งมะนาว スズキの蒸し物、スパイシーなレモンスープ。唐辛子、ガーリック、ナンプラーで味付け。酸味、辛味、まろやかな味わい。魚の形をした鍋で熱々を提供。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
スズキのフライ、ハーブソース ปลากระพงทอดน้ำสมุนไพร カリッと揚げたスズキに、レモングラス、エシャロット、乾燥唐辛子などのタイハーブをたっぷりかけたもの。酸味、甘味、塩味、ハーブの香りが調和。 ฿170 ≈ ¥825 − 0 +
スズキのフライ、レモングラス風味 ปลากระพงทอดตะไคร้ カリッと揚げたスズキに、カリッと揚げたレモングラスを散らしたもの。ハーブの香りが特徴的。シーフードソースと一緒にどうぞ。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
スズキのフライ、ガーリック風味 ปลากระพงทอดกระเทียม カリッと揚げたスズキに、香ばしい揚げガーリックを散らしたもの。まろやかな味わいで、ご飯によく合います。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
スズキのルイスアン(ハーブサラダ添え) ปลากระพงลุยสวน スズキのフライに、様々なハーブと野菜をかけたもの。スパイシーで爽やかな酸味、甘味、塩味のバランスが良い。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
ティラピアのルイスアン(ハーブサラダ添え) ปลาทับทิมลุยสวน カリッと揚げたティラピアに、ハーブと新鮮な野菜たっぷりのスパイシーなヤムソースをかけたもの。爽やかでパンチのある味わい。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
ティラピアのミアン(ハーブ包み焼き) เมี่ยงปลาทับทิม グリルまたは揚げたティラピア。新鮮な野菜、春雨、シーフードソースを添えて。野菜で包んで食べます。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
スズキのトムヤムクン(クリーミー/クリアスープ) ต้มยำปลากระพงน้ำข้น/น้ำใส スズキのトムヤムクン。クリーミーで濃厚なミルクとチリペースト入りか、ハーブの風味を重視したクリアスープか選べます。 ฿170~ ≈ ¥825 選択0
エビのトムヤムクン(クリーミー/クリアスープ) ต้มยำกุ้งน้ำข้น/น้ำใส タイの代表的なトムヤムクンスープ。濃厚なクリーミースープか、さっぱりとしたクリアスープか選べます。 ฿150~ ≈ ¥728 選択0
豚肉のオーム(タイ風ハーブ煮込み) อ่อมหมู イサーン風オーム(ハーブ煮込み)。豚肉、ディル、地元のハーブ入り。ナンプラー(魚醤)で塩辛く、スパイシーでコクのある味わい。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
シーフードのカレーパウダー炒め ทะเลผัดผงกะหรี่ シーフードミックスをカレーパウダー、卵、牛乳で炒めたもの。クリーミーでマイルドな味わい。あまり辛くない。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
鶏肉とカシューナッツの炒め物 / エビ ไก่ผัดเม็ดมะม่วง/กุ้ง 人気の炒め物。カリッと揚げたカシューナッツ、乾燥唐辛子、調味料で味付け。塩味、甘味、クリーミーな味わい。 ฿120~ ≈ ¥582 選択0
鶏手羽先のナンプラー揚げ ปีกไก่ทอดน้ำปลา 鶏の手羽先をナンプラーに漬け込み、カリッと揚げる。塩辛くてクリーミーな味わい。おやつにもご飯のおかずにも美味しい。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
ゴールデンゴールデンアップルのコイ(イサーン風ミントサラダ) ก้อยหอยเชอรี่สีทอง ゴールデンゴールデンアップルのコイ(イサーン風ミントサラダ)。ロースト米とハーブで味付け。コリコリとした食感。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ゴールデンゴールデンアップルのオーム(ハーブ煮込み) อ่อมหอยเชอรี่สีทอง ゴールデンゴールデンアップルのオーム(ハーブ煮込み)。ナンプラーとディルの香りが豊か。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +